Andresito

Vida Silvestre y Ecología ponen en marcha la restauración del Parque Provincial Foerster

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La Fundación Vida Silvestre Argentina y el Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables de Misiones pusieron en marcha las primeras tareas de restauración del monte nativo en los lotes que, en 2024, Vida Silvestre compró y donó al sistema provincial de áreas protegidas. Mediante estas acciones se busca mejorar el diseño y la funcionalidad del Parque Provincial Guardaparque Horacio Foerster, además de contribuir a la recuperación de la selva misionera.

En los últimos días, con la coordinación de guardaparques del Parque Provincial Foerster, con apoyo de Vida Silvestre, se realizaron tareas de descompactación mecánica del suelo para preparar el terreno. En las próximas semanas se avanzará con la plantación de 5000 árboles de diversas especies nativas de la selva misionera, provistas por el Vivero de Nativas Andrés Johnson de la Reserva de Vida Silvestre Urugua-í. En paralelo, se está trabajando en el manejo de la regeneración espontánea de plantas nativas y de las pasturas invasoras.

Los terrenos donados, ubicados en Picada Suárez, municipio de Comandante Andresito en Misiones, abarcan unas 100 hectáreas. Casi el 40% de esa superficie fue en su momento deforestada y destinada a la producción agrícola-forestal y ganadera. Hoy, a través de la plantación de especies nativas y el acompañamiento de la regeneración natural, se busca restablecer el bosque y sus condiciones ambientales.

La restauración, junto con la ampliación del parque, refuerza la consolidación del corredor biológico Urugua-í–Foerster, clave para la conservación de la biodiversidad y de los servicios ambientales que brinda el monte a las comunidades de la región.

Las áreas protegidas cumplen un rol esencial: resguardan especies amenazadas como el yaguareté, mantienen ecosistemas saludables, impulsan la investigación científica y aportan beneficios directos a las comunidades locales mediante servicios ecosistémicos vitales. Además, constituyen una de las soluciones naturales más efectivas para enfrentar los impactos del cambio climático.

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Innovación y producción sustentable en la agenda de la Fiesta Provincial del Agricultor

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En este marco, la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) Santa María Goretti será sede de una Jornada Técnica que abordará distintos sistemas productivos y tecnologías para la chacra, con la participación de productores, estudiantes y profesionales.

“El encuentro se realiza en la chacra de la EFA porque allí se vienen desarrollando numerosos ensayos que ahora serán compartidos con los asistentes”, explicó el profesor Rodrigo Kramer, de la Agencia de Extensión Rural de INTA Andresito. Cabe destacar que las actividades de capacitación son de acceso libre y gratuito.

Cinco postas para recorrer la innovación rural

Yerba mate y producción ovina: a cargo de Rodrigo Kramer y Carlos Szulc, se presentará un sistema de producción integrada de yerba mate orgánica con ovinos, que busca aportar valor agregado al esquema productivo.

Ganadería en dos modelos: los ingenieros Luis Colcombet, Mauro Loto y Adrián Moller mostrarán los resultados de un ensayo de recría y engorde de terneros en sistema silvopastoril y en sistema a cielo abierto, con datos comparativos.

Gestión del agua: se presentará la experiencia en protección y restauración de vertientes, clave para el manejo sustentable del recurso en las chacras.

Fertilizantes alternativos: se enseñará la elaboración de biopreparados y compost a partir de residuos locales, promoviendo un modelo de producción circular.

Envases de fitosanitarios: la organización Campo Limpio brindará capacitación sobre el sistema de gestión responsable de envases vacíos.

Un esfuerzo conjunto

La jornada técnica constituye un capítulo central dentro de la Fiesta del Agricultor y refleja el compromiso de múltiples instituciones. Junto a INTA, participan la EFA Santa María Goretti, el Frigorífico COPROCA, la Asociación Ganadera Andresito, el Instituto Superior Andrés Guacurarí, la Cooperativa Yerbatera Andresito, la Cooperativa Agropecuaria Colonia Itatí Ltda. y el municipio de Comandante Andresito.

Con innovación, sustentabilidad y trabajo articulado, la Fiesta del Agricultor celebra no solo la producción, sino también la formación y el futuro del campo misionero.

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Yerba: ventas internas superaron los 154 millones de kilos en el primer semestre, con sostenido liderazgo de Misiones

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En el primer semestre de 2025, la salida al mercado interno desde las plantas de envasado de yerba mate alcanzó 154.245.282 kilos (sumando yerba pura y compuesta), según datos oficiales del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). El relevamiento, que discrimina por provincias y cantidad de operadores, confirma que la producción y comercialización del sector sigue altamente concentrada en Misiones y Corrientes, que en conjunto explican más del 80% del abastecimiento interno.

Misiones, con 86 operadores, lidera ampliamente no solo en volumen de producto destinado al mercado interno, sino también en capacidad industrial. Es la provincia que concentra la mayor parte de las plantas de envasado del país y, por lo tanto, el principal polo de industrialización de la yerba mate. Entre enero y junio de este año colocó 60.496.553,18 kilos de yerba pura y 66.900.846,72 kilos si se suman las mezclas compuestas, lo que representa 43,38% del total nacional.

Corrientes, con apenas 7 operadores, ocupó el segundo lugar con 56.251.140,31 kilos de yerba pura y 56.618.361,24 kilos considerando la compuesta. Su participación en el total nacional ronda el 36,7%, con una producción muy concentrada en pocas plantas de gran escala.

Más atrás aparecen otras provincias con volúmenes mucho menores:

  • Santa Fe (4 operadores) aportó 11.139.083,73 kilos de yerba pura y 15.782.520,74 kilos con compuesta.
  • Córdoba (10 operadores) colocó 7.826.791,16 kilos de yerba pura y 14.570.406,16 kilos incluyendo compuesta.

En volúmenes marginales figuran Buenos Aires (209.987,60 kilos totales), Capital Federal (161.652,65 kilos), Entre Ríos (582 kilos) y Mendoza (924,90 kilos).

En términos de estructura productiva, el relevamiento muestra que el 71,7% de los operadores formales registrados en el INYM están radicados en Misiones, lo que confirma su rol central en la cadena yerbatera: es allí donde se industrializa la mayor parte de la producción nacional. Corrientes, en cambio, apenas concentra el 5,8% de las firmas.

Misiones no solo lidera en volumen de yerba mate destinada al mercado interno, sino que también controla la estructura industrial: 7 de cada 10 operadores registrados en el INYM están radicados en la provincia.

El total nacional de 154,2 millones de kilos en el semestre implica un promedio mensual de alrededor de 25,7 millones de kilos, cifra que, comparada con series históricas, se ubica dentro de los niveles altos del consumo interno, aunque todavía pendiente de confirmación la evolución interanual cuando se publiquen los datos comparativos definitivos.

Estos registros corresponden exclusivamente a salidas desde plantas de envasado al mercado interno y no incluyen exportaciones, que en 2025 han mostrado un repunte significativo.

Supremacía industrial de Misiones en el mercado interno de yerba mate – Primer semestre 2025

ProvinciaOperadores registradosSalida mercado interno (pura + compuesta)Participación nacionalObservaciones clave
Misiones8666.900.846,72 kg43,38%Principal polo de industrialización; concentra el 71,7% de los operadores del país.
Corrientes756.618.361,24 kg36,72%Alta producción concentrada en pocas plantas de gran escala.
Santa Fe415.782.520,74 kg10,24%Mercado interno importante pero sin producción primaria relevante.
Córdoba1014.570.406,16 kg9,45%Actúa como centro industrial y de mezcla, sin gran producción primaria.
Buenos Aires7209.987,60 kg0,14%Mercado marginal; casi todo consumo local.
Capital Federal3161.652,65 kg0,10%Participación mínima; actividad residual.
Mendoza1924,90 kg0,001%Testimonial.
Entre Ríos2582,00 kg0,0004%Testimonial.
Total país120154.245.282,00 kg100%
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Radiografía yerbatera: menos cosecha y caída de precios, récord de ventas y feroz disputa por el primer lugar

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El sector yerbatero atraviesa un año de reacomodamiento marcado por una notable caída en el ingreso de hoja verde, que desafía la teoría de que a menor oferta el precio subiría: está sucediendo lo contrario. En paralelo, se registra una recuperación de las exportaciones y una firme presencia de los grandes jugadores del mercado. 

Durante el primer semestre de 2025, se registró el ingreso de 449.550.575,94 kilos de hoja verde, lo que representa una caída del 20,25% respecto al mismo período de 2024 (563.732.734,01 kg). Esto obedece a la decisión de los productores de limitar la cosecha en busca de un mejor precio, aunque en la práctica sucede exactamente lo contrario. De los cerca de 400 pesos que se llegaron a pagar en marzo del año pasado, ahora se pagan 285, cincuenta por ciento al contado y el resto en 30,60,90 días.

De todos modos, el ritmo de cosecha se mantiene 16,31% por encima de 2023 (386.504.437,93 kg), lo que también pone bajo la lupa la efectividad de la protesta de los productores, en el contexto de la desregulación del mercado.

Yerba importada: sube frente a 2023, baja frente a 2024

La yerba mate canchada importada alcanzó un volumen de 6.462.701,00 kilos, mostrando una leve caída frente a los 7.172.933,50 kg del año anterior, pero muy por encima de los 1.821.862,00 kg registrados en 2023. Este aumento estructural refuerza la dependencia del abastecimiento externo para ciertos blends y volúmenes de industrialización.

Elaboración y ventas: repunte exportador y mercado interno estable

El total de yerba elaborada se ubicó en 163.805.402,58 kilos, con una baja interanual del 19,9% respecto a 2024 (204.479.390,40 kg), pero un incremento del 19,6% frente a 2023 (137.098.415,28 kg).

En cuanto al mercado interno, se vendieron 138.279.553,76 kilos, consolidando una suba del 15,6% frente a 2024 (119.541.426,22 kg) y acercándose a los niveles de 2023 (138.620.108,35 kg), lo que indica una recuperación del consumo luego de la caída del año pasado.

Las exportaciones alcanzaron 24.495.146,72 kilos, la mejor marca desde 2015. Esta cifra, sumada al consumo interno, llevó el total de ventas a 162.774.700,48 kilos, también el mejor volumen comercializado desde 2015, consolidando un año récord en términos de colocación de producto final, a pesar de la caída en cosecha.

Stocks elevados: 11,2 meses de cobertura

El stock de yerba mate acumulado asciende a 304.562.194,87 kilos, equivalente a 11,2 meses de ventas, una cifra alta que refleja un mercado con importante sobreoferta, especialmente frente a la contracción de la cosecha.

Principales industriales: liderazgo de Liebig y Las Marías

Los datos de industrialización muestran un mapa concentrado en pocos grandes actores, con una feroz disputa por los primeros lugares. En junio Las Marías fue la principal operadora, pero en el acumulado la cooperativa Liebig, con Playadito, sigue arriba en las ventas. El resto del top ten está dominado por marcas de Misiones. 

Industrialización en junio (en kilos)

  • Las Marías: 4.376.564,74
  • Liebig: 4.139.127,00
  • CBSe: 2.265.670,54
  • La Cachuera: 1.662.491,22
  • Cordeiro: 1.139.875,00
  • Rosamonte: 887.378,00
  • Yerbatera Misiones: 855.370,90
  • Montecarlo: 706.489,10
  • Llorente: 671.269,00
  • La Hoja: 519.313,00

Acumulado anual

  • Liebig encabeza con 28.272.790,00 kg, seguida de
  • Las Marías con 25.743.630,74 kg
  • CBSe: 12.338.369,21
  • La Cachuera: 10.798.880,74
  • Cordeiro: 8.071.866,00
  • Rosamonte: 6.983.290,50
  • Yerbatera Misiones: 6.700.723,74
  • Llorente: 5.132.639,67
  • Montecarlo: 4.691.663,21
  • Mielnik Basilio: 4.178.388,00
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Misiones lanzó su guía de invierno: mapas, eventos y escapadas para todos los gustos

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Con la llegada de las vacaciones de julio, Misiones presentó su guía turística actualizada para este invierno 2025, que incluye mapas interactivos, agenda de eventos, recomendaciones gastronómicas y los mejores destinos para disfrutar en familia, en pareja o en solitario. La propuesta, disponible en el sitio oficial misiones.tur.ar/invierno-2025, reúne la enorme variedad de actividades que ofrece la provincia: naturaleza, cultura, sabores, aventura y descanso, todo en un entorno de selva, historia y hospitalidad.

La campaña busca atraer tanto al turismo nacional como a los residentes misioneros que planean escapadas de fin de semana, y pone en valor la red de destinos con alto contenido patrimonial y natural. Cataratas del Iguazú, Saltos del Moconá, las reducciones jesuíticas, parques provinciales, ferias regionales y rutas del té y la yerba son solo algunas de las opciones.

Naturaleza al máximo
Entre las estrellas del invierno están las Cataratas del Iguazú, con todos sus circuitos operativos y espectáculos de agua más caudalosos gracias a la temporada de lluvias. También destacan los Saltos del Moconá, ideales para paseos en bote longitudinal, y los parques provinciales como Salto Encantado, Urugua‑í o Teyú Cuaré, con tarifas accesibles y servicios para toda la familia.

Además, las rutas escénicas de Aristóbulo del Valle, con sus múltiples saltos naturales, y las visitas a las minas de piedras semipreciosas de Wanda completan una propuesta pensada para el contacto pleno con la naturaleza.

Cultura y agenda llena
Más de 600 eventos se programaron este año en la provincia, con foco en vacaciones de invierno. Entre ellos:

Malbec de la Selva (4 y 5 de julio, Estancia La Soñada): gastronomía, vinos y naturaleza.

Congreso Nacional de Arqueología Histórica (4 al 6 de julio, Posadas): historia, charlas y cultura.

Expo Té Argentina: el té como protagonista, con degustaciones y turismo rural.

Cataratas Danza 2025 (23 de agosto, Iguazú): competencia internacional de danza.

También habrá ferias regionales en Oberá y otros municipios, con shows en vivo, gastronomía típica y productos locales.

Escapadas con identidad
La guía provincial también incluye circuitos temáticos como la Ruta del Té y la Yerba Mate, los caminos del avistaje de aves, los circuitos religiosos y las experiencias en estancias rurales. Para residentes, hay promociones especiales en el programa “Ahora Viajá por Misiones” y descuentos en entradas a parques y atractivos.

Sabores para reconfortar el invierno
El invierno misionero también se saborea: desde platos típicos criollos y centroeuropeos hasta cocina gourmet con productos nativos. Ferias, mercados y restaurantes ofrecen propuestas con identidad local y precios variados, aptos para todos los bolsillos.

¿Cuándo y dónde?
Las vacaciones escolares en Misiones se extenderán del 14 al 25 de julio, y muchas de las propuestas estarán vigentes durante todo el mes. El sitio oficial misiones.tur.ar/invierno-2025 permite planificar el viaje según zona, temática o tipo de público, con acceso a mapas interactivos, cronogramas de eventos y promociones activas.

Un invierno con alma misionera
Con su clima templado, paisajes verdes incluso en pleno invierno, y una infraestructura turística en crecimiento, Misiones se consolida como uno de los destinos más atractivos del país para estas vacaciones. Tanto para quienes buscan aventura como para quienes prefieren el descanso, la provincia ofrece una experiencia completa, con el valor agregado de su gente, su cultura y su compromiso con el turismo sustentable.

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