La Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (CASAFE) lanzó una convocatoria destinada a investigadores, universidades, centros de investigación y emprendedores para presentar investigaciones, ensayos o desarrollos tecnológicos innovadores, respaldados con evidencia científica, datos de impacto y potencial de escalabilidad, que promuevan el desarrollo y la adopción de bioinsumos.
“Esta iniciativa refuerza el compromiso de la Cámara con la innovación y la promoción de prácticas agrícolas más sostenibles. Queremos visibilizar los aportes científicos que están transformando la forma de producir alimentos en Argentina y que están logrando tender puentes entre la ciencia, el sector privado y las políticas públicas”, señalaron desde la Cámara que representa a las empresas líderes en producción de tecnología para la protección de cultivos.
La puesta en marcha de esta iniciativa coincide con el anuncio de la celebración de su congreso Edición Biológicos a realizarse el próximo 12 de junio a partir de las 8h en el Hotel Puerto Norte, Rosario. Este evento clave para el sector agropecuario argentino reunirá a líderes del agro, autoridades, investigadores y técnicos para abordar los grandes desafíos del sector.
Los trabajos deberán demostrar su impacto positivo en la productividad, sostenibilidad y salud del suelo; y los proyectos seleccionados serán presentados en formato póster durante el congreso. De esta manera, sus autores podrán recibir visibilidad ante líderes del sector, potenciales inversores y entidades científicas.
La recepción de los trabajos estará abierta hasta el 10 de mayo. Podrán encontrar las bases y condiciones de manera onlineen sitio oficial del evento: www.congresocasafe.com.ar
Mihoba, el bioinsumo desarrollado por Biofábrica Misiones logra un paso fundamental para posicionarse de manera definitiva en el mercado nacional. Luego de ser registrado ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) en 2022, se demostró con pruebas en zonas agroecológicas la eficacia del producto durante un año. De esta manera se pudo cumplir todos los requerimientos para obtener el permiso definitivo como un insumo agrícola de base orgánica.
Mihoba es el primer biofertilizante y biofungicida desarrollado íntegramente en Misiones. Este producto innovador, se elabora con cepas de hongos del suelo de la provincia.
El producto se hace con en el hongo trichoderma asperellum cultivado localmente y actúa como un biofertilizante y biofungicida que promueve el crecimiento de las plantas, protegiéndolas de enfermedades. Asimismo, MIHOBA aumenta la longitud, volumen y peso de las raíces y partes aéreas de las plantas.
El certificado emitido por la Dirección de Agroquímicos y Biológicos del Senasa determina que Mihoba (de origen: Argentina) es apto para ser utilizado como Fertilizante Biológico Microbiano y ha sido inscripto en el Registro Nacional de Fertilizantes y Enmiendas.
Vale señalar que el producto es compatible con otros fertilizantes y agentes de control biológico, y se recomienda para cultivos hortícolas, tabaco y yerba mate, aunque también puede ser aplicado a otros.
Por otra parte, desde Biofábrica se están realizando los trámites ante el SENASA para lograr el sello de ”apto para producción orgánica”. Se trata de una gestión diferente ya que corresponde a otro listado del organismo nacional. Con este paso, MIhoba podrá utilizarse en cultivos certificados como orgánicos.
La historia de este bioinsumo comenzó como un proyecto científico durante el 2011. En el 2019, el equipo detrás de la investigación finalizó el análisis para llegar al producto. El mismo fue desarrollado por profesionales de la Biofábrica Misiones, haciendo un aporte al conocimiento en biotecnología y a la producción sustentable de la provincia.
Productores de San Vicente, Dos de Mayo, Aristóbulo del Valle y El Soberbio se beneficiaron con fertilizantes orgánicos Biofert y Biomo (complejo de Microorganismos) con el objetivo de incorporar a la producción de sus chacras de cara a la campaña 2024/25. El encuentro se llevó adelante en la sede de la Cooperativa Tabacalera de San Vicente.
El año pasado se realizó una cosecha de tabaco Burley producido mediante la aplicación de bioinsumos obteniendo muy buenos resultados, destacando la calidad del producto debido a la utilización de productos orgánicos. Se trata de un trabajo en conjunto del Ministerio del Agro y la Producción, la Cooperativa Tabacalera y la empresa Agrosustentable para impulsar el cuidado del ambiente y promover la sustentabilidad en la agricultura.
En este marco, el titular de la cartera agraria, Facundo López Sartori remarcó que “el Ministerio del Agro trabaja de manera permanente junto a los productores y productoras de la provincia con capacitaciones en el uso y aprovechamiento de bioinsumos, llevando tecnologías a las chacras para que sean aplicadas a la producción”. Asimismo, agregó que “seguimos impulsando la incorporación de insumos que cuidan el ambiente a la producción misionera, y el crecimiento del campo de una manera más orgánica”.
Al respecto, el subsecretario de Tabaco, Carlo Pereira señaló que “es fundamental cuidar a nuestros productores, a nuestra familia tabacalera que hace muchos años están produciendo a través de un sistema cooperativo y que representa las demandas de los productores misioneros”. Y manifestó que “desde nuestro lugar seguiremos acompañando a los productores en este camino para fortalecer al sector productivo y cuidar nuestro ambiente”.
Misiones hace tiempo viene trabajando en políticas de desarrollo y promoción de insumos orgánicos que sustituyan los productos químicos en las chacras. Hoy el sector tabacalero busca incrementar los rendimientos con insumos más amigables con el ambiente. En este sentido, el gobierno de la provincia acerca tecnología a la chacra y acompaña a los productores y productoras en la transición hacia un modelo productivo más sustentable, equilibrado y sostenible en el tiempo, con el objetivo principal de aumentar la producción cuidando la salud del productor y nuestro ambiente.
En la entrega, también estuvieron presentes los representantes de la Asociación de productores tabacaleros; el intendente de la localidad, Fabián Rodríguez y el equipo técnico del Ministerio del Agro.
En línea con la tendencia mundial, los productos de origen biológico son cada vez más usados para el control de plagas y/o enfermedades en los cultivos. Así, bacterias que colaboran en la fertilización, prebióticos y polifenoles son algunas de las novedades para el sector. El INTA y la Asociación Tomate 2000 generan conocimiento científico que respalde estas prácticas amigables con el ambiente.
Alrededor del 75 % de la producción de tomate para industria en Cuyo se realiza con el acompañamiento técnico de la Asociación Tomate 2000 y del INTA. Este cultivo, al igual que muchas de las cadenas agroalimentarias, acompaña la tendencia global de reducir la dependencia de insumos químicos y reemplazarlos con productos de origen biológico y técnicas sostenibles en el tiempo.
Frente a este contexto, especialistas del INTA evalúan las diversas alternativas disponibles a fin de generar conocimiento científico que respalde estas prácticas amigables con el ambiente.
Patrick Smith -responsable de investigación de tomate para industria de INTA La Consulta, Mendoza- reconoció los cambios tecnológicos y el acompañamiento científico del organismo. “Este movimiento positivo hacia la sustentabilidad no es de un día para otro y requiere de investigación, pruebas y constancia”, aclaró.
Los resultados logrados por el INTA en materia de uso de microorganismos para controlar enfermedades del tomate despiertan interés en el mundo. Así, se compartirán los estudios sobre el control de phythofthora (hongos de cuello) a partir del uso de un tipo de Trichodermas en el próximo Simposio Mundial de Tomate que se realizará en junio en Budapest, Hungría.
En este sentido, explicó que entre las diversas alternativas que se encuentran disponibles, junto con la Asociación Tomate 2000, evalúan técnicas de control del nemátodo Nacobbus aberrans para el cual el tomate no tiene una resistencia genética.
“Estamos ensayando tres diferentes productos a base de metabolitos secundarios de bacterias, algunos microorganismos vivos, prebióticos que son fertilizantes promovedores de actividad microbiológica benéfica, polifenoles, enzimas y combinaciones de más de uno de los mencionados”, detalló el especialista quien no dudó en subrayar que “todas estas tecnologías se combinan siempre con rotación de centeno, la cual es una práctica que desde hace tiempo se recomienda para bajar la población de nemátodos y sostener la fertilidad física del suelo”.
Se trata de alternativas a los nematicidas de síntesis que, si bien son efectivos para el control, no están registrados en algunos mercados importantes como Europa. De allí la importancia de impulsar su reemplazo por bioinsumos.
A la par, se evalúan biofertilizantes con aplicaciones de la bacteria Methylobacterium simbioticum que coloniza dentro del tejido vegetal y fija nitrógeno del aire. “Es muy interesante ensayar esto para reemplazar la fertilización nitrogenada, dado que en algunos países la cantidad de nitrógeno que se puede aplicar en el cultivo de tomate está limitada por Ley”, enfatizó.
Además, Smith reconoció: “También estamos estudiando el efecto de eficientizar la fertilización que pueden tener los ácidos húmicos y fúlvicos. Con la combinación de fertilizantes y estas sustancias se podría (está pendiente de evaluación) bajar las unidades de macronutrientes aplicados y así reducir el impacto ambiental y los costos de producción”.
Como si todo esto fuera poco, además, en el INTA se trabaja en otros manejos sustentables y amigables con el ambiente, tales como los abonos verdes. “Es muy importante que los productores vean la importancia de sostener la materia orgánica y rotar los suelos en descanso”. También continúan con la temática, desde hace años, de encontrar un sustituto del guano crudo.
El gobierno de la provincia continúa con las inversiones para las chacras misioneras. En esta ocasión productoras y productores tabacaleros recibieron plantines de tomate híbrido de Biofábrica en el marco del programa de diversificación productiva que lleva adelante el Ministerio del Agro y la Producción.
Se trata de productores tabacaleros que en noviembre del año pasado se beneficiaron con módulos completos de semihidroponia como aportes no reintegrables. En esta oportunidad, finalizando con la entrega de todos los insumos, los mismos recibieron los plantines para iniciar el ciclo de producción de tomate a escala con la misma tecnología desarrollada en el Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente, para abastecer a mercados locales.
Cabe señalar que el monto total de inversión del Programa es de casi 40 millones de pesos y el kit para cada productor contiene plásticos para el techo y las paredes de los invernaderos, bombas, mangueras, filtros, cinta de goteo, tanques, pHmetro, media sombra, bolsas de cultivo y plantines. A su vez, capacitaciones y acompañamiento del equipo técnico del agro.
Esto es posible por el trabajo articulado en territorio entre el Ministerio del Agro y la Biofábrica Misiones que busca implementar la incorporación de nuevas tecnologías en las producciones misioneras. En este sentido, es destacable que se esté implementando un sistema de semihidroponia en las chacras, con instrumentos de medición de las soluciones nutritivas también entregados a los productores, combinado con el uso de bioinsumos producidos en la provincia.
Además, el diseño constructivo de los invernaderos los cuales se diferencian de los ya existentes en la región, respecto a la ventilación, altura y soporte. Cabe señalar que todos estos elementos contribuyen significativamente al mejor rendimiento y optimización de las condiciones para los cultivos. De esta manera, al emplear nuevas tecnologías en las cuencas hortícolas se busca aumentar la eficiencia en la producción de alimentos, mejorando la calidad, el volumen y la sostenibilidad de la producción.
Al respecto, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Ing. Luciana Imbrogno destacó que “el objetivo principal del trabajo realizado en el Centro de San Vicente es lograr escala comercial para abastecer mercados, con tecnificación, capacitaciones y asistencia técnica permanente”. Asimismo, agregó que “para nosotros es fundamental fortalecer las cuencas con nuevas tecnologías que permitan aumentar la escala de producción de alimentos. Hoy contamos con 24 productores que tienen en sus chacras módulos de cultivo tecnificados como en el Centro de Producción”.
Por su parte, Rocío Schelinke, productora de la localidad de Dos de Mayo señaló la importancia de estos proyectos para sus emprendimientos y dijo que “participar de estos proyectos nos beneficia mucho para poder ampliar nuestra producción y llegar a otros mercados. A su vez, mejorar la producción de las chacras y generar mayores ingresos”.
También estuvieron presentes en la entrega, la directora general de Frutihorticultura, Analía Mango; el director de Horticultura, Eduardo Auras; técnicos territoriales del Agro, productores y productoras de la zona.
Más inversiones para las chacras misioneras
El Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente avanza con más inversiones que apuntan a la innovación hortícola. En este marco, se construyeron 8 nuevos invernaderos: 4 con sistema hidropónico tipo NFT para hortalizas de hoja y 4 para frutilla en semi hidroponia. Con el módulo de frutilla semihidropónica se espera ajustar los procesos para mejorar los rendimientos por planta esperando superar el promedio provincial.
Además, se incorporaron 8 invernaderos con cultivo de melón en semihidroponia. Este esquema busca obtener fruta de primicia en los meses de junio y julio, época que duplica el valor comercial de la producción además de ajustar, mediante el manejo del cultivo, las distintas variedades a los gustos del consumidor local. Todos estos nuevos esquemas productivos que permiten rotar las diferentes especies también están disponibles para las diferentes capacitaciones que están planificadas para este año desde el Ministerio del Agro.
Cabe señalar que el Centro es un área de innovación e incorporación de nuevas herramientas donde se desarrollan técnicas para que las y los productores puedan replicar en sus cultivos. Al respecto la Ing. Imbrogno señaló la importancia de demostrar que “es posible tener producción a escala, también validar estas tecnologías para que las y los productores se apropien de las mismas y puedan implementarlas en sus emprendimientos”.
