Carne de cerdo: del mito de la grasa a una opción para cuidar el corazón
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares continúan siendo la principal
carne
Cómo transformar el macho Holando en un negocio rentable para los tambos
La última Jornada a Campo se realizó en el feedlot cooperativo de Uncoga, en Humboldt, donde se analizaron las oportunidades de engordar machos Holando, un animal históricamente considerado un descarte de la lechería.
El consumo de carne vacuna cayó 11,5% y marcó el peor primer semestre en tres décadas
La carne vacuna, uno de los productos más emblemáticos de la dieta argentina, atraviesa uno
Récord de exportaciones de carne vacuna: crecieron 46% en valor en los primeros 5 meses del año
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa
ROSGAN acelera remates y comercializa casi 42.000 cabezas en abril
El mercado ganadero consolidó un mes récord con ocho subastas y una oferta diversificada, en un contexto de firme demanda y menor stock nacional.