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Passalacqua lanzó el “Ahora Carne” con descuentos de 15% cada miércoles en todos los cortes

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El gobernador Hugo Passalacqua encabezó en la mañana de este miércoles el lanzamiento del “Ahora Carne”, programa que busca promover el consumo y mejorar las condiciones de compra del producto en el mercado local, en asociación con entidades financieras, la CEM y comercios que se dedican al rubro. 

Como en todos los programas que se pusieron en marcha a partir del “Ahora Misiones”, acompañaron al Gobernador el ministro de Hacienda Adolfo Safrán, representantes del sector cárnico, autoridades de los bancos Macro, Nación y Credicoop, miembros de la Confederación Económica de Misiones (CEM) y el presidente de Instituto Provincial de Lotería y Casinos (Iplyc).

“Esta reunión la hacemos siempre para lanzar los ‘Ahora…’, es súper importante, tiene un valor simbólico y real, de alto impacto en la gente. Como ciudadano les agradezco, porque son momentos muy difíciles y sabemos que los misioneros tenemos que darnos las manos en estos momentos” comenzó diciendo Passalacqua ante una mesa completa formada por representantes de todos los sectores que participan en este nuevo programa del Gobierno de la Provincia. El gobernador destacó que “este Ahora Carne me hace acordar de lo importante que fue también el Ahora Pan, tan simbólico y valioso para la población”. 

El “Ahora Carne” estará presente en los comercios que vendan al por menor en forma exclusiva o no, cortes de carne (vacuna) y embutidos y que se adhieran voluntariamente al programa que estará vigente todos los miércoles desde el próximo 17 de julio, hasta el 31 de diciembre del corriente año. Ofrecerá un descuento del 15% en los cortes de carne vacuna y embutidos, con tarjeta de débito del Banco Macro, Banco Credicoop y Nación y usuarios de la tarjeta social del Iplyc. Comprando en los comercios adheridos en toda la provincia se obtendrá el beneficio que será acreditado en la cuenta del comprador, con un tope de compras de $6.000 por tarjeta y por mes.

Passalacqua reiteró a los presentes su agradecimiento, “como ciudadano”, por la predisposición a sumar esfuerzos y brindar a la población “un alivio en momentos difíciles y con un producto tan requerido por las familias misioneras” y aclaró que fue “un gran avance incorporar todos los cortes de carnes en esta nueva propuesta de beneficios”, ya que cuando comenzó a gestionarse se hablaba solamente de algunos cortes. 

El presidente de la CEM,  Alejandro Haene, trajo a la mesa de trabajo reunida en Sala de Situación de Casa de Gobierno el “compromiso de adhesión de todas las Cámaras de Comercio de la provincia” y evaluó que “el tamaño de la mesa que constituimos hoy da una pauta de la importancia de este acuerdo, porque están hoy acá los dueños de las mayores bocas de expendio de carne de la provincia, sentados con el Gobernador y el ministro de Hacienda”. Precisó que las Cámaras de toda la provincia están expectantes, esperando las directivas finales para poner en marcha el programa desde el 17 de este mes y que “todos los que vendan carne, pueden adherirse: carnicerías, supermercados, mercados”. 

El gerente del Banco Credicoop, Joaquín Víctor González, acompañado por el presidente de la entidad, Carlos Antúnez, manifestó su satisfacción por la posibilidad de sumar los esfuerzos del sector privado y el sector público, en programas que reditúan finalmente a todos los sectores. “La articulación entre el sector público y el privado para el beneficio de las Pymes y de las personas es fundamental en el desarrollo de la economía nacional; con lo cual, no podíamos dejar de estar en este programa”, señaló González. 

Como representante del sector comercial, Liliana Thoux, del Supermercado MultiServi SRL, manifestó que además del beneficio para los compradores, para el comercio al que representa significa “incremento en ventas, como ocurrió como en todos los otros ‘Ahora’, siempre positivo”.

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En abril la faena bovina cayó un 19 por ciento en Misiones

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La crisis del consumo y el aumento de los costos también impacto en la ganadería misionera. Según un informe privado, el stock bovino ha mermado en el comparativo interanual, también la faena ha mostrado una merma importante en el mes de abril, comparado con el mismo mes del 2018.
El relevamiento realizado por el contador y productor ganadero Gabriel Muzzachiodi muestran por un lado el contexto nacional donde se observa un incremento en los precios de la hacienda para faena. En la mirada local revela una caída de la faena en un 19,33 por ciento interanual.
Contexto Nacional
El 1º Cuatrimestre de 2019 registró un incremento de los precios de la hacienda en pie para faena (mercado de referencia Liniers) de entre un 80% (para los terneros/as) y un 100% (para las vacas), respecto de igual periodo de 2018. Si bien hay una leve disminución en la faena, es muy importante la participación de hembras, acentuando la tendencia ya registrada a finales de 2018, marcando un incipiente ciclo de liquidación de stock. De hecho, el último informe de Agroindustria de la Nación, confirma el escaso crecimiento del stock en 2018, apenas un 0,03%.
Las exportaciones siguen a buen ritmo, proyectándose en aproximadamente 600.000 toneladas para todo el año. China es nuestro principal cliente, llevándose el 67% del total exportado, presionando sobre los precios de la categoría vacas. El consumo interno aparente se encuentra en niveles históricamente bajos, no alcanzando por primera vez, los 50 kgrs./año por habitante.
Misiones
El stock bovino misionero a Marzo del 2019 es un 5,3% menor que el año anterior y un 13,5% menor que el año 2014, periodo en el cual se registró la mayor cantidad de hacienda vacuna en la Provincia.

 
La faena total para el 1° Cuatrimestre/19 en Misiones alcanzó las 29.220 cabezas, 19,33% menos que el mismo periodo del año 2018.
El 58% corresponde a la categoría vacas. La participación del consumo liviano cae 10 puntos respecto al mismo periodo del año 2018.
Los establecimientos industriales activos son 17. Seis plantas concentran el 79,10% de la faena total.
La desaceleración de los niveles de faena de Hreñuk S.A. no han podido ser ocupado por otro operador (existente o nuevo), dada la integración vertical del mencionado Establecimiento (feedlot + frigorífico) y su perfil de fuerte operador de haciendas de consumo liviana. En un contexto económico recesivo, con alto impacto de los costos financieros y cargas fiscales, se torna difícil pronosticar un rápido reemplazo de ese volumen.
Los demás operadores han tenido variaciones poco significativas -en términos absolutos- en sus niveles de actividad, repercutiendo en una mayor participación relativa.

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Lanzaron la venta de carne de cordero en el Mercado Concentrador

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Con la presencia del presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial de Misiones (IFAI), Ricardo Maciel y productores misioneros, en la mañana de este martes lanzaron en el Mercado Concentrador de Posadas la venta de carne de cordero, con miras a la Semana Santa.
“En estas fechas y ante el incremento en la demanda, buscamos que siga consolidándose la cuenca productiva. Por eso, los colonos se prepararon con anticipación para ofertar durante la Semana Santa”, dijo el titular del IFAI.
Indicó que “el queso es uno de los productos más pedidos e incluso no alcanzamos a cubrir en cantidad de proporción. Justamente, en relación con eso preferimos decir la verdad al cliente sobre el faltante, antes que vender algo que no es nuestro”.
Por otro lado, al ser consultado sobre qué tipo de ayudas otorgan desde el organismo a los productores dedicados a la venta de cordero y cabrito, precisó que trabajan de manera articulada con distintas entidades provinciales y nacionales.
“A través de capacitaciones integrales, brindamos los asesoramientos técnicos correspondientes y asistencia de créditos para mejorar la genética”, finalizó Maciel.

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Ganaderos se reunirán en Rosario a debatir sobre “los caminos de la carne”

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Se acerca el Congreso Ganadero más importante del sector. El “6º Congreso Ganadero Rosario 2019”, bajo el lema “Los caminos de la carne.”, se desarrollará los días 13 y 14 de junio de 2019 en el auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Los temas previstos son muy interesantes y abarcan distintos aspectos de la actividad ganadera. Desde la tarea específica se abordarán los desafíos de la ganadería argentina y sus cambios impostergables. También la realidad de la cría, recría y engorde a corral, la empresa y empresario por dentro.
Por otra parte, se llevará a cabo un panel especializado en las nuevas tecnologías del sector. Las empresas auspiciantes serán protagonistas a través de charlas posicionando productos adaptados a cada necesidad del productor ganadero. Como es habitual, el Instituto tanto del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina expondrá el consumo millennials.
A su vez, se contará con la presencia de destacadas personalidades que hacen a la actividad ganadera del país.
Por último, se analizará la actualidad económica y su perspectiva para lo que viene
 

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Etchevehere afirmó que el peso mínimo de faena permite mejorar la eficiencia de la actividad

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El funcionario recordó que la medida se tomó luego de debatirla durante meses. Además se refirió a las retenciones: “No estamos cómodos con ellas y no las vemos como una herramienta”.
El secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, aseguró hoy que “el peso mínimo de faena fue una medida pedida por sectores de la industria cárnica, que se debate hace muchos meses en la Mesa de Ganados y Carnes”.
“Había dos posturas opuestas, donde unos querían aumentar el mínimo de faena, y otros que fuera libre o bajarlo a cero, para que el productor vendiera en el momento de mayor conveniencia”, recordó Etchevehere al señalar que “tuvimos que tomar una decisión en función de una realidad biológica, y no ideológica. Los 30 o 40 kilos para pasar los 300 eran caros e ineficientes, porque le dabas de comer a una ternera que ya estaba terminada, y porque el carnicero una vez faenado, le sacaba la grasa”.
Consultado hoy en el marco de una entrevista radial, el Secretario indicó que el fallo sobre las retenciones en la justicia de Rosario “es de primera instancia, por lo que habrá que esperar que quede firme”.
En este sentido, reconoció que “no estamos cómodos con ese impuesto y tiene fecha de vencimiento en 2020”. Además afirmó que “al contrario de otros, no las vemos como una herramienta”.
Por último, Etchevehere adelantó que el próximo martes presentará junto a la ministra de Seguridad, Patricia Bullrich, por tercer año consecutivo, la campaña de “Cosecha Segura” en Rosario.
“Queremos que haya cosecha segura para todos los eslabones. Empezamos por enfrentar las mafias de los puertos, y nos ocupamos de desactivarlos. Por eso trabajamos para evitar los aprietes, y cualquier otra cosa que impida el buen desempeño del productor”, manifestó Etchevehere y pidió que “los productores hagan la denuncia en las fiscalías o en las fuerzas de seguridad, para que intervengan”.
“De esta manera buscamos darles libertad de contratación y así estamos logrando mayor carga de trenes y camiones”, describió el responsable de la cartera agroindustrial nacional.

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