El crecimiento exponencial de Posadas, como destino turístico y comercial abre las posibilidades para que importantes marcas y franquicias confíen en la ciudad y arriben con un nuevo local. Tal es el caso de Costumbres Argentinas que llega a la capital provincial con su propuesta de panadería-café, un lugar de encuentro donde compartir una deliciosa comida y disfrutar de la atención que lo caracteriza.
Con otras 94 sucursales en todo el país, el 95° local que abrirá las puertas del local más grande de la franquicia, en pleno centro posadeño y a pocas cuadras de la Costanera, sobre la calle San Martín 1506, esquina 3 de Febrero.
Esta propuesta, llega de la mano de Ignacio Fussaro, quien explicó a Economis, de qué se trata esta nueva propuesta que desembarca en Posadas tras una inversión de U$S 125.000.
“Costumbres Argentinas es una de las franquicias más grandes del país del rubro panadería y, en esta oportunidad, presentamos el local más grande de la franquicia con un sector de cafetería que agregamos nosotros”, señaló Fussaro, el joven empresario que se animó a traer a la marca a la Tierra Colorada.
Esta propuesta se enmarca en el plan de expansión comercial de la firma que pretende llegar a cada provincia del país, siendo ésta la primera en abrir sus puertas en Misiones. “Se trata de una sociedad entre la firma y el franquiciado, basado en la confianza y apoyo mutuo, ya que sin los inversores que se animen a llevar la marca a sus ciudades, no sería posible el crecimiento de la empresa”, advirtió Rodrigo Olivera, Ejecutivo Comercial de la marca.
“Estamos muy contentos de trabajar con gente como Ignacio, que tiene una visión y el deseo, no sólo de emprender, sino también de generar trabajo para otras personas”, agregó Olivera, haciendo referencia a los 14 trabajadores que se sumarán al staff del local, en la ciudad.
Tanto Fussaro, como Olivera hacen especial énfasis en las principales virtudes que le atribuyen a la marca que son precio, calidad y calidad de atención. “Lo más importante de Costumbres Argentinas es el precio y la calidad. La calidad que tenemos, no la tiene nadie y somos de los más baratos que hay en el mercado, desde el pan de mesa, hasta la medialuna”, remarcó el Ejecutivo.
Con una capacidad de aproximadamente 100 comensales en sus 330 metros cuadrados, Costumbres Argentinas atenderá al público de 7 de la mañana, hasta las 23 horas, para abarcar las cuatros comidas principales. “La propuesta no se limita a la venta de la mercadería, también habrá promociones para cumpleaños, en caso de querer reservar el local, festejos, baby showers, etc; durante el Mundial queremos pasar los partidos y ver qué promociones podemos ofrecer”, indicó Fussaro.
Con una propuesta apuntada a toda la familia, Costumbres Argentinas viene a instalar una modalidad única en su rubro, con la incorporación de atención a mesa y, en un futuro, agregar un sector de cuidado de niños y ampliar la cantidad de mesas al aire libre para habilitar un sector pet friendly.
Hace unos años, la empresa familiar obereña Lory, revolucionó el mercado agroindustrial con la fabricación de su cosechadora de yerba. A pesar de haber vendido más de 50 unidades en toda la región, continúan con los trabajos de mejoramiento de su prototipo y con la innovación de productos que ayuden a la producción agrícola de Misiones.
En el marco de la Expo Rural, que se desarrolló los días 13 y 14 de agosto en el predio de la Sociedad Rural de Misiones, en Fachinal, Jorge Lory, explicó a Economis, los trabajos que llevan adelante desde su empresa. “Nosotros trabajamos para tres tipos de productos que son el té, el tabaco y la yerba, por lo que nuestro objetivo es brindarle al cliente la mecanización como herramienta para facilitarle el trabajo”, señaló.
Jorge es un hombre que trabajó por años en el ambiente y conoce las necesidades de los productores, tanto de la zona centro de Misiones, como del Alto Uruguay y otras zonas de la región, por lo que entiende que no alcanza con fabricar una herramienta, sino que también deben acompañarlos durante su uso. “La idea es ofrecerles un servicio post venta y darles un buen asesoramiento y es algo que puede resultar recíproco, porque tal vez nosotros no entendemos de fertilizantes, pero sí de cómo funcionan las máquinas y nos ayudamos mutuamente”, advirtió.
“Está bueno formar un nexo ahí, como para para ofrecerle al cliente unos números o unos datos para que le erre lo menos posible”, agregó Jorge que conserva la humildad de un obrero que conoció de malas y no se nubla con las buenas que tiene en su empresa.
Hace unos años Lory presentó al mercado una cosechadora de yerba que tuvo una gran aceptación inicial, al punto que ya lleva entregadas más de 50 unidades y cuenta con más pedidos. “La máquina tuvo una gran aceptación, como así también gente a la que no le agradó mucho, pero quienes llevaron la máquina la están probando, están en una etapa de prueba, no de la máquina, sino que de la forma de la cosecha, si realmente le sirve”, señaló.
A pesar de remarcar constantemente que las máquinas todavía se encuentran en etapa de prueba por los productores que recibieron, reconoce que este producto marcó un antes y un después, por lo que entienden que es un camino que no tiene retorno. “Nosotros ahora en tres años entregamos 50 máquinas, la mayoría para productores medianos y algunas para empresas, pero están todas en una etapa de prueba, no hay nada escrito en esto de que va a funcionar, pero está claro que esto ya no tiene marcha atrás”, insistió.
El producto superó sus expectativas y parte del éxito atribuye a la versatilidad de la máquina, ya que cambiando el cabezal puede usarse también para cultivos de té, algo que abunda en la zona centro de la provincia. “En la zona de Oberá generalmente el que tiene té, también tiene yerba, entonces puede ocupar el mismo tractor para los dos cultivos, que es lo que están haciendo. Por ahí en 30 hectáreas, lo que hace es probar en cinco para ver qué resultado le da y ver cómo sigue avanzando”.
El tamaño de las máquinas también le permite cierta versatilidad para trabajar en los sistemas de cultivo bajo cubierta que se implementan ahora, tanto para las plantaciones de té, como de yerba mate. No obstante, Jorge explicó que, por el momento, no están tomando pedidos nuevos, por faltante de materiales para la construcción, aunque espera que se normalice pronto la situación.
Con la mira puesta en la tecnificación de todo el proceso productivo agrícola, Jorge explicó que trabajan en complementos para las máquinas, para cultivos de té, yerba y también tabaco. “Hace dos años, se inició un proyecto para crear una máquina de tabaco con una empresa de Misiones y se hizo un prototipo. Ahora ya hay cinco máquinas vendidas, la mayoría están trabajando en la zona de Piñalito Norte y Andresito, donde el terreno es algo más parejo”.
En esa línea, agregó que cada máquina viene con una serie de complementos que van desde abonadoras, desmalezadoras, además señaló que trabajan en otros implementos para alomar los suelos de las plantaciones de tabaco y fumigadoras para aplicar fertilizantes. Todos estos insumos, se acoplan a las máquinas que ya fabrican en su empresa.
“Lo que le importa al cliente es que la máquina funcione todo el año, no sólo cuando cosechan té, yerba o tabaco, entonces amortiza más la inversión. Como son todos productos regionales, de baja densidad, comparado con la soja o el trigo, al productor le es útil que el tractor funcione todo el año y creo que por ahí pasa el éxito de nuestro negocio”, agregó.
No obstante, uno de los inconvenientes a sortear es la imposibilidad de conseguir algunos insumos que deben ser importados, como los componentes hidráulicos de su maquinaria, por lo que demora la producción y los obliga a detener, de manera provisoria, la toma de pedidos nuevos. “Por el momento tenemos un stock para seguir trabajando y como nuestra demanda es, todavía, bastante pequeña, podemos seguir trabajando, pero debemos tomar precauciones hasta que todo se acomode”, indicó Jorge.
Es que el éxito de su trabajo fue tan importante, que llegó a oídos de la industria brasileña que está interesada en la máquina de tabaco, al igual que productores tucumanos de tabaco Burley. “Estuvimos teniendo consultas de Brasil y ya están planificando un viaje para nosotros para allá o ellos para acá. En el caso de Tucumán, nos mandaron imágenes y creo que nuestras máquinas van a andar muy bien allá”, señaló.
David, el hijo de Jorge es ingeniero y fue quien se sumó a aportar ideas en el taller que le permitieron innovar y mantenerse en la vanguardia. “Gracias a él y sus conocimientos pudimos ir resolviendo inconvenientes, averiguando, investigando y ver la manera de aplicar maquinarias que se utilizan para otros cultivos en Misiones, en lo que acá se necesita. Es ir probando, a veces te sale bien y otras veces, no”, concluyó.
No existe una fórmula exacta para lograr el éxito a nivel empresarial, hay muchos factores que influyen, pero si algo tienen en común las empresas que trascendieron en el tiempo es la excelencia en el producto o servicio que ofrecen. Para lograr esta corona, no basta con un trabajo infatigable, también es necesario tener muy presente valores, constancia y templanza para saber llevar las adversidades y navegar sobre las transformaciones naturales que se dan con el tiempo y las nuevas tecnologías.
La empresa Torres e Hijos cumplió 43 años y se prepara, con paciencia y prudencia, para cumplir muchos años más. Un negocio familiar que inició en algún momento hace casi medio siglo de la mano de los hermanos Alberto y Rodolfo Torres, sufrió transformaciones, bifurcaciones y que hoy puede jactarse de fabricar una de las marcas líderes en el rubro de colchones y almohadas: Colchones Taurus.
Hoy la empresa ya es administrada por la segunda generación de Torres, los hermanos Cecilia, Juan Pablo y Diego y continúa el emporio de colchones que se iniciara muchos años atrás en Posadas y que, en la actualidad, cuenta con centros de distribución en otras cinco provincias. De esta manera, Cecilia se encarga de la parte financiera y administración, Juan Pablo es quien está más presente en la planta de fabricación y Diego se encarga del sector de ventas.
En diálogo con Economis, Diego explica cómo la empresa pasó de ser Cueros Torres a una empresa con más de 200 trabajadores en todo el país, dos unidades de negocios, 16 viajantes y un nicho de crecimiento exponencial, para los próximos años. “Hubo un proceso largo de cambios, de crecimiento, nosotros nos mudamos a esta planta en 1988; en los 90´ montamos el primer centro de distribución en Resistencia, en el 98´ en Córdoba, en el 2001, en plena crisis, en Buenos Aires y después en el 2008 en Mendoza y Rosario, que son los que tenemos actualmente y, desde los cuales, se abastece a distintas partes del país”.
Diego tiene años de experiencias en el negocio y entiende cómo funciona la maquinaria, tanto la industrial, como la humana que hace grande a la empresa. “Llegó un momento y nuestro padre nos heredó la empresa, tuvimos que hacernos cargo”, explicó después, mientras se encaminaba a mostrar la zona de fabricación de los colchones, una amplia planta dividida en diferentes sectores bien distribuidos y encadenados para que el fordismo funcione de manera eficiente.
“Nosotros vendemos exclusivamente a minoristas, no vendemos al público, entonces, la cercanía de los centros de distribución con depósitos, con stock, con camiones, nos da la posibilidad de tener un servicio muy bueno al cliente, que es fundamental, hoy por hoy”, reflexionó el empresario.
Con el pasar de los años, la empresa pasó por enormes transformaciones en el mismo rubro. En los inicios fabricaban exclusivamente colchones de espuma. “No se hacían colchones de resortes, ni siquiera comprábamos la estructura y la enfundábamos, nosotros no teníamos colchones de resortes hasta el año 1991, cuando abrimos nuestra primera línea de colchones con resortes que se llamaba resortes, no tenía un nombre la línea siquiera”, recuerda entre risas.
Con el avance de la tecnología se vieron obligados a incorporar nueva maquinaria, nuevas tecnologías y, sobre todo, capacitar al personal para mantener la calidad de los productos. El orgullo que tiene Diego por el recurso humano de la fábrica se nota en cada palabra, aunque no lo manifieste explícitamente. El respeto es recíproco, los trabajadores lo saludan cuando camina entre las máquinas, las telas y las espumas, pero ninguno se inhibe, al ser observado por su empleador.
Nuevas tecnologías y nuevas demandas, los colchones, además de funcionales, necesitaban ser estéticamente atractivos y eso también fue un desafío, por lo que incorporaron un centro de diseño donde hay personal dedicado estrictamente a la parte estética, sin perder la calidad pretendida.
“La estética es muy importante, que el colchón sea de vanguardia, por eso tenemos la línea Concept Design, que son cuatro productos novedosos. Intentamos diferenciarnos de nuestras competencias de alguna manera y creemos que la estética, en las telas, en las formas, en los colores, siempre te permite diferenciarte en algo”, afirmó.
Cuando de colchones se habla, Taurus es una de las marcas más importantes del mercado a nivel nacional. En la actualidad producen, en su planta ubicada sobre la Ruta Nacional 12, a la altura del barrio Fátima de Garupá, entre 36.000 a 40.000 productos por mes y les es posible esto por estar a cargo de todo el proceso de fabricación, desde cero. “Nosotros compramos los químicos en tanques a granel y hacemos la espuma y de ahí se disparan todos los procesos que vienen después, lo mismo con el resorte, compramos el alambre en rollo y hacemos los alambres, los cosemos, todo ese proceso y no todas las fábricas lo tienen”.
Esto les brinda una ventaja competitiva frente a fábricas más chicas. “Si bien, después en la calle te encontrás con un montón de problemas de diferencias de precios, pero el posicionamiento viene un poco por eso, por la capacidad de poder gestionar todo el proceso, entero, de fabricación del colchón y las espumas”.
Respecto a los productos, actualmente cuentan con más de 21 líneas de colchones, donde los más vendidos son: en la línea de espuma el Gold Jackard, el Real y el Illusion, mientras que en la línea de resortes son Luxor, Equis y Elite. También cuentan con 11 líneas de almohadas de diferentes características, tanto en tamaño, como en densidad y telas.
Cada línea de colchón tiene sus variables de medida que van desde los 80 centímetros de ancho a 2*2 metros, con diferentes espesores, densidad y telas. “Es un abanico muy grande de productos y eso nos permite hacer colchones muy económicos a colchones muy, muy buenos. En el medio hay todo, abarcamos todo el espectro de calidad, que es lo que te demanda el mercado. Porque además va de la mano mucho de la zona donde uno está vendiendo”.
No es lo mismo el producto que se vende en el NEA, de lo que se puede vender en Cuyo o lo que se vende en Córdoba, son distintos tipos de productos que varían por consumo o por poder adquisitivo de la gente. “Hoy tenemos mayores ventas en la zona centro del país, es decir Córdoba, sur de Santa Fe, Mendoza y Provincia de Buenos Aires. Allí están las mayores ciudades, donde está más centrada la población, donde el poder adquisitivo es mayor. Todo eso hace que, nuestro centro de distribución de Córdoba sea el principal en venta de unidades y operación, después le sigue entre Buenos Aires y Mendoza y después Rosario. Misiones y Resistencia, que serían los otros dos puntos de facturación, son menores”.
Sin embargo, uno de los sectores donde todavía consideran que deben reforzar las ventas es en el Noroeste argentino, en provincias como Jujuy, Salta, Tucumán, entre otras, donde todavía no pueden abastecer de manera competitiva.
Próximos objetivos
A pesar de ser uno de los exponentes más importantes de toda la Argentina en el rubro de colchones, apuestan a seguir creciendo. Es por ello que tienen en vista objetivos concretos y con plazos definidos, entre los cuales se encuentra la ampliación de la planta de fabricación y la incorporación de maquinaria para aumentar la producción y, de esta manera, dar una mejor respuesta a la demanda creciente y del cual no dan abasto actualmente.
Por otra parte, tienen previsto en un futuro no muy lejano, el emplazamiento de un sexto centro de distribución, en este caso en Tucumán, para abastecer con sus productos en toda la zona del Cuyo y del NOA. En la mima línea, también prevén abrir otro centro en Mar del Plata para abastecer la costa argentina y otra en el sur, para llegar de mejor manera a la Patagonia. “Estamos viendo si vamos a Neuquén o Cipolletti”, advirtió.
Índigo
Entre las proyecciones de inversión para el crecimiento de producción, también se encuentra Índigo, una unidad de negocio que se dedica a la fábrica de sillones, sofás y respaldos de cama. El proyecto, que actualmente cuenta con 17 líneas de producción, se encuentra en funcionamiento hace más de cinco años y crece exponencialmente.
“Va de la mano con el colchón, porque tratamos el mismo negocio, las mueblerías, las colchonerías venden también tapicería, entonces van un poco de la mano. Nos está yendo muy bien, con sillones muy lindos, muy novedosos. Es una fábrica que está en crecimiento exponencial y en el cual tenemos que incorporar más personal, incorporar maquinarias nuevas y quizás, en corto plazo, tengamos que ampliar la planta”, remarcó.
La empresa Torres e Hijos supo posicionar una marca que, automáticamente, es relacionado con su producto, como lo es Coca Cola con las gaseosas de este sabor o Kolinos con la pasta dental, por nombrar algunos. Con un modelo de negocio donde también acompañan a sus clientes y los motivan a usar la marca, ponen en lo más alto el legado de don Alberto Torres quien aún, después de jubilarse, no deja de visitar la fábrica y a sus hijos que continúan en el negocio y lo hacen crecer.
Con amplia trayectoria en el mundo del modelaje de pasarela y eventos de marca. Gisel es una posadeña que ahora recorre el mundo. En nuestra región, supo pasear su belleza por el carnaval de Encarnación, siendo Reina del Club Radioparque en el año 2020.
Tímida por naturaleza, el modelaje le permitió superar sus miedos y fortalecer su autoestima. El pasado mes de julio, compitió en un certamen de belleza en Miami (USA) donde se llevó el título de “Miss Swimsuit Beauty International US Nation 2022”, logrando un contrato con la agencia de moda y diseño Bella Fashion Design promotora del evento.
Su objetivo a partir de ahora es contar su historia de superación como una forma de ayudar a otras mujeres a alcanzar sus metas y romper las barreras de sus propias limitaciones.
El próximo 28 de agosto será jueza en Los Ángeles Fashion Week y desfilará en Europa el 18 de septiembre en el exclusivo Milán Fashion Week.
Signo: Cáncer Altura: 1,70 Medidas: 92-58-92 Idiomas: Español, inglés Productora de seguros y emprendedora
A unos cuatro kilómetros de la Ruta Costera N°2, a a poca distancia de El Soberbio y frente a la reserva Biósfera Yabotí, Gabriel Valerga y Marta Somogyi encontraron un espacio donde, entendieron, forjarían una nueva propuesta turística en el Alto Uruguay. Se trata de Piedra y Agua Ecolodge, una nueva oferta hotelera donde se impone el cuidado de la biodiversidad, cuidando cada detalle para que haya un mínimo impacto ecológico que suma directrices de gestión ambiental en un destino que se está transformando en eje de la actividad turística misionera, con cerca de mil plazas hoteleras a disposición.
Gabriel es uno de los socios propietarios de este complejo de cabañas que se encuentra en una zona paradisíaca, a medio camino entre la localidad de El Soberbio y los Saltos del Moconá, en medio de la selva misionera. “Hace un mes que abrimos y es todo un desafío, porque queremos darle un un perfil ecológico, sustentable y para eso, prevemos una serie de herramientas y de tópicos que tienen que ver con el ambiente, con la sustentabilidad, para complementar el marco natural que da la zona y con todo lo que significa la vegetación y los saltos de agua”, explicó.
Su ubicación privilegiada es, a su vez, una alternativa ideal para desconectarse de la rutina y del ajetreo cotidiano, laboral o estudiantil. Al estar a unos 20 kilómetros de la zona urbana, desde Piedra y Agua ofrecen un servicio de pensión completa, con las cuatro comidas, en un House muy cálido. Para el hospedaje, cuentan con cinco cabañas de 96 metros cuadrados y capacidad para un máximo de cuatro personas.
Cada cabaña cuenta con una vista diferente de la otra, diferentes ubicaciones, pero con el denominador común de contar con muy buen paisaje, además del sonido de los saltos de agua entre los árboles, algo que se puede disfrutar de la naturaleza a través de su deck.
También ofrecen diferentes actividades, como ser senderos del predio, circuitos de senderos de dificultad media con duración de una hora y media de recorrido, cabalgatas, paseos en kayak por el arroyo Paraíso y algunas excursiones a los saltos. “Para aquel que quiera descansar es un lugar ideal, con una paz absoluta y también para aquel que quiera hacer algunas actividades, también están disponibles.”, detalló Gabriel.
El gerente de Piedra y Agua Ecolodge explicó que el espacio está pensado especialmente para aquellas personas que desean descansar y conectarse con la naturaleza. “Después de la pandemia y de todo lo que vivimos, la gente está volviendo un poco, ha transformado su mirada, sobre toda la gente citadina que vive con el ritmo de las ciudades y esto es como un relax absoluto”.
Además de todos los atractivos naturales que ofrece la región, el nuevo lodge cuenta una pileta confortable, para aquellos que gusten de este tipo de actividades. “El verano suele ser cálido y, si bien está el arroyo y los saltos de agua donde hay unos unos piletones, donde uno puede también sumergirse, está la posibilidad de la piscina, para el que le guste más de la contemplación”.
El hospedaje cuenta, además de la pensión completa, con un servicio de restaurante de lo más completo en materia de alimentos y bebidas, debido a su lejanía con el poblado y los mercados, aunque no existe una prohibición para ingresar comidas o bebidas. “Si hay alguna otra necesidad no hay problemas, pero con la pensión completa, la verdad que se cubre perfectamente todas las necesidades”, remarcó.
El costo de las cabañas, por noche, es de $35.000 y es de pensión completa, por lo que no hay que gastar más en nada, salvo las actividades y excursiones extras. “Es algo que decidimos no incluir, porque habrá huéspedes que van sólo a descansar y no podemos cobrarles por actividades que no realizarán”, aclaró. Las reservas se realizan vía mail a reservas@piedrayagua.com.ar o por whatsapp al +54 9 11 30763389.
“La zona es impresionantemente bella y digna de que la conozcan muchísimas personas. Ya sea que vengan a nuestro lodge o a otro, pero queremos que la zona sea conocida, porque es muy bella y que esto se dé a conocer en el país. Mucha gente conoce, Iguazú, las Cataratas, pero toda esta zona es menos conocida, realmente hay muchísimo por descubrir y es muy importante que el turismo y la Provincia sigan trabajando dar a conocer esta belleza”, finalizó.
