Diarios de Misiones

¿Los argentinos tienen un millón de amigos a la hora de viajar? 

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Son los que más organizan este tipo de viajes en la región, incluso superando a los que pueden organizar con la familia o llevando a su mascota. El mismo estudio refleja que son los que menos quieren viajar solos en comparación con colombianos, brasileños y mexicanos.

¿Los argentinos tienen un millón de amigos? Podríamos decir que lo que pensamos en este caso tiene una correlación directa con los porcentajes del último estudio* de Booking.com en el cual pareciera que si, que los argentinos tienen un millón de amigos, sobre todo al momento de emprender un viaje. Los argentinos con un 16% son los que más se inclinaron por los viajes en grupos de amigos sobre brasileños y colombianos con un 15% y mexicanos con un 13%. La media global de este tipo de viajes fue de 19%.

Como contraste y para afianzar aún más el viaje en grupo, los argentinos son los que menos quieren viajar solos en la región con un 13%. Los que más prefieren realizar este tipo de viajes en soledad son los brasileños con un 23%, seguidos de colombianos y mexicanos con un 18%.

En otro punto destacado del estudio, aparece un dato sorpresivo: los argentinos también son los que menos prefieren viajar con su familia con un sólo 6%. Para el resto de los latinoamericanos, lo primero es la familia: aparecen los colombianos con un 18%, mexicanos con 14% y brasileños con 13%.

¿Y qué pasa con los viajes con nuestras queridas mascotas?

A nivel regional se ven números muy parejos en este tema, ya que los colombianos lideran este segmento de viajes con sus mascotas con un 6%, brasileños 5%, argentinos 4% y mexicanos 3%. En este caso la media global es de 5%.

“Hay un gran optimismo por parte de los argentinos para viajar este año y hacerlo con amigos está en nuestro ADN por eso no sorprenden estos datos sino que ratifican de cierta manera lo que todos pensamos”, comentó Jimena Gutiérrez, gerente General de Booking.com para Argentina, Uruguay y Paraguay.

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*La investigación fue encargada por Booking.com y se realizó entre una muestra de personas mayores de edad que viajaron, ya sea por trabajo o turismo, en los últimos 12 meses y planean hacerlo durante 2023. En total, participaron en la encuesta 42.513 personas de 33 países y territorios (incluidos Estados Unidos, Canada, México, Colombia, Brasil, Argentina, Australia, Nueva Zelanda, España, Italia, Francia, Reino Unido, Alemania, Países Bajos, Dinamarca, Suecia, Croacia, Suiza, Bélgica, Portugal, Irlanda, Austria, Israel, India, China, Hong King, Tailandia, Singapur, Taiwán, Vietnam, Corea del Sur, Japón y Emiratos Árabes Unidos. Las personas que participaron completaron una encuesta online enenero y febrero 2023. 

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La ciencia ciudadana alcanza un millón de observaciones de vida silvestre en Argentina

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En el mes de la ciencia ciudadana la plataforma de ciencia ciudadana ArgentiNat llegó al millón de observaciones registradas en nuestro país, generando datos de valor para la ciencia y la conservación.

La plataforma de ciencia ciudadana ArgentiNat consiguió alcanzar un millón de observaciones verificables de animales, plantas y otros organismos silvestres, así como evidencia de los mismos, aportados por más de 16.000 ciudadanos y ciudadanas que los registraron e identificaron en todo el territorio nacional. Este logro de la ciudadanía representa un hito respecto al conocimiento del patrimonio natural y cultural de la Argentina al que cualquier persona puede acceder. 

De esta forma, se encontraron más de 17.000 especies incluyendo 6800 plantas, 6570 insectos, 1000 aves, 900 hongos, 580 arácnidos, 325 reptiles, 315 moluscos, 240 mamíferos y 124 anfibios, entre otros. Las observaciones permitieron descubrir especies aún no descritas para la ciencia, redescubrir otras que se creían extintas, conseguir las primeras fotos conocidas o los primeros registros para la plataforma a nivel global.

El hito se alcanzó en abril, mes en el que en todo el mundo se celebra la ciencia ciudadana, lo que demuestra los aportes que pueden hacer al conocimiento aquellas personas que no necesariamente pertenecen a un ámbito científico. En el caso de ArgentiNat, esto tiene un doble propósito: por un lado, las personas pueden conocer la biodiversidad del país, y adquieren conocimiento sobre su conservación; por el otro, la información que reúnen genera datos abiertos sobre biodiversidad que luego otras personas, incluyendo a quienes se dedican a la investigación, pueden tomar para diversos propósitos. De esta forma, todas las personas participan en la construcción de conocimiento.

La información de ArgentiNat admite múltiples usos para la valoración y conservación de la naturaleza, como mejorar espacios verdes, identificar cambios poblacionales, aparición de especies introducidas, conocimiento de las especies amenazadas, monitoreo de biodiversidad, entre otras. Pero también permite que las personas puedan disfrutar del encuentro con miles de especies con las que compartimos nuestro día a día.

¿Cómo funciona esta plataforma? Utilizando ArgentiNat las personas pueden subir fotos de animales, plantas u hongos para poder identificarlas y conocer su nombre, indicando el lugar y la fecha donde los encontraron. Cada uno de estos registros se conoce como observación. Un motor de inteligencia artificial permite dar una primera determinación que luego es validada o corregida por otros usuarios. Cuando las observaciones son verificadas por la comunidad, los datos se exportan a repositorios de datos abiertos sobre biodiversidad, para que investigadores puedan acceder a ellos. El 70% de las observaciones cuentan con este grado, y constituyen la segunda colección de datos de este tipo más importantes para Argentina. Este primer millón permite dar cuenta del interés de las personas en conocer su entorno natural y ser partícipes activos en la creación de conocimiento, asumiendo un compromiso para proteger y valorar la naturaleza de nuestro país. 
 

Para participar, sólo se requiere crear una cuenta en argentinat.org o descargar la app iNaturalist y subir fotos de cualquier especie de planta, animal u hongo. Al compartirlas, la comunidad ayudará a identificarla.

Vida Silvestre impulsa ArgentiNat desde 2019, y forma parte de la red global de iNaturalist, que cuenta con 22 nodos en todo el mundo. El portal para Argentina fue el décimo en crearse, y cuenta con representaciones en Australia, Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Finlandia, Gran Bretaña, Grecia, Guatemala, Israel, Luxemburgo, México, Nueva Zelanda, Panamá, Portugal y Suecia.

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Circuito guiado de la Música Popular en el cementerio La Piedad

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La Dirección General de Turismo invita a sumarse a un nuevo recorrido temático por el cementerio La Piedad este sábado 15 de abril. Será en el marco de la conmemoración por el Día del Músico Misionero, donde se homenajeará a distintos artistas de la música popular que han dejado su legado en suelo misionero.

La actividad dará inicio a las 16 horas, contando además con intervenciones de la “Orquesta Folklórica Municipal” y del “Ballet Folclórico Municipal” en distintas postas del camposanto.

El circuito es libre y gratuito, con una duración aproximada de entre 90 y 120 minutos, quienes quieran participar deberán realizar una inscripción previa al número 3764-578395.

Día del Músico Misionero
Alcibíades Alarcón fue un artista destacado en la cultura misionera siendo reconocido por sus aportes en el campo de la poesía y la música. Murió el 16 de abril de 1985 y sus restos descansan en el cementerio de la ciudad. Además de la visita al mausoleo de Alarcón, también se podrán conocer los sepulcros de demás referentes locales como Fermín Fierro, Adelio Suárez, Chaloy Jara, entre otros.

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Presentaron en la Legislatura las “Olimpiadas Culturales: Zygmunt Kowalski”

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La competencia, con la que se busca promover la cultura y el arte en la provincia, está destinada a jóvenes de 12 a 18 años, adultos mayores de 60 años y personas con discapacidad. Poesía, música, danza, teatro, pintura y fotografía son algunas de las categorías. Estas olimpiadas representan una instancia selectiva para clasificar a los “Juegos Culturales Evita 2023”. Para información sobre inscripciones, escribir al correo electrónico culturalesevitamisiones@gmail.com

En esta edición las Olimpiadas Culturales se realizan en homenaje a Zygmunt Kowalski, un artista polaco que vivió y trabajó gran parte de su vida en Misiones. Kowalski nació en Torun, ciudad del norte de Polonia, en 1923. El abordaje de los paisajes de Misiones caracterizó su pintura.

El lanzamiento oficial se concretó este miércoles 12 de abril por la mañana en el Parlamento Misionero. Organizaron la actividad los ministerios de Cultura y de Educación -a través de la subsecretaría de Educación-, con el acompañamiento de la Cámara de Representantes de Misiones. 

La apertura estuvo a cargo de la vicepresidente de la comisión de Educación de la Legislatura, Sonia Rojas Decut; el ministro de Educación, Miguel Sedoff; el de Cultura, Joselo Schuap; y uno de los hijos de Zygmunt Kowalski, Víctor Kowalski. Acompañaron diputados provinciales, autoridades provinciales y municipales, y referentes del ámbito de la cultura.

Rojas Decut dio la bienvenida a la Casa del Pueblo “en nombre del presidente de la Legislatura, Carlos Rovira, quien es el gran impulsor de políticas públicas de vanguardia y de innovación en las diferentes áreas del conocimiento y la cultura”.

“Los participantes de estas olimpiadas, junto a sus docentes, van a descubrir y compartir el talento a través de las diferentes instancias en las que seguramente irán aprendiendo y abrazando una construcción conjunta que nos iguala a todos, filosofía del misionerismo”, manifestó.

A su turno, el ministro Sedoff  expresó el “compromiso ineludible” del Ministerio que conduce “con los jóvenes en el desarrollo de su creatividad, talento y vías de expresión”.

“Una de las maneras de escuchar a los jóvenes es brindar alternativas para su expresividad y en ese contexto las Olimpiadas Culturales tienen un sentido competitivo pero también de desarrollo personal y comunitario”, agregó

Más adelante el ministro de Cultura, Joselo Schuap destacó y agradeció el trabajo de los equipos organizadores de las distintas instituciones provinciales y municipales.

Es importante –dijo- “poder entrar a las escuelas, llegar a los niños y adolescentes, y a las personas de la tercera edad y poder tener toda una lista enorme de categorías para compartir; y que tenga el nombre y la identidad de semejante artista misionero como Zygmunt Kowalski, a 100 años de su natalicio”.

Por último, Víctor Kowalski aseguró: “todos somos artistas pero si no nos dejan expresarnos a través de cualquiera de las variantes que hay hoy, y de las que va a haber en el futuro, nos quedamos cercenados y por eso es relevante esto que se hace –en referencia a las olimpiadas- porque permite a la gente desarrollarse en diferentes áreas”.

“Necesitamos expresarnos siempre a través de alguna corriente, porque ahí somos otros; el arte en general como parte de la cultura, revoluciona el mundo”,  reflexionó.

La Plataforma Guacurarí del Ministerio de Educación será uno de los soportes para el desarrollo de las olimpíadas.

Para el cierre se presentó la pareja de danza integrada por Valentina Ziegel y Lautaro Rivas, finalistas de la edición 2022, quienes bailaron Polkita Rural, pieza con la que se presentaron en Mar del Plata.

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Las opciones de alimentación saludable son cada vez más demandadas

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12 de abril: Día Internacional del Helado. Crece la tendencia de los postres helados de origen vegetal

Los alimentos saludables son cada vez más demandados por los consumidores. Las personas buscan nuevas alternativas a los productos lácteos convencionales. Por eso, la tecnología es la mejor aliada a la hora de adaptarse a las nuevas categorías del mercado.

Cada 12 de abril se celebra el Día Internacional del Helado, un alimento que evoluciona y se transforma constantemente. Con el correr del tiempo, las opciones de alimentación saludable son cada vez más demandadas. En ese sentido, es fundamental innovar para implementar nuevas fórmulas que permitan satisfacer las necesidades de los consumidores. Tetra Pak, compañía líder a nivel mundial en soluciones integrales para la industria de alimentos y bebidas, cuenta con tecnologías avanzadas y un equipo de expertos capaces hacerlo. 

El postre helado elaborado a partir de una amplia variedad de fuentes naturales es tendencia. La proteína que caracteriza el postre helado de origen vegetal es un atractivo para quienes lo consumen. Se trata de una opción saludable que abre las puertas a la innovación por parte de los productores, ávidos de renovar sus propuestas con sabores exóticos e ingredientes variados.

Capture Good Moments – Ice Cream

Algunos de los materiales base que se utilizan en el proceso son las bebidas derivadas de la soja, el coco, el anacardo y el arroz. Sin embargo, se están incorporando nuevas fuentes tales como la avena, la almendra, el guisante y el aguacate. También se están contemplando variedades originarias de plátano, papa, chía y garbanzo. 

Los consumidores quieren conservar determinados sabores, volver a experimentar ciertos gustos. Por lo tanto, estandarizar la producción resulta clave para cumplir con las expectativas. Más aún, una calidad de producto desigual no sólo supone el riesgo de decepcionar al público, sino que también inflará los costos de producción. Por ejemplo, en ocasiones los helados que no cumplen con el peso requerido son descartados, lo que implica un desperdicio de materia prima. Para evitarlo, existen congeladores a medida, adaptables a cada receta: es posible configurar la velocidad, permitiendo regular la distribución del aire al girar la mezcla.


Más allá de la cuestión de evitar el desperdicio de ingredientes, las marcas están realizando acciones cada vez más comprometidas con la sostenibilidad. También los consumidores: por ejemplo, muchos de ellos optan por los postres helados de origen vegetal (helados, sorbetes, yogures helados y postres helados no lácteos) porque prefieren comprar alimentos realizados con ingredientes locales y orgánicos, de producción local y, fundamentalmente, con envasado ecológico.

Es posible producir de forma sostenible, minimizando el desperdicio y creando mezclas originales. Lo cierto es que la diferencia deleita al consumidor. Por eso, existen expertos capaces de llevar el helado a otro nivel, de generar fórmulas exóticas o tradicionales, siempre aprovechando al máximo los recursos disponibles. 

Some ice cream cups
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