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Poujade, fundador de Código Cerveza: Las empresas sin clientes no existen

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A pocos días del tercer Congreso Regional de Marketing en Posadas, Guillermo Poujade fundador de Código Cerveza y mentor de emprendedores, explicó a Economis porque el eje será el cliente. Remarcó que la jornada del 19 de mayo podrá el foco en el cliente y sus experiencias.

Hoy en día ya no es todo producto, precio, plaza y promoción. Ahora todo gira alrededor del cliente y sus experiencias.

Los organizadores consideran que es hora de volver a mirar, de escuchar, de conquistar, de pensar, de volver a la esencia del marketing, que es el cliente.

“La idea es enfocarse en el cliente, porque en el contexto que estamos viviendo nos llevó dentro de la asociación a proponer y poner sobre la mesa lo más importante para el comercio que es el cliente. Hoy vemos que estamos muy enfocados los empresarios, los comerciantes y emprendedores tratando de sanear esta crisis, solamente reclamando al Estado y nos desenfocamos de los clientes” expresó el emprendedor posadeño.

Poujade reconoció que “los reclamos al Estado son justos”. Pero indicó que esta situación hace que los clientes se sientan alejados del comercio. “Lo primero es conocer al cliente, eso significa gestión; la mayoría de las empresas no conoce al cliente, sus gustos, su frecuencia de compras, sus fechas importantes. Hay una serie de acciones sencillas que pueden hacerse con estos datos, pero eso requiere gestión”.

El empresario consideró que conocer al cliente puede permitir ofrecerle servicios especiales, descuentos y promociones en fechas particulares. Esto permite la fidelización del cliente, que implica mucho esfuerzo, trabajo y todo esto es una decisión empresarial.

“La idea es aportar un grano de arena para encontrar soluciones a esta crisis que viene hace varios años” explicó.

Para entender a los clientes, Poujade anticipó que una de las charlas se basará en el manejo de Big Data, o bases de datos. Para que el empresario y comerciante comprenda como analizarlos y poder determinar como abordar a los consumidores y clientes.

Con el lema “un giro al cliente”, el Tercer “Congreso Regional de Marketing” se realizará el 19 de mayo, en el Consejo Profesional de Ciencias Económicas, ubicado en Bolívar 3344.

Entre algunos de los expositores del encuentro se anunció a Antonio Abrazian, CEO de Carburando y Super TC 2000; José Luis Pose,  Comercial Baller Brand, ex dirección general cadena de locales Rip Curl. También trabajó en Adidas y Penalty. Felipe Kopelowicz,  vicepresidente de Kopelco SA, empresa fabricante de Tulipán y otros productos, entre otros.

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Material Argentino, conocimiento aplicado al diseño

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El Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECYT), que funciona bajo la órbita del Ministerio de Ciencia de la Nación (MINCYT), lleva adelante la primera edición del ciclo de divulgación Material Argentino, en Misiones. El encuentro incluye workshops y conferencias sobre los conocimientos aplicados al diseño y los materiales, con entrada libre y gratuita.

 

Las charlas, realizadas en el marco del Programa de Soluciones Federales de Diseño del COFECYT, proponen un recorrido a lo largo de diversas experiencias que, a partir del potencial transformador del diseño, favorecen el desarrollo de las comunidades al sumar valor en las cadenas productivas. A través de las actividades, los asistentes tendrán oportunidad de interiorizarse sobre cómo los materiales permiten conocer un lugar, impulsar las regiones y generar identidad.

 

A propósito de la iniciativa Material Argentino, el secretario general del Consejo, Tomás Ameigeiras, expresó: “Buscamos identificar, relevar y articular los actores vinculados al mundo del diseño y mostrar de qué manera puede aportar un salto cualitativo en los procesos productivos. Mediante su incorporación podemos reconvertir sectores y generar proyectos con las jurisdicciones de ciencia y tecnología, como así también apoyarlos económicamente desde el COFECYT.  Es importante para nosotros, antes de salir a armar un programa de financiamiento, relevar las necesidades de cada región para adaptar las líneas en función de sus particularidades”.

 

Por su parte, la directora de Relaciones Interjurisdiccionales del COFECYT, Romina Ochoa, destacó: “El trabajo que hacemos lo vinculamos con las universidades que tienen cátedras de Diseño y escuelas técnicas. Entonces, la idea es reutilizar los desechos de materiales, como ser la madera en el caso de Misiones, para fabricar nuevos productos, por ejemplo: pupitres para colegios, bancos y mesas para hogares de ancianos. Esto genera proyectos de triple impacto, donde un desecho se reconvierte a través del diseño en otro bien, que luego será donado a instituciones de beneficencia o establecimientos educativos, entre otros”.

 

A su turno, la coordinadora de la Unidad Técnica Diseño del Centro Textiles del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Karen Zander, señaló: “Nos interesó participar en Material Argentino porque en INTI tenemos diferentes proyectos y trabajamos con el COFECYT a nivel federal. Fuimos convocados para generar la capacitación, el concepto y los contenidos de los encuentros. Material Argentino se va a hacer en diferentes provincias de Argentina, y se va a realizar con materiales locales, por eso en Misiones el material elegido para los workshops es el bambú y la seda, que se pueden encontrar en la provincia”.

 

La jornada inicial de Material Argentino tuvo lugar en el Centro Multicultural de la Costanera (Tramo Cuatro), con workshops sobre bambú y seda, a cargo del diseñador industrial Maximiliano Cifuni, la paisajista Clara Peña, el artesano Alberto Vieyra y el Observatorio de Tendencias del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).

 

El segundo día consiste en conferencias vinculadas al Diseño, los Materiales y el Territorio, en el auditorio de la Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales (Félix de Azara 1552). Asimismo, se presentan investigaciones de la Facultad de Artes y Diseño de Oberá, exposiciones acerca del bambú, lanas misioneras, seda, madera, y el relato de participantes locales en el concurso INNOVAR y el Programa Consejo de la Demanda de Actores Sociales (PROCODAS) del MINCYT.

 

El Programa de Soluciones Federales de Diseño del COFECYT fomenta la integración entre esta disciplina y la sustentabilidad, como elementos estratégicos capaces de aumentar la competitividad de emprendimientos, al integrar los beneficios con el impacto en la sociedad y el medio ambiente de manera mensurable y escalable.
En ese sentido, el COFECYT realiza un relevamiento de las necesidades tecnológicas de cada jurisdicción, en el que se evalúan los emprendimientos y la capacitación que requieren los emprendedores, alumnos, docentes de grado y posgrado de carreras vinculadas al diseño, para el desarrollo de proyectos.

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Emprendedores: Con facilidades jurídicas y financiamiento promueven la creación de Pymes

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Con la Ley de Emprendedores el gobierno de Cambiemos promueve la creación de Pymes a partir de la creación de un nuevo tipo de sociedad llamada Sociedad Anónima Simplificada (SAS) y de posibilitar la existencia de vehículos legales para que se puedan canalizar inversiones en emprendimientos. Además, se crea un Fondo Fiduciario para el Desarrollo del Capital Emprendedor que este año dispondrá de 380 millones de pesos.

El Poder Ejecutivo nacional promulgó la Ley 27.349 de apoyo al capital emprendedor, sancionada por el Congreso el 29 de marzo último, que tiene “por objeto apoyar la actividad emprendedora en el país y su expansión internacional, así como la generación de capital emprendedor en la República Argentina”.

Ley de Emprendedores es un marco regulatorio que va a generar un ecosistema mucho más favorable para que más proyectos puedan crecer en Argentina, generar empleo de calidad y ser reconocidos en el mundo.

Para ello, la Ley crea la figura jurídica de Sociedades por Acciones Simplificadas (SAS), que permitirá la conformación vía internet de una empresa en 24 horas.

Esto incluye la apertura de una cuenta bancaria en el acto y la Clave Única de Identificación Tributaria (CUIT).

Puede tener un único socio, con un capital mínimo de dos salarios mínimos, vitales y móviles; y además, se podrán digitalizar firma, libros y poderes, trámite que hasta ahora llevaba de seis meses a un año, más los costos asociados.


En el país hay muchos emprendedores, que son los que impulsan la innovación y el desarrollo, y personas con grandes ideas, que tienen dificultades para hacerlas realidad. Sólo un 20 por ciento de los emprendimientos logran madurar y algunos tienen que hacerlo en el exterior.

En otro orden, la normativa estableció que el Estado habilitará préstamos a tasa 0% para los emprendedores que estén iniciando proyectos productivos, para lo cual Gobierno destinará a este sector $ 380 millones este año.

También crea un Registro de Instituciones de Capital Emprendedor y un Fondo Fiduciario para el Desarrollo del Capital Emprendedor (Fondce) para que, por primera vez, el Estado pueda invertir de forma conjunta con el sector privado.

Se trata de 10 fondos con un aporte público del 40% y un capital mínimo conjunto de u$s 30 millones.

Los inversores que elijan apoyar ideas argentinas podrán descontar del impuesto a las Ganancias entre un 75% y un 85% del monto que aporten, según la zona del país, con un tope de 10% de sus ganancias anuales.

El Estado seleccionará 13 aceleradoras para impulsar a los emprendedores, de las cuales, 10 se dedicarán a emprendimientos tecnológicos y sociales, y el resto a aquellos que posean base científica.

Asimismo, se estableció una nueva regulación para las plataformas de financiamiento colectivo, denominadas “crowdfunding”, que destinen fondos a emprendedores, lo cual será supervisado por la Comisión Nacional de Valores (CNV), y donde los emprendedores podrán registrar sus acciones al público inversor.

 

TU EMPRESA EN UN DÍA

Para abrir una empresa en Argentina hoy se necesitan en promedio entre 45 y 60 días y lo costos son muy elevados. Con la nueva ley, vamos a facilitarte las cosas para que puedas hacerlo desde tu computadora, mucho más rápido y con menos costos.

El proyecto impulsa la creación de una nueva forma jurídica, las SAS -Sociedades por Acciones Simplificadas-, que podrán acceder a estos beneficios:

  • Constituir un CUIT o CDI en 24 horas
  • Abrir una cuenta bancaria de manera fácil y rápida
  • Abrir tu sociedad con un capital mínimo de dos salarios básicos
  • Tener la posibilidad de que la sociedad sea de un único socio
  • Decidir a qué precio emitir tus acciones, dependiendo del tipo de inversor
  • Utilizar firma, libros y poderes digitales
  • Y, una vez registrado, no vas a necesitar ser tan específico en tu objeto de negocio, por lo que, si tu proyecto crece y decidís ampliar tus servicios, vas a ahorrarte los trámites para actualizarlo

 


ARGENTINOS QUE INVIERTEN EN ARGENTINOS

Esta ley también busca darles más apoyo:

  • Dando beneficios impositivos a los inversores que elijan apoyar ideas argentinas.
  • Regularizando plataformas de financiamiento colectivo para que los proyectos puedan desarrollarse a partir de la inversión de argentinos que confíen en ideas de argentinos

CAMINO HACIA LA SUSTENTABILIDAD

Actualmente, las empresas que están comprometidas en tratar de resolver problemáticas sociales y/o ambientales se constituyen bajo formas legales que no las representan. La Ley de Beneficio e Interés Colectivo (BICs), que forma parte del pack de Ley de Emprendedores, viene a reconocer y proteger jurídicamente a este tipo de empresas.

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Joven de Ameghino potencia el valor de carne porcina

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Emprendedor misionero de solo 22 años le da valor agregado a la producción porcina y busca posicionarse en el mercado misionero. Desde su San Javier natal Junior Lasta busca crecer en el mercado de embutidos.

Adrián Junior Lasta de solo 22 años montó su propia fábrica de chacinados y espera las últimas certificaciones de salubridad para poder ingresar al mercado misionero. El joven es técnico en Producción Agropecuaria formado en el Instituto Línea Cuchilla de Ruiz de Montoya.

Junior se presentó en Selva Adentro en el stand de la Secretaría de Agricultura Familiar. Allí los chefs y los visitantes pudieron degustar sus productos, los cuales recibieron una gran aceptación logrando vender todo lo que trajo para los dos días de la expo.

Su familia produce cerdos y al ver que no podían competir con los grandes productores de la provincia, este joven decidió aprovechar sus conocimientos para sacar adelante el emprendimiento familiar, dándole valor agregado a la producción porcina.

Hace dos años y medio comenzaron a producir chacinados, actualmente producen chorizo ahumado, panceta, lomito ahumado, salamines tipo Milán. Además, producen costillitas, el pernil ahumado.

El joven explicó que con esto da valor agregado a la producción de cerdos, permitiendo obtener una mejor colocación comercial.

“Todo el chancho se divide en partes y se aprovecha” dijo, Explicando que “actualmente hay mucha competencia en la producción de cerdos y hay grandes industriales con los cuales no se puede competir, por ello decidí darle un valor agregado a la carne”.

Para graficar como es el trabajo que realiza, comentó que producir un lomo ahumado “me lleva aproximadamente unos 25 días, queda unos 24 días en sal. Primero es una semana en sal, se le saca el agua y vuele a colocar en sal por unos 15 días más. Luego 12 horas en humo con un calor constante de unos 80/90 grados hasta que el productor ve que está listo”.

Destacó que el trabajo es sin conservantes y “lo más natural posible”. Explicó que el criadero de cerdos es “chico aún, pero espero poder agrandar un poco”.

Su jornada laboral comienza a la madrugada temprano cuidando los cerdos, alimentándolos y controlando su evolución. La tarea se repite por la tarde y en los horarios intermedios debe dedicarse a darle el valor agregado a la carne.

Lasta explicó que “lleva un proceso de alimentar y cuidar, son dos horas a la mañana de cuidado y dos horas por la tarde. Además, me encargo de faenarlos, tengo un colgadero especial donde lo hago y por la noche o al mediodía me dedico a hacer los chacinados”.

Actualmente Lasta ofrece sus productos en la Feria Franca de Oberá y a la par busca las certificaciones de Salud Pública para poder envasar su producción y poder ofrecerlos en los mercados de toda la provincia.

El joven emprendedor agradeció el acompañamiento de su familia, que diariamente colaboran con él.

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El jueves se podrá disfrutar de lo mejor del diseño misionero en Posadas

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Diseñadores y emprendedores locales tendrán una nueva oportunidad para mostrarse en la “Expo Respiro Diseño”. Son 16 emprendedores cuyos productos van desde indumentaria para bebés a objetos de diseño. Además, en el cierre de la jornada habrá un show acústico.

El próximo jueves 6 de abril a partir de las 16 horas se realizará la 9ª edición de la “Expo Respiro Diseño” en Espacio Soleil.  Esta expo es un espacio destinado a nuevos diseñadores y emprendedores que quieren promocionar y comercializar su marca y no tienen oportunidades o lugares para poder hacerlo.

“Es un multiespacio de diseño, donde la idea es impulsar nuevos proyectos, promover el diseño de autor y dar a conocer las nuevas tendencias”, cuenta Inés de las Heras, creadora y organizadora del evento. “Soy Diseñadora de Indumentaria y Textil, me mudé a Posadas proveniente de Buenos Aires, tenía que esperar a que me conozcan y en ese tiempo comencé a cruzarme con mucha gente con ideas innovadoras, entonces, mientras esperaba, se me ocurrió juntar a todos estos emprendedores, ayudarlos a crecer y crecer yo misma”, relató.

A raíz de la necesidad y las ansias de Inés por encontrar su lugar y poder hacer lo que ama, el 4 de diciembre de 2014 nació este proyecto que sigue creciendo.

La 9° edición de “Expo Respiro Diseño” se realizará, como desde sus inicios, en Espacio Soleil –San Martín esquina 25 de Mayo – de la ciudad de Posadas, desde las 16 hasta las 22 horas. La propuesta es ir a pasar la tarde y degustar algunos bocaditos dulces de la mano de Decomidas, probar los blends de Rosee Tea Blends y recorrer stands llenos de diseño y deco como: Chris Armstrong, Nadaqueperder Recicla, Chitita Snihur, Mandalas Iantra, Mafot. Probarse y llevarse algo de ropa de la mano de: y combinar con accesorios de: Romina Dobler, Para ellas accesorios, Punto de Oro y TuTienda Favorita.

Los visitantes podrán degustar tragos y comida decliciosa a cargo del Boom de las Pizzas, y el cierre será musical a cargo de “Alí, Sencillo y Acústico”.

La invitación está hecha…  Cada vez son más las iniciativas de este tipo que surgen en la ciudad, orientadas a dar conocer a los emprendores, ofrecer algo diferente al público y visibilizar la impronta innovadora de posadeños y misioneros.

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