GANADERÍA

Se aprobaron créditos valor producto para ganadería por $3.500 millones para incrementar el stock bovino nacional

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A dos meses del lanzamiento de la línea de créditos valor producto para ganadería, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación y BICE (Banco de Inversión y Comercio Exterior) informan que ya se aprobaron más de $ 3.500 millones en préstamos destinados al fortalecimiento del sector.

A través de la línea se financia la compra de vaquillonas a servir o preñadas que incrementen el volumen de hembras reproductoras -hasta el 30% del stock declarado- y la retención de terneras destinadas a convertirse en futuras madres -hasta el 20% del stock declarado-. Además, los préstamos aplican a capital de trabajo asociado a las inversiones -hasta el 20% adicional- para pasturas, fertilización del campo y tecnologías de forraje.

Los productores que accedieron a la aprobación de estos créditos se encuentran radicados en las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y La Pampa. BICE continúa evaluando nuevas propuestas presentadas de diferentes puntos del país.

El diferencial de esta herramienta de financiamiento es que las cuotas se fijan en kilos de novillo y se abonan en pesos tomando el Índice Novillo del Mercado Agroganadero (INMAG). De esta forma, la cantidad de producción que se asigna al compromiso crediticio es siempre la misma, lo que brinda certidumbre a los productores.

Los préstamos se otorgan en UVA con una tasa fija del 8% y un monto máximo disponible por empresa de $800 millones. Tienen un plazo flexible de hasta 60 meses, que puede ajustarse según la evolución del precio del kilo INMAG: si el valor sube, el crédito se cancela antes; si baja, el productor tiene más tiempo para cumplir con el compromiso crediticio (hasta 84 meses), pero la cantidad de kilos acordada por mes es siempre la misma. Además, incluyen un período de gracia de hasta 6 meses.

Para acceder a este financiamiento, las empresas deben ser MiPyMEs dedicadas a la cría, ciclo completo y/o cabaña de ganado bovino para carne, contar con inscripción vigente en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA), y en el caso de personas humanas, presentar garantía de SGR o Fondo de Garantía aprobado por BICE. Además, debe contar con al menos cinco años de actividad comprobable mediante registros oficiales (SENASA, ARCA) o documentación contable.

Cabe destacar que la línea de financiamiento acompaña el desarrollo de la ganadería que entre enero y septiembre de este año registró un incremento de 1,21% en el peso promedio de faena en kilos res con hueso respecto al mismo periodo 2024, lo que equivale a una diferencia positiva de 2,8 kilos. Comportamiento similar se observa en la producción, la que registra una suba de 0,61% en toneladas res con hueso en el período enero a septiembre 2025, respecto de 2024.

Por otro lado, en el período enero-agosto, con un consumo interno per cápita en crecimiento, las exportaciones de carne bovina generaron ingresos por USD 2.256 millones, lo que representó un incremento del 23,7 % respecto al mismo período del año anterior. La tendencia del precio del novillo en dólares por kilo en pie presenta una variación positiva de 15,8% en septiembre 2025, en comparación con mismo mes del 2024.

Estos números ubican hoy a la ganadería dentro de las economías que atraviesan un proceso de mejora general en nuestro país, sobre todo en precio, junto a sectores como porcinos, ovinos, aves, granos, peras y manzanas.

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Forrajeras del sur de Misiones: nuevas alternativas para la ganadería

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La Estación Experimental Agropecuaria INTA Cerro Azul presentó un completo portafolio de especies forrajeras desarrolladas y validadas en la provincia, que ya están disponibles para que los productores las incorporen en sus sistemas de producción.

El objetivo es ampliar la base forrajera de la región con opciones nutritivas, resilientes y adaptadas a las condiciones del suelo y clima misionero, en un contexto donde la ganadería local demanda mayor eficiencia y sustentabilidad.

Gramíneas de alto rendimiento. Entre las propuestas se destacan variedades de pasto elefante como Panamá, Pak Chong, Mott y BRS Kurumi, junto con Paspalum (Chané y Cambá), reconocidas por su capacidad de producir gran volumen de forraje por hectárea.

Leguminosas fijadoras de nitrógeno. La incorporación de Leucaena leucocephala, con contenidos de hasta un 30% de proteína, permite mejorar la dieta animal y, al mismo tiempo, reducir la necesidad de fertilizantes químicos.

Especies rústicas y adaptadas. El catálogo incluye opciones como Jesuita Gigante, híbridos de Acroceras, Urochloa y Panicum, que muestran resistencia a encharcamiento, sequía o sombra, condiciones frecuentes en distintos puntos de Misiones.

Innovación a futuro. El INTA también ensaya nuevas alternativas como Stylosanthes, Aeschynomene y Moringa, con potencial para reforzar la sustentabilidad de los sistemas ganaderos y contribuir a la reducción de emisiones.

“El productor puede acceder a este material en viveros locales y comenzar a incorporarlo en pastoreo, corte o sistemas silvopastoriles”, explicó el ingeniero agrónomo Emilio Maidana, de la EEA INTA Cerro Azul.

Con esta oferta de forrajeras, Misiones suma calidad nutritiva, resiliencia productiva y sustentabilidad ambiental, consolidando un camino de innovación en la ganadería provincial.

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El 8,9 y 10 de agosto se hará la Expo Rural 2025 en Fachinal

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La Sociedad Rural de Misiones confirmó que la Expo Rural 2025 se realizará los días 8, 9 y 10 de agosto en el predio ubicado en Fachinal. El evento, único en la provincia con el auspicio de todas las razas, reunirá ejemplares destacados de bovinos, ovinos y equinos, además de una amplia oferta gastronómica, remates y más de 100 stands de empresas y entidades privadas.

“ Habrá animales Brangus, Bradford y Braman en los bovinos, en los ovinos habrá Santa Inés y Dorper y, en los equinos, Cuarto de Milla y Caballos Criollos”, adelantó Matías Pamberger, presidente de la Sociedad Rural de Misiones.

El cronograma comenzará el viernes 8 con la admisión de los animales. “El día sábado se hará la jura y se elegirán los grandes campeones de todas las razas y el domingo será el remate a partir de las 14 horas”, explicó. Ese mismo día, además, se ofrecerá una degustación especial: “Haremos un búfalo entero a la parrilla para los asistentes”.

Pamberger destacó también que durante el fin de semana se realizará una jura de animales de productores que no pertenecen a cabañas pero que han trabajado en el mejoramiento genético. “Vamos a tener también una jura de animales que no son de cabaña, que son de productores que han mejorado su raza”, señaló.

En el marco de la exposición se inaugurarán nuevas obras en el predio. “Vamos a inaugurar las nuevas tribunas y la cocina”, confirmó el titular de la entidad.

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Milei anunció medidas para el campo ganadero pero evitó dar precisiones sobre retenciones

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En su discurso en la tradicional Exposición Rural de Palermo el presidente Javier Milei llenó de elogios al campo y reiteró su promesa de que cuando la inflación sea cercana a cero “eliminamos el cepo de una vez y para siempre”. Además, en respuesta al señalamiento previo del titular de la Sociedad Rural, Nicolás Pino, de que el sector soportaba una agobiante presión impositiva, señaló: “la verdadera carga que tiene que soportar el sector privado es el peso del sector público en la economía; hicimos una reducción del 30% del tamaño del sector público, el ajuste más grande de la historia de la humanidad; les estamos sacando la bota de encima”.

Milei rehuyó comprometerse a un cronograma específico de eliminación de las retenciones y de unificación cambiaria (esto es, dólar único), pero adelantó una serie de medidas que se oficializarán en los próximos días y que, según dijeron desde Economía, “siguen en línea con los objetivos de liberar las fuerzas productivas”.

Estas serían las medidas

  • Eliminación de los derechos de exportación (retenciones) a las vacas correspondientes a las categorías A, B, C, D y E. Se trata de una clasificación del ganado bovino que corresponde respectivamente a las calidades de “Excelente”, “Muy buena”, “Buena”, “Regular” e “Inferior”, similar a un sistema de notas escolares.
  • La baja de aranceles del 12% al 2% para los equipos de riego por aspersión y riego por goteo;
  • La eliminación del 25% de los derechos de exportación (retenciones) a las proteínas animales (carne vacuna, cerdo, pollo, aves, entre otras), al considerarla una industrialización del grano, devolviéndole así rentabilidad al productor.
  • La desburocratización del comercio de granos: Desde ahora, todos los productores de producción animal (ganaderos, tamberos, avícolas, porcinos, etc.) podrán comercializar y mover granos sin necesidad de reinscribirse en el Registro Único de la Cadena Agroalimentaria (RUCA). Con sólo contar con el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) otorgado por Senasa estarán empadronados y podrán obtener cartas de porte para el movimiento de granos.
  • La eliminación total y permanente de los derechos de exportación (DEX) para el sector lácteo, con el objetivo de asegurar previsibilidad y promover la competitividad en toda la cadena láctea.

Además, Milei enumeró una serie de propuestas que serán incluidas en el proyecto de Ley PYME que el Gobierno Nacional está trabajando con todos los sectores asociados a la producción y el comercio. El Proyecto de Ley se propondrá:

  • Un régimen de amortización acelerada de bienes de capital para el agro.
  • La modificación en el manejo contable del ganado. Hoy se debe pagar Impuesto a las Ganancias anualmente por el engorde. Con la reforma propuesta, el Impuesto a las Ganancias pasaría a pagarse al momento de la venta.
  • Desarrollo de un Régimen de Riego con beneficios por cupón fiscal en áreas marginales con relación a una exención de Derechos de Exportación garantizado con estabilidad en el tiempo (15 años, directo al productor) en zonas marginales.
  • Amortización acelerada de los toros con valor genético. En la actualidad, la compra de un toro es considerada para el balance fiscal una inversión que se amortiza en 5 años. Por lo tanto, se puede deducir un quinto del valor de la factura de compra por año.
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Récord en exportaciones de carne vacuna en febrero a la par de un desplome del consumo interno

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Las ventas al exterior alcanzaron las 82.548 toneladas Durante los dos primeros meses del año se totalizaron exportaciones por 160.000 toneladas.

Según datos oficiales de la Coordinación de Análisis Pecuario en base a datos del SENASA, DNCCA e INDEC, las ventas al exterior alcanzaron las 82.548 toneladas equivalentes de res y se superó así el récord del mes anterior, una marca sin precedentes en los últimos 57 años, detalla el sitio especializado TodoAgro.

El acumulado del bimestre enero-febrero de 2024 también ha marcado un récord, con ventas que alcanzan las 160.000 toneladas. Estos números confirman una tendencia de crecimiento sostenido en las exportaciones de carne vacuna, impulsada por un cambio de política exportadora implementado por el Gobierno Nacional.

Este cambio de política ha puesto un fuerte énfasis en agregar valor a las cadenas pecuarias, especialmente en el sector de la carne vacuna. Esta estrategia ha demostrado ser efectiva, con la apertura de nuevas oportunidades en el mercado internacional y que le devuelven a Argentina su rol como un jugador clave en la industria cárnica a nivel mundial.

La desregulación para disparar el alza en los saldos exportables genera como contracara una baja del consumo interno igual de inédita y que pone en jaque a numerosas carnicerías.

Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) el consumo interno registró una contracción del orden del 9%.

Un informe del Ciccra marca que la importancia del consumo interno sobre la producción total de carne vacuna registró en el primer bimestre de 2024 el nivel más bajo de los últimos 28 años.

La Bolsa de Comercio de Rosario detalló que el consumo de carne vacuna per cápita se redujo en 4,5 kilos en el primer bimestre de 2024, con relación al mismo periodo del año pasado.

Ese cuadro impacta directo en las carnicerías. Según el titular de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Ciudad de Buenos Aires, Alberto Williams, el consumo disminuyó cerca de un 40%, razón por la cual “hay carnicerías que están fundiendo“.

“Mientras se exporte carne libremente, olvidémonos de comer carne”, dijo Williams en declaraciones a AM530 y focalizó en la constante suba de precios: . “La gente de clase media para abajo no puede comprar la carne“.

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