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Continúa el Programa de Mejoramiento de Salas de Producción de azúcar rubio

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El Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) entregó materiales de construcción a productores azucareros para mejorar las salas de producción de azúcar rubio en Mojón Grande.

Fue durante una reunión de trabajo que contó con la presencia del titular del IFAI, Roque Gervasoni, el intendente local, Adrián Solís, el Gerente de Programas y Proyectos del Instituto, César Niklas, y el director del IFAI, Cristian Núñez.

En esta ocasión, la actividad se llevó a cabo en la chacra del productor Ariel Pereyra, ubicada en el paraje Cinco Mil Hectáreas de esta localidad. Allí los beneficiarios recibieron los materiales necesarios para iniciar con las obras en sus salas de producción, con el fin de ir mejorando las instalaciones para optimizar los procesos de elaboración y calidad.

Rubén Skrava, uno de los beneficiarios, contó que esto les da la posibilidad de seguir mejorando. “Tener un mejor techo y piso es algo fundamental para el proceso de los alimentos y también para su venta”, remarcó.

Así mismo, el intendente explicó que estas acciones forman parte de un programa que se viene trabajando desde el Gobierno Provincial asistiendo a los productores de manera concreta con estos materiales de forma subsidiada para que puedan adaptarse a las necesidades de producción”.

Durante el encuentro también estuvieron el presidente de la Asociación Cañera, Eduardo Silveira y Sebastián Faifer del equipo técnico del IFAI.

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Asistieron con plantines a productores hortícolas de Mojón Grande

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Con el objetivo de continuar fomentando la producción misionera y por lineamientos del Gobierno de Misiones, Autoridades del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), entregaron plantines y semillas a productores hortícolas de Mojón Grande.

La actividad se desarrolló en “el departamento de Agricultura” de esta localidad, allí estuvieron presentes el intendente local, Adrián Solís, el titular del IFAI, Roque Gervasoni, el gerente de Programas y Proyectos del instituto, Ing. César Niklas y el director del IFAI, Cristian Nuñez.

En la oportunidad, los funcionarios otorgaron 6 mil plantines de diversas variedades a 10 beneficiarios entre los cuales estaban productores y feriantes de la zona.  Con el claro objetivo de fortalecer la producción hortícola local para consumo particular y su comercialización en las ferias.

En este contexto, el intendente agradeció la continuidad de estás asistencias que son una gran ayuda para fortalecer al pequeño productor.
“Esto demuestra un estado presente que tiene en cuenta a sus colonos y está pendiente de la producción misionera”, señaló el mandatario.
Por su parte Rita Farias una productora de la zona comentó, “esto es algo muy bueno porque las semillas son caras y con estas mudas de plantines los ponemos en la tierra y crecen fácilmente”.

Durante el encuentro también estuvieron el presidente de la Asociación cañera, Eduardo Silveira. Y Sebastián Faifer del equipo técnico del IFAI.

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Planifican acciones para sobrellevar el déficit hídrico en las chacras

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El Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), y el Ministerio de Cambio Climático de la provincia planifican acciones conjuntas para sobrellevar el déficit hídrico en las chacras misioneras.

Así lo anunciaron sus autoridades durante una reunión de trabajo que contó con la participación del titular del IFAI, Roque Gervasoni, el Ministro del Cambio Climático, Gervasio Malagrida, el Gerente de Proyectos del Instituto, Ing. Cesar Niklas y Sebastián Faifer.

En la oportunidad, los funcionarios explicaron que esta es una de las primeras reuniones para delinear el proyecto, que busca crear reservorios de agua de lluvia a través de un sistema de bolsas tanques, que sirven de acopio en zonas con escasos recursos hídricos

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Roque Gervasoni asumirá en la presidencia del Instituto de Fomento Agro Industrial

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El ex diputado Roque Gervasoni asumirá la presidencia del Instituto de Fomento Agro Industrial en reemplazo de Marcelo Rodríguez.

El impulsor de la ley “Misiones sin glifosato” buscará reforzar la producción orgánica en las chacras misioneras cumpliendo la ley de eliminación de glifosato. 
Cabe recordar que Misiones ya tiene una ley que prohíbe el uso del glifosato en ámbitos urbanos. Pero ahora el objetivo es extender esa legislación al ámbito rural.

Gervasoni, caracterizado también por su ferviente adhesión a la producción sustentable trabajará mancomunadamente con el Ministerio de Agricultura Familiar para tal fin.

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Emprendedores y productores de Posadas se capacitaron en manipulación de alimentos

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En un trabajo articulado entre la Municipalidad de Posadas y el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), se realizó una capacitación en Manipulación de Alimentos a emprendedores y feriantes de la ciudad.

La actividad se llevó a cabo en las instalaciones del Mercado Concentrador Zonal, y contó con la presencia del presidente del IFAI, Marcelo Rodríguez, la administradora del mercado, Paula de Andrea, el secretario de Desarrollo Económico de la Municipalidad, Claudio Aguilar y el Dir. de Seguridad e Higiene Alimentaria, Ariel Borsini.

En el lugar, las autoridades mencionaron que está iniciativa está orientada a todos aquellos productores y emprendedores que tienen puestos en las diferentes ferias de la ciudad y en el mercado concentrador.

En este sentido, Claudio Aguilar explicó que, con esto los participantes van a poder renovar su manipulación de alimentos que tiene una duración de 3 años y seguir formándose con todos los conocimientos que hay en esta cuestión. “Es algo que lo hacemos en forma conjunta y abierto para todos tipos de emprendedores del rubro de alimentos”, destacó.

Daniel Cabaña fue uno de los participantes y señaló que es la segunda vez que viene a estos cursos de capacitación. “Yo soy feriante de la chacra 32-33 dónde ofrezco todo lo sea facturas, panes, prepizzas, entre otros productos. Estás capacitaciones son buenas, porque seguimos aprendiendo cada vez más a manipular los alimentos como es debido, a pesar de que uno ya tenga experiencia nunca está de más aprender más cosas”.

Otro de las emprendedoras, Mari Román, comentó que hace 5 años está en el mercado, donde se dedica a producir todo tipo de alimentos, cómo empanadas, sándwiches, pizzas, y otras variedades. “Esto es importante porque lo podemos terminar en una sola etapa y seguir trabajando cumpliendo con los requisitos necesarios”, remarcó.

Asimismo, el titular del IFAI declaró que, “Para todos es importante tener acceso a este curso de capacitación, que es la llave de entrada a la producción de alimentos y también a su manipulación. Y nos alegra que se realice aquí en el Mercado Concentrador Zonal de Posadas, que es la casa de los productores y emprendedores”.

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