La heladería Lucciano’s invertirá casi $700 millones para tecnificar la planta industrial que posee en la ciudad de Mar del Plata, con financiamiento del Banco Argentino de Desarrollo (BICE).
El objetivo es aumentar un 10% su capacidad productiva, incrementando su tecnología y creando nuevos puestos de trabajo en el país.
En este marco, el secretario de Industria y Desarrollo Productivo, José Ignacio de Mendiguren, destacó la competitividad, capacidad, innovación de la empresa Lucciano’s en la industria nacional.
“Ante la encrucijada histórica en la que nos encontramos debemos decidir si sostenemos y profundizamos un modelo que nos lleva al desarrollo con Sergio Massa o asistimos pasivos al regreso de políticas que buscan que la industria argentina desaparezca”, dijo De Mendiguren durante una visita realizada a la planta de la empresa.
Este proyecto impulsado por un préstamo del BICE concretado a través del programa Crédito Argentino (CreAr) del Ministerio de Economía, por un monto equivalente al 70% de la inversión prevista por la compañía.
Esto permitirá que la firma aumente un 10% su capacidad productiva al incorporar tecnología de última generación, como también crear puestos de trabajo “para finalizar el 2023 con 70 locales en el país y 18 en el exterior”, informó el comunicado del BICE.
Además, la empresa anticipó que proyecta un incremento en sus exportaciones y desarrollar nuevos productos por fuera de los helados, como también consolidar el canal retail para llegar a territorios donde aún no tienen presencia.
Por su parte, el presidente de BICE, Mariano de Miguel, afirmó que la pyme familiar representa “un logro” impulsado por financiamiento de la entidad que, “evidencia el compromiso” y “el potencial de los empresarios argentinos”, sumado a las políticas públicas a favor de la industria nacional.
Por último, Daniel Otero, cofundador de la empresa, señaló que este crédito resulto fundamental para adquirir el equipamiento, “que necesitábamos para crecer en el mercado nacional y en el exterior, exportando y diversificando nuestra línea de productos”, enfatizó.
Lucciano’s cuenta con una capacidad de producción mensual de 131.000 kilos de helado y a partir de este proyecto que consiste en la incorporación de maquinaria y equipamiento tecnológico para finalizar su nave industrial, espera alcanzar los 145.000 kilos mensuales.
Frente al Balneario El Brete abrió sus puertas el primer local de Lucciano´s en Misiones, con una más que favorable respuestas del público posadeño y visitantes que se acercaron a conocer esta nueva propuesta en la ciudad de Posadas. Con más de 60 sabores diferentes y una amplia variedad de Ice Pops o “helado de palito”, la firma ofrece una experiencia nueva para los amantes de los productos de heladería.
La persona responsable de que la franquicia marplatense desembarque en la capital provincial, es Ingrid Grudke, quien confiesa incursionar en un rubro nuevo, un desafío al que vio con mucho futuro por el potencial que hay en la zona. “Abrimos la semana pasada y fue un éxito total, la gente sorprendida, feliz de disfrutar este espacio y de los ricos helados que ofrece Lucciano´s”, manifestó Ingrid en Open 101.7.
Ingrid cuenta con una carrera artística de más de 20 años, con reconocimiento internacional por sus trabajos en pasarelas, pantallas y todo lo que rodea al mundo del espectáculo, por lo que asume este nuevo desafío desde un lugar y una posición nueva, la de empresaria.
Ella reconoce haber analizado la posibilidad de emprender en el rubro desde la pandemia, cuando vio el potencial de la provincia, a través del manejo de la pandemia y cómo pudo convertir a Posadas en un destino turístico, a través de su costanera, las propuestas gastronómicas, hoteleras y culturales.
“Es mi personalidad siempre meterme en cosas distintas, desafiarme y, para mí, es un de una experiencia nueva y salir de mi zona de confort. Yo soy esas personas que me gusta arriesgar, me gusta invertir, me gusta apostar, me gusta mover, agitar a la gente que se animen, que se atrevan, para mí la vida es eso, no quedarme en un lugar cómodo” manifestó.
“Amo mi lugar, amo a mi gente, mis amigos, mi familia, está todo acá. Yo nací en el corazón de una típica chacra misionera y uno no elige donde nace. Nací ahí, lo disfruté, estoy feliz de ser misionera, de Los Helechos, obereña, en medio de la capital del monte y eso no lo voy a negar nunca, me encanta decirlo, lo digo con orgullo y no tengo por qué renegar de eso”, sentenció.
Es por esto que ve, en Lucciano´s, la oportunidad para volver a la provincia que la vio nacer, ya que continúa con sus otras actividades en Buenos Aires. “Cada vez que me llama del teatro, televisión o cine voy a estar. Entonces, estoy entre Buenos Aires y Misiones, pero lógicamente me siento muy cómoda acá”, señaló.
“Debemos pensar en futuro, de que tenemos potencial, tenemos cosas buenas y que podemos desarrollar mucho. Todavía falta mucho por hacer y más aún, empezar a concientizar a la gente de que es nuestro, esto es para disfrutarlo, esto hay que cuidarlo”, reflexiona Ingrid que enfatiza en su sentido de pertenencia a la tierra colorada.
Es por esto que llama a apoyar a todas las empresas del sector que se suman a las ofertas gastronómicas de la ciudad. “No es competencia, esto es oferta para el público y la gente elige donde quiere ir a disfrutar. Hoy va a estar en un lugar, mañana en el otro, esto es para mucho tiempo”, argumentó.
Lucciano´s
Ingrid explica que los productos de Lucciano´s son cien por ciento artesanales, desde los helados, hasta los Ice Pops, hechos por maestros pasteleros. “Tenemos que estar orgullosos y contentos de que es un producto argentino, los helados están estudiados, están pensados desde hace diez años que Daniel y Christian Otero, dueños de la marca, fue a Italia, se perfeccionaron buscaron a los maestros pasteleros”.
La franquicia, nacida en La Feliz hace ya una década, llegó a Estados Unidos y se instalaron en Europa. “Pretenden ser los mejores helados del mundo, ese es el objetivo de esta marca. Me gusta destacar el talento argentino aunque nos cuesta muchas veces, por un montón de factores”, reflexionó
Además de la calidad del producto, Ingrid destaca la calidez del servicio, por parte de los trabajadores de Lucciano´s. “La idea es que la gente se sienta cómodo en el espacio, que venga en familia, que se sientan parte del lugar, los chicos que trabajan en Lucciano´s están todo el tiempo atentos a la comodidad, la atención sobre todo”.
Ingrid explicó que seleccionaron a 13 trabajadores para llevarlos a Buenos Aires a capacitarse, a conocer la marca y a prepararse para lo que exigen desde la firma. “No es que decidimos contratar a los chicos y ya está, fueron a estudiar y estos van a ser los encargados de, el día de mañana, volcar el conocimiento de lo que es el producto a otra generaciones, a otros chicos que ingresen a la empresa”.
El local ubicado en la costanera de Posadas, es la primera de la franquicia que se instala en Misiones, por lo que todavía resulta desconocida, a pesar de contar con sus seguidores, quienes se alegraron de la apertura de la sucursal.
Sin embargo, eso no es un escollo para proyectar expandirse, a pesar de haber llegado hace menos de una semana. “Nos gustaría expandirnos, pero todo depende de la evaluación que tengamos, con la reacción del público, de la respuesta que nos den ellos y a partir de ahí empezar a evaluar otros puntos de la provincia y generar un lugar, un espacio nuevo para la gente, que vaya a disfrutar, que pase la tarde o el día y así también generar nuevas fuentes de trabajo”, finalizó.
Cada verano, Posadas ratifica su lugar como portal de la selva, como carta de presentación de Misiones y como una alternativa para el turismo gastronómico y social. Este posicionamiento se consolida con la llegada de importantes franquicias que eligen la capital provincial para instalarse, como es el caso de la cadena internacional de helados, Lucciano´s, que abrió sus puertas frente al Balneario El Brete, en la última semana.
Lucciano´s es una empresa internacional, nacida en Mar del Plata en el año 2011 de la mano de Daniel y Christian Otero, padre e hijo, quienes tienen como objetivo posicionar al helado argentino, como uno de los mejores del mundo. En Posadas, la franquicia llega de la mano de Martín Colantonio e Ingrid Grudke, quienes, conscientes del pujante crecimiento de la ciudad y la provincia, entendieron que la marca tendría mucho potencial.
“Abrimos un primer local, pero la idea es expandirnos en Misiones, también tenemos productos de retails, por ejemplo si una cadena de comercios quisiera vender los productos Lucciano´s, podemos llevar una heladera en todas sus locales, para que vendan nuestros helados, como lo hacen otras empresas”, detalló Colantonio.
Desde Lucciano´s aseguran que ofrecen una experiencia, a través de un producto premium que respalda el precio de sus helados que, en Posadas, ronda los $1.650 el kilo. A pesar de tratarse de una franquicia que ya opera en Estados Unidos y Uruguay, además de diferentes puntos del país, el local posadeño cuenta con una marcada impronta regional, con muchas plantas y, además de las tradicionales sillas, también hay hamacas y sillones de mimbre para que los clientes se sientan cómodos en el lugar.
Otra particularidad que presumen desde Lucciano´s, es la atención del cliente por parte de los trabajadores que se mantienen amables y sonrientes, brindando una excelente atención. En total son alrededor de trece trabajadores locales que se capacitaron en Buenos Aires por dos semanas, para garantizar la calidad de atención, para entender la filosofía de la marca y sentirse identificados con la empresa.
En lo que respecta a los helados, cuentan con una variedad de alrededor de 60 sabores con fuerte predominancia en los frutales y con variedades únicas, como ser banana con naranja o el pistacho. Otro punto fuerte es el chocolate utilizado para sus productos que son traídos exclusivamente de Europa, el próximo destino de la empresa.
El local, que abrió sus puertas el miércoles 09, tuvo una excelente recepción del público en general que asiste a probar las diferentes variedades de sus productos, en todas sus presentaciones. “El helado se sirve en vasitos con cuchara, no por bocha, como se acostumbran en otras heladerías y se le da un toque más artesanal y personalizado a cada producto”, especificó Aléxis Velázquez, uno de los trabajadores que empleó Lucciano´s con su arribo a la ciudad.
El local abre todos los días al mediodía y cierra sus puertas pasada la medianoche, siendo los viernes, sábados y domingos las noches donde extienden unas horas más la atención. Lucciano´s te llama con su imponente local, te tienta con la prolija, pulcra y colorida presentación de su local y te cautiva con sus indescriptibles sabores.
