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Facundo Sartori llama a los molinos a construir un mercado justo

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En el marco de nuevas gestiones en Buenos Aires, el ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, renovó su reclamo ante autoridades nacionales por la urgente necesidad de ordenar el mercado yerbatero. Al mismo tiempo, convocó a los grandes molinos a asumir un compromiso real con un sistema más equilibrado y sostenible.

“La yerba mate es parte de lo que somos. No puede seguir creciendo a costa del sufrimiento de quienes la cultivan”, expresó el ministro, al advertir sobre los efectos de un mercado desregulado, donde unos pocos actores concentran el poder de fijar condiciones que perjudican al pequeño productor.

Desde la Provincia se sostiene que sin precios justos, sin trazabilidad, sin reglas claras y con una creciente concentración en la cadena, la actividad yerbatera pierde su esencia: el trabajo familiar, el esfuerzo de la chacra y la identidad misionera.

“Sabemos que hay molinos que también valoran la producción sustentable y el equilibrio en la cadena. Este es el momento para demostrarlo, para poner el bien común por encima de los intereses inmediatos”, agregó López Sartori.

Misiones reitera su vocación de diálogo, pero también su decisión firme de defender a quienes, día a día, sostienen esta economía regional con su trabajo. Porque cuidar al productor es también cuidar la yerba, la tierra y la historia que compartimos.

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Se moderó la inflación en el NEA y tuvo la menor alza del país en abril 

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En abril el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de la región del NEA registró un  incremento de 2,7%; a su vez, a nivel interanual alcanzó el 45,0% mientras que el primer  cuatrimestre acumuló un alza del 10,6%. En todos los casos, se tratan de las subas más  leves de todo el país, indicó un informe elaborado por la consultora Politikon Chaco en base  al INDEC. 

La suba mensual de abril representa una desaceleración de -0,4 puntos respecto al registro  del mes previo (3,1% en marzo) logrando volver a ubicarse por debajo del 3%, techo  deseado por el gobierno nacional. A nivel acumulado, el primer cuatrimestre 2025 tuvo la menor alza de precios desde 2019, mientras que en la comparación interanual, el 45,0% que marcó abril es el nivel más bajo desde enero de 2021. 

Restaurantes y Hoteles, lo que más creció 

Desagregando por divisiones, durante abril en el NEA existieron seis divisiones con  expansiones superiores al total general regional: lideró, al igual que en el nivel general  nacional, la de Restaurantes y Hoteles (5,4%) que se dio principalmente por subas en  comidas y bebidas consumidos fuera de hogar; le siguieron luego las divisiones de Educación (4,2%) por impacto de incremento de cuotas de establecimientos privados;  Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,2%) traccionado principalmente por carnes y por  aceites y grasas; Recreación y Cultura (3,2%) por suba en servicios; Comunicación (3,1%) por alzas en servicios de telefonía e internet; y Prendas de Vestir y Calzados (3,0%) con  peso de textiles y materiales.  

Por su parte, las divisiones que presentaron subas menores al nivel general regional fueron  Bienes y Servicios varios (2,6%), Bebidas alcohólicas y Tabaco (2,5%), Salud (2,1%),  Vivienda, agua, electricidad, gas y otros (1,8%), Transporte (1,5%) y Equipamiento y  mantenimiento del hogar (0,6%).  

Si se analiza la comparación interanual, la división de Educación por segundo mes al hilo  lidera en la región (muy afectado por el trimestre febrero-abril por inicio de ciclo lectivo)  con un incremento del 121,6% y junto a Vivienda, Agua, Electricidad, Gas y otros, que crece  113,6%, son las únicas divisiones que siguen teniendo alza interanual mayor al 100%. En  el extremo opuesto, Equipamiento y mantenimiento del hogar (27,9%) muestra la menor.  

Estacionales explican la desaceleración de abril 

Si observamos la evolución de precios según las categorías, los precios Núcleo presentaron  la mayor suba del mes en la región con 3,0%, ubicándose por encima de los Regulados  (2,0%) y los Estacionales (1,8%). Desde los inicios del actual gobierno nacional, es apenas  la segunda ocasión donde se da este fenómeno (la anterior había sido en noviembre 2024).  Respecto al mes previo, tanto los precios Núcleo como los regulados sostuvieron el mismo nivel de suba (también fue de 3,0% y 2,0% en marzo), por lo que la desaceleración que se  observa en abril del nivel general de precios estuvo explicada por los Estacionales, que en  marzo habían crecido 6,0% y descendieron al 1,8% en este mes de análisis.  

Alimentos: carnes sigue presionando al alza 

La división de Alimentos y Bebidas no alcohólicas creció 3,2% en abril; si bien mostró una  considerable desaceleración respecto a marzo (-2,5 puntos porcentuales respecto) sigue  entre los niveles más altos de los últimos seis meses. Uno de los factores que explican esta  suba estuvo en las carnes y derivados, que exhibieron un alza del 4,7% y volvieron a  ubicarse como el principal incremento en este rubro, algo que ya se vio en meses previos.  Por su parte, Aceites, grasas y mantecas creció en 5,0%, aunque con una ponderación algo  menor en la canasta de alimentos medida. También mostró un aumento significativo la leche, productos lácteos y huevos con 4,1%. Estas subas estuvieron compensadas parcialmente por bajos niveles de suba en Pan y cereales (3,0%) y Verduras (0,5%) y por una leve baja en Frutas (-0,1%).

Un dato no menor referido a los precios de alimentos tiene que ver con la suba acumulada  en el primer cuatrimestre de la carne: mientras que el nivel general de precios del NEA se  incrementó en 10,6% acumulado entre enero y abril, la división de Alimentos y Bebidas no  alcohólicas lo hizo en 14,0% y, en ese marco, las Carnes y derivados muestran un alza del  24,5%, duplicando el nivel general regional.  

Estas importantes subas que se ven en dicho producto, dada su alta ponderación en la  división, producen una mayor velocidad de crecimiento del índice de precios, aunque está  todavía algo “atrasado”: si se observa la variación de precios desde diciembre 2023 a abril  2025, es decir durante la gestión del actual gobierno nacional, el IPC general del NEA crece  125,4% pero la Carne lo hace en 110,9% . 

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La inflación fue del 2,8% en abril y acumula 47,3% interanual: en el NEA fue menor al promedio

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Después del salto de marzo, la inflación volvió a retroceder. El índice de precios al consumidor (IPC) a nivel nacional registró un aumento del 2,8% en abril de 2025, según el informe mensual del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Con este resultado, la inflación acumulada en los primeros cuatro meses del año alcanzó el 11,6%, mientras que en la comparación interanual trepa al 47,3%.

La división que más subió en el mes fue Restaurantes y hoteles (4,1%), por el aumento en comidas fuera del hogar. También se destacaron Recreación y cultura (4,0%) y Prendas de vestir y calzado (3,8%). En el otro extremo, las menores variaciones correspondieron a Equipamiento y mantenimiento del hogar (0,9%) y Transporte (1,7%).

En términos de categorías, el núcleo inflacionario (IPC Núcleo) avanzó 3,2%, superando a los precios regulados (1,8%) y a los estacionales (1,9%).

El NEA por debajo del promedio nacional

En el Noreste argentino (NEA), que comprende Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa, la inflación de abril fue del 2,7%, una décima por debajo del promedio nacional. A pesar de este menor registro, los aumentos en alimentos básicos continúan presionando sobre el costo de vida.

Dentro de la división Alimentos y bebidas no alcohólicas (que subió 3,2% en la región), los principales aumentos se registraron en Carnes y derivados (+5,6%), Leche, productos lácteos y huevos (+4,0%) y Aceites y grasas (+4,7%). También hubo alzas destacadas en Restaurantes y hoteles (+3,7%) y Recreación y cultura (+4,4%).

En cambio, los rubros que menos aumentaron en el NEA fueron Equipamiento y mantenimiento del hogar (0,6%) y Transporte (1,5%).

Acumulado 2025 e interanual

En los primeros cuatro meses de 2025, el NEA acumula una inflación del 10,6%, la más baja entre todas las regiones del país. En términos interanuales, el índice se ubica en 45%, también por debajo del promedio nacional.

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Medicamentos y jubilaciones: una brecha que se profundiza en la era Milei

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Un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) alerta sobre el impacto que la política de desregulación de precios y el ajuste en el sistema de salud están generando sobre las personas mayores. Entre abril de 2024 y abril de 2025, los medicamentos más consumidos por jubilados aumentaron en promedio un 52,3% interanual, mientras que el poder adquisitivo de la jubilación mínima con bono cayó un 40,8% en términos reales frente a la canasta del PAMI.

La investigación, elaborada con datos a abril de 2025, describe una fuerte aceleración de precios iniciada tras el triunfo electoral de Javier Milei en noviembre de 2023. En los dos últimos meses de ese año, los medicamentos registraron subas del 25,7% y 40,9% respectivamente. Desde entonces, la inflación acumulada de la canasta de fármacos más usados por adultos mayores alcanzó el 237,1%.

Entre los medicamentos con mayores incrementos interanuales se destacan el Glaucotensil TD (60,7%), Acimed (60,6%) y Daflon 500 (48%). Estos productos se usan para tratar enfermedades cardiovasculares, insuficiencia venosa crónica y afecciones gástricas, patologías altamente prevalentes en la tercera edad.

El informe también detalla que el bono de $70.000 que reciben quienes cobran hasta 1,5 jubilaciones mínimas permanece congelado desde marzo de 2024. Si se hubiera actualizado al ritmo de la jubilación mínima, hoy debería ser de $154.400. Esta decisión deterioró aún más la capacidad de compra de los medicamentos, incluso frente a las subas moderadas del primer trimestre de 2025.

El caso PAMI: recortes y aumentos

Más allá de los medicamentos de venta libre, el estudio enfatiza que los precios con cobertura PAMI crecieron incluso más rápido que los del mercado general: un 394,2% desde noviembre de 2023. La canasta que los jubilados reciben con subsidio estatal sufrió aumentos mensuales de hasta 33,8% (enero 2024), aunque luego se estabilizó en torno al 2,3% mensual hacia abril de este año.

Sin embargo, desde agosto de 2024 el organismo redujo significativamente la cantidad de medicamentos gratuitos disponibles. En total, el vademécum pasó de 167 a 109 moléculas cubiertas, con una merma de casi un tercio en la oferta de medicamentos sin costo. Además, se endurecieron los requisitos para acceder al subsidio social: los jubilados deben acreditar ingresos por debajo de 1,5 haberes mínimos y no poseer prepaga, propiedades o vehículos de lujo.

Este combo de recortes y aumentos impacta directamente en la economía de los adultos mayores. Según el CEPA, el ahorro que representaban los medicamentos gratuitos para un jubilado promedio con bono equivalía al 26% de su haber en diciembre de 2024. La reducción del vademécum y el congelamiento del bono implican, en los hechos, una pérdida indirecta de ingresos.

Caída del poder adquisitivo

El informe mide la evolución de las jubilaciones mínimas —con y sin bono— en términos del valor de la canasta de medicamentos. Desde junio de 2023 hasta abril de 2025, la jubilación mínima con bono perdió 40,9 puntos porcentuales de poder de compra frente a los medicamentos del PAMI. En el caso de los haberes sin bono, la caída fue aún mayor: 42,5 puntos.

Aunque desde diciembre último se registran aumentos nominales en las jubilaciones, estos no alcanzan a recomponer el poder de compra frente al ritmo de los precios. En los primeros cuatro meses de 2025, el haber con bono prácticamente no mejoró su situación respecto de los medicamentos (apenas +0,1% mensual), mientras que el valor de los remedios siguió subiendo, incluso entre los que tienen cobertura parcial.

La política de desregulación económica y ajuste en el sistema de salud está provocando una doble presión sobre las personas mayores: más gasto en medicamentos y menor capacidad de compra. La combinación de inflación persistente, bono congelado y reducción de la cobertura gratuita configura, según el CEPA, un “grave retroceso en materia de derechos y calidad de vida” para la población jubilada. La evidencia empírica es clara: la canasta de medicamentos esenciales crece al triple que los haberes, y el sistema de protección social se reduce en lugar de ampliarse.

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La paradoja del libre mercado: a pesar de la cosecha mínima, el precio de la yerba se derrumba

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La yerba mate siente de lleno el impacto del libre mercado. Y sus paradojas. Mientras que la cosecha cayó abruptamente en los primeros meses del año, la escasez de hoja no empujó el precio hacia arriba, sino en dirección contraria: en varias zonas clave de Misiones se está pagando por la hoja verde valores que retroceden a niveles críticos. En el norte, sobre la ruta 14, se paga entre 255 pesos e incluso menos, cuando hace apenas unas semanas se operaba a 305 pesos.

Los casos más extremos se registran en el área de influencia de la Ruta Nacional 14, donde algunos secaderos y empresas están ofreciendo valores muy por debajo del promedio. La excusa: la urgencia de los productores por cosechar, frente a un panorama de alta inflación, costos en alza y la amenaza de no poder vender.

“Se aprovechan de la desesperación. Hay productores que cosechan igual, porque necesitan la plata, aunque les paguen mal”, contó un productor de San Pedro, quien prefirió mantenerse en el anonimato.

Formas de pago poco claras y a largo plazo

En este contexto, también se desdibujan las condiciones de pago. Un cuadro difundido entre productores muestra que el precio base ofrecido es de $255 por kilo, pero con múltiples descuentos y plazos:

  • $50 por kilo en efectivo semanal
  • $50 por kilo con cheque a 45 días
  • $60 por kilo con cheque a 90 días
  • El resto del saldo, con cheque a 120 días

A este esquema se le descuenta el “Convenio de Corresponsabilidad Gremial”, que reduce aún más el valor final percibido por el productor. En definitiva, el ingreso real por kilo podría ubicarse incluso por debajo de los $200 si se suman los descuentos y se actualizan por inflación los pagos diferidos.

Diferencias por zona y por comprador

En Andresito, la situación varía según el secadero o la empresa. Don Omar, uno de los compradores más tradicionales de la zona, está pagando $301 por kilo de hoja verde, una cifra que se mantiene en línea con el valor de referencia. Pero Kabour, otro actor importante, bajó su precio a $295, reflejando una tendencia a la baja que preocupa.

El caso más extremo es el de Las Marías, que en algunos lotes recibe la hoja verde pero no paga precio alguno por la materia prima: sólo abona el servicio de cosecha y flete, lo que implica que el productor entrega su yerba sin ingreso real, bajo esquemas de contratación interna. “Ni siquiera dicen a cuánto van a pagar. Reciben, procesan y después arreglan. Estás atado”, se quejó un pequeño productor.

Un mercado sin reglas para algunos

La gran mayoría de los productores que operan con cooperativas o secaderos independientes siguen defendiendo el precio de $305 fijado como referencia en el mercado. Pero quienes entregan su materia prima a grandes firmas se encuentran “más complicados”, según comentan desde distintas asociaciones de productores.

“Hay empresas que imponen sus condiciones, no respetan ningún precio y los productores quedan atrapados”, denunció un referente yerbatero del norte misionero.

La caída en los precios se da en simultáneo con un desplome en el volumen cosechado. La lógica indicaría que con menor oferta, los precios subieran. Pero en Misiones, el desbalance de poder entre grandes compradores y pequeños productores parece estar jugando en sentido contrario.

El escenario, de persistir, anticipa una nueva ola de conflictividad en el sector, donde ya hay malestar por la desregulación del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y la eliminación de los controles a nuevas plantaciones.

“No hay precio oficial, no hay control, y encima te pagan en cuotas y cheques. Estamos solos”, resumió con amargura un productor de Andresito.

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