SENASA

La certificación de la calidad de los alimentos fue el eje del encuentro del SENASA del NEA y NOA

Compartí esta noticia !

Planificar estrategias conjuntas y fortalecer el trabajo en el Norte Grande, fueron los ejes centrales en el Encuentro de Regionales del Senasa Noa y Nea, que se realizó en la Residencia Universitaria de la Universidad Nacional de Tucumán .
En la reunión se abordaron temas comúnes de la operatoria regional, además de la elaboración de documentos  con propuestas de trabajo conjunto. En este marco el Presidente del Senasa Carlos Paz, destacó el trabajo en común de los centros, resaltando la tarea de cada una de las Regionales.

El evento contó con la presencia del Ministro de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, quien felicitó la iniciativa del Encuentro, manifestando que al Senasa le sobra experiencia y vocación para compartir ideas.
Por otra parte Domínguez, destacó la interacción entre las regiones, donde los encuentros generan vínculos e instancias que facilitan  el abordaje de problemáticas comunes desde lo técnico y lo humano y su resolución, así como los planteos de estrategias.  

Domínguez detalló los desafíos del nuevo escenario de la demanda mundial de alimentos, y destacó que “Argentina tiene una posición geográfica global privilegiada para certificar la calidad de sus alimentos”.

“El mundo va a exigir certificación de calidad de origen y cuidado ambiental, demandas donde Argentina puede dar respuestas”, explicó Domínguez al afirmar que “debemos organizarnos para eso porque nos va a permitir tener valor adicional y ganar mercados, tarea que me encomendó el Presidente Alberto Fernández”.

Las mesas de debate estuvieron conformadas por cuatro centros regionales que conforman esta zona geográfica del país del Norte Grande. La reunión contó con  la participación de Directores nacionales, Coordinadores transversales y con los equipos técnicos y de conducción de los Centros Regionales Chaco-Formosa, Corrientes-Misiones, NOA Norte y NOA Sur.

El Director Nacional de Operaciones Juan Ángel Cruz, valoró el esfuerzo de los organizadores y señaló, “Poder volver a interactuar es una satisfacción. Además, trabajar sobre los temas propuestos por las regionales y planificar en conjunto, hace que el trabajo se haga más eficiente y más efectivo.

En las Jornadas de dicho encuentro se realizaron debates sobre temas propuestos con anterioridad en torno a las siguientes mesas de trabajo: de Direcciones Regionales, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Sanidad Animal, Protección Vegetal, Técnica y Administrativa, Fronteras y Barreras, Comunicación Institucional, Agricultura Familiar, Laboratorios, Gestión Ambiental, Recursos Humanos, Capacitación y Tecnología de la Información.

También participaron del encuentro, los directores Nacionales de Protección Vegetal, Diego Quiroga; de Sanidad Animal, Ximena Melón y de Administrativa, José Luis Fuentes, y los directores de los Centros Regionales Chaco Formosa, Facundo Galvani; de Corrientes Misiones, Pedro Méndez; de NOA Norte, Jorge Cabral.

Compartí esta noticia !

Brucelosis bovina: Plazos para la determinación obligatoria del estatus sanitario

Compartí esta noticia !

Cumplir con las tareas diagnósticas en los tiempos establecidos, es un requisito para la provisión de hacienda a China.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda los plazos convenidos para la realización de la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES) en los rodeos que realizan reproducción.

Aquellos establecimientos con más de 300 vacas, tienen tiempo hasta el 31 de julio para efectuar las tareas diagnósticas, y hasta el 30 de noviembre los que poseen hasta 300 animales.

A partir de las fechas mencionadas, los establecimientos ganaderos que no hayan presentado la DOES ante el Senasa, movilizarán su hacienda con destino a faena o remates feria con la leyenda “no Apto China”, hasta tanto cumplan con esta determinación obligatoria.

Con la finalidad de facilitar esta actividad a los productores de cría y ciclo completo, el Senasa actualizó a principio de 2021 la Resolución Senasa 67/2019, que creó el Plan Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina.

Mediante esta actualización, se ofreció una alternativa más amplia para realizar la DOES de manera estratificada y a través de un muestreo, para los rodeos de cría y ciclo completo.

El avance en el proceso de identificación de rodeos infectados y la eliminación de los animales positivos, permitirá reducir la presencia de la brucelosis bovina en el país, las pérdidas económicas asociadas y sobre todo, contribuir al resguardo de la salud pública por tratarse de una enfermedad transmisible a las
personas.

Para más información, se puede consultar en la página web del Senasa o comunicarse con la Mesa de ayuda del Plan de Brucelosis bovina al teléfono (011) 4121 5410 o al correo electrónico brucelosisbovina@senasa.gob.ar

Compartí esta noticia !

Senasa insta a los productores a que se sumen al Plan de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina

Compartí esta noticia !

A más de dos años de la puesta en marcha de Plan de Brucelosis, el escaso número de establecimientos que han realizado la DOES puede poner en riesgo el mercado al cual se destina casi el 80% de la carne bovina exportada. Por eso el Organismo, que ha ofrecido alternativas para alcanzar el estatus sanitario, vuelve a requerir el cumplimiento antes de que se cumpla el plazo previsto. El objetivo es sostener este importante mercado y que los establecimientos no pierdan acceso al mercado chino.

Senasa vuelve a hacer un llamado a los productores ya que la modificación de algunos artículos de la norma original que creó el Plan, la Resolución Senasa 67/2019, ofrece alternativas para cumplir con la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES) en los rodeos que realizan reproducción, y alcanzar el principal objetivo de la estrategia: identificar los establecimientos infectados para su posterior saneamiento. En ese sentido, el Organismo advierte que no dar cumplimiento dejará establecimientos sin posibilidades de operar con el gigante asiático.

La DOES muestreo, opción que plantea la resolución modificatoria, es obligatoria para rodeos de cría y ciclo completo; la cantidad de muestras a tomar se determina en base a un porcentaje de la categoría “vaca” presente en el establecimiento, según la nueva tabla incluida por la Resolución 77/21 como Anexo XI de la Resolución 67/2019.

El plazo para el cumplimiento de la DOES muestreo se ha desdoblado de acuerdo al estrato productivo. Aquellos establecimientos que tienen más de 300 vacas, deben determinar el estatus de sus rodeos antes del 31 de julio del 2021; mientras que los productores con 300 vacas o menos, tienen tiempo hasta el 30 de noviembre del 2021.

Si los resultados del muestreo son todos negativos, se clasificará como “Establecimiento negativo” y se da por cumplimentada la principal tarea establecida por la estrategia. Si por el contrario, se obtienen resultados positivos, se deben realizar las tareas de saneamiento hasta eliminar la enfermedad. Aquellos productores de cría y ciclo completo que quieran alcanzar la categoría de “Establecimiento libre”, podrán optar por la DOES Total.

La DOES total, originalmente planteada en la Resolución 67, es obligatoria para tambos y cabañas. Aquellos establecimientos que aún no la hayan cumplimentado, tendrán tiempo hasta el 31 de julio del 2021 para realizar y presentar las tareas de diagnóstico.

Cabe destacar la importancia y obligatoriedad de la adhesión al Plan y recordar que, a principios de 2021 el Senasa ofreció una alternativa de diagnóstico parcial a los establecimientos distintos a tambos y cabañas que no opten por la DOES total, con el objetivo de facilitar la tarea y preservar el mercado de exportación de carne bovina a China. Aquellos establecimientos que el 31 de julio no cumplan con la normativa dispuesta, necesariamente quedarán excluidos de este mercado.

En este mismo sentido es muy importante aprovechar a sangrar durante la campaña de vacunación contra fiebre aftosa, teniendo en cuenta que el área de Agricultura Familiar del Senasa junto con la Secretaría de AF y las provincias colaborarán con los pequeños productores quienes tienen tiempo hasta fin de año para realizar la DOES.

Los cambios implementados a la estrategia para el control de brucelosis, facilitan y disminuyen los costos para su cumplimiento. Como referencia, en un rodeo de 300 vacas el costo total de la DOES parcial es algo menor al costo aproximado de una vaca o de un ternero. El avance en el proceso de identificación de rodeos infectados y la eliminación de los animales positivos, permitirán una reducción de los niveles de prevalencia de la brucelosis bovina, disminución de las pérdidas económicas que provoca y sobre todo, una contribución al resguardo de la salud pública por tratarse de una enfermedad transmisible a las personas.

Para mejorar la comprensión del plan actualizado, el Senasa difundió un folleto tamaño A4 en tres versiones imprimibles (colorblanco y negro y blanco y negro económica) que presenta de manera gráfica y clara, las obligaciones y los plazos establecidos por la normativa vigente para dar cumplimiento a la DOES.

Para más información, se puede consultar en la página web del Senasa o comunicarse con la Mesa de ayuda del nuevo Plan de Brucelosis bovina al teléfono (011) 4121 5410 o al correo electrónico: brucelosisbovina@senasa.gob.ar

Compartí esta noticia !

Senasa insta a los productores a que se sumen al plan de control y erradicación de Brucelosis Bovina

Compartí esta noticia !

A más de dos años de la puesta en marcha de Plan de Brucelosis, el escaso número de establecimientos que han realizado la DOES puede poner en riesgo el mercado al cual se destina casi el 80% de la carne bovina exportada. Por eso el Organismo, que ha ofrecido alternativas para alcanzar el estatus sanitario, vuelve a requerir el cumplimiento antes de que se cumpla el plazo previsto. El objetivo es sostener este importante mercado y que los establecimientos no pierdan acceso al mercado chino.

Senasa vuelve a hacer un llamado a los productores ya que la modificación de algunos artículos de la norma original que creó el Plan, la Resolución Senasa 67/2019, ofrece alternativas para cumplir con la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES) en los rodeos que realizan reproducción, y alcanzar el principal objetivo de la estrategia: identificar los establecimientos infectados para su posterior saneamiento. En ese sentido, el Organismo advierte que no dar cumplimiento dejará establecimientos sin posibilidades de operar con el gigante asiático.

La DOES muestreo, opción que plantea la resolución modificatoria, es obligatoria para rodeos de cría y ciclo completo; la cantidad de muestras a tomar se determina en base a un porcentaje de la categoría “vaca” presente en el establecimiento, según la nueva tabla incluida por la Resolución 77/21 como Anexo XI de la Resolución 67/2019.

El plazo para el cumplimiento de la DOES muestreo se ha desdoblado de acuerdo al estrato productivo. Aquellos establecimientos que tienen más de 300 vacas, deben determinar el estatus de sus rodeos antes del 31 de julio del 2021; mientras que los productores con 300 vacas o menos, tienen tiempo hasta el 30 de noviembre del 2021.

Si los resultados del muestreo son todos negativos, se clasificará como “Establecimiento negativo” y se da por cumplimentada la principal tarea establecida por la estrategia. Si por el contrario, se obtienen resultados positivos, se deben realizar las tareas de saneamiento hasta eliminar la enfermedad. Aquellos productores de cría y ciclo completo que quieran alcanzar la categoría de “Establecimiento libre”, podrán optar por la DOES Total.

La DOES total, originalmente planteada en la Resolución 67, es obligatoria para tambos y cabañas. Aquellos establecimientos que aún no la hayan cumplimentado, tendrán tiempo hasta el 31 de julio del 2021 para realizar y presentar las tareas de diagnóstico.

Cabe destacar la importancia y obligatoriedad de la adhesión al Plan y recordar que, a principios de 2021 el Senasa ofreció una alternativa de diagnóstico parcial a los establecimientos distintos a tambos y cabañas que no opten por la DOES total, con el objetivo de facilitar la tarea y preservar el mercado de exportación de carne bovina a China. Aquellos establecimientos que el 31 de julio no cumplan con la normativa dispuesta, necesariamente quedarán excluidos de este mercado.

Los cambios implementados a la estrategia para el control de brucelosis, facilitan y disminuyen los costos para su cumplimiento. Como referencia, en un rodeo de 300 vacas el costo total de la DOES parcial es algo menor al costo aproximado de una vaca o de un ternero. El avance en el proceso de identificación de rodeos infectados y la eliminación de los animales positivos, permitirán una reducción de los niveles de prevalencia de la brucelosis bovina, disminución de las pérdidas económicas que provoca y sobre todo, una contribución al resguardo de la salud pública por tratarse de una enfermedad transmisible a las personas.

Para mejorar la comprensión del plan actualizado, el Senasa difundió un folleto tamaño A4 en tres versiones imprimibles (color, blanco y negro y blanco y negro económica) que presenta de manera gráfica y clara, las obligaciones y los plazos establecidos por la normativa vigente para dar cumplimiento a la DOES.

Para más información, se puede consultar en la página web del Senasa o comunicarse con la Mesa de ayuda del nuevo Plan de Brucelosis bovina al teléfono (011) 4121 5410 o al correo electrónico: brucelosisbovina@senasa.gob.ar

Compartí esta noticia !

Acuerdan inscribir en el Renspa y Renaf a productores de la feria franca de Wanda

Compartí esta noticia !

La jornada se realizará el próximo 10 de febrero y estará organizada por el Senasa, Agricultura Familiar de la Provincia, Inter-ferias y el INTA.

WANDA (Misiones), 7 de enero 2020 – El próximo 10 de febrero el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizará en la localidad misionera de Wanda, una jornada de inscripción y actualización en los registros nacionales Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) y de Agricultura Familiar (Renaf) destinada a los productores que comercializan en la feria franca.

La jornada se llevará a cabo en la Feria Franca Wanda, ubicada en Av. Juan Domingo Perón. La
Documentación a presentar será el DNI del productor y del grupo Familiar.

La inscripción fue programada en el marco de un encuentro entre representantes del Senasa, de Agricultura Familiar de la Provincia de Misiones, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de inter-ferias.

En esa reunión se recordó a los productores la importancia de la inscripción en el Renspa y de la emisión del Documento de Tránsito Vegetal electrónico (DTVe) que ampara la carga de ciertos productos vegetales.

Además, los organismos presentes coincidieron en la importancia de contar con datos precisos de producción de hortalizas, frutas y ganadería. Es por eso que acordaron acompañar en las inscripciones de los registros a los más de 20 productores pertenecientes a la feria franca.

En el encuentro estuvieron presentes, el director del Centro Regional Corrientes Misiones del Senasa, Pedro Méndez junto a Alejandro Spengler referente de Protección Vegetal; la presidenta de la Feria Franca de Misiones, Vilmar Müller; productores; por el INTA, Pablo Rohatsch; por la SEAF Misiones, Ediht Grahl Kovina y por Pro Huerta del INTA, Isabel Aquino.

Se recuerda que la eximición de aranceles facilita el acceso de productores familiares a los programas sanitarios vigentes y favorece la formalización del sector para la comercialización de alimentos.

Los productores acreditados e inscriptos en el Renspa y en el Renaf están exceptuados de pagar un total de 80 trámites en concepto de sanidad animal, inocuidad -animal y vegetal- protección vegetal y de análisis de laboratorio bajo programa o proyecto oficial.

Compartí esta noticia !

Categorías

Solverwp- WordPress Theme and Plugin