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Nación promete más controles para desactivar protesta yerbatera en el Obelisco

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La próxima semana comienza a trabajar  una comisión integrada por representantes del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y del Ministerio de Agroindustria de la Nación para analizar y buscar soluciones a dificultades que enfrenta el sector, anunció hoy (17.2.2017) el Subsecretario de Agricultura nacional, el ingeniero Luis Urriza, tras reunirse con el Directorio de la institución yerbatera en su sede, en Posadas.

“La reunión fue muy buena porque los problemas son muchos… entonces, no es que resolvemos los problemas, pero la reunión fue buena. Para el Estado  Nacional y para el Estado Provincial es muy importante que el INYM funcione,  tome decisiones y sea representativo, hablamos de la coyuntura más difícil y también abordamos problemas estructurales que se vienen repitiendo todos los años  y que queremos resolver”, dijo Urriza al termino de la reunión de más de dos horas que contó con la presencia del presidente del INYM, el ingeniero Alberto Re, representante de los Gobiernos de las provincias productoras (Misiones y Corrientes) y todos los eslabones de la actividad de la yerba mate (trabajadores rurales, productores, secaderos, cooperativas e industrias).

Sobre el cumplimiento del precio de la materia prima, el funcionario nacional expresó que “el desafío es hacerlos cumplir y en los plazos establecidos”, y señaló en ese sentido que “vamos a seguir reforzando los controles sobre los que pagan esos precios para que el productor no tenga que, forzado por una situación difícil, tener que aceptar esas situaciones que no pueden existir”.  Indicó que “para el más corto plazo se analizará redireccionar los mecanismos de financiamientos ya existentes, de manera tal que lleguen a los pequeños y medianos productores”.

Urriza enfatizó que “se han resuelto muchas cosas (en los últimos meses); el INYM ha trabajado muy bien el año pasado, (pero) es difícil porque la situación sigue siendo complicada y entendemos la situación de los productores y de los tareferos también”.

“Es una situación complicada (la del sector), pero se están tomando medidas que van mejorando la situación”, destacó, al tiempo que citó como ejemplo que “en el área de Fiscalización venimos trabajando: el INYM ha hecho más de 170 inspecciones el semestre pasado y en la mayoría no han encontrado diferencia de precios, y no porque no existan sino porque la realidad del mercado no se expresa en los papeles, por eso tenemos que seguir trabajando y vamos a trabajar con la Afip,  vamos a seguir haciendo controles y a empezar a trabajar la otra semana, el INYM y Agroindustria, en una comisión con ese objetivo”.

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Joven misionero investiga en Universidad de Michigan cómo la yerba hace cafeína

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Maximiliano Rssi, miembro del equipo de Formación Docente del Ministerio de Cultura, Educación, Ciencia y Tecnología; viajó a Estados Unidos para participar de una investigación genética sobre la yerba mate en la Western Michigan University. Este tipo de intercambio sirve para fortalecer los procesos de formación de los educadores misioneros.

La  beca surgió de una instancia de colaboración internacional en investigación entre la Western Michigan University y la Universidad Nacional de  Misiones (UNAM), que destacó el trabajo de Maximiliano y se lo convocó para dar continuidad a su trabajo en los laboratorios de dicha Casa de Altos Estudios.

“Es un trabajo de investigación genética en el área de la genómica y transcriptómica de la especie Ilex paraguariensis, que es la yerba mate”, manifestó sobre el trabajo que desarrollará. Más específicamente “nos centraremos en el estudio de cómo la yerba mate hace cafeína, es decir el análisis de las enzimas intermediarias en la vía metabólica de la biosíntesis de este alcaloide, la cafeína”.

 

Se espera que los resultados del estudio puedan ser utilizados en a nivel farmacológico, alimentario, cosmético, entre otros usos. Aunque Maximiliano destacó que “este intercambio de conocimientos y metodologías generan herramientas de innovación que pueden ser transmitidas en el campo de la formación docente y fortalecer así la enseñanza de las ciencias naturales desde la investigación para seguir generando en Misiones una educación de calidad”.

Agradeció el apoyo y acompañamiento de la ministra de Cultura, Educación, Ciencia y Tecnología, Ivonne Aquino;  de su par de Desarrollo Social, Lisandro Benmaor; de su director de tesis, Pedro Zapata y el decano de la Facultad de Ciencias Exactas, Química y Naturales, Dardo Marti.

Por último consideró que “se debe seguir fomentando los procesos de intercambio de este tipo que luego tiene que servir para que llegue a más educadores para fomentar educación de calidad, inclusiva y de innovación”.

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Yerbateros FAA denuncian maniobras de las grandes industrias avaladas por el organismo regulador del sector

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Integrantes de Federación Agraria Argentina participaron el lunes 13 en Misiones de una protesta frente a la sede del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM). Hubo fuertes cuestionamientos al directorio del organismo, al que se le pide la renuncia por avalar maniobras de las grandes industrias del sector y permitir un esquema de precios que condenan al productor a trabajar por debajo de los costos de producción. El viernes habrá un nuevo reclamo.

El presidente de la filial FAA Misiones, Jorge Butiuk, señaló: “Nuestro costo es de 8 pesos por kilo y la industria nos dice que no puede pagar más de $5,10, pero los paquetes de un kilo de yerba se venden entre 40 y 50 pesos al público. Hay una enorme diferencia que queda en la cadena de comercialización y para los industriales”. Cabe recordar que la última semana, una delegación de FAA encabezada por Omar Príncipe llevó al ministro Buryaile los reclamos yerbateros, en una reunión en la que se plantearon los principales problemas de Chaco, Formosa y Misiones.

El conflicto viene desde hace tiempo. Además de fijar una nueva grilla de costos con un precio mínimo sostén, se pide al INYM mejorar los controles de palo por kilo de yerba. Butiuk denunció: “El Código Alimentario Nacional permite hasta el 35 por ciento de palitos, es decir que cada paquete de un kilo podría tener hasta 350 gramos de subproducto. Pero el INYM hace los controles sólo hasta los secaderos, no hay fiscalización de lo que hacen los molineros. Por eso pedimos que se hagan análisis bromatológicos en góndola. En una ocasión, el propio Instituto analizó muestras de 50 marcas y verificó cinco casos de exceso de palo, pero no sancionó ni tomó medidas para modificar los métodos de control. Hay un fuerte lobby de los grandes industriales que impide avanzar con este punto. Y por eso es que pedimos la renuncia del directorio, porque hasta acá lo que han hecho es avalar las maniobras que nos complican a los pequeños productores”.

Este es el contexto para miles de pequeños productores que están peleando por su subsistencia. Según datos oficiales, en Misiones hay unos 22 mil productores que producen 350 millones de kilos de yerba al año, de los que el 88 por ciento se consume en el país.

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Por presión de los productores, el INYM impulsa reducir el porcentaje de palo en la yerba

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El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) solicitó al Ministerio de Agroindustria de la Nación que impulse, en la Comisión Nacional de Alimentos, el cambio de método de análisis del contenido de palo en paquetes de yerba mate elaborada.

 

Se trata de una medida que fue planteada por el sector primario de la cadena yerbatera, en distintos ámbitos, entendiendo que con la reducción de porcentaje de palo en el producto elaborado se disparará el aumento de la demanda de la materia prima y se evidenciarán mejoras.

 

El ministro del Agro, José Luis Garay, también reclama la modificación para fortalecer la demanda de hoja verde y de este modo, lograr que valga más el producto. 

 

Se propone la modificación de la normativa contenida en el Artículo 1.194 del Código Alimentario Argentino (Ley 18.284), “estableciendo que la cantidad de palo existente en la muestra sometida a análisis sea determinada mediante el Método de Fibra Cruda o Determinación de Contenido de Fibra Bruta”, expresa una nota enviada por el presidente del INYM, Alberto Re, al secretario de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Néstor Roulet; al ministro del Agro y la Producción de Corrientes, Alberto Vara y a su par de Misiones, José Luis Garay.

 

El INYM realizó igual requerimiento a los Ministerios del Agro y la Producción de Misiones y de Corrientes.

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Productores se reunieron con Buryaile por la crisis de las economías regionales

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Una delegación de FAA encabezada por su presidente, Omar Príncipe e integrada por directores y referentes de las provincias de Chaco, Formosa y Misiones, mantuvieron una extensa reunión con el ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, y el secretario de Coordinación y Desarrollo Territorial, Santiago Hardie. En el encuentro trataron en profundidad las necesidades de los yerbateros, algodoneros, bananeros y productores del NEA en emergencia, entre otros temas.

Estuvieron presentes por FAA los directores Rolando Zieseniss, y Pánfilo Ayala, el presidente de la filial de FAA de Misiones, Jorge Butiuk; José Alberto Shultz de la filial de Santa Sylvina y el sub secretario de algodón del Chaco, Omar Farana.

En la reunión -que se extendió por más de tres horas- FAA llevó al Ministro las demandas que están teniendo los productores de las provincias de Misiones, Chaco y Formosa.

Butiuk planteó las dificultades que están viendo en el funcionamiento del Instituto Nacional de la Yerba Mate, e indicó que los yerbateros en los últimos años están recibiendo un precio casi sin rentabilidad y en muchos casos por debajo de los costos de producción.  Se planteó al ministro también la falta de cumplimiento de la Ley Nacional del INYM y tratar de solucionar este tema.

En relación con la producción bananera, se indicó que en la actualidad está pronta a la cosecha en Formosa, mientras que sufre la importación de bananas de Paraguay y Ecuador. Esto provoca una baja de los precios y dificultades para comercializar la producción formoseña. En este sentido, Pánfilo Ayala expresó la necesidad de trabajar en un protocolo de seguridad, y en gestiones ante SENASA vinculadas a la sanidad, no sólo a la mercadería sino a la utilización de cajas que provienen de Paraguay.

Por su parte, Farana y Zieseniss plantearon el reclamo de los productores algodoneros, un cultivo que viene perdiendo a lo largo de estos años cientos de miles de hectáreas en todo el NEA, con el dato que este año ha sido una de las peores siembras en la Argentina. Indicaron que la situación en la cadena es preocupante, y que “se vive la peor crisis del algodón por el precio”.  También plantearon la problemática del picudo, que es una plaga que hay que combatirla, y el ministro Buryaire se ha comprometido a destinar recursos del Fondo de Fortalecimiento de las Economías Regionales para combatir esta plaga en el Chaco, Formosa, Santiago De Estero.

Al término del encuentro, el presidente de FAA comentó que se planteó al Ministro la situación de los productores afectados por la emergencia hídrica, y que también se trasladó al titular de la Cartera de Agroindustria la preocupación por la situación de las cinco mil familias productoras afectadas por el temporal del domingo en el cordón hortícola de La Plata. Al respecto, se solicitó un mecanismo de ayuda nacional para esta situación.

Los federados reiteraron el pedido al Ministro de ampliar la asistencia económica a los productores afectados por incendios e inundaciones. En relación con eso, Buryaile mostró compromiso para articular con las provincias afectadas para que esta ayuda pueda llegar a través de los ministerios provinciales tanto de Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires y Chaco.

También, se volvió a plantear al Ministro que el cambio climático que existe y tiene sus consecuencias, pero se remarcó que no es el único factor que trae problemas en los cultivos, En tal sentido, Príncipe expresó: “hay que discutir en la agenda pública sobre el tema, con la necesidad de trabajar hacia un ordenamiento territorial, una planificación en lo rural y en lo urbano. El monocultivo es uno de problemas -trae aparejada menos absorción de agua en nuestros campos- y resolver eso requiere una política pública activa que promueva y fomente la diversificación de cultivos, la vuelta a trabajar con pasturas que puedan hacer mejor absorción de las lluvias, y un plan de infraestructura, de obras hídricas articulado entre Nación y las provincias, que incluya planificación de los rural, urbano y suburbano”.

Por su parte, los representantes de FAA le reiteraron el planteo al Ministro el pedido de que se aumenten los recursos del Fondo de Emergencia Agropecuaria, que hoy es insuficiente para atender las pérdidas por los daños climáticos. “Planteamos que hay que trabajar en la Ley de Emergencia que incluya una asistencia pequeños productores, un seguro multiriesgo para minimizar los impactos a los productores agropecuarios, para que sea parte de una agenda inmediata, tanto del Ejecutivo, como del Legislativo para este 2017”, indicaron los federados y agregaron: “Deben debatirse los temas pendientes para dar solución a los pequeños y medianos productores como Ley de Arrendamiento, Seguro Multiriesgo, Ley de Semilla, Precio Mínimo Sostén para las Economías Regionales, entre otros”.

Eel encuentro se mantuvo retomando una agenda de trabajo con temas propuestos por FAA el pasado martes 31, cuando la entidad recibió en su sede central en Rosario al Secretario de Coordinación y Desarrollo Territorial, Santiago Hardie y al Subsecretario de Coordinación Política, del Ministerio de Agroindustria de la Nación, y representantes de las carteras agropecuarias de las provincias de Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Buenos Aires y Chaco.

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