La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), en  conjunto con la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), expone la  grave situación por la que está atravesando el sector, que emplea a 650.000 personas, y  solicita al Gobierno Nacional que active la prórroga incluida en la Ley de Sostenimiento y  Reactivación Productiva de la Actividad Turística Nacional, para seguir dándole asistencia al  sector. La Ley prevé medidas hasta el 31 de diciembre, con posibilidad de extenderlas por  180 días, es decir, hasta junio inclusive. 

La Federación realizó un nuevo Relevamiento sobre el Impacto del COVID-19 en el Sector  Hotelero y Gastronómico y actualizó el Informe de Seguimiento de la Coyuntura Sectorial, a  través de Invecq Consultora Económica. Según estos reportes, la situación del sector es peor  que la del resto de los sectores de la economía argentina.  

Durante el período de Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio (ASPO), el 90% de la  hotelería y la gastronomía debió endeudarse para mantener la empresa viva, y, de no contar  con la asistencia del Gobierno, el 95% del sector no podrá afrontar sus costos cotidianos.  

“La hotelería y la gastronomía siguen estando en situación crítica. Sin la asistencia del Estado,  no podremos sobrellevar esta instancia de la pandemia y los próximos meses. Desde el inicio  de esta crisis por el COVID-19 observamos que nuestro sector sería el más golpeado y el  último en recuperarse. De hecho, la destrucción de empresas hoteleras y gastronómicas es el  doble que en el resto de la economía nacional”, explica Graciela Fresno, presidente de  FEHGRA, e indica que el Programa de Asistencia de Emergencia al Trabajo y la Producción  (ATP) es una herramienta vital para amortiguar el impacto económico del COVID-19.  

“Sin la ayuda del ATP, posiblemente se hubieran perdido el triple de puestos de trabajo en  todas las ramas de la industria turística: hotelero-gastronómicos, agencias de viaje,  transporte, excursiones, etc. Por otro lado, esos puestos de trabajo perdidos hubieran  demandado asistencia estatal de todos modos: AUH, salud pública, ayudas económicas en  general”, destaca Roberto Amengual, presidente de AHT.

A su vez, Graciela Fresno agrega: “Si bien existen expectativas en relación a la paulatina  reactivación de la actividad, que incluye la planificación segura del retorno del Turismo  Nacional y el programa Pre Viaje que tiene una importante asignación de recursos para la  reactivación del Turismo, la demanda aún no está respondiendo. Las operaciones son escasas  en todo el país, seguramente producto de la incertidumbre que genera la pandemia y la baja  del poder adquisitivo de la gente, causado por la crítica situación”. 

Con respecto al programa Pre Viaje, el informe elaborado por Invecq indica el 34% de la oferta  consultada realizó ventas, que representan un 32% de su facturación, con estadías en su gran  mayoría para enero, de una semana o menos de alojamiento. 

En el sector hotelero, la gran mayoría de los consultados espera tener un 10% de nivel de  actividad en la temporada estival 2021, comparada con el verano de 2020. En gastronomía,  proyectan un nivel de actividad del 20% o menos, en relación con el mismo lapso.  

El 75% del sector prevé volver al nivel de actividad pre pandemia dentro de un año o  después. 

Más datos sobre la Coyuntura Sectorial 

∙ En comparación con el promedio de la economía argentina, en septiembre el PBI se  contrajo un 11,6% interanual, lo que significa que la caída del sector hotelero y  gastronómico es ocho veces peor que el del promedio de la economía. 

∙ El segmento hotelero registra al mes de septiembre una caída de ocupación del 96%  en relación con el año pasado, es decir, que prácticamente la totalidad de los  establecimientos se encuentra vacíos desde marzo. Por su parte, actualmente el  segmento gastronómico registra una caída de actividad del 65%. 

∙ Las estadísticas de la AFIP dan cuenta de que la tasa de desaparición de empresas del  sector hotelero y gastronómico es del doble que en el promedio de la economía.  ∙ Al mismo tiempo, las estadísticas del INDEC correspondientes al segundo trimestre del  año indican que el sector hotelero y gastronómico es el que mayor destrucción de  

puestos de trabajo ha registrado en toda la economía. Con una caída del 35% (-20%  en el sector privado total), se han perdido 225.000 empleos.  

∙ La realidad se asemeja al escenario más pesimista que esperaba el sector al inicio de la  crisis sanitaria y la cuarentena.  

∙ Al mismo tiempo, la llegada de turistas extranjeros continúa siendo nula. La actividad  hotelera de CABA depende en un 50% del arribo de turistas internacionales, cuya  situación no se sabe cuándo podrá ser normalizada.  

∙ En relación con la asistencia vía ATP, los datos del Ministerio de la Producción indican  que el sector explica solamente el 10% del total de la asistencia recibida hasta el  momento por todos los sectores económicos. 

Todos estos datos, aportados por el propio Estado Nacional, exponen que la situación del  sector es de extrema gravedad, de magnitudes históricas y muchísimo más grave que en el  resto de la economía. 

¿Qué representa la Hotelería y la Gastronomía argentina? (*) 

• Representa el 3% del Valor Bruto de Producción (VBP). 

• Creció más que la economía en su conjunto en los últimos 15 años, siendo un sector  líder. Es el segundo sector en importancia medido por el derrame en el resto de la economía. • El 4% de los puestos de trabajo totales del sector privado son generados por la  hotelería y la gastronomía, es decir, más de 650.000 puestos de trabajo. • En los últimos 15 años el sector aumentó 77% los puestos de trabajo registrados  generados. En el mismo período la economía en total generó un crecimiento del empleo de  aproximadamente la mitad: 41%. 

• Cuarto sector de la economía según intensidad del factor de trabajo (relación de  producción y empleo). • El complejo turístico es el tercer exportador y generador bruto de divisas. (*) Datos de 2019. Fuente Invecq en base a INDEC y Ministerio de Trabajo.

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