Agua de las Misiones lanza su línea Gourmet Aromatizadas con la apuesta de expandir mercados
Agua de las Misiones sumó un nuevo producto a su oferta: Gourmet Aromatizadas, una línea de agua mineral con gas en tres variedades -limón, naranja y mandarina-, presentada en botella de vidrio, sin azúcar ni edulcorantes y con cero calorías. El lanzamiento, anunciado el jueves 1 de octubre a través de las redes sociales de la empresa, abre una nueva etapa comercial para la marca misionera, que busca ampliar su presencia en restaurantes y ganar escala fuera de la provincia.
En una entrevista con Economis, Hernán Corrales, presidente de Aguas Misioneras Sociedad del Estado (AMSE), explicó que el desarrollo nació de una experiencia sencilla: la rodaja de limón dentro de un vaso de soda. La idea fue llevar esa sensación a una botella, conservando el protagonismo del agua mineral y sumando un aroma cítrico.
“Es la rodaja de limón en la soda”, sintetizó.
La propuesta combina el agua mineral proveniente de la selva misionera con esencias naturales inspiradas en los cítricos de la provincia. Según explicó Corrales, el desarrollo utiliza aceites de las cáscaras, sin incorporar colorantes. El resultado busca una experiencia fresca y sutil, sin el dulzor que caracteriza a otras bebidas.
El gas cumple una función central. Las burbujas ayudan a liberar las notas cítricas, que pueden percibirse desde la apertura de la botella y durante el consumo. Corrales señaló que esa interacción permite reproducir la sensación de acompañar el agua con una fruta recién cortada.
Su experiencia en el mundo del vino también le permitió identificar otra posibilidad: utilizar el agua aromatizada durante las catas. Corrales contó que, en conversaciones con personas del sector, surgió la idea de trabajar sobre ese uso. “Vamos a trabajar sobre eso para las degustaciones de vino”, señaló. Según explicó, el aporte cítrico podría ayudar a limpiar el paladar entre una copa y otra, una aplicación que la empresa busca explorar dentro de su propuesta gastronómica.
El producto apunta a quienes quieren una alternativa a la gaseosa, pero también buscan algo diferente del agua o la soda tradicionales. La ausencia de azúcar y edulcorantes forma parte de esa elección comercial.
Cada una de las variedades tiene un perfil propio. Limón presenta notas frescas y equilibradas, inspiradas en el limón Eureka o cuatro estaciones. Naranja evoca el aroma de una fruta recién pelada, con notas intensas y un sabor suave que remiten a la variedad Valencia. Mandarina ofrece un aroma expresivo, ligeramente floral, con un final delicado, inspirado en las variedades criolla y satsuma.
La inspiración provincial no significa que todos los insumos tengan ese origen. Corrales explicó que trabajaron con una mandarina criolla y con aceites de limón y naranja provenientes de Brasil.
La presentación en vidrio acompaña el posicionamiento gourmet. La empresa busca integrar la nueva línea a las mesas de restaurantes, hoteles, bares y servicios de catering, además de abrir posibilidades para la coctelería con y sin alcohol.
Corrales adelantó degustaciones en establecimientos de Posadas, entre ellos Itacuá y Nido, para acercar el producto a los consumidores. La línea estará disponible próximamente en locales comerciales y gastronómicos de Misiones y, según indicó, ya recibió pedidos del distribuidor de Buenos Aires.
El lanzamiento amplía la oferta de una marca con más de 14 años de trayectoria. Para su presidente, también responde a una necesidad empresarial: sumar opciones en un mercado donde competir únicamente con agua con y sin gas limita las posibilidades de crecimiento.
“Me encuentro con una empresa monoproducto”, señaló sobre el punto de partida de su gestión.
El desarrollo de Gourmet Aromatizadas se realizó aprovechando el equipamiento existente. Corrales explicó que incorporar una línea nueva demandaría una fuerte inversión, por lo que se trabajó en adaptaciones técnicas para elaborar el producto sin afectar el agua tradicional.
La decisión combina innovación con una revisión de costos. En el negocio del agua, explicó, diferencias pequeñas en envases o transporte pueden definir la rentabilidad.
La ubicación de la planta agrega un desafío logístico: parte de los envases llega desde Buenos Aires y luego regresa a ese mercado con el producto terminado. “Traigo envases vacíos para mandarlos llenos”, describió.
A esa estructura se suma la competencia con compañías de bebidas que cuentan con mayor presupuesto publicitario, redes de distribución consolidadas y acuerdos comerciales que les permiten ofrecer agua junto con otros productos.
La nueva línea busca abrir espacio dentro de ese escenario, especialmente en gastronomía, donde la presentación y la experiencia de consumo pueden ayudar a diferenciar la marca.
Recuperar Buenos Aires
Corrales sostuvo que Agua de las Misiones había construido una presencia importante en restaurantes porteños, pero perdió terreno frente a otras modalidades de provisión de agua. Su estrategia apunta a recuperar ese lugar mediante acuerdos comerciales, distribuidores y una renovación de la identidad de la marca prevista para el próximo año.
“Somos una industria, somos una fábrica”, afirmó para explicar por qué busca concentrar la actividad de la empresa en producir y ampliar las ventas a través de distribuidores.
En ese camino, mencionó vínculos comerciales en Formosa, Santa Fe y Buenos Aires. El objetivo inmediato es duplicar las ventas durante la temporada y aprovechar una mayor proporción de la capacidad instalada.
Según su estimación, las ventas actuales equivalen a alrededor del 30% de la capacidad productiva de la compañía. Antes de invertir en nuevas líneas, pretende acercarse al 80% de utilización.
“Agua de las Misiones tiene que ganar plata”, sostuvo. Para Corrales, la presencia en el mercado provincial es relevante, pero el crecimiento exige consolidar destinos fuera de Misiones y cuidar los costos de distribución.
La empresa también negocia una operación comercial para colocar agua en Asunción. Corrales indicó que el pedido inicial previsto sería de dos equipos de transporte, equivalentes a 54 pallets. Al momento de la entrevista, la operación estaba en proceso de cierre.
En paralelo, mencionó conversaciones con la marca Sierra de los Padres para recibir asesoramiento sobre producción y explorar una eventual alianza. Entre las posibilidades, planteó trabajar conjuntamente con las marcas o envasar para terceros.
El Puerto de Posadas aparece dentro de esa estrategia como una herramienta potencial para reducir costos de abastecimiento y acompañar, más adelante, una expansión exportadora.
Con Gourmet Aromatizadas, la empresa pone en marcha una apuesta que va más allá de incorporar tres variedades: busca ampliar su oferta, recuperar presencia gastronómica y convertir la capacidad disponible de la planta en mayores ventas. La respuesta de los consumidores y los nuevos acuerdos de distribución marcarán el alcance de esa expansión.
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