CON SELLO PROPIO

Julio sin plásticos: empresa argentina apuesta al cuidado ambiental con sus envases hechos con material reciclado

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En el marco del “mes sin plástico”, Terma celebra una fecha clave en la agenda de la sustentabilidad e invita a sus consumidores a conectarse con el medioambiente impulsando sus botellas realizadas a partir de material reciclado. 

Julio es un mes para reflexionar sobre el uso del plástico: cuánto usamos y adónde terminan una vez que no los necesitamos. Se trata de uno de los residuos que tardan más tiempo en degradarse y, por su liviandad, muchas veces suele terminar flotando en cursos de agua para luego transformarse en microplásticos que la fauna confunde con su alimento.

Es por eso que en este mes donde se busca concientizar sobre el impacto de los plásticos, Terma, marca líder de aperitivos sin alcohol, se suma al cuidado del entorno con sus botellas hechas 100% con material reciclado, en sus versiones Citrus y Patagónico, e invita a sus consumidores a realizar hábitos más amigables durante julio para reducir el uso del plástico. 

A partir del 2022, la marca de bebidas elaboradas a base de hierbas asumió un fuerte compromiso con la sustentabilidad y dio un paso más allá con el lanzamiento de sus primeras botellas recicladas. Con este cambio en la materialidad de sus envases, Terma fomenta la recolección de botellas plásticas post consumo y la reutilización y reinserción al sistema productivo, y de esta manera reemplaza 24 toneladas de PET virgen por PET reciclado, evitando así la emisión de 51 toneladas de CO2 al ambiente, en tres meses.

El proceso productivo comienza cuando recolectan botellas de plásticos utilizadas anteriormente, las cuales son enviadas a la planta de reciclaje, en donde se encargan de prensarlas y formar grandes bloques. Luego las lavan, eliminan sus etiquetas, las secan y las clasifican según el tipo de plástico. Estos envases son triturados en trozos pequeños, en donde los vuelven a lavar y secar. Con el material sacado de este proceso básico, se elaboran nuevas botellas de plástico para introducirlas nuevamente en el mercado. Estas botellas son llevadas a la góndola para que las puedan consumir nuevamente.

“En los últimos años nos hemos puesto como propósito reducir el impacto de nuestras operaciones y productos en el medioambiente, para esto en el 2022 dimos como compañía de consumo masivo un gran paso y lanzamos nuestras primeras botellas 100% recicladas. Seguimos trabajando para extender esta práctica innovadora a todo nuestro portafolio de Terma, y seguir reafirmando nuestro compromiso con la comunidad”, expresó Juan Faggiolini, Director de Marketing de Grupo Cepas

Entre los sabores que actualmente podemos encontrar con un packaging amigable con el medio ambiente, los consumidores pueden encontrar Terma Patagónico inspirado en el Sur de nuestro país a base de un mix de hierbas típicas de la zona como enebro, genciana, maqui, romero y sauco, y Terma Citrus, el cual está inspirado en el Esteros de Iberá y presenta una variedad de hierbabuena, enebro, manzanilla y peperina, combinando lo mejor de las hierbas con todo el sabor de la fruta.

Terma se presenta como una bebida sin alcohol, de intensidad moderada, que invita a descubrir nuevas sensaciones a través de sus características hierbas regionales y frutales, y la cual permite sutiles combinaciones con soda, tónica y otras variedades de jugos. Además de ser un producto libre de gluten, apto para celíacos, Terma es la combinación perfecta para acompañar un encuentro en familia, con amigos o en pareja. 

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Essen 43 años pensando en productos de alta calidad para la cocina

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Fortaleza y legado a través de tres Generaciones. Los valores familiares, pilar fundamental para el éxito.

Essen, empresa argentina líder en diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de productos de alta calidad para la cocina, se enorgullece en celebrar 43 años de trayectoria y éxito empresarial. Durante tres generaciones, Essen ha sido un referente para quienes cocinan en el hogar y hoy en día tiene como principal objetivo recuperar la cultura de la cocina casera y saludable, destacándose por su compromiso con la calidad, la innovación y los valores familiares sobre todo. Los productos Essen permiten ahorrar tiempo y dinero, acelerar las cocciones y mantienen las propiedades nutricionales de los alimentos.

El espíritu familiar de Essen está presente desde sus orígenes, en las casas de sus consumidores y entre sus Emprendedores que eligen emprender en familia convirtiéndose en “familias emprendedoras”, parejas, hijos o hijas que se suman con sus padres o heredan su equipo de ventas.

“El legado familiar de Essen es el fundamento de nuestra cultura empresarial y de nuestro éxito”, afirma Helga Yasci, Directora de la Compañía y 3° generación de la familia fundadora. “Nos enorgullece continuar con la visión y los valores transmitidos por nuestras generaciones anteriores, al tiempo que abrazamos el cambio y la innovación para asegurar un futuro sólido y próspero”.

43 años de historia

Fundada en 1980 Essen ha mantenido su espíritu emprendedor y su dedicación a lo largo de los años, adaptándose a los cambios y desafíos del mercado. Como empresa familiar, ha sido el amor por lo que hacen y la visión a largo plazo lo que ha impulsado su éxito continuo. Su línea de productos se multiplicó e incorporó nuevos y únicos diseños como así también nuevas técnicas. La pequeña fundición se transformó en la fábrica de cacerolas de aluminio fundido más grande del mundo con tecnología de última generación.

La línea de tiempo de Essen es un viaje fascinante a través de los años, marcado por numerosos logros y momentos claves. A continuación, presentamos algunos hitos destacados en la historia de la empresa:
En 1954, Armando Yasci y su esposa Teresa Bompessi iniciaron, en la ciudad de Venado Tuerto, Provincia de Santa Fe, una pequeña empresa de fundición de aluminio para la fabricación de mecheros de cocina, entre otros productos. Bajo el liderazgo de su hijo Wilder, el negocio familiar de mecheros prosperó hasta cubrir la demanda de todas las cocinas a gas de la Argentina. A fines de la década del setenta, durante un viaje a Nueva York, Wilder y su amigo Roberto descubrieron una cacerola de aluminio que les llamó la atención y decidieron crear un modelo propio en su fundición. Luego de dos años de pruebas y errores, produjeron las primeras cacerolas a las que denominaron “Essen”, que significa “comer” o “comida” en alemán, idioma vinculado a las raíces de Mirta, la esposa de Wilder.

Realizaron diferentes intentos para encontrar la mejor forma de comercializar sus productos. Hasta que, a partir de una sugerencia de su esposa, Wilder decidió organizar una reunión con las vecinas de un pueblo cercano a Venado Tuerto. Allí, cocinó diferentes preparaciones en las cacerolas y deslumbró con sus funciones, su rapidez y su practicidad.

Con un éxito rotundo, nació la Demostración que probó ser el camino más efectivo para llegar con los productos de la empresa a todos los hogares. Una revolución culinaria que trascendió las fronteras de la Argentina y llegó a varios países de América.

Paso a paso, se sumaron nuevas personas al negocio, que lograron un desarrollo económico y personal, y que siguen creciendo junto a Essen. Son más de 20.000 los Emprendedores Independientes Essen que hoy conforman la fuerza motora del exitoso sistema de venta.

A medida que Essen mira hacia el futuro, se compromete a seguir siendo líder en diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de productos de alta calidad para la cocina. La empresa continuará invirtiendo en investigación y desarrollo, así como en la mejora constante de sus operaciones y servicios. Essen no solo es una marca, Essen busca contagiar su magia.

Acompaña, Independiza, hace creer en uno mismo. Y como todas las pasiones, pasa de generación en generación forjando un legado familiar, que es una inspiración para todos aquellos que se atreven a ir por más y valoran el liderazgo y la dedicación a largo plazo.

“Esperamos con entusiasmo el futuro mientras continuamos construyendo sobre los cimientos sólidos del legado familiar” afirma Helga Yasci de Essen.

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Vezná, un amor de primavera

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El cuidado de la calidad, el marketing boca a boca y la atención personalizada llevaron a la yerba Vezná a distintos lugares del país.

Los Spaciuk producen yerba en Apóstoles desde que se asentaron en la capital del oro verde misionero. Hace poco más de 17 años, en medio de la crisis más grave que enfrentó esta producción, decidieron abrirse camino con una marca propia que rinde tributo a los orígenes ucranianos de la familia. El cuidado de la calidad, el marketing boca a boca y la atención personalizada llevaron a la yerba Vezná a distintos lugares del país. Bajo la dirección de Alberto Spaciuk, la marca llegó a consolidarse y tiene demanda asegurada.

Detrás de la yerba Vezná hay una historia que se remonta a los albores de la colonización de Apóstoles y es fiel reflejo del espíritu de superación que caracterizó a los inmigrantes a llegaron a Misiones y a su descendencia. “Somos una familia yerbatera desde que mis antepasados pisaron tierra misionera, fue el segundo contingente en llegar a Apóstoles”, recuerda Nicolás Spaciuk, quien remarcó en una entrevista con Economis que siempre se dedicaron a producir hoja verde para otros industriales.

En lo más duro de la crisis yerbatera que llevó a la creación del Instituto Nacional de la Yerba Mate, cuando el precio de la hoja verde alcanzaba sus mínimos históricos, Nicolas rememoró que su abuelo Alberto Spaciuk –que por entonces ya estaba a cargo de los yerbales de la familia- decidió que era tiempo de salir a disputarle a los grandes molineros una parte de la rentabilidad que obtenían de la venta de producto elaborado.

Nosotros producíamos mucho, pero vendíamos a muy bajo precio, los costos aumentaban. Había que buscar otra salida, que era la del valor agregado, entonces comenzamos con la molienda tercerizada y la marca propia y estamos en eso hasta el día de hoy”, dijo emocionado por el esfuerzo que puso su abuelo en dar el paso de la marca propia.

Nicolás recordó que, al momento de definir una marca, algo que no resulta sencillo porque hay que pasar el filtro del Instituto Nacional de la Propiedad Intelectual, más conocido como el INPI, que controla que ninguna marca nueva tenga similitudes fonéticas, ni gráficas con otra marca ya existente. “Presentamos cien propuestas, ninguna fue aprobada. Ya desesperado una noche con mi abuelo dijo que su madre cuando vivía en el campo, siempre cuando terminaban las clases de la primaría decía: “Vamos a hacer trabajo de Vezná’, que es trabajo de siembra, trabajo de campo y la Vezná significa primavera en ucraniano. Así surgió el nombre de esta empresa familiar”, destacó Nicolás.

El desafío entonces a partir de ahí fue construir un negocio que fuera rentable a pesar de elaborar en pequeños volúmenes y tercerizar la industrialización, desde el secado hasta el empaquetado. La clave para consolidar la marca fue el sostenimiento de una calidad distintiva que se logra con el cuidado de los yerbales y un estacionamiento natural que respeta los tiempos necesarios para lograr un buen producto.

“Si podemos competir es gracias a nuestro cliente que valora el producto, la promoción es boca a boca. Nuestro principal valor es la calidad, tenemos un producto que sale de una planta que está muy bien cuidada, se estaciona naturalmente, preservado de cualquier contaminación de humedad y de cualquier cosa que pueda dañar a la yerba que es el producto más noble que tenemos en Misiones”, afirmó Nicolás.

Con una producción en pequeña escala, resultó clave para Vezná mantener un esquema de comercialización personalizado, sin intermediarios que encarezcan el producto. Colabora toda la familia vendiendo de manera directa a sus contactos personales y a través de redes sociales.

“La comercialización es de persona a persona. Atendemos pedidos directos de clientes para consumo propio o que las venden en sus mercaditos en Rosario, La Plata, Córdoba, Buenos Aires, Mendoza, Paraná, Corrientes, San Juan, hasta Rio Negro. Llegamos a pesar de los costos de la logística que son muy altos y más porque nosotros manejamos volúmenes pequeños, eso hace que fuera de Misiones mi yerba sea cara, pero gracias a que es apreciada se consume igual”, destacó este joven emprendedor.

Nicolás puso en valor la oportunidad de dar a conocer su producto a través de los eventos como MateAr y Caminos y Sabores, así como los eventos turísticos en Misiones. “Allí los nuevos consumidores prueban nuestra yerba y se llevan el contacto, después a través de las redes vamos haciendo el contacto y así llegamos a casi todas las provincias”, dijo feliz el joven empresario.

Valoró que los consumidores se agrupan por zona y hacen las compras en grupo, además desde Vezná han logrado organizarse con las empresas de envió y ofrecen un servicio con el flete pago, lo que facilita más a los clientes saber qué inversión deben hacer para contar con su preciada yerba mate. Recordó que las redes que más utilizan son el Facebook y el Instagram en donde los encuentran como ymvezna.

La demanda está en crecimiento constante, esto les hace pensar que en algún momento puedan dar el salto y dejar de tercerizar la molienda y envasado, pero siempre planificando todo para seguir garantizando la calidad de un producto que apunta a un nicho particular de consumidores que aprecia la yerba elaborada y estacionada según marcan los procesos tradicionales, pero en parte también porque no encuentra a quien pasarle la posta dentro de su familia.

Uno de los grandes logros de Vezná es haber logrado la certificación de “Producto libre de Gluten“, lo que les permite garantizar la inocuidad para los consumidores, llegando a un nicho muy consciente de la calidad de los productos que consumen.

Como novedad Nicolás dijo que en poco tiempo estrenarán packaging y dejarán la histórica etiqueta que se pegaba a mano, por una que ya viene impresa en el papel, un cambio que seguramente no pasará desapercibido por sus consumidores.

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Productores de cerveza artesanal independientes de todo el país se unen y lanzan un sello

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Más de 250 fábricas de cerveza argentinas se unieron en la entidad “Cervecerías Independientes” con el objetivo de fomentar a la industria de la cerveza artesanal y crearon el sello “Hecha por Cervecería Independiente” que busca diferenciar su producción de las corporativas.

“Nuestra meta es unirnos para tratar temas específicos para la cerveza artesanal, como potenciar lo que es la cerveza independiente en Argentina, dar a conocer los estilos más emblemáticos y potenciar a las pymes y los emprendedores detrás de las cervecerías y las fábricas”, explicó José Bini, miembro del grupo y cofundador de Bierhaus.

Una de las barreras que enfrentan los cerveceros es la importación de los insumos, sobre todo lúpulo, que debe hacerse en grandes lotes ya que los precios no hacen rentable el movimiento de pequeñas cantidades, recordaron desde la flamante entidad.

El sector artesanal representa 3% del volumen de cerveza vendido a nivel nacional, está compuesto por más de 1.500 pymes y genera 5.000 puestos de trabajo de manera directa.

La primera iniciativa del grupo fue en junio cuando realizaron la cocción federal colaborativa de la IPA Argenta, la producción de cerveza artesanal más grande de la Argentina.

“Esta iniciativa buscó potenciar no sólo el estilo nacional IPA Argenta sino también lo que se puede hacer con insumos de nuestra tierra; además, es una muestra de cómo la industria artesanal logra romper fronteras y crear una birra que une a todos los fanáticos y apasionados por la cerveza”, comentó Bini.

Como cierre de esta primera acción y con motivo de la celebración del Día de la Independencia este domingo 9 de julio la IPA Argenta se venderá en más de 90 bares, restaurantes y tiendas de todo el país, como un estilo de emblema nacional.

El objetivo durante este día es que la IPA Argenta potencie el maridaje con comidas regionales y nacionales como locro, guiso, lentejas, empanadas o choripán.

“La creación y venta de la IPA Argenta es la primera de las muchas acciones que vamos a hacer a lo largo del año y los próximos años; ya tenemos algunas fechas estimadas para realizar cocciones en conjunto y potenciar ciertos estilos para que lleguen a los consumidores”, completó Bini.

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Susurro Nativo se expande al mercado internacional con nuevas variedades y un aporte a la cultura del mate

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Con una ambientación inspirada en la fauna regional y rodeados del verde de la tupida flora misionera, a orillas del río Paraná –en el club de campo El Palenque – Villa Náutica-, un Susurro Nativo habla de lo que somos. En ese marco natural, la joven marca blend de yerba mate premium, invitó a celebrar los objetivos logrados en estos pocos años de vida.

Economis acompañó el evento y habló con Nancy Sabaryn, fundadora de la marca, quien se mostró contenta y agradecida por la asistencia pero, sobre todo, satisfecha con el éxito alcanzado.

Uno de los motivos del festejo, es la expansión de Susurro Nativo al mercado internacional: Uruguay, Chile, Europa, Estados Unidos, México y Panamá. Todo esto, gracias a la elaboración de una yerba especial, “con menos porcentaje de palitos y mayor cantidad de hoja gruesa picada, para que se adapte a lo que están acostumbrados”.

Otro de los motivos para celebrar fue el lanzamiento de los nuevos productos de la línea Blends de yerba mate premium: Sabana y Oriente, con hierbas, flores y frutos nativos para lograr sabores amables y aromas delicados, pensado para el extranjero. Ambas se suman a las ya conocidas variedades: Remansos, Montañas, Brisas, Lagos y Clásico.

La yerba mate premium es elaborada mediante el sistema barbacuá: un cuidadoso proceso de deshidratación al calor de leños; y posteriormente, un estacionamiento de 24 meses con el fin de que las hojas adquieran el sabor y las propiedades naturales.

Además, en su sofisticado packaging, Susurro logró romper con el paradigma del paquete convencional de yerba mate. “Lo reinventamos haciendo un paquete más lujoso, con biomas, flora y fauna de Misiones”.

Otro de los motivos que convocaron a la celebración, es la próxima inauguración de su propio vivero, donde trabajarán para mejorar la productividad de la marca, con agricultura moderna y eficiente en el cultivo de plantines de yerba mate y árboles nativos.

El encuentro fue coronado con la presentación del primer libro infantil ilustrado “Te Cuento un Mate” fue una de las sorpresas de la mañana del viernes. “Es un libro interactivo educativo para los más chicos y lo pensamos llevar como algo cultural para la provincia”, destacó Nancy.

El libro invita a sumergirse en el “fascinante mundo de la yerba mate junto a Teko y Tupy, quienes los guiarán en un recorrido por la selva misionera, para descubrir los secretos de la cultura del mate y aprender sobre la flora y fauna de nuestra región”.
Para más información, pueden ingresar a la página web https://susurronativo.com/, o seguir su cuenta de instagram @susurronativo

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