Día Internacional del Café en Cafetos con doble celebración
El Día Internacional del Café fue establecido por la Organización Internacional del Café (OIC) cada 1 de octubre, unificando diferentes celebraciones existentes con el objetivo de reconocer el trabajo de toda la cadena de producción de una de las bebidas más consumidas del planeta, la cual sostiene a millones de familias en el mundo.
Cafetos realizó una cata especial no solo para celebrar esta fecha, sino también para destacar su participación como representantes de Misiones en la competencia de baristas y cafeterías “Mejor Café NEA”, llevada adelante el sábado 26 de septiembre de 2026 en el espacio Kohaus. Una experiencia que Rafael Ortega, uno de los socios al frente de Cafetos, reconoció como “enriquecedora” y un “orgullo poder representar a Misiones”.
Durante la cata especial en Cafetos se degustaron y experimentaron cafés preparados en cuatro métodos diferentes: V60, Chemex, Sifón Japonés y prensa francesa, los cuales fueron maridados con distintos productos de pastelería de producción propia. Finalmente, como cierre, se sirvió el clásico espresso.
El café de especialidad es un producto que gana cada vez más terreno en Argentina, y Misiones ya cuenta con una amplia oferta de cafeterías. Así, esta industria se abre paso en la provincia como un futuro de producción viable, con todo lo que ello representa: empleos, comercio y movimiento económico.
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