Alemania

Influencers europeos destacan “excelencia y sustentabilidad” de carne vacuna argentina

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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) anunció hoy que un grupo de influencers europeos destacaron la excelencia y la sustentabilidad de la carne argentina, en el marco de la Feria Anuga, que se realiza en la ciudad alemana de Colonia.

La feria Anuga, que se inició el sábado último y finalizará mañana “es una vidriera para los influencers” (líderes de opinión) de Europa, que visitan el Pabellón Argentine Beef, informó a Télam el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

En el marco de la campaña de promoción de la carne argentina que el IPCVA está ejecutando en Alemania, Inglaterra, España, Francia, Bélgica, Italia y Países bajos, un grupo influencers europeos se acercó al restaurante Argentine Beef de Anuga 2023.

“El objetivo de la campaña es posicionar la marca Argentine Beef/Carne Argentina por sus atributos sustentables, su altísima calidad y la producción amigable con el medio ambiente de nuestro país”, señaló el IPCVA.

La influencer británica “Fari, de @DineWithFari”, que tiene una cuenta sobre gastronomía, turismo y buena vida, fue “contundente” al referise a la carne argentina: “me parece impresionante y probarla ha sido una grata experiencia, estaba muy bien cocinada, con mucho sabor, tierna y jugosa”.

“Creo que es definitivamente importante que sea sustentable para los británicos ya que cada vez buscan un estilo de vida más sostenible y respetuoso, por lo que es un gran punto a favor”, concluyó.

En tanto, “Sergio Muriel de @cocinadelpirata”, un especialista de España en cocina a las brasas, que publicó un libro de recetas y acaba de abrir su primer restaurante en Valencia. afirmó que “la carne argentina es la mejor del mundo”.

Y añadió: “Son unos auténticos ‘pros’ del asado. Así que si tienes la oportunidad, come Carne Argentina”, sugirió a sus más de 10 millones de seguidores en YouTube, Instagram y TikTok.

El italiano Matteo Di Cola (@matteodicola tiene 159 y @italyfoodporn) a través de las cuales transmite en vivo sus mejores platos y enseñanzas culinarias, dijo que la carne vacuna de Argentina “simplemente es la mejor”.

“El hecho de ser una carne sustentable es importante para todo el mundo”, apuntó.

Su colega francés,“Alexis @leparisdalexis”, quien se define como “un especialista en destinos que dan hambre”, vive en París y viaja por todo el mundo, expresó. “me encanta la carne argentina, es una de las mejores carnes del mundo”.

“Ya la había probado en restaurantes argentinos en París y era excelente”, comentó. “Aquí en Anuga me ha parecido increíble, muy sabrosa y jugosa”, finalizó.

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Inversores alemanes se interesaron en el té misionero

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Misiones recibió por primera vez la visita de la empresa Tee Gschwendner, una de las principales empresas importadoras y comercializadora de tés artesanales de Alemania, que compra a 80 países té de calidad premium con más de 200 tiendas en Europa. 

El objetivo es que la empresa conozca a los productores de té misionero y que puedan estar presentes en el mercado europeo.

La dirección de Yerba Mate y Té del Ministerio del Agro y la Producción, organizó con la escuela de Té Gyokuro de Horacio Bustos, una visita a diferentes emprendimientos, con la idea de hacer visibles a nuestros productores y puedan comercializar té especiales de calidad. 

Fueron muy importantes los aportes realizados por Daniel Mack de la empresa Tee Gschewendner a cada uno de los productores visitados, recomendando el trabajo grupal entre los emprendedores, la imagen colectiva y la caracterización del té de Misiones para facilitar el ingreso al mercado europeo. 

El 70% del té que se produce en Misiones se exporta al mercado de té frío principalmente a Estados Unidos. La idea de producir estos tés artesanales es que tengan una impronta distinta ya que en Misiones se puede producir tés premium de alta calidad. 

Fue una gran oportunidad para que empresas extranjeras conozcan a nuestros productores de tés artesanales.

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Alemania: Reventó el acuario cilíndrico más grande del mundo, contenía 1500 peces tropicales

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El AquaDom, el acuario cilíndrico más grande del mundo, ubicado en el hotel Radisson Collection de Berlín, reventó esta mañana aparentemente por el deterioro del material y derramó un millón de litros de agua, además de 1500 peces tropicales que fueron expulsados, muchos de ellos no lograron sobrevivir.

El emblemático acuario desde el 2003 estaba en funcionamiento, aunque cerró para renovarse y su reapertura fue en verano del 2020.

A las 5:45 de la mañana de Alemania, al escuchar el fuerte ruido similar a una explosión, de acuerdo a lo manifestado por la cadena televisiva Rbb, sucedió dicha ruptura. Al reventar la estructura, saltaron por los aires puertas y ventanas interiores del establecimiento, mientras llegaban al hotel los efectivos del cuerpo de bomberos, además de policías, para evacuar a alrededor de 300 huéspedes.

“El agua de este acuario se ha filtrado casi por completo, tanto dentro del edificio como hacia la calle Karl Liebknecht”, afirmó un portavoz de los bomberos a la cadena de TV.

Agregó que “debido a la alta presión del agua del acuario, al reventar se llevó un montón de objetos, que ahora están esparcidos por la calle”.

La zona fue acordonada en un amplio radio desde las 06:30 de la mañana. Mientras atendían a los heridos por dicha situación.

La mayoría de los peces tropicales no lograron sobrevivir, aunque algunos ejemplares que estaban en acuarios laterales fueron recogidos y trasladados a otros puntos de la ciudad.

“Solo oí un ruido muy fuerte, vi que el gran acuario se había roto. Entonces miré hacia afuera y vi que había un montón de muebles tirados en la calle y me di cuenta entonces de que el acuario había reventado y las cosas habían salido arrasadas”, declaró un testigo a la Rbb.

De acuerdo a otros medios de comunicación alemanes, esta ruptura se debió al deterioro, o “fatiga” de los materiales de la instalación.

Los bomberos y policías, trabajando entre los escombros, tras el fortuito.

La historia del AquaDom

Este acuario fue inaugurado en 2003, tras doce años de funcionamiento, cerró para proceder a trabajos de renovación, por un coste de 2,6 millones de euros. Reabrió en verano de 2020.

Entre las medidas de renovación, las juntas de silicona se cambiaron, además de realizar una limpieza de la piscina.

El acuario tenía 16 metros de alto, por 11,5 metros de diámetro, su altura total era de 25 metros. Los visitantes podían contemplar el interior del mismo, a través de un ascensor instalado en la parte central al que se accedía a través de un túnel.

Junto al cilindro principal, formaban parte de la atracción otros acuarios o compartimentos internos, en los que se encontraban distintas especies desde pequeños peces tropicales, rayas, tiburones de pequeño tamaño.

El complejo de edificios llamado “Dom-Aquarée” alberga, entre otros, el gran acuario “Sea Life” y el “AquaDom” y se encuentra cerca de la Catedral de Berlín, la plaza Alexanderplatz y la Isla de los Museos.

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Alemania derrotó a Costa Rica, pero no le alcanzó y quedó afuera del Mundial

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El seleccionado de Alemania derrotó por 4-2 a Costa Rica y no le alcanzo para llegar a los octavos de final del Mundial de Qatar 2022 como segundo del grupo E.

El alemán Manuel Neuer, capitán del equipo, se convirtió en el arquero con más partidos jugados en Mundiales con 19, tras superar la marca de su compatriota Sepp Maier y el brasileño Claudio Taffarel.

El partido, válido por la tercera y última jornada del Grupo E, se disputó en el estadio Al Bayt y cuenta con el arbitraje de la francesa Stéphanie Frappart, la primera mujer en controlar un encuentro de una Copa del Mundo masculina.

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Argentina y Alemania fortalecen la cooperación para el desarrollo científico y tecnológico

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Con el objetivo de profundizar los lazos de cooperación en los campos de la ciencia, la tecnología y la innovación entre Argentina y Alemania, del 11 al 18 de noviembre se llevó a cabo la “Semana de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación argentino–alemana” que contó con la realización de una variedad de actividades, entre las que sobresalió la Comisión Mixta Argentino Alemana en Ciencia, Tecnología e Innovación que constó de distintos paneles donde las instituciones participantes presentaron las colaboraciones y perspectivas de cooperación con Alemania.

Durante su discurso de apertura de la comisión, el ministro Filmus saludó a la importante delegación de Alemania presente y expresó: “Es un gusto poder volver a retomar el intercambio histórico que tenemos entre los dos países. Hay tres temas que quiero destacar y que me parecen centrales, en coincidencia con los que trajo el Secretario Jens Brandenburg: el primero de ellos es la transición energética. Señalaba que por la crisis y la guerra de Ucrania es necesario estar atentos a la cuestión energética, pero a su vez este es un tema estratégico de largo aliento que va a convertirse en fundamental en el próximo tiempo. Queremos tener soberanía en el desarrollo de esta tecnología, para lo cual necesitamos colaboración y apoyo”.

Con respecto al segundo y tercer tema, Filmus señaló: “El segundo es la bioeconomía, donde tenemos un desarrollo tecnológico más profundo. El tema oceánico y antártico es el tercer tema, y allí queremos profundizar la cooperación y el trabajo en el Atlántico Sur y en la Antártida para continuar desarrollándonos. Estos tres temas están entre los 10 que nos hemos planteado para el desarrollo de la agenda del Plan 2030”. Y concluyó: “Esperamos que esta primera visita del Secretario dé lugar a muchas más, y que marque un antes y un después en la colaboración entre nuestros países. Hay planteadas cuestiones muy concretas para avanzar en materia de ciencia y tecnología, y al avance de las estrategias de articulación conjunta para la mejora de la calidad de vida de nuestros pueblos”.

Por su parte, el Embajador Alemán Dr. Ulrich Sante destacó la importancia de las relaciones científicas entre los dos países: “Como humanidad, hoy en día nos enfrentamos a enormes desafíos. El cambio climático, la seguridad alimentaria, el suministro de energía y la más preocupante amenaza creciente a la democracia y los valores asociados a ella son algunos de los temas más importantes que nos preocupan a todos y que deberían estar en el centro de nuestra cooperación. Porque sólo juntos, entre socios cercanos y de confianza, podemos encontrar soluciones también en la ciencia para estos retos”.

“En este sentido, me complace enormemente ver que nuestras relaciones científicas y académicas reflejan también este espectro. Junto con Argentina, estamos trabajando en la producción de energía y alimentos, la educación, la protección del medioambiente, el cambio climático, el espacio, la bioeconomía y la biomedicina, por nombrar sólo algunos temas. En este mundo lleno de desafíos, Alemania quiere ser un socio fiable y activo para Argentina, con quien nos gustaría seguir desarrollando propuestas de cooperación para salir fortalecidos de la situación actual y estar preparados para el mundo del mañana”, concluyó el Embajador.

A su turno, la Presidenta del CONICET, Ana Franchi remarcó la importancia estratégica que tiene para nuestro país la colaboración con Alemania en materia de ciencia, tecnología e innovación, en campos tan diversos como Ciencias del Mar, Geodesia, Biomedicina, Astrofísica, Humanidades, entre otros: “Estoy convencida que tras esta Comisión, no solo se afianzarán los ya muy importantes proyectos que tenemos vigentes a nivel bilateral, sino que reforzaremos nuestro compromiso e interés para crear nuevos lazos y abrir otras oportunidades de cooperación para nuestras comunidades científicas e instituciones”.

Durante la actividad tomaron la palabra representantes de los organismos de ciencia, tecnología e innovación que participan de la cooperación por ambos países. Por Argentina, el Director Instituto de Investigación en Biomedicina de Buenos Aires (IBioBA)-CONICET Partner Institute of the Max Planck Society, Eduardo Arzt, presentó “IBioBA – CONICET – Max Planck, un exitoso modelo de cooperación centrado en la medicina experimental”, donde expuso algunas características del Instituto Partner de la Sociedad Max Planck, su composición y líneas de trabajo, los mecanismos de selección de los investigadores y el Scientific Advisory Board (SAB) que evalúa el trabajo que el Instituto lleva adelante.

“El éxito de la investigación básica para poder generar conocimiento y transformarse en innovación, se basa en cuatro principios, que lleva adelante la Sociedad Max Planck y nosotros aplicamos en nuestro Instituto: el primero es que la selección de los investigadores se basa exclusivamente en la calidad científica; el segundo es que los Institutos no deben ser enormes, sino que deben ser de un tamaño adecuado para poder tener homogeneidad; el tercero es que sean interdisciplinarios; y por último, que los jóvenes que forman parte de los Institutos, tengan apoyo financiero e independencia”, afirmó Arzt.

Presentaron además por nuestro país, la Presidenta de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA), Adriana Serquis; el Presidente de Y-TEC, Roberto Salvarezza; Marcelo Ángel Balbi, Ministro Coordinador de Política Oceánica del Atlántico Sur de la Cancillería junto a Walter Mac Cormack, Director del Instituto Antártico Argentino (IAA); el Subsecretario de Estudios y Prospectiva del MINCyT, Eduardo Mallo, junto a Vanesa Lowenstein, Directora Nacional de Estudios; Guido Giorgi, Jefe de Gabinete de la Agencia I+D+i, representantes de INTA, CONAE, AGGO-CONICET y la iniciativa interministerial Pampa Azul. La actividad también contó con la presencia en la apertura de Sabina Frederic, Presidente de la Agencia Argentina de Cooperación Internacional del Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto. En este marco, el rector de la Universidad Tecnológica Nacional de Córdoba, Ruben Soro, firmó un Memorando de entendimiento con Jochen Bard, Director de la División de Tecnologías de Procesamiento de Energía del Fraunhofer Institute (IEE) en la temática de Transición Energética.

Por parte de Alemania, participaron representantes de organismos de primer nivel mundial como la Helmholtz Association for Research (HGF), la Alexander von Humboldt Foundation (AvH), el Bavarian University Center for Latin America (BAYLAT), el Servicio de Intercambio Académico de Alemania (DAAD) como integrante del Centro Universitario Argentino Alemán (DAHZ/CUAA), la German Research Foundation (DFG), la Sociedad Max Planck Society, el Instituto Fraunhofer, el Ministerio Federal de Agricultura y Alimentos (BMEL), la German Agency for Cartography and Geodesy (BKG) y el Alfred Wegener Institute (AWI).

En total hubo treinta y cuatro expositores que reflejaron el intenso trabajo de cooperación entre Argentina y Alemania. El intercambio entre ambas delegaciones fue altamente fructífero y se llegó a un mutuo acuerdo para ampliar las actividades conjuntas y herramientas de colaboración en las temáticas de biomedicina, bioeconomía, astrofísica y colaboración espacial, transición energética e investigación y desarrollo en fuentes alternativas como el hidrógeno, geodesia, investigación oceánica y antártica.

La “Semana de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación argentino–alemana” dio inicio el día lunes cuando se celebró, en la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM), el 10° Aniversario del Centro Universitario Argentino–Alemán CUAA/DAHZ, en el cual los participantes compartieron reflexiones sobre la cooperación universitaria bilateral y experiencias de graduadas y graduados. Por MINCyT participó el Secretario de Planeamiento y Políticas en Ciencia, Tecnología e Innovación, Diego Hurtado, quien destacó el trabajo del CUAA en estimular y fortalecer la asociación institucional, académica y científica para la constitución de redes entre instituciones universitarias argentinas y alemanas para el desarrollo de programas innovadores y Carreras Binacionales con doble titulación.

En el cierre de la semana, se realizó un seminario virtual coordinado por la Red de Científicas y Científicos argentinos en Alemania (RCAA), en el marco del Programa RAICES, en la que participaron la Directora Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación y Coordinadora General del Programa RAICES, Carolina Mera, la Directora Nacional de Promoción de la Política Científica, Karina Pombo, y el Sr. Embajador de la República Argentina en Alemania, Fernando Brun, con la conducción del Coordinador de la RCAA, Aldo Boccaccini, dirigido a la comunidad científica de ambos países. Por último, también se llevó a cabo un webinar sobre Programas de Innovación entre Argentina y Alemania del que participaron representantes del sector público y privado enfocándose en herramientas dirigidas a fomentar la innovación en CTI en el marco de la cooperación internacional.

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