BIOINSUMOS

“En la agricultura familiar radica el gen de la revolución agroecológica que llevamos adelante”, dijo Herrera Ahuad

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Durante su discurso en la apertura de Sesiones de la Legislatura de Misiones, el Gobernador Oscar Herrera Ahuad destacó que la provincia va hacia una chacra libre de agroquímicos y para ello se apuesta al financiamiento del sector con tasas blandas.

Los ejes para el sector agropecuario misionero son claros. El modelo avanza en  un sentido distinto al del complejo agrotecnológico internacional, que tiene serias  consecuencias negativas en materia ambiental, sanitaria y social. “Diseñamos un plan  que pone a la sostenibilidad en primer lugar: cuidando los recursos y el entorno, la  salud de nuestros pobladores rurales, y el rol de los pequeños productores y las PyMES.  Para ello, trabajamos en la industrialización y agregado de valor en origen de la  producción, la innovación en los sistemas productivos y el arraigo rural. Las claves son  el financiamiento, la infraestructura y la comercialización”, explicó Herrera Ahuad. 

“En este nuevo modelo productivo que estamos haciendo realidad, declaramos a la  provincia de Misiones libre de glifosato. Fertilizantes y herbicidas orgánicos únicos en  el país, creados en nuestra provincia, se implementan en pruebas piloto para su  posterior aplicación generalizada”, ratificó. 

Cuatro sectores constituyen las columnas del sistema por su capacidad productiva y  competitividad internacional: forestal, yerbatero, tealero y tabacalero. A partir de su  consolidación como generadores de empleo, divisas e inversiones, se avanza en la  diversificación hacia otros sectores complementarios, con potencial de crecimiento y  gran impacto social. 

En ese marco, se puso a disposición financiamiento por un monto de $800 millones con tasa  subsidiada, que llegaron a PyMEs misioneras, entre cooperativas y privadas. Del total,  más del 60% de los créditos fueron tomados por industrias forestales y yerbateras.  Se agregará un nuevo fondeo de 1.000 millones al sector agropecuario,  una línea específica de 500 millones para productores ganaderos y las industrias de la cadena cárnica

En el caso de las MiPyMEs Foresto industriales, se apuntalará a pequeños aserraderos que  no poseen calificación en el sistema bancario para permitirles generar inversiones en infraestructura, equipamiento e innovación en los procesos de producción. Se destinaron más de 100 millones en Aportes No Reembolsables destinados a  alimentos para animales, semillas, insumos y equipamiento menor.  

Herrera Ahuad destacó el funcionamiento del Instituto Forestal Provincial – INFOPRO- como una herramienta al servicio de la sustentabilidad de todos sus actores, que hace hincapié en el desarrollo local y el combate al cambio climático, con tecnología y gestión y que permitió fijar precios únicos en el país, que “vinieron a equilibrar la balanza entre los factores económicos y sociales, apoyando al pequeño productor  forestal para que pueda obtener una renta justa por su esfuerzo a largo plazo”. 

Para ese sector se asignarán 250 millones no  reintegrables para mitigar y continuar acompañando el impacto de las sequías y los  incendios sobre las distintas chacras misioneras y 200 millones para línea de créditos  no bancarizadas.  En esa misma vía, anunció la ejecución de un fondeo de $2.700 millones para  créditos con tasa subsidiada destinados a la recuperación de la capacidad productiva, tanto para productores primarios como para el sector agroindustrial. En resumen, se ponen a disposición del sistema productivo, desde el pequeño  productor hasta el sector agroindustrial, un total de 4.700 millones, entre créditos y aportes no reembolsables. También se colocará una inversión superior a los $1.000  millones para la constitución de un Programa de Consorcio de Servicios Rurales enfocado en el cuidado y la mitigación del impacto ambiental del sistema productivo. 

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Escalada: “El agua surca la tierra, arrastra el glifosato hacia los arroyos y nosotros tomamos el agua de ahí

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Luego del reciente anuncio del proyecto de eliminación del glifosato en la producción misionera, Hugo Escalada, ex diputado y actual presidente del Instituto Forestal Provincial (INFOPRO) compartió su opinión en Open 101.7

En su gestión como diputado provincial hace varios años, había presentado un proyecto de prohibición total del uso del glifosato que finalmente no prosperó. “Había gente muy empeñada en el tema. En ese momento no habían antecedentes en la Cámara para la prohibición del glifosato y estaba muy dividido el esquema de técnicos a favor y en contra”, indicó. Al momento de presentar el proyecto en Comisión, hubo incluso algunos debates respecto de la denominación en sí misma, y la diferenciación entre los términos agrotóxicos versus agroquímicos. 

Según contó hoy, años después de aquella presentación, el herbicida sigue siendo el principal aliado para matar malezas en muchas producciones. “La realidad es que hoy si vos medís cualquier producto de la tierra misionera, te va a aparecer la huella del glifosato”. 

“El glifosato tiene una característica principal que consiste en que es muy difícil que se disuelva. El agua surca la tierra, arrastra el glifosato hacia los arroyos y nosotros tomamos el agua de ahí”. En consecuencia no llega al cuerpo humano únicamente por el alimento sino también por el agua. 

“Claramente es un producto tóxico para el ser humano y es uno de los tantos agroquímicos… Tenemos la costumbre de llegar a un puesto de verdura y cuanto más rozagante están las verduras, más las queremos comprar y la realidad es que cuanto más rozagante, más cantidad de agroquímicos ha recibido”, expresó

“Nuestros colonos se han acostumbrado a trabajar con tóxicos muy poderosos por el tema de la producción del tabaco. El tabaco es fácilmente agredible por todo tipo de plagas. Entonces, los tóxicos más fuertes que se utilizan, se utilizan justamente en el tabaco. Hay muchos colonos que sabiendo que les van a afectar mosquitos, los terminan rociando en frutas y verduras”, contó y agregó que “no lo hacen adrede, sino por una cuestión cultural”. 

“Cuando vos trabajás la tierra, antes de plantar, una vez que la has revuelto y goza de buena humedad y buen sol, inmediatamente empiezan a crecer malezas mucho más rápido de lo que crece lo que vas a plantar, como un pino o eucaliptus. Entonces se rocía con mucho glifosato para que la tierra permanezca libre de malezas y entonces lo que vos plantaste pueda crecer sin la competencia de la maleza que también se nutre del mismo suelo”

En cuanto a la reacción que se podría generar en el sector forestal, Escalada expresó que “el glifosato le reduce horas de trabajo de manera infernal, le ahorra tener que emplear a gente para hacer ese tipo de trabajo, la aplicación es muy sencilla y fácil a través de una mochila”. 

Además agregó que “obviamente los productores que utilizan glifosato van a poner el grito en el cielo. Porque tienen un producto que es una panacea.” 

“En términos de producción, nosotros los seres humanos en general, nos hemos vuelto muy eficiente produciendo sin tener en cuenta las consecuencias después… pero no han avanzado al unísono los controles de lo que genera esa producción rápida, eficiente y competitivo. ¿Pero a costa de qué? Primero está la vida”.

Para el ingeniero, no se puede eliminar o prohibir el uso del glifosato sin una alternativa que lo suplante en las producciones y, remarcó que esperan que el producto alternativo recientemente anunciado sea eficiente y se pueda utilizar como reemplazo.

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Bioinsumos con especificidad local: la propuesta de investigadoras misioneras que llegó a la final del Premio Arcor a la Innovación

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Un equipo de investigación 100% conformado por mujeres, trabaja hace varios años en el desarrollo de biocombustibles y productos de protección vegetal inteligentes con especificidad local según los requerimientos de los productores locales. 

El proyecto fue seleccionado entre un total de 100 proyectos presentados y llegó a la instancia final del  Premio Arcor a la Innovación que es organizado por el Grupo Arcor junto al Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación y está dirigido a personas emprendedoras, pymes e investigadores. El concurso busca apoyar diferentes iniciativas y desarrollos tecnológicos que generen un impacto en la sociedad, promuevan la innovación y contribuyan a la vinculación de los diferentes sectores.

Patricia Schmidt, es eldoradense y licenciada en genética de la Universidad Nacional de Misiones. Junto a la ingeniera forestal Silvina Berger y la bioquímica Ana Lari López, conforma su equipo de investigación de la Estación Experimental Montecarlo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). 

“Aun sabiendo que reemplazar insumos químicos y energía con procesos naturales permite ahorrar un 40% y un 50%  en el costo directo total, la escasez de insumos sustentables en nuestra región sigue siendo un problema” explicó Patricia en la presentación virtual de los finalistas del Premio Arcor a la Innovación. A partir de ese disparador, presentó las dos líneas de bioinsumos que están desarrollando junto a su equipo de investigación: una de acción bioestimulante y otra de protección vegetal. Ambas contemplan la especificidad regional y la potencialidad productiva regional. 

En cuanto a los avances de la investigación, señaló que “Con la aplicación de nuestro bioestimulante en los plantines de yerba mate hemos tenido resultados alentadores, como por ejemplo el aumento del 50% en altura de los plantines”.

Las investigadoras planifican seguir trabajando a largo plazo y poder brindar en principio, una opción para que los 10.000 productores yerbateros y 20.000 productores frutihortícolas misioneros puedan acceder a insumos orgánicos para sus cultivos y; luego, para otros tantos. “Nuestra propuesta es aumentar la capacidad de producción de bioinsumos a través del escalado y la instalación de una planta piloto, que nos permitirá pensar en la expansión geográfica no solamente en el territorio misionero, sino también hacia Paraguay o Brasil” señaló Schmidt.

Justamente, en un país en el que constantemente desde distintos sectores refieren a las buenas prácticas y a la sostenibilidad en los sectores agrícolas; generar alternativas para aquellos productores que quieran y se animen a producir de forma amigable con el medioambiente y sin productos químicos es sin dudas, un gran desafío. Es por eso que este tipo de proyecto está siendo visto no solo en el plano provincial, sino también a nivel nacional ya que son estrategias concretas para producir optimizando recursos. 

Respecto a la participación en el premio, la investigadora destacó que “este premio nos ha ayudado muchísimo para visionar una nueva estrategia de emprendedurismo. Nos va a ayudar a que podamos seguir con etapas de investigación”

Saberes ancestrales y tecnología de avanzada se conjugan en la biotecnología aplicada por este equipo de investigación femenino que enfocan sus esfuerzos en utilizar elementos que están naturalmente en el suelo, aislarlos y analizar qué efectos van teniendo con las plantas con las que trabajan como por ejemplo la yerba y la araucaria.  

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Biofábrica capacita en el uso de Bioinsumos

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Con el objetivo de cumplir con los requisitos para la habilitación y posterior comercialización, Biofábrica continúa con las aplicaciones del Bioinsumo Trichoderma en jengibre y tabaco, a la par de dar a conocer a los productores la metodología de uso del producto. Con un cronograma estricto el equipo técnico de la empresa realiza las aplicaciones, registros y mediciones para conocer el efecto que produce en estos cultivos en chacras misioneras. Esta tarea forma parte de los requisitos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la habilitación del producto, así ingresar al mercado y comercializar el bioinsumo. El Trichoderma es un hongo benéfico que se produce en el laboratorio de Bioinsumos a base de cepas nativas de la provincia.
Una de las líneas de ensayos se realiza con la producción de tabaco con diferentes aplicaciones en las distintas etapas de desarrollo del cultivo. El mismo se lleva adelante desde hace dos años en forma conjunta con la empresa Alliance One, quien con el trabajo de sus técnicos hace el seguimiento de las parcelas seleccionadas y el asesoramiento al productor. 
Otro proyecto es el jengibre, un cultivo que tiene mucho interés en los últimos tiempos por parte de productores. En este caso el objetivo de buscar un aporte desde el manejo de suelo integrado. Además, Biofábrica proveerá plantines provenientes de micropropagación del laboratorio de vitroplantas, junto al paquete tecnológico completo que abarca la utilización de bioinsumos a través de un acuerdo con el Ministerio del Agro y la Producción. 
Ampliar el uso de Trichoderma En los últimos años Biofábrica Misiones se encuentra realizando ensayos y mediciones sobre el comportamiento del hongo, tanto en los sustratos utilizados en los viveros, como en campo con resultados alentadores. Luego de la puesta en marcha del laboratorio de Bioinsumos se ajustaron los protocolos y la empresa se encuentra en condiciones de obtener a escala el hongo. 
El principal objetivo es tender a la producción sustentable con la aplicación de biofertilizantes y biofungicidas. En este sentido la responsable de Vinculación Tecnológica, Daniela Kubiak, explicó que “la decisión de incluir en las diferentes líneas de productos fue a partir de muchos ensayos, principalmente para la provincia de Misiones, siempre la idea es que se haga una producción más amigable con el medio ambiente”. 
En el caso del uso como biofertilizante “en nuestros viveros ya estamos incorporando nuestra producción de trichoderma para poder reemplazar un porcentaje del uso de fertilizantes, que varía de especie en especie” explicó Kubiak. Sobre los beneficios del hongo amplió que “está comprobado, y estamos agregando a nuestras plantas para que los productos ya salgan con ese plus de calidad”. 
En lo referente al trabajo del productor, la profesional comparó la tarea que significa “poner algo que es orgánico y biológico, es mucho más ventajoso porque tiene que lidiar menos con productos químicos”.  Otro beneficio es que el agricultor podrá cumplir con las normas obligatorias de las Buenas Prácticas Agrícolas, al utilizar herramientas y prácticas amigables con el medio ambiente. 
Cepas nativasEn todo el mundo existen productos a base de Trichoderma, por sus comprobados resultados. Pero en Biofábrica “lo que hicimos, en un trabajo de varios años, es aislar de los suelos misioneros cepas de trichoderma que, son las que utilizamos para hacer el mix que compone nuestro producto. En los ambientes misioneros “en un sistema equilibrado, está en forma normal”. Se hicieron colectas “en varios puntos, se llevó a laboratorio, se aisló, se volvió a cultivar hasta llegar a una cepa pura. Por eso tenemos un mix de cepas autóctonas”, detalló. En los últimos tiempos “se probó lo que sale del laboratorio, de nuestra planta de producción en ensayos para ver su eficacia, por ahora como biofertilizante”, indicó. 

Beneficios del TrichodermaEl trichoderma cumple dos papeles principales, en un sistema de producción, tanto como biofertilizante como biofungicida. En el caso del biofertilizante, lo que hace es, en un sistema coloniza el suelo alrededor de la raíces, y hace una promoción de desarrollo” explicó la ingeniera agrónoma. Una de las particularidades del hongo es que ”ocupa el espacio mucho más rápido que otros hongos que son causantes de enfermedades”.

 Al hacer esto, impide que los hongos que son malignos se acerquen a la raíz y a su vez, como colonizan y tienen un ciclo de desarrollo muy rápido, ayuda a que los nutrientes se vuelven aptos para ser absorbidos por las plantas. “Por eso termina causando un efecto de biofertilizante. Por otro lado, como es muy agresivo en la colonización del suelo impide que los otros hongos crezcan” concluyó Kubiak.

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Biofábrica capacita a productores de jengibre en el uso de Bioinsumos

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Productores de jengibre de Gobernador López recibieron el jueves una capacitación sobre los beneficios, ventajas y formas de aplicación de Trichoderma, producido por Biofábrica Misiones. Los agricultores pudieron conocer acerca de los efectos de este producto como promotor de crecimiento y antagonista de hongos que producen enfermedades al cultivo.

El Trichoderma es un hongo benéfico que se produce en el laboratorio de Bioinsumos a base de cepas nativas de la provincia. La actividad forma parte de los ensayos que se realizan sobre el comportamiento del bioinsumo en diferentes cultivos, ya junto a los agricultores. En la actualidad se encuentra en la fase final de las gestiones para obtener la habilitación ante el SENASA.

Como parte de las acciones para fortalecer la cuenca productora de la zona, los productores recibirán plantines provenientes de micropropagación del laboratorio de vitroplantas junto al paquete tecnológico completo que abarca la utilización de bioinsumos. El material genético de jengibre será financiado a través del Programa de Inserción Económica de los Productores Familiares del Norte Argentino- PROCANOR, que es ejecutado por la Subsecretaría de Planificación, Extensión y Financiamiento Rural, del Ministerio del Agro y la Producción.

En este momento se está realizando la introducción del material genético que es de interés para los productores y serán entregados el próximo año. El vínculo con los agricultores comenzó con una visita técnica y la propuesta de empezar a producir y entregar plantines.

El paquete tecnológico propuesto a los productores es considerada una valiosa herramienta en el marco de la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas que están siendo implementadas a nivel Nacional. El uso del trichoderma permite disminuir el uso de agroquímicos, y así el productor puede apuntar a una producción más amigable con el medio ambiente.

Fotos: Gentileza municipio de Gobernador Lopez

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