Argentina se sostiene como el segundo exportador de carne en el bloque regional
A pesar del contexto, Argentina sigue como segundo exportador de carne en el bloque regional,
CARNE ARGENTINA
Un santafesino fue el ganador del concurso “Pasión por la Carne Vacuna”
Con su receta “Tikka Masala”, que fusionó sabores de la India y de nuestro país, Humberto Juan Lancillota ganó el certamen organizado por la feria Caminos y Sabores y el IPCVA, y cocinó junto a Madame Papin, en el último día de la feria.
Concluyó con éxito auditoría de Malasia a sistema de producción de carnes y lácteos para exportación
La auditoría sobre la cadena de producción de carne y leche bovina realizada por la División de Servicios Veterinarios (DVS) de Malasia con vistas a revalidar establecimientos y habilitar nuevos para la exportación, concluyó hoy en forma exitosa tras una reunión en la sede central del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
En Misiones el IPCVA comenzó el ciclo de charlas “La ganadería como guardiana del medio ambiente”
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) comenzó su ciclo de charlas sobre “ganadería joven”. Eligió Candelaria para lanzar mañana un mensaje: es parte de la lucha contra el Cambio Climático
Luego del récord de envíos de carne en 2019, ¿se viene un año complicado para el sector exportador?
El informe de Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre para la Fundación Mediterranea – IERAL