IMIBIO

Pretenden restaurar orquídeas en áreas naturales protegidas de Misiones

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Un proyecto de ley que tiene por objeto establecer un proceso de restauración ecológica de orquídeas nativas en hábitat dañado o degradado de las Áreas Naturales Protegidas registradas de la Provincia de Misiones, presentó el diputado Rafael Pereyra Pigerl.

La idea, fue trabajada en conjunto con la presidenta del Instituto Misionero de Biodeversidad (IMibio), Viviana Rovira, técnicos, biólogos y apoyo del guardián de las orquídeas, Leandro Martinez. Además cuenta con el acompañamiento de los diputados Hugo Passalacqua, Martín Cesino y Mario Vialey.

El legislador explicó que “la reproducción de orquídeas y el proceso de restauración ecológica de orquídeas nativas están a cargo del Instituto Misionero de Biodiversidad. El proceso de restauración ecológica de orquídeas consta de tres etapas: la de planificación hecha por un equipo multidisciplinario conformado por científicos y técnicos que deben evaluar y determinar la viabilidad científica, técnica, económica y territorial de las regiones y superficie a restaurar con orquídeas; luego la etapa de implementación que se realiza documentando los datos biológicos y geográficos de la plantación de orquídeas nativas realizada en el territorio y la etapa de monitoreo en donde se realiza un seguimiento y evaluación continua del proceso aplicado hasta que el ecosistema muestre valores de sostenibilidad ambiental”.

En el proyecto, el diputado detalla que el Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio) realizará las acciones necesarias para promover la creación de viveros de orquídeas nativas en las Áreas Naturales Protegidas con el fin de proveer de especies para su implantación y suscribirá convenios de cooperación con organismos internacionales, nacionales, provinciales y municipales, organizaciones no gubernamentales y entidades privadas.

“El IMiBio considera que se debe priorizar la restauración de zonas que contribuyan a cumplir los objetivos de conservación de hábitats y especies”, indicó.

Luego señaló que no existe ningún ecosistema en la tierra que esté libre de la influencia del hombre, lo que “produjo que casi un tercio de los hábitats naturales del planeta hayan sido degradados, a ello debemos sumarle la transformación de hábitats para urbanización, agricultura y silvicultura y los incendios rurales los mayores causantes de perturbación”.

“Por ello además de las estrategias preventivas los planes de recuperación deben considerarse como un factor clave para restituir los daños. Con el objetivo de revertir los impactos provocados por los incendios o sequía podemos recurrir a la restauración ecológica”, resaltó Pereyra Pigerl.

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Ñandúes, felinos y hongos raros, el ecosistema escondido en el Campo San Juan

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El viernes finalizó un primer relevamiento de cinco días de un grupo de guardaparques, biólogos e investigadores del Instituto Misionero de Biodiversidad sobre la flora, fauna y funga -conjunto de especies de hongos presentes en un sitio en particular- de la Reserva Natural Silvestre “Parque Federal Campo San Juan”. La primera conclusión: hay más de lo que se esperaba y una biodiversidad única, por la transición entre selva y pastizales que hay en las poco más de cinco mil hectáreas entre Candelaria y Santa Ana. ¿La sorpresa? Encontraron ejemplares de ñandúes silvestres y posiblemente plantas y hongos que pueden ser calificados como inéditos. Pero también estiman que hay lugar suficiente para hallar ejemplares de felinos como pumas, yaguarundís y tiricas y el mítico aguará guazú.

La iniciativa que se realizó en el marco de un proyecto conjunto entre el Instituto Misionero de Biodiversidad, Parques Nacionales y el Ministerio de Ecología de Misiones, contó además con el apoyo por parte de la Asociación civil Aves Argentinas, primera organización no gubernamental ambientalista del país, con más de un siglo de trayectoria. 

Este relevamiento resulta de suma importancia para poder estudiar y conocer en profundidad la Biodiversidad que habita en el área identificada como zona de transición entre las ecorregiones Campos y malezales y Selva Paranaense. 

Actualmente el Parque Federal Campo San Juan es un área natural protegida en formación y la generación de una línea de base permitirá obtener un punto de partida para ulteriores mediciones. “Conocer la biodiversidad de un área constituye el paso inicial para cualquier acción de manejo de los recursos y de esta forma permite documentar el estado de los mismos y sus necesidades de protección”, precisó Emanuel Grassi, director ejecutivo del IMibio. 

“Lo interesante de esta zona es que es de transición. Se la denomina ecotono, entre la selva y los pastizales. Ahí encontrás especies de ambos ecosistemas entremezclados y aparecieron cosas interesantes, hongos que probablemente sean nuevos (a confirmar), monos carayá y caí. Es un ecosistema diferente a lo conocido en Misiones. Esto es el pastizal misionero y es de suma importancia su conservación. 

En este contexto, los estudios llevados a cabo en el sitio por nuestra institución fueron los siguientes:

*Recolección de heces de monos Caraya (Alouatta caraya) y Cai (Sapajus nigritus), para el estudio de viroma intestinal. El muestreo fue realizado por Candelaria Sánchez Fernández y Pamela Kuhlmann, ambas investigadoras del IMiBio, acompañadas por Luciana Oklander y Victoria Zorzi, especialistas en primates del IBS-CONICET. Las muestras recolectadas fueron resguardadas para su estudio en el IMiBio. 

* Toma de muestras por hisopado bucal y urogenital de murciélagos en el marco del estudio de potenciales patógenos, a cargo de Kuhlmann y Sánchez Fernández. La captura de los murciélagos con posterior liberación fue coordinada junto al grupo de PCMA (Programa de Conservación de los Murciélagos de Argentina) y PIDBA (Programa de Conservación del Cerro al Campo), liderado por Tatiana Sánchez, junto a Camila González Noschese, la bióloga Luz Olmedo y el biólogo Guido Joan Solowinski. 

*Colecta e identificación de especies para relevamientos de flora y funga del área, a cargo de Grassi, María Victoria Vignale, la ingeniera forestal Violeta Álvarez y el licenciado Fernando Mazur.  Esta colecta reviste gran interés debido a las particularidades de la región que combina la presencia de especies frecuentes en Campos y malezales con especies abundantes en los ambientes selváticos. Tal es el caso de árboles como el Urunday (Astronium balansae) y la Pitanga (Eugenia uniflora). 

Durante las jornadas de trabajo los investigadores del IMiBio lograron recolectar una centena de ejemplares, entre hongos y plantas, que serán depositados en la Sala de colecciones del instituto, bautizada “Moisés Santiago Bertoni”. 

La campaña fue retratada por el biólogo y fotógrafo Julián Baigorria quien aprovechó la ocasión para hacer un relevamiento de las aves de la zona. Asimismo, grupos de investigadores de las otras instituciones participantes permanecerán en el sitio hasta este domingo relevando anfibios, reptiles, peces y mamíferos del lugar que se extiende desde la ruta nacional 12 hasta el río Paraná y que contiene arroyos internos. 

Como corolario de la toma de datos por parte del IMiBio, el geógrafo Felipe Barros y Juan Francisco Vinuesa, quienes trabajan bajo la Dirección General de Sistemas informáticos realizaron la toma de imágenes mediante la utilización de un drone para elaborar la cartografía de esta región tan poco explorada. Este trabajo fue posible gracias a la colaboración de la Fundación Banco de Residuos del Litoral Argentino, y permite, frente a novedosas tecnologías lograr un nivel de alta resolución espacial de la vegetación y usos de suelo. 

De la experiencia además se destaca el trabajo en conjunto entre el personal de la Administración de Parques Nacionales y el Ministerio de Ecología quienes aseguraron que las actividades en el área se lleven a cabo de la forma correcta y segura, así como el aporte de insumos y acompañamiento de la organización Aves Argentinas; que facilitaron la tarea del IMiBio.

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Misiones muestra al mundo sus políticas de preservación de biodiversidad

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En la Asamblea General de las Naciones (UNGA) 76ª, la cumbre científica que realiza anualmente las Naciones Unidas, Misiones mostró al mundo el trabajo que realiza el último reducto de selva continuo que alberga al 52% de la biodiversidad argentina y que se clasifica como uno de los hostpots a nivel global, con gran riqueza de especies y gran amenaza para la región.

 

El Gobierno de Misiones, a través de la gestión del Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio), diseñó el simposio virtual Biodiversidad: Bosque, Salud y Sociedad en el marco de la Asamblea de la ONU iniciada el 14 de septiembre. 

 

Este evento de carácter mundial tiene por objeto generar conciencia sobre el papel y la contribución de la ciencia a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) propuestos por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

 

La Mesa provincial estuvo encabezada por el vicegobernador Carlos Arce, acompañada por Viviana Rovira, presidenta del Instituto Misionero de Biodiversidad. Participaron además los ministros de Cambio Climático, Hacienda, Agro y Producción y Ecología y RNR, así como también otros referentes claves. 

 

La arquitecta Rovira fue la encargada de presidir y presentar el evento virtual, destacando que “Misiones posee fuertes políticas de Estado” para el cuidado del ambiente. 

Arce, por su parte, destacó que “Misiones es una provincia de menos de 30.000 km2 pero tiene una gran fortaleza: la selva paranaense” y que, para cuidarla, el rol de las instituciones misioneras es clave: “Desde el 84 fue la primera provincia en crear un Ministerio de Ecología y también es la única provincia que tiene un Ministerio de Cambio Climático”, agregó. Además solicitó la colaboración del país y organismos internacionales. “Este año, tuvimos una bajante histórica del río Paraná. Esto no es consecuencia de lo que sucede en Misiones, es consecuencia de lo que sucede en los afluentes”

 

El simposio está enfocado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), por lo que todos los debates y conclusiones serán parte de las recomendaciones del plan de acción de las Naciones Unidas. “Formamos parte de un gran grupo de personas que está trabajando para mejorar el mundo”, señaló el coordinador científico del IMIBIO, Eric Ruth. 

 

Adolfo Safrán, Ministro de Hacienda expuso en el encuentro como referente de la innovación a partir de la tecnología blockchain, que combina las nuevas tecnologías con los desafíos del cambio climático y la preservación de la biodiversidad

 

La participación de Safrán fue clave y estuvo orientada a mostrar cálculos teóricos pero concretos de dos aspectos fundamentales: el esfuerzo del Gobierno de la provincia para cuidar la biodiversidad y el costo de los ingresos que se dejan de percibir por no explotar esos espacios justamente por la conciencia del cuidado del medioambiente. 

 

La presentación del ministro resumió el presupuesto que los tres organismos vinculados al cuidado del medioambiente en Misiones, que asciende a $1.344,2 millones de pesos en este ejercicio.

 

Basada en el costo de la oportunidad y tomando la producción de soja que podría llegar a tener en promedio por año la provincia, se puede estimar que si Misiones hubiera destinado a la agricultura intensiva el mismo porcentaje de suelo que el resto del país, (54% del total), en los últimos 20 años el pueblo misionero habría recibido utilidades por U$S 9,321 millones, sentenció Safrán en su presentación. 

 

Además señaló los detalles de la recaudación que el fisco deja de percibir o lo que deja de recaudar a partir de las superficies de hectáreas no explotadas. La recaudación de impuestos provinciales en 2020 fue de $ 34.125 millones de pesos por parte de la Agencia Tributaria Misiones. “Tomando la recaudación anual por hectáreas, nos da que Misiones deja de recaudar $18.771 millones en impuestos que se podrían generar a partir de la actividad  privada que se explotaría en estos bosques y selvas que hoy cuidamos en la provincia de Misiones”

 

Por otra parte, y en términos de avances desde le gobierno provincial con diversas entidades dispuestas a comprar créditos de carbono que captura la selva misionera, tomando un valor modesto de 10 U$D por tonelada , “Si Misiones hubiera podido comercializar derechos del carbono retenido en los últimos cuatro años, se hubiera hecho de AR$ 54.973 millones”.

 

Las mesas de discusión, exposición y debate se conformaron con profesionales destacados de la nación y otros países; así como también especialistas del IMIBIO. De esta manera la provincia comparte con expertos de todo el mundo la tarea que realiza para conservar su valioso ecosistema, y cómo la conservación de este contribuye a garantizar el cuidado del medio ambiente con beneficios a escala global.  

 

Entre los oradores que conformarán las tres mesas propuestas, “Biodiversidad y Bosques”; “Biodiversidad y Salud” y “Biodiversidad y Sociedad”, ya confirmaron su presencia expertos y autoridades de distintas partes del mundo, como César Luena (España) / Miembro del Parlamento Europeo, Gabriel Labatte Líder del Equipo Global de ONU-REDD en el programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Enrique Sánchez-Albarracín (Europa)/Agregado de Cooperación científica y encargado de cooperación descentralizada con las provincias de la Embajada Francesa, Dr. Clóvis Ricardo Schrappe Borges (Brasil), Director Ejecutivo de la Sociedad de Investigación de Vida Salvaje y Educación Ambiental; Luc Janssens de Bisthoven (Bélgica), coordinador del programa CEBioS ‘Capacities for Biodiversity and Sustainable Development’ /Royal Belgian Institute of Natural Sciences; Claire Lajaunie miembro del Ministerio de Relaciones Exteriores de Francia; el profesor Jan Eric Litton (Suecia) / Director General for BBMRI-ERIC, experto en Biobancos; Javier Gimenez (España) / Consultor independiente. Especialista en la prevención y resolución de conflictos socioambientales y Raquel Tomas (Guayana Británica) / Fundación Privada de conservación de la Selva.

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Recolección sustentable de hongos comestibles Misiones

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La Municipalidad de El Soberbio y el Director de Turismo Victor Motta participaron en una capacitación organizada por el Intituto Misionero de Biodiversidad y Don Enrique Lodge (Reserva Margay).

Con la intención de trabajar en nuevas experiencias, como ser el el turismo micológico o micoturismo, es una actividad recreativa en la que, a través de la observación, recolección y degustación, de los hongos comestibles silvestres sugiere un vínculo entre naturaleza y cultura, a través del concepto de patrimonio biocultural.

Un inicitaiva que apunta a la experiencia escuela, de seguir apostando por cadenas de valor y desarrollo local.

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Sembrar hongos para cosechar una empresa

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Como misioneros tenemos la posibilidad de acceder a una amplia variedad de ingredientes naturales, gracias a los factores climáticos que reinan en la región. Los hongos comestibles, aunque estén estigmatizados bajo una injusta reputación en el rubro gastronómico, son fuertemente favorecidos por el clima misionero y cuentan con una amplia variedad de especies comestibles y también, en ocasiones, medicinales.

Gabriela Flach es una estudiante de Ingeniería Química de Capioví que empezó a interesarse por el reino Fungi y, en sus lecturas, encontró la posibilidad de llevar adelante un emprendimiento que rompiera los mitos que rodean a los hongos comestibles y poder comercializarlos para el consumo particular. 

Tomar la decisión no fue sencillo, pues Gabriela era consciente de los cuidados que debía tener a la hora de llevar a cabo su proyecto. Los producción de hongos exigen cuidados especiales, la materia prima es delicada y el proceso de cultivo, aún mayor. “Me costó dar el paso inicial y empezar” señaló, a pesar de que se convencía cada vez más que debía realizarlo con el correr del tiempo. 

“Hace unos meses el IMiBio (Instituto Misionero de Biodiversidad) impartió unos talleres de cultivo de hongos comestibles y pensé que sería el momento perfecto de hacerlo”.

Con la capacitación recibida por el instituto, la joven estudiante decidió iniciar Urupe, un emprendimiento dedicado al cultivo, comercialización de hongos comestibles, además de concientizar sobre el consumo. Utilizando los materiales que ya tenía disponible en su casa de Capioví, inició con la primera tanda y pronto se armó una pequeña cartera de clientes en su localidad y en el resto de la provincia.

Los misioneros no están acostumbrados a comer hongos, en general lo ven como algo tóxico, venenoso, que no se come”, explicó Gabriela, quien ahora produce una variedad de hongos muy conocida, que además de tener un buen sabor, posee propiedades medicinales. “La variedad que me encuentro produciendo se llama Pleurotus Ostreatus o comúnmente llamada Girgola. Para marzo quiero traer más variedades, como la Eurotus Djamor (Girgola Rosa), la P. Citinopileatus (Ostra Dorada), la Shiitake y Reishi”.

Los calores intensos del verano hicieron que la producción no rinda en su totalidad, pero le alcanzó para reunir los fondos necesarios para seguir invirtiendo para escalar la producción, seguir capacitándose y posicionar su emprendimiento para cuando termine sus estudios universitarios. Uno de los objetivos a corto plazo, respecto a inversión, es el emplazamiento de un laboratorio para producir inóculo (micelio) que servirá para autoabastecerse y no tener que comprar a productores fuera de la provincia. “El costo del envío es elevado si hablamos de grandes cantidades, el traslado de materia viva es delicado, con los calores en el trayecto se puede estropear”, señaló Flach.

Un proceso delicado

El cultivo de especies fungi es un proceso delicado, donde el factor climático favorece al crecimiento de los hongos comestibles, pero también de otras bacterias que pueden arruinar la producción. “La primera producción que intenté realizar se contaminó, fue una frustración pero sirvió de experiencia”, comentó Gabriela.

Para cultivar sus hongos debe empezar por esterilizar el sustrato, compuesto por viruta de eucalipto abundante en Misiones y que será donde cultive el micelio del hongo. Esto evitará que la superficie contenga esporas de otras especies que puedan afectar el cultivo compitiendo. El mismo proceso de esterilización debe realizarse sobre el suelo y las herramientas que utilice. Cada etapa (inoculación, incubación y fructificación) amerita cuidados especiales, para garantizar que el producto no resulte contaminado y pueda ser comercializado. Este proceso, aunque varía dependiendo de la época del año, el clima y la especie del hongo, dura entre 30 a 60 días.

Aunque el negocio se encuentra en sus primeros meses en el mercado, Gabriela estuvo alrededor de cinco años realizando investigaciones, cálculos de producción, costos, realización de plan de negocios y todo aquello que requería para comercializar su producto. Por este motivo, entiende que todavía debe posicionarse en el mercado más fuertemente, por lo que no apura ninguna etapa. Mientras atiende a sus clientes, sigue formándose en la universidad, pero también en mejorar su empresa, ya sea con ampliar las variedades de sus productos o de optimizar el packaging, utilizando recipientes ecofriendlys.

Uno de los circuitos de comercialización que utiliza Gabriela, es el de las redes sociales. Por Instagram, a través de su cuenta Hongos Urupe, publica sus productos, además de recomendaciones sobre el uso y consumo de hongos comestibles. Gabriela Flach es, como ella misma lo dice, una apasionada de los hongos y predica su devoción, a partir de la información.

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