la chacra

Más de 30 productores de San Javier recibieron materiales e infraestructura para la actividad hortícola comercial

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En el marco del Programa de Reconversión, Tecnificación y Diversificación Productiva, más de 30 productores y productoras de la localidad de San Javier se beneficiaron con materiales de riego e infraestructura para la construcción de 2 invernaderos con sistema de riego por goteo.

Se trata de la diversificación productiva tabacalera para la actividad hortícola comercial, producir alimentos y abastecer el mercado local. 

El programa se lleva adelante con productores que vienen recibiendo capacitaciones del equipo técnico territorial del Ministerio del Agro, para llevar adelante la producción hortícola con el fin de abastecer a los mercados locales incorporando tecnología al proceso productivo.

En este sentido, el subsecretario de Planificación Leonardo Amarilla señaló que “el objetivo es lograr producción y abastecimiento de mercados locales, esto es sumamente positivo para la producción de la provincia. Generar alternativas para los productores diversificando sus chacras, ampliando la producción, mejorando el volumen y consolidar otra actividad con buena rentabilidad”.

Además, estuvieron presentes del Ministerio del Agro, Guillermo Yegros, Jessica Lima, el director de cultivos anuales Omar Jakimchuk, los técnicos territoriales Ornella Domenech; el intendente de San Javier, Matías Vilchez, productores y productoras de la zona.

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Soberanía Alimentaria: realizarán el encuentro de “Hongos Comestibles Misioneros”

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Organizado por la Subsecretaría de Economía Circular y el Parque del Conocimiento, acompañados por el Ministerio Agricultura Familiar, se dictará una charla sobre la oportunidad gastronómica de Hongos Comestibles Misioneros con el chef reconocido en el sector, Saúl Lencina, este viernes en la Ex-Estación de trenes.

El encuentro de “Hongos Comestibles Misioneros” estará a cargo del chef Saúl Lencina, quien desde 2011 se dedica a la investigación sobre la biodiversidad de Misiones, incluyendo frutas nativas, hierbas y hongos. Este viernes 28 de abril a las 11:00 horas en el Auditorio TSM, Ex-Estación de Trenes del IV Tramo de la Costanera de Posadas. Se realizará con el objetivo de promover la soberanía alimentaria y la promoción de los Hongos que se producen en la provincia, así como también, conectar la oferta de un alimento no convencional en la provincia con la gastronomía, favoreciendo la producción local, generación de nuevos emprendimientos y gastronomía “Kilómetro 0”.

Saúl Lencina, misionero y chef que actualmente, junto a su equipo, trabajan con más de 30 especies comestibles, recolectan más de 400 kilos al año y desde hace 5 años brindan talleres y capacitaciones sobre hongos silvestres nativos y hongos forestales, que utilizan en gastronomía. En el taller se hablará de hongos en general, su morfología y cómo se relacionan con la biodiversidad, hongos tóxicos y comestibles. Además, se mostrarán algunos ejemplos de especies que recolectan aquí.

La actividad es con inscripción previa en el siguiente link https://www.bit.ly/CharlaHongosComestibles, luego de la charla se abrirá un espacio para preguntas y respuestas y degustación de las especies. Organizan la actividad, la Subsecretaría de Economía Circular, dependiente de la Secretaría de Estado de Cambio Climático y el Parque del Conocimiento de la provincia, acompañados por el Ministerio de Agricultura Familiar.

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Pymes tabacaleras piden equidad tributaria con multinacionales del sector

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La Cámara Argentina Nacional de Empresas Tabacaleras (Canet), que agrupa a las pequeñas y medianas empresas el sector, afirmó que “ley de Impuestos Internos es absolutamente inequitativa, beneficiando a las grandes compañías tabacaleras”, lo que afecta a un sector que de empleo a unos 15.000 trabajadores.

La entidad consideró que las empresas multincionales del tabaco “tributan un porcentaje del precio de venta del paquete de cigarrillos, mientras a las pymes nacionales se les obliga a contribuir es un monto fijo arbitrario y desfasado con el precio real de sus etiquetas”.

“El impuesto mínimo fijado por la ley desfavorece aún más a estas pequeñas y medianas empresas, y ha sido declarado inconstitucional en varios fallos judiciales, pero en la práctica hace que a muchas marcas cuyas empresa aún no cuenten con protección judicial, se les impide comercializar. Por lo que existe la posibilidad de cierre de esas pequeñas empresas”, indicó la entidad en un comunicado.

Además, detalló que “solo cuatro pymes nacionales generan alrededor de 500 empleos directos e incontables empleos indirectos en todo el país” al tiempo que se agregó que la reforma de la ley 27430 que realizó una “reducción del 5% del impuesto favoreció a las grandes tabacaleras y disminuyó la recaudación del Estado”.

En el marco de la crisis que vive el sector, la tabacalera For Men S.A, ubicada en la ciudad de Santa Fe, suspendió días atrás a todos sus empleados por 15 días y se encuentra al borde del cierre, también producto de la disputa por el cobro del impuesto mínimo interno, que “trata inequitativamente a las nacionales respecto de las multinacionales”, señaló la Canet

“Hoy en día, el hecho de obligar a que las PyMES suban sus precios para poder llegar a ingresar al impuesto mínimo, hace desaparecerlas del mercado. La realidad es que un cigarrillo de una empresa nacional no puede competir por la inequidad del sistema tributario con una multinacional y por lo tanto hay mucha preocupación por nuestro futuro”, se advirtió.

Finalmente, señalaron que “los impuestos internos que hacen más caros los cigarrillos no han logrado reducir su consumo y sólo afectan a aquellos que no pueden pagar los de marcas lujosas”.

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Renzo Klimiuk: “El dólar diferencial traerá un poco de oxigeno al sector tealero”

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A partir de la puesta en marcha de una nueva edición del Programa de Incremento Exportador (PIE), con un tipo de cambio diferencial temporal de $300 por dólar para las economías regionales, las empresas esperan expectantes la aplicación de la medida. 

Renzo Klimiuk, gerente de Klimiuk Infusiones, consideró que la resolución “trae un poco de oxígeno” al sector tealero, que venía muy complicado en cuanto a la demanda, siendo que se exporta el 95% de su producción al mundo y compite con los grandes productores internacionales.

En diálogo con FM Open 101.7, aseguró que más allá de que el Programa es un alivio para el sector de las PyMEs de las economías regionales, es también una necesidad extrema, no solo por el efecto de la sequía y la helada tardía a finales del año pasado, sino porque era urgente un dólar diferencial para mantener las fuentes de trabajo. 

“Las PyMEs de productos regionales no son como la soja, que son exportables en ciclos cortos en gran volumen y traen divisas. El té se exporta el mismo volumen casi los 12 meses del año y no hay mucha diferencia de mes a mes. Por eso pedíamos que abarque de abril a diciembre, la última cosecha de brotes de té verde y la primera cosecha de la próxima zafra”, explicó Klimiuk, buscando volver la medida un poco más amplia y con más porcentaje de productos exportables. 

Sin embargo, lamentó que se extienda sólo hasta agosto, ya que buscaban que se actualice con el dólar oficial, mes a mes, pero no se logró porque la medida afecta a varias economías regionales. 

Por último, Klimiuk se refirió a la expectativa del sector por poder sacar la producción desde el comercio fluvial. En este sentido, contó que están trabajando con 12 países que tienen distintos puertos, clientes del exterior e internos, para cambiar la ruta directamente a Montevideo, sin pasar por Rosario. Sobre esto, remarcó que para que se pueda dar, se necesita una barcaza más amplia.

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Juan José Szychowski: “El precio de la yerba fijado por Nación le permite al productor vivir dignamente”

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En la mañana del lunes, se publicó en el Boletín Oficial el precio fijado de la yerba mate dispuesto por la Secretaría de Agricultura de la Nación. El precio inicial será de 107 pesos para la hoja verde, que regirá hasta el 30 de junio inclusive y desde allí aumentará a 120 pesos, tal como pidieron los productores y reclamó la Provincia.

Respecto a esto, el presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Juan Szychowski, explicó en Radio Open 101.7 que fueron a Buenos Aires a pedir por un laudo que refleje los costos de producción y que estos que se dieron sirven para fortalecer a toda la cadena en su conjunto.

“No es un precio alto, es un precio justo que le permite al productor vivir dignamente, pagar los gastos, mandar a la escuela a los hijos. Recordemos que el pequeño productor tiene muchos gastos de mantenimiento e insumos”, indicó.

Es la primera vez que se plantea un acuerdo de precio escalonado y, desde el Instituto advierten que todavía está pendiente un aumento de jornales, algo que negocian en este momento en la CAR Nº9 y que va a tener impacto en la estructura de costos a partir del 1 de abril. 

“Cuando salen los jornales nuevos, son retroactivos a abril. Esto se debe a que los salarios que se están pagando llegan hasta el 31 de marzo. Los nuevos jornales van a tener impacto en la estructura de costo en la grilla del Instituto, productores y secaderos”.

Para esto, desde el INYM cuentan con una grilla de costos en el Instituto, armada por los distintos sectores y homologada por Nación, donde lo único que hacen es poner los valores de costos e insumos que tiene cada uno de los sectores. 

“En este caso, la hoja verde y la yerba canchada, los productores y los secaderos. Cuando uno actualiza la grilla de costos, van estos valores, muy similares a los labrados considerando los valores actuales de los jornales y los futuros que se negocian en la CAR Nº9”, finalizó.

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