Se llevó a cabo el segundo día de las Jornadas Internacionales de Empleo Verde, con el fin de promover y fortalecer el Empleo Verde en nuestra provincia. Disertaron especialistas nacionales e internacionales y el evento se transmitió vía Streaming hacia todo el mundo.
La iniciativa estuvo organizada por el Ministerio de Trabajo y Empleo, Ministerio de Gobierno, la Cámara de Representantes, el Instituto de Capacitación Profesional Andrés Guacurarí y el acompañamiento de la Cámara de Consultores Ambientales (CaMCA) y la Universidad Católica Argentina (UCA).
Durante su intervención, la ministra Silvana Giménez hizo hincapié en el reconocimiento que tuvieron estas Jornadas históricas, ya que fueron las primeras a nivel país. Por otro lado, destacó el liderazgo que Misiones lleva adelante en cuanto a su agenda ambiental, acorde al acuerdo de Paris, los Objetivos de Desarrollo Sustentable, leyes y acciones concretas.
El ministro de Gobierno, Marcelo Pérez, hizo un llamado a la sociedad para comprometerse con las causas ambientales, desde las prácticas que realizan las empresas, hasta las acciones cotidianas en el grupo familiar.
En este sentido, la diputada Soledad Balán señaló que la Cámara de Representantes de Misiones es el cuerpo legislativo que más leyes ambientales ha sancionado en los últimos 20 años en todo el país.
Por su parte, la diputada Rojas Decut indicó que el término “empleo verde” debe repensarse y resignificarse en el contexto actual, ya que es una temática clave para superar la crisis social, ambiental y económica que se atraviesa a nivel global.
Marianela mira con ojos transparentes detrás de una pared vidriada. Estudió Ingeniería Química en la Universidad Nacional de Misiones y a sus 24 años, consiguió su primer empleo: está a cargo de controlar los procesos que derivan en la generación de energía por biomasa en la planta de MM Bioenergía en Cerro Azul.
La joven de Leandro N Alem es apenas una pequeña muestra del impacto de la planta en toda la zona de influencia: pequeños productores forestales comenzaron a vender en forma continua, ya que la planta tiene una demanda constante. Se crearon 19 puestos de trabajos directos y cientos indirectos, el comercio de la zona se benefició.
La planta genera un total de 3,3 MW, de los cuales un 10 por ciento se utiliza para su funcionamiento y los 3 MW restantes se inyectan directamente a la red. Esta potencia es suficiente para alimentar el consumo domiciliario de un aproximado de once mil viviendas, casi el doble de lo que precisa una población equivalente a Cerro Azul.
René Mangiaterra confía que la planta que comenzó a generar energía hace menos de dos meses, le devolverá la inversión de siete millones de dólares, en seis o siete años a través de la venta de energía a la Compañía Administradora del Mercado Mayorista Eléctrico.
Desde la puesta en marcha y habilitación, MM Bioenergía paró sólo unos pocos minutos, por cuestiones externas a la planta. “Desde que arrancamos a inyectar energía a la red, el primero de junio, nos va fantástico, tenemos un grupo de trabajo joven y muy capacitado”, destacó.
Es que, para la mayoría, casi su totalidad, se trata de su primer empleo formal y saben, con conocimiento de causa, que están siendo partícipes protagonistas de una página muy importante en la historia de la industria misionera.
Energía sustentable
Para la generación de energía, se utiliza alrededor de 150 a 175 toneladas de chips diarios, por lo que necesitarán unas 50 mil toneladas por año de residuos forestales (raleos, chip y desechos forestales de los aserraderos de la zona), aportando al cuidado del medioambiente y a la industria circular.
“Recibimos el material de aserraderos y establecimientos de unos 30 kilómetros a la redonda, un 80 por ciento es chip, el restante es raleo, despuntes, talas, etc”, advirtió Mangiaterra.
Además, otro insumo fundamental para el funcionamiento del complejo industrial es el agua de las calderas. “Es un elemento que no se contamina para nada, ya que lo único que hace es evaporarse y casi que acelera el ciclo natural del agua, no hay emisión de contaminante” explica. “Inclusive las cenizas son minerales que estamos estudiando con gente de la zona, para usarlo como fertilizante” agregó.
Sustentabilidad, efectividad y ecológico son las principales virtudes que atribuye Mangiaterra a su empresa generadora de energía. A pesar de ser una usina de dimensiones sobrias –en comparación a otras industrias similares-, es, posiblemente, una manifestación clara de que se puede combatir la crisis energética, sin descuidar el medio ambiente.
En Misiones, el 90 por ciento de la industria forestal provincial se encuentra activa. Eso significa una alta demanda de energía que podría generarse a través del sistema que propone y dispone MM Bioenergía.
El bienestar de las personas, el desarrollo de las comunidades locales y la conservación de la selva es igual a una combinación perfecta que da como resultado el triple impacto al que muchísimos proyectos aspiran alrededor del mundo.
Imaginar un proyecto con ese resultado de triple impacto en El Soberbio, una de las localidades misioneras con la mayor concentración de familias de pequeños agricultores abocadas hace más de 25 años a la producción de tabaco; es para algunos un tanto utópico. Sin embargo, en este contexto de usos y prácticas culturales sumamente arraigados tanto en el plano doméstico como en el productivo, hay personas que están movilizando estructuras para generar nuevos paradigmas.
Economis entrevistó a Patricio Persini, el principal referente al frente de Yevia, un proyecto disruptivo que propone un gran cambio cultural. Gestado a partir de la premisa de que toda empresa puede crecer y aumentar su rentabilidad de forma paralela al progreso de la comunidad; el proyecto avanza impulsando la producción agrícola sustentable para el desarrollo económico para las comunidades en situación de vulnerabilidad.
Desde el año 2015, el proyecto avanza en fases financiadas por la Embajada de Nueva Zelanda y con aportes del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. Primeramente se cultivaron plantas madres de stevia rebaudiana bertoni en la reserva Aponapó y, en articulación con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), se implementaron talleres con las familias locales.
En vistas a retroalimentar el desarrollo comunitario, ofreciendo material alternativo para que cada vez más familias puedan integrarse al proyecto y canalizar su producción de forma directa y sin intermediarios; la segunda fase consistió en la entrega de plantines de forma gratuita a los productores y beneficiarios locales.
Actualmente se encuentra activo un cuadro de stevia en la comunidad Pindó Poty con 6 familias involucradas, y además hay colonos en la zona de Kaá Guy Porá. Próximamente se sumarán 5 familias nuevas que ya están esperando los plantines. “Estamos preparando los esquejes y calculamos que para septiembre ya tendrán los plantines”, señaló.
El impacto esperado no se limita al plano económico en las unidades productivas, sino que va más allá. Además del bolsillo del productor, se intentará marcar un antes y un después con la stevia, también en los aspectos sociales y ambientales. Patrició explicó que “por un lado, buscamos superar los ingresos que los productores tienen hoy en día con la plantación de tabaco, duplicarlos o triplicarlos y; por otro, acceder a esas tierras deforestadas y degradadas a causa del tabaco para restaurarlas con especies nativas”. Trabajar a nivel agropaisaje, implementar agroecología, poner en valor el rol de las mujeres en las tareas de vivero requeridas y crear nuevas áreas protegidas son las aristas que nutren la iniciativa y le van dando forma.
Con el incremento del número de beneficiarios y la compra garantida de la cosecha, bajo principios de Comercio Justo la comunidad podrá salir al mercado sin intermediarios y Yevia se comprometerá a retroalimentar al desarrollo comunitario para que cada vez haya más beneficiarios que se suban a la ola de la transición del tabaco hacia la stevia.
Patricio explicó que en septiembre de 2020 comenzaron a trabajar en redes sociales para comunicar los beneficios de la stevia. “La verdad es que tuvo un muy buen feedback porque ya que existe un gran nicho de mercado de consumo de productos naturales, orgánicos y a su vez ecológicos”.
A posteriori, se realizó una prueba de mercado con una degustación y lanzamiento, “el producto viene en bolsas biodegradables con almidón de maíz y con semillas nativas de regalo, eso gustó mucho. Además, ya que es un endulzante natural, hay muchas personas tanto del mundo fitness como diabéticos que buscan este tipo de producto para cuidar su salud”.
La salida al mercado está prevista a partir del mes de diciembre. La marca ya está registrada, el packaging diseñado y el Registro Nacional de Establecimientos (RNE) finalizado. Actualmente avanzan con el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA).
A través de e-commerce se implementará en una primera etapa la venta a nivel nacional, en locales de herboristerías, tiendas dietéticas y naturales, entre otros puntos de venta. Luego, en el mediano y largo plazo, se pretende avanzar con canales de comercialización en la Unión Europea y Estados Unidos, así como también Japón que es el principal importador de stevia.
“Estamos súper entusiasmado. Hay mucho potencial y estamos muy contentos con los resultados hasta ahora. A medida que esto avance, y el productor vea que se le paga la cosecha a un precio superior al tabaco, otros productores se irán sumando” señaló Patricio.
En este contexto de perspectivas a futuro, uno de los grandes desafíos tiene que ver con trabajo sostenido con las comunidades que integran el proyecto en vistas a lograr el cambio cultural. Para poder pensar en un producto orgánico por ejemplo, es necesario trabajar para evitar la contaminación cruzada y otras prácticas tradicionales pero no sostenibles tales como las quemas para limpieza y/o preparación de rozados.
El horizonte es muy amplio. Productos de yerba mate con stevia, blends con cultivos regionales como pitanga o jengibre, son algunos de los próximos pasos. ¿Las formas? Creación y ampliación de mercados internos y externos, certificación orgánica, denominación de origen y sistema B para potenciar la impronta de triple impacto.
Kaá Guy Porá es un proyecto que nació en 2011 para trabajar 14 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) a través de los siguientes ejes: Turismo Rural, Programa de Producción Agrícola Sustentable, compensación de huellas ambientales y el Instituto Huellas para un Futuro. Una Comunidad Integrada, Una Reserva Sagrada, es la forma en que se denomina a la superficie de aproximadamente 19.000 hectáreas donde conviven más de 200 familias de pobladores locales -entre ellos de origen ucranianos, criollos, alemanes, y polacos- y, más de 500 pobladores distribuidos en cuatro comunidades Mbya guaraní.
Con la intención de generar un espacio de intercambio entre todas aquellas personas interesadas en la cuestión ambiental y vinculada al cambio climático, se desarrolló el Conversatorio de Líderes Climáticos. Participaron actores claves de diversos puntos de Misiones y el país, abocados a proyectos ambientales, organizaciones sin fines de lucro e iniciativas sostenibles, así como también el ministro de Cambio Climático de Misiones y el viceministro de Ambiente de la Nación, Sergio Federovisky. La moderación estuvo a cargo de Anazul Centeno.
Frente a la situación que vive la provincia por estos días, el ministro de Ambiente de la Nación explicó que para combatir la lucha contra los incendios este año se estableció formalmente el fideicomiso financiero y de administración del Fondo Nacional del Manejo del Fuego, que fue creado por Ley Nº 26815, y con el cual se multiplican los recursos para robustecer al Sistema Nacional de Manejo del Fuego (SNMF). Además, señaló que “se vienen años complejos”.
“El cambio climático aporta dos factores determinantes: por un lado, la agudización de los extremos (las temporadas secas serán cada vez más extensas) y por otro, el aumento de la temperatura promedio somete a la vegetación a un estrés que permite que los incendios se propaguen con mayor velocidad”, explicó.
Una gran novedad para Posadas también fue parte del evento, ya que se confirmaron avances respecto del tratamiento de residuos urbanos en Posadas y en el Gran Posadas y la implementación de un proyecto que permitirá ampliar la gestión actual de residuos en una escala muchísimo más elevada.
Actualmente se está trabajando en un plan ejecutivo que podría implementarse a partir del próximo año, con financiamiento del Banco Interamericano (BID). En este sentido, Federovisky expresó que “no vamos a financiar proyectos que no poseen plantas de tratamiento modernas, con recursos humanos calificados, y que puedan garantizar, por el contrario vamos financiar programas de gestión de residuos modernos, que por supuesto implican un espacio para el destino final”. Además aclaró que es viable pensar en la posibilidad de utilizar fondos del Banco Interamericano de Desarrollo para impulsar otros proyectos en Misiones, ya que la provincia posee la capacidad de gestionar.
Los participantes consultaron puntualmente acerca de por qué no se a Misiones a nivel país o recibe algún tipo de remuneración por conservar el medio ambiente y ser el pulmón de la Argentina, ya que actualmente alberga el 52% de biodiversidad nacional. Al respecto el viceministro expresó que “Desde Nación, y desde el punto de vista de política pública consideran a Misiones como ejemplo desde la perspectiva institucional como desde la gestión. Ahora bien, con respecto al “premio económico”, lamentablemente todavía no estamos acostumbrados a que proteger el ambiente, implica una compensación de instituciones centrales y laterales”.
Por otra parte, Lombardi contó que “recientemente vimos que Mercado Libre tenía acciones de conservación en el bosque atlántico, y nos reunimos con ellos para ver si pueden desarrollar algunas líneas de trabajo en nuestra provincia. De esa reunión surge la posibilidad de destinar a Misiones una tienda específicamente dedicada a la provincia. Lo que Misiones aporta tiene que ver con la sustentabilidad, y de personas que hacen un uso sustentable del monte”.
En la misma ocasión, Lombardi adelantó que se utilizará el sistema de blockchain tecnología de máxima seguridad que, a futuro evitará la doble contabilidad: “Cuando pongamos en valor nuestra biodiversidad y su conservación, esta cuestión será crucial así demostraremos lo que estamos haciendo”.
A modo de cierre, se reflexionó sobre la Ley de Educación Ambiental que sin dudas permitirá replantear contenidos a nivel provincial, incluyendo aspectos propios de la fauna y flora misionera y reorganizando los tradicionales contenidos vinculados a las ciencias naturales en las trayectorias curriculares.
Dejar de ver a la basura como un relleno sanitario y comenzar a verla como materia prima es el desafío del proyecto presentado hoy en el Centro Verde. Bajo la consigna de Posadas Sustentable, la Municipalidad y la empresa Intacto firmaron un convenio a partir del cual avanzará en la recolección del aceite vegetal en la ciudad. El proyecto forma parte de las acciones orientadas a convertir a Posadas en una ciudad sustentable.
El intendente Leonardo Stelatto apeló al acompañamiento permanente del vecino, a través de la solidaridad y la responsabilidad, en vistas a construir una ciudad sustentable para la generación actual y las generaciones venideras. Además, destacó que “es muy importante la conciencia que tenemos que tener los vecinos en ese tratamiento de residuos ya que todos los aceites que tiramos en la tierra y cualquier otra superficie origina inconvenientes y genera problemas con el medioambiente. Con la consigna de hacer a Posadas sustentable, teníamos la mirada hacia la recolección de los líquidos también”.
El posadeño consume un promedio de 20 litros de aceite por año, es decir un total de más de 7 millones de litros al año de residuos líquidos que se generan en la ciudad, que hoy se tiran a las cloacas y llegan a los arroyos. Frente a esta realidad, la Municipalidad no solo trabajará con eco puntos en zonas estratégicas de la ciudad, sino que también impulsará distintas acciones de concientización y capacitación para que los vecinos se sumen al proyecto a partir de cambios de hábitos en las prácticas hogareñas.
El secretario de Desarrollo Económico, Claudio Aguilar explicó a Economis que se buscará recolectar el aceite en puntos móviles de la ciudad y también acopiar los residuos de grandes generadores tales como residuos como hoteles y comercios gastronómicos. Luego, en una nueva nave que se está construyendo en el Parque Industrial, se iniciará el siguiente paso dentro del circuito que consiste en utilizar los residuos acopiados para producir detergentes, jabones ecológicos y biocombustibles.
Por su parte, Intacto, Pyme encargada de realizar la recolección, genera un impacto positivo en el desarrollo local, ya que si bien actualmente cuenta con doce personas empleadas; estima que con la radicación en el Parque Industrial podrá contar con un equipo de trabajo compuesto por más de 30 personas.
