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Universidades se consolidan como bloque motorizador del desarrollo

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Universidades se consolidan como bloque motorizador del desarrollo El X Simposio de la Red CIDIR consolidó el acuerdo interinstitucional entre universidades de Argentina, Paraguay y Brasil en pos de avanzar como bloque en acuerdos internacionales, transferencia de conocimiento, mejoras pedagógicas en la educación y el acompañamiento de los estudiantes, como de los profesionales, en el desarrollo de la región. Durante este viernes se continuará con presentaciones, conversatorios y mesas para trabajar temáticas vinculadas a los “Desafíos de paradigmas emergentes” a través del YouTube de la Universidad Gastón Dachary (UGD) en X SIMPOSIO DE LA RED CIDIR: REPENSAR LA FRONTERA Y LA UNIVERSIDAD POSPANDEMIA – YouTube

La jornada de inicio fue intensa para las universidades que componen la Red de Cooperación Interuniversitaria para el Desarrollo e Integración Regional (CIDIR) al desarrollarse el primer día del X Simposio, a través de la modalidad híbrida, se llevaron a cabo el acto de lanzamiento y el primer panel de manera presencial y con invitados remotos desde Encarnación (Py) y Santa Rosa (Br).

Cabe señalar que la Red ya cuenta con una trayectoria de 15 años de funcionamiento y, tras lo sucedido durante la pandemia por Covid-19, las voluntades siguen firmes para avanzar como bloque en conseguir el crecimiento transfronterizo.

“Es una red motorizadora”, señaló con énfasis el presidente de la Red, el Ing. Luis Lichowski en el acto de apertura en el que estuvo acompañado por el vicepresidente de la Cámara de Representantes de Misiones, Lic. Hugo Passalacqua, el vicerrector de la UNaM, ing. Fernando Kramer, y el Dr. Paula Falcón representante del Consejo de Gobierno del Instituto Internacional para la Educación Superior en América Latina y el Caribe (UNESCO-IESALC) entre otros referentes.

Asimismo, agregó Lichowski que “la integración aquí, en nuestra región, es real y tiene que ir más allá de lo académico”. También señaló que “acá tenemos mucho potencial en una red que ya tiene 15 años de funcionamiento y ha madurado como institución”.

Por su parte el vicerrector, Fernando Kramer, añadió que “todo el camino que hemos hecho nos pone en la posibilidad de relacionarnos con la gente, con los empresarios, con los gobiernos para que, a través de la red, puedan tener
herramientas de desarrollo a mano”.

“Comenzar algo es complejo, pero dar continuidad a algo es mucho más”, señaló el diputado Hugo Passalacqua cuando tomó la palabra. Aseguró que es fascinante “el poder trabajar como red en la construcción de conocimiento,
desde las universidades, que sirva a la gente, a su integración, a su desarrollo, a su hermandad entre pueblos porque eso permitirá hacernos más fuertes”.

Durante este día se desarrollará la segunda jornada del Simposio que tendrá diferentes paneles donde se presentarán investigaciones de docentes y graduados de las diferentes universidades que forman parte de la Red CIDIR.

Entre ellos se destacan títulos como “Estudio sobre la implementación de auditorías internas en pymes de Eldorado y sus efectos sobre la competitividad”, “Incidencia en el aprendizaje significativo de alumnos en tiempos de pandemia con el uso de las tic por parte de los docentes”, “Proyectos comunitarios para el acceso al libro y la lectura en niños y niñas de 6 a 12 años en Itapúa durante el 2021”, “El consumidor obereño a la luz de la normativa vigente” entre otros que se pueden encontrar en la página https://www.redcidir.org/programa/

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Comienza el simposio iberoamericano de la Red Cidir en Posadas

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Durante este jueves 21 y el viernes 22, se llevará adelante el X Simposio Iberoamericano de la Red de Cooperación Interuniversitaria para el Desarrollo e Integración Regional (CIDIR) en la Universidad Gastón Dachary (UGD) y tratará sobre comercio internacional, desarrollo e integración regional. Durante el evento se desarrollarán conversatorios, presentación de investigaciones sobre el impacto de la pandemia y encuentros bilaterales entre los integrantes de las universidades. La modalidad será mixta (jueves por la mañana presencial y el resto virtual).

La décima edición del Simposio está organizada por la UGD y la Universidad Nacional de Misiones (UNaM) que son dos de las instituciones creadoras de la Red que integra a Casas de Altos Estudios de Argentina, Paraguay y Brasil. Será el momento del reencuentro presencial para sus miembros para tratar temáticas vinculadas al funcionamiento universitario, pero, sobre todo, presentar propuestas e investigaciones realizadas para apuntalar el desarrollo regional.

El acto inaugural será el jueves tendrá modalidad híbrida, presencial por streamming, a las 9 hs en la sede central de la UGD, con la presencia del presidente de la Red CIDIR, el Ing. Luis Lichowski; acompañado del vicepresidente de la Cámara de Representantes de Misiones, Lic. Hugo Passalacqua; el vicerrector de la UNaM, Ing. Fernando Kramer; la vicepresidente nacional de la Red CIDIR, Dra. Nadia Czeraniuk, Universidad Autónoma de Encarnación, Paraguay; y el vicepresidente nacional de la Red CIDIR, Dr. Edemar Rotta, Universidade Federal da Frontera Sul de Brasil.

Luego, con la misma modalidad híbrida, se sucederá el primer panel que se denomina “Los sistemas de educación superior a través de las fronteras. Reconocimientos y calidad”; en el que estará presente el ex director nacional de Gestión Universitaria de Argentina y hoy integrante del Consejo de Gobierno del Instituto Internacional para la Educación Superior en América Latina y el Caribe (UNESCO-IESALC) Dr. Paulo Falcón acompañado del director de la Maestría en Gestión y Evaluación de la Educación Superior de la UGD, Prof. Carlos Pérez Rasetti y el Dr. Dilvo Ristoff quien se desempeñó en la Comisión Nacional de Evaluación de la Educación Superior y del Comité Asesor del Programa de Evaluación Institucional de las Universidades Brasileñas (PAIUB), y en la moderación el Dr. Alfredo Poenitz, integrante del Directorio de la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria, CONEAU.

A las 11 hs, de manera virtual, se realizará el conversatorio “Diálogos en la universidad para atravesar la pospandemia” que reunirá a decanos de universidades de Málaga (España), Argentina y Paraguay. Estará moderado por la gestora general de Relaciones Internacionales e Integración Regional de la Universidad Nacional de Misiones, Mgter. Gisela Montiel.

A partir de las 14hs se desarrollarán diversos paneles que podrán presenciarse por el canal de YouTube de la UGD, finalizando a las 19hs con la puesta en común de las diferentes comisiones.

Para el viernes 22 la modalidad continuará siendo la misma, por el canal de la UGD se podrán escuchar las exposiciones de los diferentes panelistas, desde las 8 hs teniendo un receso al mediodía y retomando a las 14 hasta presenciar el cierre del evento a las 19 hs.

Para conocer en detalle el programa del Simposio se debe ingresar al link Programa – Red de Cooperación Interuniversitaria para el Desarrollo y la Integración Regional (redcidir.org) para presenciar el evento por streaming será por el canal de YouTube de la UGD Universidad Gastón Dachary – YouTube

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El Instituto Materiales de Misiones se mudará al Campus Universitario

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El Instituto de Materiales de Misiones (IMAM) de doble dependencia Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQyN-UNaM) y Conicet es adjudicatario de uno de los 20 nuevos edificios que se construirán en el país, según el anuncio realizado el 1 de octubre por el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, Daniel Filmus.

El edificio será erigido en el predio del Campus Universitario de Miguel Lanús. La construcción llevará una inversión cercana a los 4,2 millones de dólares en una superficie de 3.000 metros cuadrados del Campus Universitario.

Será uno de los 20 edificios para institutos de Conicet cuya construcción había sido aprobada en 2014.

La ciencia como política de Estado

La construcción del IMAM se enmarca en la inversión de más de 12 mil millones de pesos anunciada por Presidencia de la Nación, tras la reunión mantenida por el presidente Alberto Fernández junto al ministro Filmus, la presidenta del Conicet, Ana Franchi, y científicos y científicas de distintos institutos del país.

Las obras de construcción, ampliación y refacción abarcan 21 provincias argentinas, y serán financiadas por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación y CONICET.

En total se sumarán 40 mil metros cuadrados nuevos de laboratorios y oficinas por un monto de 4.900 millones de pesos en las provincias de Buenos Aires, CABA, Córdoba, Corrientes, Mendoza, Misiones, San Luis, Santa Fe y Tucumán.

Las mismas apuntan a adecuar las condiciones de trabajo a las necesidades de los investigadores y a los requerimientos en el marco de la pospandemia por Covid 19.

Según destacó Filmus, en la reunión se hizo hincapié en la implementación de la Ley de financiamiento de la ciencia y la tecnología y la Ley de Economía del Conocimiento, que contempla aportes del sector privado. La inquietud es “asegurar el desarrollo y crecimiento de la Ciencia y la Tecnología como política de Estado, que se mantenga en el tiempo”, remarcó el ministro.

El IMAM fue creado por la UNaM en 2010 y fue aprobado como Instituto de doble dependencia por CONICET en 2012.

Tiene tres sedes con cinco grupos de investigación que funcionan en la FCEQyN (Posadas), un grupo en la Facultad de Ingeniería de Oberá y uno en la Facultad de Ciencias Forestales de Eldorado.

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Investigadoras de la UNaM fabricarán snacks de frutas con alto valor nutricional

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Trocitos de ananá deshidratados -snacks- y láminas de frutas -fruit leather- a base de moras y mamón, con agregado de calcio y vitamina C se distribuirán a los estudiantes de la FCEQyN que asisten a los comedores universitarios.

En el marco del proyecto seleccionado en la convocatoria “Argentina contra el hambre” del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MINCyT) 2020, un equipo de trabajo dirigido por la investigadora y docente de la Facultad de Ciencias Exáctas, Químicas y Naturales (FCEQyN) de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM), doctora Laura Ramallo fabricarán snacks de frutas con un alto valor nutricional.

Se trata del único proyecto de la FCEQyN seleccionado en esta convocatoria, y forma parte de los 5 seleccionados que corresponden a la UNaM. Asimismo es uno de los 150 seleccionados en la convocatoria nacional que en total recibió 451 propuestas de distintas instituciones educativas y de investigación de todo el país.

Para poder desarrollarlo, la investigación recibirá el monto de 9.180.942 pesos, a través de la alta casa de estudios.

Frutas con alto valor nutricional

El proyecto estará a cargo del Grupo de Preservación y Envases (GPE) que funciona en la FCEQyN desde 2002, y desde 2010 fue incorporado al Instituto de Materiales de Misiones (IMAM). El mismo se concretará en la planta piloto de la FCEQyN, ubicada en el Campus universitario.

Se estima que podrán procesar alrededor de 100 kilos de frutas por día, de lo cual obtendrán 10 kilos de frutas deshidratadas. Las porciones diarias recomendadas son de alrededor de 15 gramos diarios.

Además, desde el equipo de trabajo convocarán a estudiantes de Ingeniería Química e Ingeniería en Alimentos a sumarse al equipo de trabajo.

Características del producto:

  • Los snacks se elaboran con trozos de frutas deshidratadas e impregnadas con calcio y/o vitamina C.
  • Frutas utilizadas: ananá, mamón y otros.
  • Las láminas de frutas se elaboran procesando una o más frutas -en este caso, mora-, luego se colocan en una bandeja y se llevan a secadero. Se obtiene una lámina seca y flexible, similar a un cuero. Se corta en tiras y se consume como snacks.
  • Se pueden utilizar los trozos de frutas -recortes- que no cumplan con la forma deseada para la elaboración de snacks.

Incorporar hábitos saludables

Ramallo señaló que el proyecto apunta a “valorizar las frutas regionales y proveer a los estudiantes de un complemento nutritivo rico en fibras que se distribuirá a través de los comedores universitarios”.

De esta manera se busca proveer “de una fuente de nutrientes, como vitamina C y calcio –la población de la región tiene un importante déficit en este componente-, que en parte les ayude a  reemplazar parte de los carbohidratos –panificados y galletitas- que consumen durante el estudio y de esta manera, vayan incorporando hábitos saludables de alimentación”, destacó Ramallo.

Formar nuevos recursos

Las recetas que se aplicarán son resultado de años de trabajo de los diferentes integrantes del GPE, en el marco de sus tesis de grado y posgrado. Además de snacks, han realizado investigaciones sobre helado de mamón y mermeladas con alto contenido de fibras y bajas en azúcares, entre otros.

En el marco de la producción de los snacks se busca incorporar estudiantes “con el doble objetivo de mejorar su formación académica, es decir, que vayan insertándose en proponer nuevos procesos y prepararse mejor en los procesos que nosotros podemos colaborar”, indicó Ramallo.

Y agregó que “se espera que estos ensayos sean parte de la formación académica general de Ingeniería en Alimentos, y de esa manera contribuir a que los estudiantes tengan formación práctica integrada y una formación social que también es parte de nuestro objetivo como universidad”.

Equipo de trabajo

El equipo de trabajo está encabezado por la doctora en Ingeniería Laura Ramallo, Ingeniera química (FCEQyN) y Magister en Matemática Aplicada. Participantes: doctora Nancy Lovera, doctora Paula Fernández, magíster Valeria Trela, magíster Ariel Borsini, Ingeniera en Alimentos Victoria Ramos (becaria doctoral) y estudiante de Ingeniería en alimentos Paula Viera (becaria UNaM).

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El Concejo posadeño y la UNaM cerraron el ciclo de capacitaciones a la administración pública en “Ley Micaela”

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Por primera vez, estudiantes universitarios se sumaron a los trabajadoras y trabajadores de las instituciones del municipio con el fin de avanzar en los contenidos y participar de manera directa de la segunda etapa de la Capacitación en Perspectiva de Género.

Tras haber realizado la primera etapa de la capacitación obligatoria en “Ley Micaela”, trabajadores del Concejo Deliberante y de otras instituciones municipales avanzaron en una segunda instancia online, profundizando los contenidos en la temática. En un trabajo en conjunto entre la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la UNaM y el Honorable Concejo Deliberante, se capacitó a las y los agentes y a estudiantes del último año de las Universidades, con el objetivo de profundizar los alcances de la Ley e introducirse en reflexiones teóricas y acciones prácticas sobre la violencia de género en la sociedad.

La Ley 27.499, promulgada en Argentina en 2018 a raíz de la movilización social por el femicidio de la adolescente Micaela García en 2017, establece como obligatoria la capacitación en la temática de género y violencia contra las mujeres para todas las personas que se desempeñen en la función pública en todos sus niveles y jerarquías y, a la cual, nuestro municipio se adhirió mediante la Ordenanza XIX Nº 17 y Ordenanza XIX- N° 14 que establece el “Programa Municipal Permanente de Formación en Perspectiva de Género”. Dichas herramientas son indispensables para sensibilizar sobre las prácticas cotidianas de discriminación y violencia y permite trabajar conceptos y teorías de género y diversidad sexual en mayor profundidad.

“Este año contamos con la participación de más de 400 personas, incluídas en ellas, estudiantes universitarios que están cursando el último año de sus carreras en distintas instituciones educativas del nivel superior. También tuvimos el agrado de contar con la participación de personas que desempeñan sus actividades en otras instituciones, como del Ejército Argentino, Gendarmería, Fondo de Crédito de la Provincia, Centro Educativo Ambiental, Escuela de Robótica, escuelas secundarias, medios de comunicación, entre otras instituciones”, subrayó la presidente de la Comisión de Equidad de Género del HCD, cjal. Mariela Dachary, quién celebró la participación de las y los trabajadores y remarcó la importancia de incorporar la perspectiva de género en todas las esferas del Estado.

En la segunda etapa, los trabajadores municipales dieron la Bienvenida al equipo docente del Centro Flora Tristán: la licenciada en Trabajo Social, especialista en Violencia Familiar y actual Decana de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la UNaM, Gisela Spasiuk y a la Magister en Gerenciamiento y Administración de Programas Sociales y Dra. en Ciencias Humanas y Sociales, Zulma Cabrera. Junto a ellas estudiaron las “Herramientas para la acción en las organizaciones, en clave de género”.

La formación en Ley Micaela significa el inicio de la aproximación a los conceptos principales de la perspectiva de género, y es fundamental analizar el rol que ocupan quienes trabajan en el Estado desde la prevención, sensibilización y erradicación de la violencia por motivos de género, para que no haya más ausencias de Micaelas en ningún rincón del país.

A su vez, la Ley Micaela plantea la obligatoriedad de acreditar el paso por este proceso formativo. Desde ese lugar entendemos que es importante que la evaluación de dicho proceso se centre en identificar aquellos núcleos centrales que hayan permitido al participante reconocer e interpelar sus propias nociones y prácticas. La misma se realizará a través de un cuestionario semi-estructurado elaborado por el equipo capacitador.

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