La ronda de negocios se realizará el martes 11 de noviembre en la Asociación Hotelero Gastronómica de Iguazú. Participarán más de 50 empresas y emprendedores misioneros que presentarán sus productos a hoteles, restaurantes y comercios locales, fortaleciendo el vínculo entre la producción provincial y el turismo.

Un espacio para conectar la producción local con el sector turístico

La segunda edición de la Ronda de Negocios “Más Mercado” se desarrollará este martes 11 de noviembre, desde las 9 hasta las 16 horas, en la sede de la Asociación Hotelero Gastronómica de Iguazú (AHGAI). El encuentro reunirá a más de cincuenta emprendimientos misioneros que ofrecerán productos y servicios a potenciales compradores del sector hotelero, gastronómico y comercial de la ciudad.

La iniciativa es organizada por la Subsecretaría de Industria y la Coordinación de Inteligencia Comercial del Ministerio de Industria de Misiones, en articulación con el Ministerio de Turismo y la AHGAI. Su objetivo central es fomentar la identidad misionera en los circuitos de consumo, impulsando el abastecimiento con productos locales y fortaleciendo los lazos entre productores, emprendedores y prestadores turísticos.

“La idea es consolidar relaciones comerciales que fomenten la identidad misionera. Buscamos que los hoteles y restaurantes compren dentro de la provincia, que reduzcan costos logísticos y que los productos locales ganen presencia en el mercado turístico”, explicó la subsecretaria de Industria y coordinadora de Inteligencia Comercial, Graciela de Moura.

Producción local y oportunidades comerciales

La ronda incluirá productores y empresas de distintos rubros, desde alimentos y bebidas artesanales hasta decoración, insumos y servicios para el sector gastronómico y hotelero. Entre los participantes habrá emprendimientos de hidroponía, productores de dulces y conservas, elaboradores de condimentos y especias, fabricantes de mobiliario y artesanías locales.

“Este año tenemos una gran variedad de propuestas: desde emprendimientos que producen hidropónicos cerca de Iguazú, hasta empresas que elaboran salsas, dulces y condimentos. Son productos frescos, locales y de alta calidad que perfectamente pueden incorporarse a la oferta gastronómica de los hoteles y restaurantes”, precisó de Moura.

La funcionaria destacó además que la jornada no se limita a la concreción de ventas inmediatas: “En una ronda de negocios no siempre se vende en el momento. A veces lo más importante es el vínculo que se crea. Muchos emprendedores comienzan mostrando su producto y logran acuerdos comerciales tiempo después”.

De Moura recordó un caso emblemático de la edición anterior: “Una productora de mermeladas logró que su producto llegara a un turista de Estados Unidos que subió una foto al aeropuerto de Nueva York diciendo que había comprado esa mermelada en Iguazú. Esos son los impactos que genera este tipo de espacios”.

Trabajo conjunto y proyección del mercado interno

El evento se consolida como una política pública de articulación entre el sector público y privado, que busca fortalecer el entramado productivo local en uno de los destinos turísticos más importantes del país.
“En Iguazú hay más de 80 mil plazas hoteleras, y recientemente se inauguró un centro de convenciones con capacidad para 8 mil personas, lo que amplía la demanda de bienes y servicios locales. Queremos que los emprendedores aprovechen esa oportunidad y que el consumo turístico también dinamice la producción misionera”, enfatizó la funcionaria.

Además, el encuentro contará con un espacio especial para microemprendedores. Que están dando sus primeros pasos o aún no tienen capacidad de producción en gran escala. “Habrá mesas de observación para quienes no estén listos para vender pero quieran aprender cómo funciona la ronda. Qué buscan los compradores y cómo mejorar su presentación”, detalló de Moura.

La organización subrayó que el programa “Más Mercado” forma parte de una estrategia provincial más amplia. Destinada a diversificar los canales de comercialización y promover el consumo responsable de productos con valor agregado loca. Reduciendo la dependencia de proveedores de otras provincias.

Identidad, economía y turismo: el valor del producto misionero

El encuentro “Más Mercado” no sólo representa una oportunidad económica, sino también un espacio de construcción de identidad productiva. Para la Subsecretaría de Industria, la iniciativa busca poner en valor el trabajo de los emprendedores misioneros. Y vincularlo con los sectores de mayor visibilidad ante el turismo internacional.

“Cuando un turista llega a Misiones, busca probar algo local. Nuestro objetivo es que los hoteles, restaurantes y comercios tengan productos misioneros para ofrecer. No se trata sólo de vender, sino de construir una cadena de valor que muestre quiénes somos”, remarcó de Moura.

El encuentro, abierto a todo público, contará con la participación de referentes de cámaras empresariales, organismos provinciales y emprendedores de distintos municipios.