Fuerte alza de las exportaciones de carne en mayo, aunque se mantuvo la tendencia bajista en precios

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Las exportaciones argentinas de carne bovina registraron una fuerte alza en volumen, con China como principal comprador, mientras se mantiene la persistente tendencia a la baja en los precios, consignó hoy el Consorcio de Exportadores de Carne Argentinas (ABC, por sus siglas en inglés).

En mayo, las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron un volumen cercano a las 65,1 mil toneladas peso producto por un valor de US$ 276,5 millones.

Con relación a abril, los volúmenes embarcados muestran una suba de 22,4%; mientras que el valor obtenido muestra un avance de 16,4%; y, respecto de mayo de 2022, los volúmenes exportados resultan 13,1% superiores; y el valor fue 20,4% inferior.

En los primeros cinco meses del año las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a 275,9 mil toneladas peso producto por un valor de aproximadamente US$ 1.176 millones.

Con relación a los primeros cinco meses de 2022, los volúmenes exportados son 13,8% superiores; mientras que el valor obtenido fue 17,7% inferior.

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en mayo de US$ 4.250 por tonelada, valor 4,9% inferior al obtenido en abril último; y 29,6% más bajo que el precio medio de mayo de 2022, que había sido de US$ 6.039 por tonelada.

Por una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde mayo de 2022 en adelante; los US$ 4.250 promedio por tonelada obtenidos en mayo se ubican más de US$ 2.000 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril del año pasado, resaltó el ABC en su informe.

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“China es el principal destino de exportación, tanto para mayo como para el acumulado de los primeros cinco meses del año; en el último mes se embarcaron a ese destino 12,3 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada por un valor de US$ 19,8 millones y 42,5 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de US$ 170,9 millones”, precisó el presidente del ABC, Mario Ravettino.

Según Ravettino, “China representó 84,3% de los volúmenes exportados en mayo de 2023; y 79,1% del acumulado en los primeros cinco meses el año; el precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en mayo de 2023 se ubicó alrededor de US$ 4.020 por tonelada, significativamente por debajo del máximo de US$ 5.900 obtenido en mayo de 2022”.

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