Sello verde: INYM y Ecocert exploran caminos sustentables en la producción de Yerba Mate
Se concretó ayer (11 de octubre) una reunión informativa sobre certificación orgánica con Ecocert Argentina, empresa que promueve y certifica prácticas amigables con el ambiente en todos los sectores y en todo el mundo.
El encuentro tuvo lugar en el Parque de las Naciones, en Oberá, con la participación productores, implementadores y referentes de distintas instituciones, entre ellos el director por la Producción en el INYM, Nelson Dalcolmo.
Durante la reunión se socializó el método de trabajo y alcances de las certificaciones que brinda Ecocert, y las acciones que desde el INYM se implementan con el objetivo de lograr una producción social, económica y ambientalmente sustentable en yerba mate.
Por parte de la empresa estuvieron su director ejecutivo Mario Passo, y María Elena Chiappe, a cargo del área operativa.
También fue parte del encuentro el jefe del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM, que a través de sus 13 técnicos trabaja con los productores para evitar la erosión hídrica, retener el agua de lluvia en las chacras, restituir la presencia de árboles dentro o en cercanías de las plantaciones, e ir hacia un manejo biológico de plagas y enfermedades.
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