dom. Feb 22nd, 2026

Diarios de Misiones

CaáMate, el documental que quiere contarle a los alemanes qué es eso que toma Messi

By Redacción Economis 3 años ago
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Tres alemanes llegaron a Misiones para realizar un documental sobre la Yerba Mate

El mundo comienza a posar sus ojos y oídos en Argentina y precisamente en Misiones. Hay algo llamativo, un tesoro que está siendo descubierto y valorado por más y más personas en todo el globo, es el oro verde, la yerba mate, un alimento tan cotidiano como esencial en las vidas de miles de argentinos, paraguayos, brasileños, uruguayos y chilenos. 

La yerba ya colonizó Siria, Qatar y países árabes, Nueva Zelanda, España, Estados Unidos, China y ahora empieza a ganar terreno en Alemania.

Jared Herbing un comerciante, Andreas Kannengiesser un cineasta y Johan Meyer un arquitecto; son tres alemanes que desembarcaron en la tierra colorada para elaborar un documental sobre nuestro tesoro y el significado que tiene. Economis tuvo acceso exclusivo a la reunión que tuvo lugar en la sede central de la Asociación Ruta de la Yerba Mate (ARYM) los recibió el presidente Alejandro Gruber, acompañado por la subgerente de Promoción y Desarrollo del INYM, María Marta Oria, donde conversaron con los alemanes de manera extendida sobre la yerba mate, las formas de producción y cada detalle sobre este producto de nuestra tierra.  

Para poner en contexto, Jared Herbing tiene canales en Tik Tok, donde tiene a día de hoy 54 mil seguidores, y Youtube dónde muestra todo tipo de curiosidades sobre la yerba mate, desde cómo prepararla y detalles de sus propiedades. Además tienen una tienda en donde venden yerba (que por el momento importan de Brasil) y accesorios como termos, mates y bombillas.

Jared contó sobre sus comienzos “La mujer de mi hermano viene de Montevideo y ella me enseñó la cultura de la yerba mate y cuando tomé mate por primera vez sentí amor por esta bebida, y ahora todos mis días empiezan con el mate”. 

El interés por hacer un documental surgió porque en Alemania existe una bebida “Club Mate” a base de yerba mate, sin embargo la gente no conoce el mate “original de Sudamérica, de Argentina, Paraguay y Brasil” como explicó Jared y los productos que ellos venden son principalmente consumidos por sudamericanos y sirios que se radican en Alemania. “También mucha gente que se acerca preguntando ¿Qué es lo que toma Messi? y quieren probar” añadió.

El objetivo de este documental es mostrar al público Alemán la cultura de compartir el mate, como prepararlo y mostrar que es un producto natural que no necesita añadidos como azúcar u otros ingredientes “solo necesitas agua y yerba mate” y posicionarlo en el mercado.

El recorrido de investigación para este documental, los llevó a recorrer Misiones y conocer a productores de la provincia, posteriormente los llevará a Brasil.

El registro se prevé finalizado para octubre y estará expuesto en Youtube y en una serie de Tik Toks.

Podés encontrar el contenido y los productos mencionados en la nota en los siguientes links.

Canal de TikTok: caamate.de
Sitio Web comercial: Caámate
Canal de Youtube: https://www.youtube.com/@caamate.
En Instagram: @caamate • Instagram photos and videos

Informe Hernán Calogerópulos

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Goerling participó de un encuentro con jóvenes en Garupá

By Redacción Economis 3 años ago
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Se realizó en esta localidad un encuentro de jóvenes de la Fuerza del Cambio, del cual participaron estudiantes, trabajadores y profesionales de distintas ciudades y pueblos de la provincia.

Durante la reunión los jóvenes llevaron adelante mesas de trabajo y debates sobre cuestiones educativas, laborales, de seguridad y narcotráfico y de salud y adicciones, en las que se presentaron diversas propuestas para la evaluación de los equipos técnicos de Patricia Bullrich.

Más de 100 chicos de toda la provincia pudieron conversar en esta ocasión con el precandidato a senador nacional, Martín Goerling, quien estuvo acompañado de Carolina Gross (segunda en la lista de senadores) y por el precandidato a diputado, Emmanuel Bianchetti.

En el cierre del encuentro tuvo lugar un recital de Cristian Wagner y la Banda de la Ruta.

“La participación de la juventud es imprescindible para construir futuro, de la mano de Patricia Bullrich los jóvenes tendrán su espacio para trabajar y estudiar en libertad, con seguridad y con el horizonte de un país que crece y que incluye a todos”, afirmó durante el encuentro Martín Goerling.

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¿Invasión extraterrestre? Creer o reventar

By Lucas Doronuk 3 años ago
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La confesión más esperada por conspiranoicos tuvo lugar en Estados Unidos. Finalmente, varias declaraciones dieron a entender ese tan buscado contacto alienígena. Sin embargo, hay quienes sospechan que se trata de una vieja receta “yankee” para quitar la atención popular del medio. 

Si hay algo que Estados Unidos hizo bien, fue crear mitos. En ese entramado de relatos mitad real, mitad ficción, los extraterrestres juegan un papel fundamental. Toda una industria se mueve al respecto, más allá del trabajo y los años de vida que le dedican los ufólogos.

El Estado de Nevada, por ejemplo, se transformó en La Meca para los teóricos de la vida en otros planetas, donde se generó un circuito de consumo y un marketing descomunal. Todo esto potenciado por el famoso caso Roswell, el Área 51 y una lista sin fin de apoyo hollywoodense. 

En perspectiva, es interesantísimo el debate sobre la vida fuera del planeta Tierra y es algo que la humanidad debe plantearse seriamente en el marco del proceso evolutivo, pero aquí la cuestión es que siempre es utilizada esta excusa para desviar temas de vital importancia en la vida diaria. 

No es casualidad que cada vez que existe un avistamiento extraterrestre, siempre es en Estados Unidos. Parece ser que no solo Dios atiende en Norteamérica, sino que los aliens también. 

Lejos de polemizar con los creyentes, acá el tema son las autoridades estadounidenses. Todo indica que lo acontecido esta semana parece ser otra técnica de disuasión pública. En los últimos días, David Grusch, un ex agente de inteligencia de Estados Unidos, confesó en una audiencia que el Estado encontró restos biológicos no humanos en OVNIS. Esto caló tan hondo en la sociedad que no tardó en ser abrumadoramente viral en redes sociales, inclusive exigiendo algún tipo de respuesta al gobierno de Joe Biden. Obviamente que, en concatenación con los hechos de fuerte rebote popular, los yankees hicieron de las suyas: la NASA confirmó la creación de un comité para investigar el contacto con OVNIS y extraterrestres. 

Esto provocó una psicosis social en el mundo de la ufología. La excitación y la exaltación fueron las emociones que brotaron en los foros conspiranoicos, y que, por supuesto, es un tema apasionante. Pero acá hay perro encerrado.

El mismo día que Grusch hacía las declaraciones que desataron la fiebre ufóloga, Hunter Biden, el hijo del presidente, afrontaba una dura acusación. Fue justamente el tribunal de Delaware el que se encargó de revisar una causa federal por fraude fiscal (aparentemente, el hijo de Biden no paga impuestos), donde Hunter se iba a declarar culpable para pagar una simple pena y que todo quede en el olvido. Todo se complejizó cuando una de las autoridades encontró algunas otras irregularidades dentro de la causa que no eran competentes y que iban a ser enjuiciadas como parte del todo. Por ejemplo, él mismo era acusado, dentro de los fraudes fiscales, por portar armas siendo un adicto reconocido, algo que es un crimen grave en Estados Unidos. Esto generó que Hunter Biden cambie su situación y se declare inocente, alargando aún más el proceso judicial.

¿Se imaginan que pasaría en Estados Unidos si explotara esa bomba mediática del hijo del presidente, en una presidencia debilitada? Podría ser decisivo. 

Biden tiene una gestión marcada por problemas económicos, política exterior donde perdió gran parte de la hegemonía estadounidense y una imagen pública débil. Aquí es donde se unen los alienígenas y la política estadounidense. 

No es casualidad que justo resurjan temas de interés masivo como el contacto del ser humano con el extraterrestre, cuando el hijo del presidente estaba intentando manipular a una Corte. Es gravísimo y lo saben, por eso hay que atar los cabos sueltos. 

Solo basta con un revisionismo medianamente crítico para entender que es una táctica disuasoria, uno de esos artilugios que Estados Unidos logró utilizarlo tan bien en su historia y que siempre es efectivo. Los flashes, los títulos y las portadas fueron nuevamente arrastrados por los amigos de ET, mientras la maquinaria política y de la superestructura jurídica estadounidense quedó intacta.

Lejos de considerar como un tema de menor relevancia a los OVNI, la realidad marca que el Pentágono volvió a salirse con la suya, con una maniobra tan espectacular como frívola, tal y como si se tratase de un capítulo de Los Simuladores. Basta con pensar que gran parte de la actividad alienígena siempre se concentra en un solo país como se nombró previamente, y, por otra parte, en momentos aún más críticos de la historia no revelaron nada al respecto. ¿Por qué ahora? Todo parece indicar que hay que cuidar a un frágil presidente que busca que le explote una bomba en las manos, pensando en las próximas elecciones en su país. Creer o reventar… Estados Unidos lo hizo otra vez.

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Homo Sapiens Sapiens, un polinizador superdesarrollado

By Camilo Furlan 3 años ago
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Stefano Mancuso es un ingeniero agrónomo, doctorado en biofísica y pionero en el estudio de la neurobiología de las plantas. El italiano destaca cualidades como que “tienen neuronas” o “son inteligentes” o que en su período de crecimiento incluso juegan entre ellas. “Si mañana desaparecieran las plantas del planeta, en un mes toda la vida se extinguiría porque no habría comida ni oxígeno. Todo el oxígeno que respiramos viene de ellas. Pero si nosotros desapareciéramos, no pasaría nada”.

Mancuso en una entrevista a La Vanguardia aseguró que “las plantas son organismos inteligentes, pero se mueven y toman decisiones en un tiempo más largo que el del hombre” y agregó que las plantas reconocen a otros miembros de su familia y se comportan de manera totalmente distinta si a su lado hay parientes o hay extraños: “Si son parientes no compiten”.

Entre otras de las muchas sorprendentes sentencias que comunicó el doctor, insistió en que “Hay una cosa segura: las plantas pueden manipular a los animales. Durante la polinización producen néctar y otras sustancias para atraer a los insectos. Las orquídeas producen flores que son muy similares a las hembras de algunos insectos, que, engañados, acuden a ellas. Y hay quienes afirman que hasta el ser humano es manipulado por las plantas. Todas las drogas que usa el hombre (café, tabaco, opio, cannabis…) derivan de las plantas, ¿pero por qué las plantas producen una sustancia que convierte a humanos en dependientes? Porque así las propagamos. Las plantas utilizan al hombre como transporte. Hay investigaciones sobre ello”, agregó.

Somos dependientes de las plantas, pero las plantas no lo son de nosotros. Quien es dependiente está en una situación inferior, ¿no? Las plantas son mucho más sensibles. Cuando algo cambia en el ambiente, como ellas no pueden escapar, han de ser capaces de sentir con mucha anticipación cualquier mínimo cambio para adaptarse. Cada punta de raíz es capaz de percibir continuamente y a la vez como mínimo quince parámetros distintos (llámese sentidos) físicos y químicos (temperatura, luz, gravedad, presencia de nutrientes, oxígeno).

En cada punta de las raíces existen células similares a nuestras neuronas y su función es la misma: comunicar señales mediante impulsos eléctricos, igual que nuestro cerebro. En una planta puede haber millones de puntas de raíces, cada una con su pequeña comunidad de células; y trabajan en red como internet. La cuestión es cómo medir su inteligencia. Pero de una cosa estamos seguros: son muy inteligentes, su poder de resolver problemas, de adaptación, es grande. Hoy sobre el planeta el 99,6% de todo lo que está vivo son plantas.

…Y sólo conocemos el 10%.

Y en ese porcentaje tenemos todo nuestro alimento y la medicina. ¿Qué habrá en el restante 90%? A diario, cientos de especies vegetales desconocidas se extinguen. Tal vez poseían la capacidad de una cura importante, no lo sabremos nunca. Debemos proteger las plantas por nuestra supervivencia.

A menudo nos aterrorizamos al ver como los bosques y la diversidad de especies va en disminución estrepitosamente, recurriendo a nuestro instinto de empatía, considerando tal vez a las plantas como seres sintientes. Pero tendemos a olvidar que no se trata solamente del mero exterminio de una o más formas de vida vegetales, sino de nosotros mismos, que probablemente declinemos asfixiados antes de eliminar siquiera una ínfima parte del reino vegetal. Brutalmente lejos aún de siquiera comprenderlo en su aspecto más básico y fundamental.

En ultima instancia, somos verdaderos hijos de la tierra y hermanos de las plantas, cuando vemos una extensión de monocultivo, estamos contemplando nada menos que el polen de la flor atrapado en nuestras patas de abeja. Aceptémoslo o no, son las plantas las que nos dan de comer, las que nos dan que respirar y las que colorean las grietas de nuestro inmaculado asfalto año tras año.

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La Unesco pide prohibir los teléfonos inteligentes en las escuelas

By Redacción Economis 3 años ago
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IPS Noticias – La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) pidió que se prohíba el uso de teléfonos inteligentes a los estudiantes en todas las escuelas del mundo, al producir un nuevo informe sobre el impacto de las modernas tecnologías en el aprendizaje.

“Necesitamos enseñar a los niños a vivir con y sin tecnología; tomar lo que necesitan de la abundancia de información, pero ignorar lo que no es necesario; dejar que la tecnología apoye, pero nunca suplante, las interacciones humanas en la enseñanza y el aprendizaje”, dijo Manos Antoninis, principal responsable del informe.

Los teléfonos inteligentes en las escuelas también han demostrado ser una distracción del aprendizaje y, sin embargo, menos de una cuarta parte de los países prohíben su uso en los centros de enseñanza, de acuerdo con el informe.

El objetivo declarado del informe es llamar la atención de los países para que consideren detenidamente cómo se utiliza la tecnología en las escuelas, y enfatiza la necesidad de una “visión centrada en el ser humano”, en la cual la tecnología digital sirva como una herramienta en lugar de tener prioridad.

La Unesco está instando a los países a establecer sus propios estándares para la forma en que se diseña y utiliza la tecnología en la educación, de modo que nunca reemplace la instrucción presencial dirigida por maestros y apoye el objetivo compartido de una educación de calidad para todos.

Audrey Azoulay, directora general de la Unesco, dijo que “la revolución digital tiene un potencial inconmensurable pero, así como se han expresado advertencias sobre cómo debe regularse en la sociedad, se debe prestar una atención similar a la forma en que se utiliza en la educación”.

“Su uso debe ser para mejorar las experiencias de aprendizaje y para el bienestar de los estudiantes y docentes, no en detrimento de ellos”, afirmó Azoulay.

El informe propone cuatro preguntas sobre las cuales los formuladores de políticas y los educadores deberían reflexionar a medida que la tecnología educativa se vuelve cada vez más accesible y utilizada en todo el mundo.

La primera pregunta se centra en el uso adecuado de la tecnología en la clase. Los niños con discapacidades, que pueden tener dificultades en un entorno presencial tradicional, pueden beneficiarse de la opción de asistencia tecnológica.

“Las oportunidades abiertas son increíbles, y siempre nos sorprenden las nuevas ventanas que abre para los estudiantes”, dijo Antoninis, director del Informe de Seguimiento de la Educación en el Mundo, de la Unesco.

Añadió que por ello “necesitamos aprender sobre nuestros errores del pasado al usar la tecnología en la educación para no repetirlos en el futuro”.

El informe subraya que el derecho a la educación es cada vez más sinónimo del derecho a una conectividad significativa, pero una de cada cuatro escuelas primarias en el mundo no tiene electricidad.

Pide a todos los países que establezcan puntos de referencia para conectar las escuelas a Internet desde ahora hasta 2030, y que el enfoque principal permanezca en estas comunidades marginadas.

Otra pregunta es si es escalable, pues “hay una falta de evidencia imparcial sobre el valor agregado de la tecnología, según el informe.

La evolución de la tecnología está ejerciendo presión sobre los sistemas educativos para adaptarse, y la alfabetización digital y el pensamiento crítico son cada vez más importantes, particularmente con el crecimiento de la inteligencia artificial (IA) generativa, la de generación de contenido a partir de datos existentes.

El informe muestra que este movimiento de adaptación ha comenzado: 54 % de los países encuestados han descrito las habilidades que quieren desarrollar para el futuro, pero solo 11 de los 51 gobiernos encuestados tienen planes de estudio para la IA.

“Para poder navegar en el mundo digital, no necesariamente necesitamos habilidades muy sofisticadas. Aquellos que tienen las mejores habilidades de lectura son los que tienen menos probabilidades de ser engañados por un correo electrónico de phishing (suplantación de identidad), por ejemplo”, observó Antoninis.

Además, los docentes también necesitan una formación adecuada; sin embargo, solo la mitad de los países cuentan actualmente con estándares para desarrollar las habilidades de los educadores en tecnología de la información y la comunicación.

Aún menos tienen programas de capacitación docente que cubran la ciberseguridad, a pesar del cinco por ciento de los ataques de ransomware (secuestro de datos para exigir rescate) dirigidos a la educación

Antoninis, también advirtió sobre el peligro de las filtraciones de datos en la tecnología educativa, ya que solo 16 % de los países garantizan por ley la privacidad de los datos en el aula.

“Sabemos que se utilizan grandes cantidades de datos sin la regulación adecuada, por lo que terminan siendo utilizados para otros fines no educativos, fines comerciales y eso es una violación de los derechos que debe regularse”, dijo el experto.

El informe además destaca las disparidades creadas por el aprendizaje digital. Durante la pandemia covid-19, 500 millones de estudiantes en todo el mundo quedaron excluidos debido al cambio a la matrícula solo en línea.

Geográficamente, se notó un desequilibrio significativo en los recursos en línea a favor de Europa y América del Norte.

Finalmente, el informe llama la atención sobre el tema de la financiación, y destaca que muchos países ignoran los costos a largo plazo de las adquisiciones de tecnología, y el mercado de tecnología educativa se expande mientras las necesidades básicas de educación siguen sin satisfacerse.

Una plena transformación digital de la educación con conectividad a internet en las escuelas y los hogares costaría más de 1000 millones de dólares al día solo para funcionar, según los cálculos de la Unesco.

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