El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) promocionará la infusión insignia del norte argentino y para enero los sitios elegidos son Córdoba, Pinamar y Mar del Plata, según anunció hoy el organismo yerbatero.
En ese marco, precisaron que durante dos semanas el equipo del Área de Promoción y Desarrollo del organismo yerbatero “socializará el mate y el frozen” con los turistas ávidos de distención en Cosquín, en el marco del Festival Nacional de Folklore; y en Villa Carlos Paz, el principal destino de viajeros en la provincia mediterránea.
“De esta manera, la yerba mate argentina tendrá mayor presencia, junto al folklore y a los turistas, desde el 22 hasta fines de enero próximo en Córdoba”, remarcaron desde el INYM.
Por su parte, la sub gerente de Promoción y Desarrollo del organismo, María Marta Oria, explicó que se eligió ese destino porque es uno de los de “mayor concentración e intercambio turístico de la Argentina”.
“La información que tenemos es que hay un 90 por ciento de ocupación hotelera y eso para nosotros es formidable, ya que nuestra difusión tendrá un efecto multiplicador, queremos que los turistas se lleven a sus casas, a su barrio, a su ciudad, la pasión por el mate”, agregó la funcionaria.
En cuanto a los cronogramas, detalló que el Festival Nacional de Folklore de Cosquín se realiza del 22 al 30 de enero con los artistas más destacados del género. “El Mate es cultura, es tradición, y ese es otro de los motivos para estar presentes aquí”, destacó Oria, al tiempo que remarcó que la iniciativa se lleva adelante en conjunto con el Ministerio de Cultura de Misiones.
En Cosquín, el Instituto será parte del espacio específico que se habilitará a todas las provincias argentinas. “Estaremos acercando información y promocionando nuestro producto regional, que es Infusión Nacional y es identidad argentina”, detalló la subgerente.
En tanto en Carlos Paz se habilitará un trailer promocional desde el 22 al 30 de enero, donde se hará degustación de frozen y se repartirán distintos artículos de promoción, y en ese marco se concretará un acto de vínculo interinstitucional entre el INYM y el Municipio, orientado a “fortalecer la presencia de la infusión nacional en ese territorio”, indicó.
Por último el INYM señaló que las acciones para sumar consumidores llegarán también a la costa argentina durante el verano.
“En Pinamar, la yerba mate argentina estará presente del 24 al 30 de enero y en Mar del Plata la difusión se iniciará con la colocación de un cartel promocional en el parador “Mar y Tennis”, en Punta Mogotes, que permanecerá hasta el mes de mayo”, detallaron finalmente.
Se denomina Matéa y está ubicado en el barrio Tay Ho, de la ciudad de Hanoi. El embajador Pablo Luis Beltramino participó del evento.
Este miércoles 24 de noviembre se inauguró formalmente Matéa, el primer local exclusivo para la bebida yerba mate argentina en la ciudad de Hanoi, República de Vietnam.
El local se encuentra ubicado en el barrio Tay Ho de la capital vietnamita y de su inauguración participó el embajador argentino, Pablo Luis Beltramino quien, junto a su equipo de la sede diplomática, le brinda un fuerte impulso a la presencia de la yerba mate argentina en ese país del sudeste asiático.
En la ceremonia de lanzamiento de la marca Matéa, el embajador de Argentina en Vietnam, Luis Pablo María Beltramino, destacó las excelentes cualidades nutricionales y los especiales beneficios de la yerba mate para la salud, gracias a su potente valor antioxidante y sus abundantes vitaminas y minerales.
Además, expresó su orgullo de presentar, a través de Matéa, la icónica bebida y una arraigada tradición cultural de su país a los vietnamitas para así nutrir más las relaciones entre los dos territorios y promover el acercamiento de sus pueblos. El diplomático dijo: “La Yerba Mate se está vendiendo en Estados Unidos, Canadá, Europa, en Medio Ambiente, y en Asia también. Ha llegado a la India y se está trabajando en China, pero nunca en el Sudeste Asiático y Vietnam es el primer país del Sudeste Asiático y no me sorprende porque Vietnam tiene visión, tiene apertura, tiene el interés de conocer. Le gusta y además tiene una sofisticación para tomar té y otras infusiones. Así que no me extraña su interés de conocer otro tipo de infusión. La yerba mate está acá como parte de nuestras relaciones que tenemos con este país, que son muy estrechas en todos los campos. La yerba mate es también una forma de conectarse culturalmente, porque es una tradición de beber mate en Argentina y vietnamitas van a conocer algo que es tradicional en Argentina”.
A su vez, Bui Minh Tien, cofundador y director ejecutivo de la empresa Matéa, expresó su confianza en el éxito de su proyecto diciendo: “Abrir esta cadena de bebidas requirió mucho coraje, ya que es un gran proyecto. Pero confío en que una vez que logremos educar al mercado y hacer que los consumidores se familiaricen con este producto, será un gran éxito. Es porque de ese modo podemos llevar la cultura de un país lejano a Vietnam. Esta bebida es muy especial, ya que no se prepara con tetera como lo solemos hacer los vietnamitas y los asiáticos, en general. La yerba mate se ceba y se toma en un recipiente, con una bombilla. Nuestros clientes nos buscan primeramente para comprar el porongo antes de comprar el mate. Y esto constituye el sello especial y lo atractivo de Matéa. La yerba mate es naturalmente energizante, y puede tomarse tanto caliente como frío, y también con leche o con frutas. Además, su precio es asequible, igual que el de otras cadenas populares como Highlands. Por eso, estoy muy confiado en poder multiplicar nuestros locales de venta en el futuro”.
Según Nguyen Manh Cuong, otro cofundador y director de operaciones de Matea, tras la llegada de las primeras siete toneladas de yerba mate a Vietnam en junio pasado, hasta ahora su empresa ha importado un total de 25 toneladas y el comercio crece más de lo esperado.
Al ser la primera empresa vietnamita en comercializar la yerba mate en Vietnam y en combinar la icónica bebida argentina con elementos locales, Matéa aspira a convertirse para 2025 en una conocida marca internacional con una red de tiendas en los cinco continentes.
Escribe Eugenia Galarza – En noviembre de 2020 se conformó el equipo técnico, con profesionales que recorren las chacras de la cuenca yerbatera de Misiones y Corrientes.
Se cumplió un año del Servicio de Extensión Yerbatero del Inym, que cuenta con un equipo de profesionales que se dedican exclusivamente a trabajar con los productores en las chacras de la Cueca yerbatera de Misiones y Corrientes. El servicio técnico es integral y permite trabajar con pequeños y medianos productores instalados en la actividad.
Durante estos doce meses se creó un vínculo directo con más de 500 colonos, con el objetivo de contribuir a mejorar su capacidad productiva y su calidad de vida. Se realizaron 170 jornadas de capacitación, con la asistencia de 2852 productores.
Matías Bazila, jefe del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM, explicó en radio Open 101.7 que el productor sabe trabajar y diseñar adonde quieren llegar. Poder diseñar un plan estratégico a futuro, para el rendimiento de la producción. El trabajo técnico es indispensable, según plantea el ingeniero agrónomo, para que los pequeños y medianos productores puedan ordenarse y tener en claro cuales son sus objetivos a la hora de planificar su producción.
Bazila sostuvo, que el técnico está para ayudar y acompañar al pequeño productor; diseñar un plan de trabajo a futuro. “Los técnicos no venimos a imponer nada, sino que pretendemos asesorar, para dar respuestas a las inquietudes de los productores en cualquier duda que surja,” expresó. Además el técnico explicó que también se diseña todo lo que es el cronograma de jornadas, para llegar en tiempo y forma. Muchas veces se hace una jornada en agosto o septiembre, cuando ya está terminando la cosecha. “Si vamos a hablar de cosecha nos tenemos que anticipar a la actividad que va a venir; entonces así, el productor puede mediar los recursos o ver con que cuenta para poder atender en la cosecha, en el momento justo; y con la práctica no perder esos conceptos,” dijo .
Además sostuvo que “lo principal es que el productor identifique cual es el problema que tiene. Si el productor no identifica el problema o no lo toma y si es un problema prioritario es difícil que lleve adelante las medidas de mitigación o corrección”.
Los mismos productores transmiten sus experiencias a otros productores y de esta manera el trabajo es más fácil, más allá del acompañamiento del profesional.
La puesta en marcha del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM, se enmarco en los lineamientos del Plan Estratégico el Sector Yerbatero 2013-2018, que entre otros objetivos, se propone aumentar la productividad de los yerbales de los pequeños y medianos productores, en forma sustentable; a través de la implementación de buenas prácticas, de manejo y tecnologías apropiadas, mediante asistencia técnica, financiera y capacitación .
“Por primera vez en la historia del INYM contamos con un equipo de profesionales que se dedican exclusivamente a trabajar con los productores, en las chacras. Quiero destacar la tarea de los técnicos porque nos permiten estar cerca de los productores para satisfacer sus demandas de asistencia técnica, capacitación y provisión de insumos”, señaló el presidente del INYM, Juan José Szychowski.
El servicio técnico es integral, ya que no solamente abarca los temas vinculados a la fertilidad del suelo y a la mejora de las cosechas, sino que también brinda asistencia para la gestión de los programas de apoyo que instrumenta el INYM, y otras necesidades que demanden los productores.
Durante estos doce meses se creó un vínculo directo con más de 500 productores, con el objetivo primordial de contribuir a mejorar su capacidad productiva y su calidad de vida.
“Todo el extensionismo se hace trabajando en grupo. Cada técnico está con 50 o 60 pequeños yerbateros, y se reúnen en jornadas de capacitación, donde comparten las prácticas que vienen realizando”, subrayó Nelson Dalcolmo, director por la Producción en el INYM, para luego destacar que el Servicio de Extensión promueve el intercambio de información y experiencias entre los productores, aportando datos que permiten mejorar las labores en cada yerbal.
Además de las visitas a las chacras, los técnicos del INYM organizan jornadas de capacitación a productores y estudiantes en forma conjunta con los profesionales de otras instituciones como el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, el INTA, la Universidad del Alto Uruguay, la Escuela de la Familia Agrícola, Universidad Nacional de Misiones, el Instituto de Educación Agropecuaria y las cooperativas.
Desde noviembre de 2020 a la fecha se realizaron 170 jornadas de capacitación, con la asistencia de 2.852 productores. También se sistematizaron 14.313 metros lineales de caminos vecinales e internos con lomos y pozos de decantación para el agua de lluvia; además de 246 hectáreas de suelo con curvas de nivel y formación de terrazas en yerbales de pequeña extensión.
Cómo mejorar el corte de la planta de yerba mate y la sistematización de suelos y caminos para evitar la erosión y retener el agua de lluvia, son los temas más requeridos y compartidos entre los técnicos y productores. Al mismo tiempo que se atienden estas demandas, desde el Servicio de Extensión Yerbatero se llega a los productores con insumos como plantines, fertilizantes y semillas de cubiertas verdes. Otro tema importante es el análisis de suelo, ya que se han tomado muestras prácticamente en todas las zonas donde se cultiva yerba mate.
El manejo y monitoreo de plagas y enfermedades y la presencia de árboles nativos en la plantación de yerba mate, también son parte de la agenda. “En todo sistema debe haber un equilibrio, químico, físico, microbiano por debajo del suelo y por encima también, para mantener la producción en el tiempo”, sintetizó el ingeniero agrónomo Matías Bazila, jefe del Servicio de Extensión Yerbatero. Recordó que la yerba mate es una planta originaria de esta zona del país y que “si en el yerbal tenemos otras plantas nativas, lo que vamos a ir logrando es restablecer el ambiente natural, con efectos como la disminución de productos químicos, la presencia de aves e insectos que controlan plagas y la mitigación de lluvias y vientos intensos, y de las altas temperaturas en verano”.
Por Eugenia Galarza – Esta mañana en las instalaciones del Instituto Nacional de la Yerba Mate, se hizo la presentación de la Fiesta Provincial Del Agricultor con la presencia de autoridades del YNYM y el Presidente de la Comisión Organizadora de la Fiesta Del Agricultor, Carlos Kurylo.
El evento se llevara a cabo durante los días 5, 6 y 7 de Noviembre próximo en el predio de la Fiesta Del Agricultor, en la localidad de Comandante Andresito. Con este evento se pone en valor al sector agropecuario, que es la base de la economía.
Esta celebración nace de la idea de poder volver a juntar a la familia, de poder volver a compartir nuevas experiencias con la familia agropecuaria de toda la provincia de Misiones.
El presidente de la Comisión Organizadora de la Fiesta del Agricultor. Carlos Kurylo se refirió a la importancia de poder volver a realizar este tipo de actividades. Dar valor a la agricultura a través de los productores y todos lo que acompañan a la familia agropecuaria.
Este es un momento para destacar y trabajar juntos en señalar el trabajo de los productores. “Es una gran satisfacción poder compartir. En nuestro caso particular vamos a asistir a la fiesta con todos los conocimientos que tenemos del sector de la yerba mate, con nuestro equipo técnico. Nosotros hace un año constituimos este equipo con doce ingenieros agrónomos, distribuidos en toda la Provincia de Misiones, asistiendo a los pequeños productores. Alcanzando a 1000 pequeños productores”, sostuvo el Presidente del INYM Juan Szychowski. Refiriéndose a este tema, indicó además que la asistencia es sobre todo en lo que respecta a yerba mate , pero que también se brinda apoyo en cualquier otra necesidad o inquietud que tengan los colonos.
Desde el INYM se esta apostando en re-identificar al sector agropecuario, no solo de Andresito sino de toda la provincia.
En este sentido se expresó el diputados provincial Julio Petterson, quien señaló que este es el momento en el que los productores deben ir para aprender y seguir creciendo, desde la chacra, hasta el futuro. “Este es un tiempo atípico, se trabajó mucho para que esta fiesta pueda llevarse adelante y mostrar lo que hacen los productores. Se espera que sea una fiesta multitudinaria, para toda la familia misionera”, expresó.
Petterson destacó también, que en el marco de dicho evento, se realizara, el día del cierre de la actividad, una conmemoración por los 20 años de la actividad yerbatera, desde el 2000 en adelante. “Pretendemos reconocer a los productores de la lucha yerbatera donde se llevará adelante el desfile de tractores y maquinarias”, señalo.
Fortalecer conocimientos: Durante el desarrollo del evento se dictaran charlas de capacitación de suelo. Manejo de suelo. Fertilización. Formas de trabajo del suelo misionero, a cargo del INTA; y del INYM. El INYM también acompañara con capacitaciones acerca de manejo de corte y poda. Manejo de plantación de yerba mate y curvas niveles, entre otras actividades, que son de gran fundamentación para el productor. Además se realizaran charlas para ganadería y para diversas áreas agropecuarias de la provincia; y todo lo referido al sector.
PROGRAMA DE LA FIESTA PROVINCIAL DEL AGRICULTOR Exposición artesanal. Exposición agro-ganadera. Exposición comercial. Charlas técnicas. Viernes 5 de Noviembre: 20:hs: Acto apertura. Grupo de danzas Nuevos Aires. Fabián Meza Vinilo Tché Marotos Entrada general. Donación de alimentos no perecederos, o insumos hospitalarios Sábado 6 de Noviembre: 08:00 horas: Jornadas técnicas 20:00 horas: Noche de Elección de XXVI Reina Provincial Del Agricultor Ballet Ucraniano “Troianda” de Lenadro. N. Alem Fuelles correntinos Los Sombreros Coronación XXVI Reina Provincial Del Agricultor Cristian Wagner y la ruta 66 Entrada general: valor: 300 pesos. Domingo 7 de Noviembre: 9:00 horas: Desfile de maquinarias agrícolas 10:00 horas Acto homenaje al Agricultor Homenaje XX Aniversario del Tractorazo. 12:00 horas Asado a la estaca Ballet Tatacua de Eldorado14:30 horasRemate ganadero ( Organizada por la Asociación Ganadera Andresito)Los salvajes de ALem17:00 horasSorteo del bono colaboraciónGrupo PresenciaEntrada generalLibre y gratuita.
Se firmó inédito Acuerdo -entre Yerbateros Cooperativistas y productores Guaraníes- en plena selva misionera, en medio de la Aldea Kaa’guy Porá 1, dentro del marco de una nueva experiencia del “Andresito Mate Experience Misiones Ruta de la Yerba Mate”. Con el eje puesto en el Mate Ruta de la Yerba Mate con la cosmovisión Guaraní y el saber de producción yerbatera Cooperativista de Andresito Misiones Argentina. El Acuerdo firmado entre la Comunidad Originaria Mbya Guaraní Kaa’guy Porá 1 y la Cooperativa Yerbatera Andresito con aval del Municipio, la Provincia y la Asociación Ruta de la Yerba Mate, tuvo como veedor al Diputado Nacional Diego Sartori. Entre los fundamentos del Acuerdo se estipula:Fomentar la cultura guaraní, protección ambiental, enriquecimiento restauración y conservación de la Yerba Mate originaria Guaraní “ilex paraguariensis” y de la Selva Paranaense, así también la cultura ancestral para la elaboración y proceso de la Yerba Mate originaria.Asesoramiento técnico de la Coop. Andresito para acciones en Vivero, en Campo Monte con respecto a la plantación de Yerba Mate a los fines que la Comunidad Originaria pueda mejorar rindes, estándares de calidad y volúmenes de producción. Gestionar y desarrollar productos, servicios y nuevos conceptos de modos de consumo.Trabajar conjuntamente marcas Kaa’guy Porá 1 y Andresito con la Ruta Yerba Mate tanto para productos yerbateros, derivados, como para servicios (ej.Andresito Mate Experience Ruta Yerba M). Propiciar actividades Ecoturísticas, como protagonistas: la Yerba Mate, la cultura Mbyá Guaraní, la Selva y el Río Iguazú en la Ruta de la Yerba Mate y amalgamarlas con la gastronomía de la región en base a yerba, la danza típica de misiones, galopa folclore misionero, la música y danza típica de los guaraníes, dentro del marco de la puesta en valor de las culturas que conviven armónicamente en “Misiones la Tierra Sin Mal Ruta de la Yerba Mate”.
Estuvieron presentes referentes de la Coop. Yerbatera Andresito como Héctor Hessler vicepresidente, Federico Amann presidente, Mauricio Bogado y Hugo Chaves referentes de la Cooperativa Kaá, Intendente Bruno Beck de Andresito, Dip. Nacional Diego Sartori, miembros del Epac de Posadas, empresarios, referentes de la cultura, ambientalistas, mujeres cooperativistas, líderes espirituales y cacique Martínez Juan de la comunidad Kaa’guy Porá 1 acompañado por representantes Benítez Alfredo, ayudante segundo Martínez Marcelo, Velázquez Hilario, Martínez Lucio, González Rufino, Aquino Néstor Martínez Luisa Martínez Juliana
