Salario

El salario promedio argentino en dólares ya es más bajo que el de Brasil y Chile

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Tras la gran devaluación de los últimos meses, la Argentina continúa sumando datos negativos: según el último informe del Centro de Estudios de la Nueva Economía (CENE) de la Universidad de Belgrano, el salario promedio en dólares de los trabajadores argentinos ya es más bajo que el de los empleados brasileños y chilenos.
El salario promedio en dólares de los trabajadores argentinos ya es más bajo que el de los empleados brasileños y chilenos, según señala el último informe del Centro de Estudios de la Nueva Economía (CENE) de la Universidad de Belgrano.
“De acuerdo con el INDEC, el salario promedio del primer trimestre del año se ubicaba en $16.293. La variación promedio de salarios en el segundo trimestre fue de 5,14%. A ello se le sumó una variación similar para estimar la evolución en el tercer trimestre. Se obtuvo así un valor de $18.012 que, dividido por un tipo de cambio de $38,50, arroja un salario promedio en dólares de 468”, señala Víctor Beker, director del CENE, en el análisis.
Bajo esos números, la Argentina en relación con Europa “ocupa una posición intermedia entre B ulgaria (US$537) y Bielorrusia (US$422). Con referencia a América latina, se localiza cercana a Colombia (US$441), pero lejos de Chile (US$812) o Brasil (US$529)”, asegura el economista.
“Si bien se suele recurrir a la Paridad de Poder Adquisitivo (PPA) para calcular la ubicación de la Argentina en el mundo en materia de salarios, ello se lleva a cabo cuando hay una fuerte divergencia entre los precios externos y los internos medidos en dólares. No parece ser hoy la situación, con el actual tipo de cambio, luego de la reciente devaluación”, aclara para completar el director del Centro de Estudios de la Nueva Economía de la Universidad de Belgrano.

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El salario pierde frente a los precios y habrá poco margen de mejora

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En una economía recesiva, las empresas se ven imposibilitadas de dar aumentos que les permitan a los asalariados mejorar sus ingresos en términos reales
Sucede que con la última escalada del dólar, que lo llevó de $28 a cerca de $40, se espera que los precios y las tarifas cierren el año con más de un 40% de incremento.
“Si bien los profesionales de Compensaciones y Beneficios fueron cautos frente a las expectativas iniciales de inflación de un 15%, y estimaron en sus presupuestos un promedio del 20% para todo el año, hoy el panorama es diferente y esa cifra pareciera no ser suficiente”, señalaron desde PwC.
“Considerando las nuevas estimaciones oficiales sobre niveles de inflación, que podría llegar al 42% en 2018, estamos frente a un escenario poco positivo”, afirmó Mariela Rendón, gerente de Consultoría de People & Change de PwC Argentina.
“Nuevamente se verá afectado el poder adquisitivo, y si bien muchas empresas están revisando los porcentajes a otorgar, el incremento promedio para personal fuera de convenio no llegaría al 30%, según los datos con los que contamos”, completó.
En base a una encuesta de agosto, desde Willis Towers Watson coinciden y avizoran que para los empleados fuera de convenio el incremento de bolsillo será de entre 26% y 28% anual. En tanto, para los no agremiados no hay revisiones que obligatoriamente deban ser reactivadas.
Esto hace que los profesionales estén muy atentos a las diferencias que se generarán en sus ingresos. Según Page Executive, consultora especializada en altos mandos, “hoy en día, dos de cada tres ejecutivos sienten un impacto muy negativo producto de la inflación”.
Además, “el 80% de los salarios ejecutivos no incluye cláusulas de revisión por inflación, sino sólo aumentos establecidos a lo largo del año”, aclaró Guido Caleca, Principal de Page Executive.
En cualquier caso, la pérdida de poder adquisitivo parece inevitable, y los convencionados no necesariamente correrán una suerte mucho mejor. La mayoría de los gremios había pactado subas de entre 15% y 20%, con posibilidad de renegociar.
Claro que siempre hay excepciones, como la del sindicato de aeronavegantes, que logró incluir la famosa “inflación Dujovne” en su discusión paritaria y “abrochó” un aumento del 42% anual.
“El 80% de los salarios ejecutivos no contempla cláusulas de revisión sino sólo aumentos establecidos a lo largo del año” (Guido Caleca)
Con ese ejemplo como bandera, otros sindicatos fuertes, como el de Camioneros de Hugo Moyano y el de Comercio, conducido por Armando Cavalieri, que habían pactado un 25% anual, ya están pidiendo activar sus opciones de revisión para incrementar varios puntos ese porcentaje.
En caso de que ocurra este último escenario, no se prevé tampoco que los sueldos de los agremiados puedan empatarle el alza de precios.
“Todo dependerá de las negociaciones que se desarrollen y de si las mismas considerarán no solamente incrementos porcentuales sino también sumas fijas y bonificaciones extras. Dadas las condiciones actuales, pareciera difícil que los nuevos acuerdos alcancen a la inflación estimada”, agregó Damián Vázquez, socio de PwC Argentina a cargo del área de People & Change.
En las áreas de Recursos Humanos, el consenso es que no serán muchos los que le ganen a la inflación. Y si se cumplen los pronósticos que la ubican 40% por encima de la de 2017, muchos empleados habrán perdido más de 10 puntos de su poder de compra.
Además del valor de mercado del talento y las paritarias, el tercer factor que puede empujar hacia arriba (o hacia abajo) los aumentos salariales es el resultado operativo de las empresas.
Del mismo depende no sólo la capacidad de las compañías para dar incrementos, sino también la cifra final por desempeño para quienes reciben bonos anuales o incrementos selectivos.
Lo cierto es que con consumo alicaído, actividad en baja y exportaciones con retenciones, la perspectiva para los negocios en la mayoría de los rubros no es demasiado alentadora.
“Hay una recesión clara que se empieza a visualizar y que puede incluso empeorar antes de fin de año. Hoy no hay empresa con la que yo hable que me diga que está segura de que va a llegar al plan y que está en un contexto positivo”, dijo Marcela Angeli, directora de Gestión de Talento y Compensaciones de WTW en Argentina.
En ese marco, los últimos números con los que cuenta WTW muestran que en 2019 las compañías ya anticipan una inflación superior al 21%. A partir de ese cálculo, planifican aumentos cercanos al 22%, si bien esos números aún no están escritos en piedra.
¿Por qué tan poco margen? “Este año también se quedaron cortas. Las empresas siempre prefieren ir a negociar más dinero si ven que la inflación es mayor a la prevista. Así que será difícil recuperar el poder adquisitivo que se pierda”, estimó la ejecutiva.
“Hay una recesión clara que se empieza a visualizar y que puede empeorar antes de fin de año. Hoy no hay empresa con la que yo hable que me diga que está segura de que va a llegar al plan y que está en un contexto positivo” (Marcela Angeli)
Los presupuestos salariales para el año próximo se estarían cerrando entre octubre y noviembre de este año, en medio de un gran clima de incertidumbre.
Por eso es que Rendón estima que “en función a los cambios que se han suscitado en tan poco tiempo, puede que la presentación del presupuesto salarial 2019 se demore un poco más, a fin de monitorear cómo impactan los nuevos anuncios en la inflación de septiembre y qué proyecciones se considerarán para el resto del año”.
La mayoría de los clientes de PwC en Argentina que participan de sus informes de compensaciones y beneficios, aún no han definido los porcentajes para el año próximo.
“En función a los cambios que se han suscitado en tan poco tiempo, puede que la presentación del presupuesto salarial 2019 se demore un poco más, a fin de monitorear cómo los nuevos anuncios impactan en la inflación de septiembre y qué proyecciones se considerarán para el resto del año” (Mariela Rendón)
En Page Executive también notan que la indefinición de subas remunerativas se tornó más espinosa de lo que se preveía inicialmente.
“Se está ante un contexto muy delicado y la claridad en las decisiones sobre bandas salariales resulta un factor ineludible. Pero lo que puede ser determinante en esta etapa es priorizar la eficiencia para elegir nuevos recursos. Y en donde sea posible la reestructuración, apuntar a estructuras más livianas, ágiles y eficientes”, indicó Caleca.
“En el 50% de los casos, lo más eficiente para una empresa que debe que enfrentar una redefinición de salarios es aprovechar para hacer una relocalización de los talentos en posiciones estratégicas, algo que resulta más difícil en puestos con trabajadores sindicalizados”, sugirió.
En este sentido, los especialistas coincidieron en que no será fácil que el año próximo se pueda recuperar el poder adquisitivo perdido en esta escalada inflacionaria.
“Si bien en algunos sectores se espera una posible mejora del consumo, todo indica que volveremos al escenario en el cual el poder adquisitivo pierde la pelea” (Damián Vázquez)
“Mucho dependerá de cómo se estabilice la economía y se recupere del impacto de la fuerte devaluación. Si bien en algunos sectores se espera una posible mejora del consumo, todo indica que volveremos al escenario en que el poder adquisitivo pierde la pelea”, resumió Vázquez.
“La recuperación de las empresas depende del contexto macro, por ende de cómo impacta la inflación y la devaluación en las distintas industrias”, distinguió Caleca, citando una reciente encuesta de Page Executive que da cuenta de que 7 de cada 10 ejecutivos reconocen que se está atravesando un momento de desafíos y cambio de estrategias.
“Pese a la coyuntura, vemos poco probable un ajuste por encima de la inflación. Por lo tanto, la manera más estratégica de superar este momento es evitar la rotación no deseada y aprovechar para renovar los planteles con talentos”, aclaró.
Consecuencias
No solo el bolsillo de los empleados y trabajadores independientes se verá afectado por el desfasaje entre las previsiones de inflación y los incrementos salariales. Las empresas también padecerán consecuencias.
“Vuelve a debilitarse el reconocimiento al desempeño que tanto habíamos destacado el año pasado. Las ‘reservas’ del presupuesto inicial se ven reducidas ante los cambios en los porcentajes a otorgar, dejándolo (otra vez) con un impacto mínimo”, reflexionó Rendón.
En la medida en que los aumentos quedan reducidos (en el menor de los casos a recomposiciones por inflación) la performance y el esfuerzo no quedan recompensados, y esto multiplica el clima de malestar entre los empleados.
Eso no es todo. Otro de los riesgos que trae aparejado este escenario será un retorno de un tristemente célebre fenómeno, el solapamiento salarial.
Es decir, mientras los niveles jerárquicos superiores no fueron los más beneficiados por los ajustes, la brecha entre sus ingresos y el personal de jerarquía inmediatamente inferior se achica.
“El solapamiento es un efecto casi directo”, arrancó Angeli. “Hay empresas que en estos años trabajaron para minimizarlo y trasladaron los aumentos de convenio a los fuera de convenio. Dado el actual contexto, algunas que ya no tenían solapamiento es probable que vuelvan a tenerlo. Y las que lo seguían teniendo, es posible que se les vuelva a profundizar”, indicó la directiva de WTW.
“Es cierto que las paritarias de alguna manera tienen un foco particular en la discusión salarial, aunque para el caso de los ejecutivos en particular termina siendo una negociación más bien puntual de cada gerente/director; de todas formas todavía no vemos que pueda haber inconvenientes de solapamiento”, concluyó Caleca.

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Estos son los salarios mínimos en el mundo en dólares y euros

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Cada mes al recibir el salario la situación es similar: entre cuentas y gastos ves como tu dinero se escapa entre tus dedos y se vuelve sal y agua, sobre todo en Argentina, que en los últimos meses la mega devaluación ha hecho de los sueldos cada vez más bajos. La situación es difícil y el futuro del salario se sigue viendo devaluado, aunque puedes probar tu suerte y pedir un aumento en el trabajo a ver si tu economía mejora, también puedes tomar medidas extremas. Una opción es hacer las maletas y mudarte a otro país donde los sueldos sean más altos. Mientras decidís que hacer y cómo rendir el salario, acá te contamos en cifras cuánto es el salario en dólares en algunos países del mundo, el de Argentina te sorprenderá.
Cuánto gana cada trabajador en el mundo es siempre un tema de interés, vivir comparando cuánto ganaríamos si estuvieramos en otro país resulta incluso curioso, sobre todo en estos tiempos, en donde los últimos meses el salario en la Argentina se ha devaluado considerablemente.
Actualmente el salario mínimo legal en el país es de $9.500, dinero que tras la incontrolable inflación es poco probable que alcance para subsistir un mes entero. Seguramente esta situación te ha hecho pensar o fantansear en hacer las valijas y aventurar en otros países en donde los salarios son mucho más atractivos, por ello, el sitio web www.mapfre.com.pe/ realizó un trabajo en el que explica cuánto percibe un trabajador en cada país y que requisitos se ne cesitan para migrar hacia esos destinos.
“¿Buscas una oportunidad de trabajo en otro país? ¿no estás seguro de cuánto es la base del sueldo mínimo en el mundo?, te damos información importante sobre requisitos necesarios para trabajar afuera”, dice el blog de Mafre.
Pues bien, no te deprimas si sientes que tu sueldo es muy poco y no te compares tanto con otros países, pues queremos recordar que las cantidades en cada país tienen un valor de acuerdo al nivel de vida, sistema fiscal y curso de la moneda.
Documento de identidad, residencia permanente y visas de trabajo son los principales requisitos en todas partes del mundo para poder trabajar.
Suiza el mejor país:
Si quieres hacerte rico, vete a trabajar a Suiza. La Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) publicó recientemente su informe ‘Taxing Wages 2018’, en el que Suiza se erige como el país en el que los trabajadores tienen un mayor salario. El segundo país con sueldos más altos es Luxemburgo e Islandia es el tercer país en la lista que registra sueldos más elevados.

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A partir de septiembre el piso salarial docente pasará a ser de $12.840,00

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Educación y gremios docentes acordaron un aumento del básico y nuevo piso salarial, que establece que a partir del primero de septiembre el piso salarial docente pasará a ser de $12.840,00.
Esta tarde, la Mesa de Diálogo y Comunicaciones acordó aumentar, a partir de septiembre, a 4.719,77 el salario básico del cargo maestro de grado jornada simple (o el equivalente en horas cátedra); pasar a 12.840 pesos el piso salarial; e incrementar, el cien por ciento, el adicional Decreto 141/15 que perciben educadores de escuelas especiales, en contexto de encierro, indígenas, domiciliarias y hospitalarias. Además se entregó los instrumentos para nuevas titularizaciones.
El encuentro fue presidido por la ministro de Cultura, Educación, Ciencia y Tecnología, Ivonne Aquino, acompañada por el presidente del Consejo General de Educación, Mauricio Maidana, el subsecretario de Trabajo, Jorge Valenzuela; el subsecretario de Educación, Christian Dechat; la directora general del Servicio Provincial de Educación Privada de Misiones (SPEPM), Liliam Pritz Nilsson; la secretaria general de la Unión de Docentes de la Provincia de Misiones (UDPM), Stella Maris Leverberg; el secretario general del Sindicato de Docentes de Educación Pública de Gestión Privada (SIDEPP), Roberto Tarón; y demás representantes de dichas entidades gremiales.
Se trata de la quinta acta firmada, durante el presente año, desde el pasado 7 de febrero; con las entidades sindicales que rubricaron cada uno de los acuerdos.
El primero de los puntos establece que la Provincia de Misiones se compromete a aumentar el salario básico del cargo maestro de grado jornada simple (o su equivalente en horas cátedras), elevándolo de $ 4622,77 a $ 4719,77 desde el 1ro de septiembre de 2018. De este modo en la totalidad del proceso el incremento al básico pasó de un monto de $ 4100,77 de enero a 4511,77 en febrero, 4622,77 en el mes de julio a $4719,77 en septiembre.
Incrementar el 100% el adicional (remunerativo y bonificable) Decreto 141/15, actualmente de $250,00 por cargo, elevándolo a $ 500,00 por cargo o su equivalente en horas cátedra desde el 1ro de septiembre de 2018. Alcanza a docentes de Escuelas de las Modalidades Especial, En Contexto de Encierro, Domiciliarias y Hospitalarias e Indígenas, según Ley 3089, dependientes del Consejo General de Educación y del SPEPM.
Se establece que a partir del 1ro. de Septiembre el piso salarial docente pasará a ser de $12.840,00.
Las partes se comprometen a mantener la Mesa de Diálogo y Comunicación abierta, a fin de continuar monitoreando las variables económicas que inciden directamente en el salario de los trabajadores docentes.
MÁS TITULARIZACIONES
En el marco de la mesa de diálogo, también se entregó los instrumentos legales que contienen las nóminas de docentes que pasan a ser titulares, conforme el cumplimiento de los requisitos de contar con título específico y antigüedad en el cargo. Se persigue así el fin de alcanzar los 7 mil educadores titulares antes de fin de año.

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Panorama empresario: cuál es el impacto en Misiones de la suba del dólar

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La fuerte suba del dólar – hasta el jueves de semana pasada fue del 16,3 por ciento en agosto, en el último año 95,1 por ciento y desde que asumió Macri 162 por ciento – volvió a sacudir los intentos empresarios de previsibilidad y representó un duro golpe a las expectativas de recuperación.
Economis consultó en distintos sectores el impacto en la relación precio y costos, aunque el común denominador fue la preocupación que expresaron por la pérdida de poder adquisitivo. El presidente de la Confederación Económica de Misiones, Alejandro Haene, afirmó que “hay sectores que se adelantan a los hechos y como se dice usualmente se cubren del alza del dólar, pero cuando hay bajas, los precios no lo hacen en la misma medida”.
Pablo Ratti, empresario de de la construcción, aseguró que la devaluación profundizará la recesión en la actividad.

Enumeró que “esto traerá imposibilidad de financiamiento, no habrá línea de créditos porque si antes estaba caro, hoy será imposible”.

Al no haber nueva inversión, se va a acentuar la recesión, con una caída del salario real

“Los bancos ya alertaron que no darán créditos, el mercado ya anticipó desconfianza sobre el plan económico y no piensa invertir en el sector o en nuevos emprendimientos hasta que se aclare el panorama”, dijo y añadió que esta situación provocará que se desacelere la actividad. “Al no haber nueva inversión, se va a acentuar la recesión, con una caída del salario real, baja del consumo, y se frenará la venta de viviendas”. Ratti, consideró que “lo peor es que por este año, por mucho esfuerzo que se haga, ya es tarde para reapuntalar al sector”.
 
“No queremos que los empleados tengan que ir a pedir fiado al almacén”
Por su parte, Juan José Szychowski, empresario yerbatero, opinó que este es un momento para mantener la calma, y estar cerca de la necesidad de los empleados.
“Hace un tiempo empezamos a pagarle a la gente todos los viernes, porque tiene dificultades para llegar a fin de mes. Nosotros no somos ajenos a esas dificultades”.

“No queremos que los empleados tengan que ir a pedir fiado al almacén, tenemos que tratar de cuidar al empleado y tratar de estar todos unidos y el Estado no puede abandonar a la gente, por más que falten recursos”, explicó en una entrevista en el programa del periodista Alejandro Barrionuevo de canal 4 de Posadas.
Szychowski aseguró que la actividad yerbatera está atravesando un buen momento, producto de la escasez de materia prima y la suba del precio. Pero no por eso dejó de reconocer el “deterioro social” que existe.

El miedo y la parálisis es lo peor, hace que la gente deje de invertir, de consumir, y ahí empeora todo

“Veo a la gente muy preocupada por el dólar, pero tenemos que empujar al país, todos debemos aportar calma en este momento”, señaló.
“El miedo y la parálisis es lo peor, hace que la gente deje de invertir, de consumir, y ahí empeora todo, yo creo que el gobierno debería hacer un cambio político para darnos esperanzas, expectativas, cambios en el gabinete”, opinó el yerbatero, además es contador público.
Szychowski dijo que el dólar alto puede favorecer a la Argentina exportadora y a las economías regionales, pero para eso son necesarias dos cosas: primero, evitar que la suba de la divisa se pase a precios en forma total. La otra, bajar las altas tasas de interés que asfixian a las pymes.
“Si con esta devaluación que hubo con el dólar a 40, el Gobierno logra controlar un poco la inflación, nosotros podemos tener un gran arranque, porque quedamos baratos en dólares en el mundo, pero si hay inflación los costos aumentan y nos sacan el margen para bajar los precios en dólares y poder exportar”, explicó.
 
El turismo, con expectativas y preocupación
Carlota Stockar, de la agencia de viajes que lleva su nombre, se sumó a la preocupación por la suba del dólar y aseguró que observa con expectativas cómo cotiza la moneda estadounidense, aunque reconoció que aún no ve afectada la venta de paquetes al exterior. “Todavía venimos bien, pero esto nos genera una complicación, no sabemos qué va a pasar, esperemos se calme todo. No te puedo decir qué vamos a hacer porque todavía no lo sé. Te acostás con una cotización y te levantás con otra”.

Te acostás con una cotización y te levantás con otra


Por su parte, Sonia Waidelich, socia en la Aripuca de Puerto Uguazú, consideró que con esta situación, “las ciudades de frontera somos muy atractivas para vengan vecinos de países limítrofes a comprar, y los destinos turísticos siempre son beneficiados cuando el dólar sube, tanto por la visita de extranjeros o por el turismo interno que se genera al no realizar viajes al extranjero. Pero al haber incertidumbre, y fluctuaciones muy bruscas, la gente se queda preocupada y en la incertidumbre, espera. Nosotros somos una empresa familiar pequeña, que cada día se remanga para que el país esté un poquito mejor… Porque creo que la única manera de sacar adelante a este país es trabajando y queriéndolo”.
 
“Esto quizás parezca que nos beneficia por la competencia con Encarnación, pero no”
Carlos Beigbeder, presidente de la Cámara de Comercio de Posadas, analizó: “esto quizás parezca que nos beneficia por la competencia con Encarnación, pero no, al contario. Que la gente pierda poder adquisitivo a nosotros nos hace perder ventas y si se repite todo el tiempo el aumento de precios la verdad es que tampoco nos va a beneficiar a la larga con Paraguay”.
Beigbeder ya recibió a proveedores que aumentaron los precios. “Eso quiere decir que rápidamente subió el dólar y rápidamente nos aumentaron los precios también, y no nos permiten comprar y entonces tenemos que reponer a precio nuevo, la verdad que la situación no está buena, todo esto nos perjudica de lleno”.

Que la gente pierda poder adquisitivo a nosotros nos hace perder ventas y si se repite todo el tiempo el aumento de precios la verdad es que tampoco nos va a beneficiar a la larga con Paraguay


Fernando Vely, también integrante de la Cámara de Comercio de Posadas, opinó que “siempre las corridas son negativas, tiene que ver con lo que genera que son las expectativas de las personas, y la desconfianza que hace que salgan a defender su dinero y refugiarse en el dólar. Eso frena todo, frena el consumo, frena las ventas, y hay que ser cuidadoso en que no caigan demasiado las ventas porque eso puede ser grave”. De todas maneras, indicó que en esta oportunidad no hay una escasez de productos como en otras devaluaciones, entonces los aumentos no van a poder ajustarse de la misma manera”.
Alejandro Haene, presidente de la Confederación Económica de Misiones, analizó que como en cada suba del dólar hay sectores más favorecidos y otros menos. Los sectores favorecidos pueden ser el turismo al encarecerse los pasajes al exterior y las empresas exportadoras locales.
“Los demás, hay que observar como los formadores de precios (que no son las empresas misioneras) ajustan los precios para que el impacto sea el menor posible en el bolsillo de los consumidores.

Prueba de ello está en que hoy y sin previo aviso las petroleras han aumentado sus combustibles entre el 2,5% y el 12%. Esto habla a las claras que en algunos sectores el  reacomodamiento es instantáneo y en otros, que por suerte son la mayoría se toman su tiempo para ver en cuánto ajustan sus precios”.
Precisó que “hay un punto en el que debemos ser muy precisos y es que hay sectores que se adelantan a los hechos y como se dice usualmente se cubren del alza del dólar, pero cuando hay bajas, los precios no lo hacen en la misma medida”.
El contador se refirió a la reunión de entidades de la CEM en Oberá hace un par de días.

El pedido unánime de las Cámaras de Comercio para que el Programa Ahora Misiones se extienda a los días miércoles

“Debemos indicar que el denominador común fue trabajar en equipo, porque es lo que da fortaleza a todas en su conjunto. Prueba de ello es el pedido unánime de las Cámaras de Comercio para que el Programa Ahora Misiones se extienda a los días miércoles”. Sobre la carga impositiva, adelantó que los equipos técnicos de la CEM elaborarán en breve documentos con el objetivo puesto en lograr un descenso.
La ganadería, con cierta previsibilidad
Gabriel Muzzachiodi, productor ganadero, explicó que en el corto plazo, “no deberíamos tener movimientos en los precios ganaderos como consecuencia de la devaluación. Los precios pueden modificarse, pero por motivos estacionales y/o de mercado interno, que ya figuraban en algunos análisis previos a la devaluación”.
Misiones es tomadora de precios, dijo, la hacienda en pie y la carne en Misiones se moverán al ritmo de lo que pase a nivel nacional.

“El impacto de la devaluación en una actividad o producto, depende de dos factores. La formación del precio del producto y el pass through (traslado de la devaluación a precios). Por lo tanto, hay que analizar la matriz insumo/producto”.

En ganadería los precios se fijan en pesos, pero hay insumos dolarizados

Precisó que los costos dolarizados, se adecuan automáticamente y que los costos pesificados, dependen de la aceleración de la inflación. Los precios ganaderos están formados por la demanda de la industria. El 85 por ciento mercado interno y el 15 por ciento exportación.
Coincidió en que la recesión y caída del salario real disminuye la demanda doméstica y que si bien hay una mejora en la capacidad de pago en pesos de los exportadores, ese traslado no es inmediato y sobre una porción muy pequeña (15%).
“Si el pass through de la depreciación, fuese mayor en los costos que en los precios, hasta podría significar un deterioro de la rentabilidad ganadera”.
 
La carne porcina, reunión en Córdoba para afrontar la crisis
En la última semana de agosto, se realizó en Córdoba el Congreso Porcino Nacional. Todos los analistas hablaron del sostenimiento de la crisis, al menos hasta fin de año y esperando una recuperación para el 2019 que vendrá de la mano del incremento del precio del ganado vacuno; el incremento del precio de la carne de pollo; el exponencial incremento de las exportaciones de todas las carnes con la apertura de mercados antes vedados para los exportadores; “pero todo esto atado a que las variables macroeconómicas comiencen a recuperar cordura”, dijo Sergio Marcelo Peñalva Jost, gerente de Producción Primaria de Cofra.

La estrategia hoy es cómo hacer para sobrevivir

“Con este valor del dólar, importar carne de cerdo desde algún otro país para comercializar en Argentina, es muy difícil. Empieza a dejar de ser una alternativa para los grandes industriales radicados en nuestro país y propicia un mejor escenario para la producción local. Si la producción primaria de cerdos consigue mejores precios del capón a la faena, la perspectiva es alentadora, pero la estrategia hoy es cómo hacer para sobrevivir”.

Sobre la actividad en Misiones, precisó que en 2017, se faenaron formalmente (legalmente) 63.000 cabezas porcinas, de las cuales 52.000 fueron faenadas por COFRA. “Estos productores formalizados cumplen con las exigencias legales relacionados al pago de impuestos, aportes y contribuciones, habilitaciones municipales, provinciales y nacionales, manejo responsable del impacto ambiental, etc. son los que sienten de manera frontal, la inequidad que ocasiona la informalidad (faena clandestina, contrabando, evasión impositiva y previsional y otras formas de propiciar el negocios sin control sanitario) cosas de las que nadie habla ni por casualidad y estamos muy lejos de que se resuelvan”.
Finalmente, Pedro López Vinader, presidente de la Asociación de Productores, Industriales y Comerciantes Forestales de Misiones (Apicofom), resumió que la suba del dólar, “para las exportaciones impactan de manera positiva, no así para el mercado interno por las tasas y porque la madera no es formadora de precios. Eso sumado a la recesión del país. Las exportaciones todavía no tienen volumen”, dijo.

 

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