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Las ventas en supermercados crecieron por segundo mes consecutivo

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Por segundo mes consecutivo, las ventas en supermercados mostraron un crecimiento, al registrar en julio una expansión del 4,2% interanual a precios constantes, según informó este lunes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Según el organismo, también se mostró un incremento frente a junio previo, en este caso, del 4,6%.

En tanto, en los comercios mayoristas las ventas crecieron en julio 7,9% a nivel interanual, mientras en los grandes centros de compra el incremento fue de 285,7%, debido a que en igual mes de 2020 las operaciones en este sector estaban paralizadas por las medidas tomadas en medio de la primera ola de coronavirus. 

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Las ventas en supermercados crecieron por cuarto mes consecutivo y Misiones es líder en la recuperación del consumo

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En junio, Misiones mostró varias noticias positivas en materia de consumo: fue el cuarto mes consecutivo de expansión real en las ventas de supermercados (algo que no ocurría desde principios de 2018). También por cuarto mes consecutivo, mostró el mayor incremento de ventas reales de todo el país ; y finalmente, Misiones registra la mayor expansión acumulada del período enero-junio 2021 en todo el territorio nacional (+12,3%, siendo además la única con alzas de dos dígitos).

Según los datos revelados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos, Misiones volvió a ser por cuarto mes consecutivo la provincia líder a nivel nacional en incremento en las ventas reales de supermercados: con un total de $1.788,3 millones, tuvo una suba del 68,5% medidos a  precios corrientes; y al ajustar por alza de precios, la suba fue del 14,4% real.  

De esa forma, Misiones consolida su posicionamiento como líder nacional en la recuperación del consumo, además de ser también líder en el NEA en volumen de ventas. Con estos resultados, Misiones es también la provincia con el mayor incremento real nacional en el acumulado del primer semestre del año. 

Por rubros, “Panadería” y “Carnes” registraron las expansiones más relevantes en junio, según un  informe publicado por la consultora Politikon Chaco, en base a datos del INDEC. 

Ventas a nivel nacional 

Según informó el INDEC, las ventas totales a nivel nacional en supermercados (medidas  a precios corrientes) en junio fueron por $116.328 millones, lo que representa un incremento nominal del 48,7% respecto al mismo mes del año anterior; al tiempo que, medidas a precios constantes, las ventas tuvieron una suba real del 1%. 

De este modo, volvió a crecer tras la caída del mes previo, pero sobre un total de seis meses del año, cayó en tres. Ello genera que el acumulado del primer semestre de 2021, el resultado  en términos reales quedé 2%% por debajo de igual período 2020.  

Ventas en Misiones 

Misiones tuvo ventas en supermercados durante junio por un total de  $1.788,3 millones y creció un 68,5% a precios corrientes, respecto al mismo mes del  año anterior; a su vez, si se analiza la evolución a precios constantes (variación real  ajustada por alza de precios), se observa también un importante crecimiento en términos  reales, que fue del 14,4% interanual.

De este modo, Misiones muestra varias noticias positivas: en primer  lugar, es su cuarto mes consecutivo de expansión real (algo que no ocurría desde principios de 2018); en segundo lugar, también por cuarto mes consecutivo, mostró el  mayor incremento de ventas reales de todo el país; y finalmente, es la provincia que  registra la mayor expansión acumulada del período enero-junio 2021 en todo el territorio  nacional (+12,3%, siendo además la única con alzas de dos dígitos). 

Además de ello, en términos absolutos, registró un récord de ventas medidas a pesos  corrientes, y se consolida como la provincia con el mayor volumen de consumo en el  NEA. 

Observando los datos según grupo de artículos (que son un total de once), la mayor  parte de las ventas se realizó en los productos de “Almacén”, que participaron del 25,7% de las ventas totales (con una importante disminución respecto al mes previo, donde concentró el 35,9% del total), seguido por “Carnes” (12,4% del total) y “Artículos de  Limpieza y Perfumería” (10,2%), simular posición que ocuparon los meses previos.  

En términos comparativos, y analizando en función de su variación interanual a precios  constantes, siete grupos de artículos mostraron incrementos reales: la lista está liderada  por “Panadería”, que creció 80,9% real; le siguen “Alimentos preparados y rotisería”  (+41,5%), “Electrónicos y Artículos del Hogar” (+40,3%), “Carnes” (+36,9%) y “Bebidas” 

(+26,7%), siendo estos los rubros con alzas por encima del total general de la provincia  de +14,4% real.  

Luego, tuvieron subas “Artículos de limpieza y perfumería” (+6,0%) y “Almacén”  (+2,4%). 

Por otro lado, cuatro grupos de artículos mostraron caídas reales de ventas en junio:  “Indumentaria, calzado y textiles para el hogar” (-0,4%), “Otros” (-6,0%), “Verdulería y  frutería” (-9,9%) y “Lácteos” (-10,7%).

Un dato a destacar es que los tres rubros principales de ventas en Misiones medida  en volumen mencionados previamente (que representan el 48,2% del total de las  ventas) tuvieron comportamientos muy distintos, pero es relevante el hecho de que en  los tres casos hubo subas en términos reales.  

En la comparación regional, Misiones lidera el crecimiento de ventas de la región del  NEA, donde una sola provincia, aparte de la mencionada, tuvo alzas: Chaco, con +9,5%;  por su parte, Corrientes cayó 1,5%, y Formosa lo hizo en un 6,6%, la segunda caída más alta del país.  

Medidas en volumen, Misiones sigue siendo la de mayor volumen de ventas en la región: participó del 33,6% de las ventas regionales, superando así a Corrientes (29,1%), Chaco  (21,2%) y Formosa (16,1% del total regional). 

De este modo, Misiones registra en el acumulado del primer semestre 2021 un alza real  del 12,3%, la más alta de todo el país; y analizando los principales por rubros, las carnes  se posicionan como protagonistas (+24,9%), junto a panadería (+24,4%), verduras y frutas (+21,9%) y almacén (+17,6%). Por el contrario, sólo dos rubros muestran caídas  acumuladas: “Otros” (-2,4%) y “Lácteos” (-12%), todos en términos reales.  

Con este resultado, el acumulado enero-junio de 2021 no es solo mayor al de 2020, sino  también al de 2019 (+5,8%) y al de 2017 (+0,4%), quedando solo por debajo de 2018 (- 5,7%), siempre medido en precios constantes (variación real). 

Escenario nacional por jurisdicciones 

Sobre 25 jurisdicciones (la provincia de Buenos Aires se desagrega en Gran  Buenos y resto de la provincia), 16 tuvieron incrementos reales (a precios constantes) durante el mes de junio.  

El ranking nacional está liderado por Misiones, que registró la  mayor expansión real de ventas del mes con +14,4%; le sigue La Rioja (+12,5%), Chaco  (+9,5%), Santa Fe (+5,8%) y resto de provincia de Buenos Aires (+4%). Otras ocho  provincias crecen por encima de la media nacional, y tres lo hacen por debajo.

En el otro extremo, entre las nueve jurisdicciones que sufrieron caídas, San Luis (-7,5%),  Formosa (-6,6%) y Catamarca (-5,6%) experimentaron los mayores descensos. 

Por otro lado, a nivel acumulado del período enero-junio 2021, son once las provincias  que registraron alzas reales. Misiones nuevamente se encuentra a la cabeza, con una  expansión real del 12,3%, siendo además la única con subas de dos dígitos. Está  seguida por Santiago del Estero (+7,6%) y Jujuy (+5,0%). 

CABA en el otro extremo, continúa registrando la mayor caída real (-8,5%). El promedio  nacional muestra, por su parte, una caída real acumulada del 2,0% en los primeros seis meses del año. 

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Por tercer mes consecutivo, Misiones lideró la suba de ventas de supermercados en la Argentina

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En mayo Misiones experimentó por tercer mes consecutivo un incremento en las ventas de ventas de supermercados, con un crecimiento del 83,2% nominal, y al ajustar por alza de precios, la suba fue del  26,7%. 

De esa forma, se posiciona nuevamente como la provincia con la mayor alza de  todo el país, y lidera además en el acumulado anual

Por rubros, “Almacén” junto a “Panadería” y “Carnes” registraron las mayores expansiones, según un informe  publicado por la consultora Politikon Chaco, en base a datos del INDEC. 

Ventas a nivel nacional 

Según informó el INDEC, las ventas totales en supermercados de Argentina (medidas  a precios corrientes) fueron por $110.722,8 millones, lo que representa un incremento  nominal del 40,9% respecto al mismo mes del año anterior. Pero medidas a precios  constantes, las ventas tuvieron una caída real del 2,6%. 

De este modo, dejó atrás el  alza registrada el mes pasado, y sobre un total de cinco meses del año, cayó en tres. Ello genera que el acumulado enero-mayo de 2021 quede también 2,6% por debajo de  igual período de 2020.  

Ventas en Misiones 

Misiones tuvo ventas en supermercados en mayo por un total de  $1.779,6 millones y creció un 83,2% a precios corrientes respecto al mismo mes del año  anterior. A su vez, si se analiza la evolución a precios constantes (variación real ajustada  por alza de precios), se observa también un importante crecimiento en términos reales,  que fue del 26,7% interanual. 

De este modo, Misiones muestra tres hitos en simultáneo: en primer  lugar, es su tercer mes consecutivo de expansión real (algo que no ocurría desde el  trimestre septiembre-noviembre de 2019); en segundo lugar, también por tercer mes  consecutivo, mostró el mayor incremento de ventas reales de todo el país; y finalmente, es la provincia que registra la mayor expansión acumulada del período enero-mayo 2021  en todo el territorio nacional (+11,8%). Además de ello, en términos absolutos, registró  un récord de ventas medidas a pesos corrientes. 

Observando los datos según grupo de artículos (once en total), la mayor  parte de las ventas se realizó en los productos de “Almacén”, que participaron del 35,9%  del total de las ventas, seguido por “Carnes” (11,3% del total) y “Artículos de Limpieza y  Perfumería” (10,2%), simular posición que ocuparon los meses previos.  

En términos comparativos, y analizando en función de su variación interanual a precios  constantes, nueve grupos de artículos mostraron incrementos reales: la lista está  liderada por “Almacén”, que creció 58,3% real; le siguen “Carnes” (+34,7%), “Panadería” (+34,5%) y “Alimentos preparados y rotisería” (+27,6%), siendo estos los rubros con  alzas por encima del total general de la provincia de +26,4% real.  

Luego, tuvieron subas “Indumentaria, calzado y textiles para el hogar” (+26,4%),  “Verdulería y frutería” (+16,6%), “Bebidas” (+15,8%), “Artículos de limpieza y  perfumería” (+14,1%), y “Otros” (+4,5%). 

Por otro lado, apenas dos grupos de artículos mostraron caídas reales de ventas en  mayo: “Lácteos” (-12,2%) y “Electrónicos y artículos del hogar” (-0,6%). 

Un dato a destacar es que los tres rubros principales de ventas en la provincia medida  en volumen mencionados previamente (que representan el 57,3% del total de las  ventas) tuvieron resultados muy positivos, pero más aún el caso de almacén y carnes:  fueron los dos rubros de mayores subas reales de toda la provincia.  

En la comparación regional, Misiones es la única provincia de la región del noreste que mostró incrementos reales en sus ventas en supermercados durante mayo. Por su parte,  Corrientes tuvo la menor caída (-4,9%), seguida de Chaco (-7,0%) y luego Formosa (- 14,1%) 

Medidas en volumen, Misiones sigue siendo la de mayor volumen de ventas en la región: participó del 36% de las ventas regionales, superando así a Corrientes (29%), Chaco  (21%) y Formosa (14% del total regional). 

De este modo, Misiones registra en el acumulado de enero a mayo 2021 un alza real  del 11,8%, con las carnes como protagonistas (mayor suba acumulada, con +22,6% real  y con crecimientos reales en nueve de los once grupos de artículos (solo muestran  descensos los lácteos y “otros”).  

Con este resultado, el acumulado enero-mayo de 2021 no es solo mayor al de 2020,  sino también al de 2019 (+5,8%) y al de 2017 (+0,5%), quedando solo por debajo de  2018 (-5,2%), siempre medido en precios constantes (variación real). 

Escenario nacional por jurisdicciones 

Sobre un total de 25 jurisdicciones (la provincia de Buenos Aires se desagrega en Gran  Buenos y resto de la provincia), solo nueve tuvieron incrementos reales (a precios  constantes) durante el mes de mayo.  

El ranking nacional, como se mencionó, está liderado por Misiones, que registró la  mayor expansión real de ventas del mes con +26,7%; le sigue Río Negro (+9,8%), Tierra  del Fuego (+8,7%), La Rioja (+8,4%) y resto de provincia de Buenos Aires (+4%). Más  atrás, se observa a Santa Cruz (+3%), Jujuy y Santa Fe (+2,6% en cada caso), y  Córdoba (+1,4%), siempre en términos reales.  

En el otro extremo, San Juan (-15,3%), Formosa (-14,1%) y Mendoza (-10,3%)  experimentaron los mayores descensos entre las dieciséis jurisdicciones con caídas,  siendo además las únicas con bajas de dos dígitos. 

Por otro lado, a nivel acumulado del período enero-mayo 2021, también son nueve las provincias que registraron alzas reales. Misiones nuevamente se encuentra a la cabeza,  con una expansión real del 11,8%, seguida por Santiago del Estero (+8,5%) y Jujuy  (+5,6%). 

CABA en el otro extremo, continúa registrando la mayor caída real (-9,4%). El promedio  nacional muestra, por su parte, una caída real acumulada del 2,6% en los primeros cinco  meses del año. 

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Recuperación del consumo: Misiones es líder nacional en crecimiento de ventas en supermercados

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Uno de los principales temas que abordamos semana a semana en estas columnas refiere al desempeño que tuvo y tiene la provincia de Misiones respecto a la recuperación de su actividad, sobre todo, tras el golpe de la pandemia, y cómo dicha recuperación va llegando (o aún no) a la sociedad, que es siempre la principal beneficiaria de todo proceso de crecimiento.

En el último año, vimos que Misiones mantuvo un ritmo acelerado (y estable, no menos importante) de crecimiento en diferentes indicadores de la actividad económica, y en muchos de ellos, en algún punto del período, incluso fue líder a nacional: lo vimos en el caso del cemento (impulsor principal de la actividad de la construcción), lo vimos en los patentamientos (indicador fundamental del consumo de durables). En otros, no lideró a nivel país, pero si a nivel región (combustible, entre otros).

Pero la novedad que surgió en los últimos días tiene que ver con un aspecto donde Misiones no había mostrado en los meses previos una recuperación, pero ahora vuelve a romper un récord para pasar a ser líder nacional: las ventas en supermercados. Este es un indicador que nos permite medir mejor cómo la reactivación económica llega también a las personas, en forma de consumo. 

En primer lugar, cabe destacar una característica que no es para nada intrascendente: la encuesta de ventas en supermercados que realiza el INDEC se realiza sobre establecimientos cuyo salón de venta sea igual o mayor a 200 metros cuadrados. Por ende, se excluye a los menores. En Misiones, el total de establecimientos relevados son 15. 

¿Por qué esta aclaración? Porque se observó, en los primeros y más duros (en términos de restricciones) meses de la pandemia, se observó en diferentes puntos del país cambios de comportamiento: el consumo se mantuvo relativamente estable en términos generales (con algunas caídas propias de las dificultades económicas que se atravesaba y por el arrastre de una crisis que llevaba ya dos años), pero cambiaba el hábito del consumidor, que optaba por un comercio de cercanía o por compras en canales online, en lugar de trasladarse a un supermercado. Esto por supuesto tiró para abajo las ventas en esos establecimientos, pero sostiene en un mínimo el nivel de consumo general. 

Sin embargo, con el correr de los meses, la situación se fue normalizando y así veíamos que los supermercados recuperaban terreno, pero en diferentes niveles según la provincia. 

Para poner en contexto esta situación en el caso misionero: si medimos las ventas en precios constantes (es decir, descontando el impacto del alza de precios), desde marzo 2020 y hasta septiembre de ese año, la provincia vio caídas en sus ventas en un 8% promedio. En octubre vio su primera suba, muy leve (solo 0,8%), y cerró el año con nuevas caídas en noviembre y diciembre (de 3% promedio).  Enero inició bien (+2,7%) y volvió a caer en febrero (-5,1%). 

Pero en marzo ya se vislumbró un cambio: las ventas crecieron en un 8,9% real, un nivel que no se veía desde junio de 2018; y en abril (último dato disponible, que es el que da origen a esta columna) se rompió un récord, con un incremento del 32,1% en términos reales, una suba nunca antes vista en la provincia, y que no se vio en ninguna de las provincias en el período 2017-2021. 

De ese modo, Misiones es la provincia con la mayor alza en las ventas de supermercados de abril, rompieron techos de crecimiento y estableciendo una nueva marca que difícilmente pueda ser superada. 

Vamos a los datos. Las ventas a precios corrientes de abril 2021 en las bocas de expendio de la provincia de Misiones sumaron $1.639,9 millones. La suba respecto al mismo mes del año anterior, en pesos corrientes, fue de 86,1%; pero al medirlo a precios constantes, como se dijo, la suba es del 32,1%, y registra así el segundo incremento consecutivo en términos reales. ¿Sabían hace cuanto que Misiones no mostraba dos incrementos reales consecutivos en las ventas de supermercados? Desde el bimestre octubre-noviembre de 2019. 

Con respecto a las ventas a nivel nacional, Misiones representó en abril 2021 el 1,5% de las ventas totales y un 34,2% de las ventas del NEA, el mayor volumen dentro de la región. 

El dato positivo y alentador que esta novedad trae, se reconfirma aún más al analizar que rubros son los que tuvieron las mayores subas, y como eso impacta o no directamente en los hogares. 

Con una participación del 33% sobre el total de las ventas en la provincia, el rubro de “Almacén” de mayor volumen de ventas, y tuvo un desempeño muy bueno en abril, ya que vendió un 35,5% más, en términos reales, que el año anterior. Es decir, creció por encima de la media provincial. Algo similar se observa en el segundo rubro de mayor volumen de ventas, “Carnes”, que concentra el 12% del total, y creció un notable 42,3% real. 

En términos comparativos, y analizando en función de su variación interanual a precios constantes, sobre un total de once grupos de artículos, diez mostraron incrementos reales. Ordenados de mayor a menor, la lista está liderada por “Electrónica y artículos del hogar” con un incremento real del 253,3% (pero concentra un volumen de venta muy menor, participando solo del 3,7% del total, lo cual toda variación implica saltos porcentuales importantes); en segundo lugar se ubica “Alimentos preparados y rotisería” con una suba del 52,1% real (participa solo del 4,2% del total de ventas), y el podio se completa con Carnes, con una suba del 42,2% y concentrando el 12% del total de ventas. 

Le siguen: “Bebidas” (+40,5%), “Verdulería y frutería” (+39,6%), “Panadería” (+39,4%), “Indumentaria, calzado y textiles para el hogar” (+37,5%), “Almacén” (+35,5%), “Artículos de limpieza y perfumería” (+20,3%) y “Otros” (+13,9%), todo en términos reales. 

Por su parte, la única caída se observa en “Lácteos” (-7,2%). 

Sin dudas, el dato más destacable tiene que ver con los productos de almacén: es el principal rubro de venta y lo que primero van a comprar los hogares, especialmente aquellos de menores ingresos. Es aún mejor el desempeño que tuvo este rubro en abril al medirlo, a precios constantes, contra abril de los años anteriores: en 2021 está el mejor abril desde 2017: además del alza contra 2020, creció 27% contra 2019, 21%   contra 2018 y 25% contra 2017. 

Como adelantamos antes, Misiones lidera a nivel nacional. Sobre un total de 25 jurisdicciones (la provincia de Buenos Aires se desagrega en Gran Buenos y resto de la provincia), fueron 15 las que mostraron incrementos reales en abril. 

El ranking nacional está liderado, que registró la mayor expansión de ventas del mes con un 32,1% de incremento; le sigue Santiago del Estero (+20,1% – por repite posición por segundo mes al hilo) y Río Negro completa el podio (+16%). Otras nueve jurisdicciones crecen por encima de la media nacional, y solo tres lo hacen por debajo de la misma. Esto nos permite ver que el liderazgo de Misiones en este punto tiene un par de cabezas de ventaja sobre el resto. 

En el otro extremo, de las diez jurisdicciones que sufrieron caídas, San Juan (-8,3%), CABA (-7%) y Tucumán (-5,2%) registraron las más altas. 

Un último dato importante: los resultados acumulados del primer cuatrimestre del año. Misiones cierra este período con ventas a valores corrientes por un total de $6.044,3 millones. Contra el primer cuatrimestre de 2020, muestra una suba real del 8,4%, siendo el primer cuatrimestre desde 2017 que termina con alzas. 

A nivel nacional, además, finalizó segunda en el ranking, lo cual destaca aún más el comportamiento de las ventas misioneras, sobre todo en los últimos dos meses.

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Crecen las ventas en supermercados de Misiones tras siete meses de caída

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Misiones, durante octubre de 2020 vio crecer en términos reales sus ventas en supermercados, siendo este incremento el primer luego de siete meses consecutivos de descensos. El alza real medido a precios constantes fue del 0,7%, teniendo ventas por más de $1.380 millones. Frutas y verduras, junto a electrónicos y artículos del hogar impulsaron la suba teniendo los mayores incrementos, según un informe publicado por la consultora Politikon Chaco, en base a datos del INDEC.

Según informó el INDEC, el total nacional de ventas en supermercados en octubre 2020 fue por $89.308,4 millones, incrementándose un 34,5% medido a precios corrientes; y visto en términos reales (en pesos constantes), cayó un 2,2% interanual, siendo el tercer mes consecutivo de descensos.

Por su parte, Misiones tuvo ventas en supermercados por un total de $1.382,7 millones, el mayor en términos absolutos de los últimos doce meses, y creció un 38,5% a precios corrientes respecto al mismo mes del año anterior; a su vez, si se analiza la evolución a precios constantes (variación real ajustada por alza de precios), se observa un incremento en términos reales del 0,7% interanual, configurando así el primer aumento de las ventas en Misiones luego de siete meses consecutivos de caída. Se trata además del segundo incremento mayor en el NEA (detrás de Formosa; Chaco y Corrientes cayeron) y quinta más alta a nivel nacional, en un escenario donde solo seis jurisdicciones tuvieron alzas reales.

De esos seis distritos que tuvieron incrementos de ventas reales en el país, lidera Formosa (+6,9%), junto a La Pampa y Jujuy (+4,0% y +2,5% respectivamente); por el contrario, la provincia de La Rioja tuvo la mayor caída: -18,5%.

Por grupo de artículos en octubre 2020 en Misiones

Observando los datos según grupo de artículos, en Misiones hubo siete (sobre un total de once) que tuvieron incrementos interanuales reales: lidera “Verdulería y Frutería” con un notable aumento real del 26,1%; le sigue “Electrónicos y artículos del hogar” (+14,5%), “Otros” (+7,1%), “Alimentos preparados y rotisería” y “Carnes” (+0,8% cada uno), “Indumentaria, calzado y textiles para el hogar” (+0,4%) y “Almacén” (+0,1%)

Por el contrario, “Lácteos” (-0,9% real), “Artículos de limpieza y perfumería” (-2,3%), “Bebidas” (-5,9%) y “Panadería” (-11,5%) fueron los que tuvieron caídas.

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