Pese a que muchas veces le restamos importancia, el orden puede ser crucial para no transformar nuestro hospedaje en una oficina de objetos perdidos. Por tal motivo, Booking.com brinda siete recomendaciones para desarmar la valija cuando llegás a destino.
¡Houston, tenemos un problema! ¿Dónde quedó el cargador del celular?¿Y el bronceador?¿Dónde está la gorra roja?¿Viste los anteojos de sol? Estas son clásicas preguntas que nos hacemos cuando viajamos y desarmamos la valija desordenadamente, haciendo que nuestro hospedaje se transforme en una oficina de objetos perdidos.
Llegamos al destino, al hospedaje elegido y más allá de que los primeros pensamientos sean preocuparnos por la conexión de wi-fi o por dejar todo y salir corriendo a conocer el lugar, en algún momento llega el momento de desarmar la valija. Esta tarea que puede parecer muy simple, puede determinar parte del éxito de las vacaciones. Esto pasa a ser relevante porque, según la nueva investigación de Booking.com en tendencias de viaje para el 2024, el 71% de los argentinos muestra su mejor versión cuando viaja ya que el 83% sostiene, además, que los viajes dan vida*.
Por tal motivo y para que la experiencia fluya de la mejor manera, Booking.com, cuya misión es hacer que conocer el mundo sea más fácil para todas las personas,elaboró una serie de recomendaciones para que desempacar se transforme en una tarea rápida, práctica y que a la vez nos permita encontrar todo aquello que pusimos en la valija.
Desarmar la valija por secciones: en lugar de sacar todo a la vez, hacerlo por secciones ayuda a organizar el proceso. Por ejemplo, empezar por la ropa, luego los artículos de tocador, seguidos por los dispositivos electrónicos y continuar así.
Organizar mientras desempacás: a medida que sacas tus cosas, organizalas en grupos o categorías. Esto te ayudará a mantener el orden y a saber dónde está cada cosa cuando la necesites.
Revisá todo: al desarmar la valija, es importante revisar cada artículo para asegurarse de que nada haya sufrido daños durante el viaje. Esto es especialmente importante para artículos frágiles y delicados, como productos de tocador, perfumes o algún elemento tecnológico entre ellos.
Utilizá todo el espacio disponible: a medida que sacás las cosas, pensá en cómo organizarlas en el lugar donde te estás hospedando. Aprovechá los cajones, armarios o espacios designados para cada tipo de objeto.
Mantené la valija ordenada: a medida que vas desempacando, doblá la ropa o volvé a colocar los artículos de manera ordenada dentro de la valija. Esto te ayudará cuando llegue el momento de volver a empacar.
No apures el proceso: tomate tu tiempo para desempacar. Si lo haces con calma, podrás organizar tus cosas de manera más eficiente y reducirás la posibilidad de olvidarte de algo importante.
Elimina lo innecesario: siempre es útil revisar lo que llevaste y preguntarte si realmente necesitas todo. Seguro que no. Si hay cosas que no usarás durante tu estadía, podrías dejarlas guardadas en la valija para mantener el espacio más ordenado.
Es importante recordar que todos tenemos nuestras propias preferencias y métodos para desarmar la valija. Encontrá el que mejor te funcione y te haga sentir más cómodo y organizado durante tu estadía.
La investigación sobre las predicciones de viajes para 2024 fue encargada por Booking.com y se realizó entre una muestra de personas mayores de edad que planean viajar, ya sea por trabajo o turismo, en los próximos 12 a 24 meses. En total, participaron en la encuesta 27.730 personas de 33 países y territorios (incluidas 1008 de Argentina, 1012 de Australia, 505 de Austria, 1001 de Bélgica, 1002 de Brasil, 1009 de Canadá, 1009 de China, 1002 de Colombia, 508 de Croacia, 504 de Dinamarca, 1011 de Francia, 1011 de Alemania, 1016 de Hong Kong, 1004 de India, 510 de Irlanda, 504 de Israel, 1014 de Italia, 1004 de Japón, 1009 de México, 1014 de Países Bajos, 1015 de Nueva Zelanda, 500 de Portugal, 502 de Singapur, 1010 de Corea del Sur, 1009 de España, 502 de Suecia, 507 de Suiza, 504 de Taiwán, 1003 de Tailandia, 502 de Emiratos Árabes Unidos, 1007 de Reino Unido, 1005 de Estados Unidos y 1007 de Vietnam). Los participantes completaron una encuesta online en julio de 2023.
Escribe Michael Kremer en F&D – Los economistas pueden desempeñar un papel crucial en el desarrollo de innovaciones para satisfacer las necesidades sociales, ambientales y otras necesidades humanas
Sabemos que la innovación es un motor clave del crecimiento económico, pero la innovación técnica y social también ha estimulado mejoras en la salud, la desigualdad y las relaciones sociales. Las innovaciones contemporáneas en biología e inteligencia artificial tienen un enorme potencial para promover la prosperidad, mejorar la salud y la educación (incluso para los más desfavorecidos del mundo) y abordar desafíos globales como las pandemias y el cambio climático.
Al mismo tiempo, a muchos les preocupa que estas innovaciones puedan poner aún más en peligro el medio ambiente, aumentar la desigualdad y conducir a la polarización política. Como economistas, podemos contribuir al diseño de instituciones para alinear mejor los incentivos privados para el ritmo y la dirección de la innovación con las necesidades humanas y ambientales. También podemos contribuir directamente al proceso de innovación ayudando a desarrollar y probar rigurosamente las innovaciones sociales.
Cerrando las brechas
Se han patentado más de 5.000 innovaciones relacionadas con el control del barrenador europeo del maíz (una plaga que se come el grano), pero sólo cinco para el barrenador del tallo del maíz, una plaga similar, que afecta principalmente a la producción en el África subsahariana. El análisis económico puede ayudar a identificar casos como este, en los que las necesidades sociales y los incentivos comerciales para invertir en innovación divergen sustancialmente bajo las instituciones actuales. También puede servir de base para el diseño de políticas e instituciones que aborden estas deficiencias. A continuación, extraeré ejemplos de los desafíos interrelacionados del cambio climático, la inseguridad alimentaria y la productividad agrícola en los países de ingresos bajos y medianos. Como ilustran los ejemplos de los barrenadores del maíz, se trata de un área con brechas particularmente grandes entre los incentivos sociales y comerciales para la innovación.
Quizás lo más obvio es que las innovaciones de mitigación climática tienen grandes externalidades positivas (beneficios para personas distintas del consumidor de la innovación), lo que significa que los incentivos comerciales para invertir en ellas son limitados. Por ejemplo, las emisiones de metano del ganado representan casi el 15 por ciento de todas las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero, y los aditivos innovadores para piensos podrían reducir estas emisiones en un 98 por ciento. Sin embargo, dado que los agricultores carecen de incentivos sólidos para comprar estos aditivos para piensos, los potenciales innovadores de piensos carecen de incentivos sólidos para invertir en investigación y desarrollo.
Otras innovaciones son bienes públicos y no serán suministradas por el mercado. Por ejemplo, el cambio climático altera los patrones meteorológicos, y los avances en IA permiten pronósticos meteorológicos más precisos. Los agricultores reaccionan a estas previsiones. La mejora de los pronósticos del monzón podría producir beneficios superiores a los 3.000 millones de dólares para los agricultores durante cinco años sólo en la India, tal vez 100 veces más de lo que costarían. Además, los servicios de información crean beneficios que van más allá del comprador de los bienes, ya que los agricultores que no están suscritos pueden seguir accediendo a la información de los abonados.
Las innovaciones en la prestación de servicios gubernamentales, como las nuevas tecnologías para la extensión agrícola digital, se enfrentan a un problema de monopolio del comprador, ya que el gobierno es el comprador más plausible. Los innovadores también pueden ser reacios a invertir en innovaciones con barreras de entrada limitadas, como variedades de cultivos resistentes al clima que los agricultores pueden replantar en futuras temporadas sin tener que volver a comprar semillas.
Políticas para la innovación
La teoría económica y el análisis empírico también pueden contribuir al diseño de sistemas de financiación de la investigación. ¿Cómo se debe asignar o dividir la financiación de la investigación entre la investigación básica y el trabajo más traslacional? ¿Qué regulaciones se necesitan para proteger la seguridad? ¿Cuándo debería asignarse financiación a esfuerzos centralizados a gran escala y cuándo debería asignarse a través de convocatorias abiertas de propuestas de investigadores individuales con revisión por pares? ¿Hay mejores maneras de identificar y nutrir a los miembros potenciales de la próxima generación de investigadores que de otro modo no podrían ingresar al campo?
La economía también puede servir de guía para diseñar incentivos para la innovación que no requieran que los gobiernos elijan a los ganadores por adelantado. Existe una amplia bibliografía sobre cómo se pueden diseñar de manera óptima las patentes para equilibrar los incentivos a la innovación y las distorsiones de los precios monopolísticos. También vale la pena explorar enfoques alternativos para recompensar las innovaciones, como premios o compromisos anticipados de mercado, en virtud de los cuales los financiadores se comprometen a pagar por una innovación futura si cumple con los criterios técnicos y de precios preespecificados y genera demanda en el mercado. Tras un compromiso de mercado anticipado de 1.500 millones de dólares para la vacuna antineumocócica, tres empresas desarrollaron vacunas que eran eficaces contra las cepas que se encuentran comúnmente en las economías en desarrollo. Estas vacunas han llegado a cientos de millones de niños, salvando unas 700.000 vidas.
Los procedimientos de contratación pública también pueden diseñarse para estimular la innovación. Por ejemplo, el cemento es responsable de alrededor del 7 por ciento de las emisiones de dióxido de carbono. Dado que los gobiernos son los principales compradores, ya que representan la mitad del uso de cemento en Estados Unidos, podrían impulsar la innovación en cemento bajo en carbono simplemente comprometiéndose a tener en cuenta el costo social del carbono en los procesos de adquisición.
Los economistas como innovadores
Además de arrojar luz sobre el diseño de políticas e instituciones para la innovación, los economistas también pueden participar directamente en el proceso de innovación. Por ejemplo, los teóricos de la economía han utilizado los principios del diseño de mercado para diseñar sistemas de compatibilidad de trasplantes de riñón, y los economistas del desarrollo están utilizando métodos experimentales no solo para probar innovaciones, sino también para ayudar a desarrollarlas. Un análisis de Development Innovation Ventures (DIV), el fondo de innovación social basado en evidencia de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés), encontró que el 36 por ciento de los premios se destinaron a innovaciones desarrolladas por equipos que incluían economistas del desarrollo, escaladas para llegar a más de 1 millón de usuarios, en comparación con solo el 6 por ciento de los premios a innovaciones sin dicha participación.
Además, el 63 por ciento de las innovaciones respaldadas por DIV que se habían probado previamente en ensayos controlados aleatorios llegaron a más de 1 millón de personas, en comparación con solo el 12 por ciento de los que no tenían tales ensayos. Por ejemplo, los economistas ayudaron a desarrollar un enfoque de calificación crediticia utilizando psicometría (pruebas psicológicas) para evaluar el riesgo de incumplimiento de los prestatarios potenciales sin historial crediticio, que se amplió a través de la adopción por parte de los prestamistas comerciales.
Al igual que los bioquímicos y los informáticos a menudo desarrollan innovaciones prácticas en sus campos, los economistas están desarrollando cada vez más innovaciones sociales en el nuestro.
MICHAEL KREMER es director del Laboratorio de Innovación para el Desarrollo y profesor universitario en el Departamento de Economía Kenneth C. Griffin de la Universidad de Chicago. En 2019 recibió el Premio Nobel de Economía y Economía.
Durante los últimos 25 años, la revolución digital ha transformado radicalmente el sector bancario, reduciendo la relevancia de las sucursales físicas y disminuyendo el uso de efectivo. Competidores digitales, desde startups hasta gigantes tecnológicos, han entrado en competencia. Ahora, en un nuevo punto de inflexión, la convergencia de la Inteligencia Artificial, el procesamiento de datos y la computación en la nube promete desencadenar nuevas oportunidades
A medida que nos sumergimos en la era de la IA, la industria financiera experimenta una sensación de asombro similar a la de hace 25 años. Javier González Boix, Director Ejecutivo para la Industria Financiera de Accenture Argentina, entrega las 10 tendencias en la banca para este año:
El auge de la IA generativa: En 2023, los bancos exploraron la IA generativa con resultados impresionantes. Se espera una mayor adopción en diversas áreas, con bancos reinventando sus negocios. Se proyecta que la IA aumentará la productividad bancaria, siendo el sector más beneficiado. La combinación de IA con personal de ventas y marketing podría elevar los ingresos de una manera sustancial.
Captar las oportunidades y beneficios que surgen de la era digital: La banca digital, centrada en la funcionalidad y careciendo de interacciones humanas, busca transformar los puntos de contacto remotos en conversaciones y oportunidades de venta mediante la IA. Con el 99% de las interacciones bancarias siendo digitales, la clave es utilizar la IA generativa y datos de consumo para tratar a cada cliente de manera individualizada. El objetivo es proporcionar una experiencia auténtica y personal en canales digitales, replicando la atención ofrecida en sucursales físicas, sin necesidad de aumentar el personal.
Todo el riesgo que no podemos ver: Según nuestro último estudio, el 72% de los altos ejecutivos bancarios admiten que la gestión de riesgos de sus organizaciones no se ha adaptado al cambiante panorama. Se anticipa que los bancos adaptaran su enfoque de ciberseguridad de la prevención a la resiliencia, aprovechando tanto hackers como instituciones la Inteligencia Artificial en la carrera cibernética.
Una nueva forma de trabajar: Para capitalizar las oportunidades, los bancos deben fomentar una cultura de curiosidad y desarrollo continuo, reimaginando la colaboración entre humanos y máquinas. Es esencial que los directivos consideren cómo los empleados trabajarán con la IA para preservar la conexión humana con los clientes, manteniendo relaciones y demostrando empatía genuina.
El poder de la fijación de precios: La clave reside en prever pequeñas fluctuaciones de precios mediante la identificación del precio ideal para cada cliente, producto y canal. La IA generativa simplifica este proceso al considerar numerosas variables y proponer rápidamente precios específicos, utilizando la retroalimentación para ajustarse y aprender. A través de millones de iteraciones, los bancos pueden eventualmente encontrar el precio perfecto para maximizar la eficacia.
Es hora de pensar primero en la nube: Las demandas informáticas y de datos de la IA hacen que la escala sea prácticamente imposible sin la computación en la nube, convirtiéndola de beneficiosa a esencial. Con la creciente apreciación de los bancos por las capacidades de la nube, se espera una migración total, liderada por los departamentos de TI y respaldada por líderes empresariales. Adoptarán un enfoque que priorice la nube en su modelo operativo local, transitando hacia un sistema operativo común y abierto, facilitando la migración de aplicaciones.
Regulación recalibrada: Desde la crisis financiera de 2008, el estándar normativo para los bancos ha aumentado significativamente, y la expansión continúa con nuevas regulaciones centradas en IA y sostenibilidad. La colaboración más estrecha entre reguladores y bancos es esencial para lograr un equilibrio donde se satisfagan las necesidades regulatorias sin imponer cargas excesivas a los bancos. En 2024, encontrar este equilibrio será crucial.
De la tecnología a la ingeniería: A medida que las tecnologías como la Inteligencia Artificial Generativa y la nube transforman la banca, la función de TI experimenta un cambio fundamental. La presión para replantear la asignación presupuestaria está cambiando la mentalidad del equipo de TI, acercándose a la empresa y potencialmente fusionándose con ella. Los equipos de tecnología bancaria pasarán de mantener la infraestructura a participar activamente en la creación de nuevos productos.
La clave del Core: El envejecimiento de los core digitales en la banca ha sido un problema persistente en la era digital, pero la IA Generativa ofrece nuevas esperanzas. En pocos meses, herramientas como AWS CodeWhisperer, Duet AI de Google Cloud y GitHub Copilot de Microsoft han demostrado habilidades para desentrañar el código COBOL desestructurado. Estas tecnologías prometen reducir significativamente el tiempo necesario para proyectos de modernización. Según Accenture Technology Vision 2024, el 95% de los ejecutivos bancarios creen que la IA generativa impulsará la necesidad de modernizar la arquitectura tecnológica de sus organizaciones.
Más allá de los principios metodológicos tradicionales: Durante las últimas décadas, los ratios de eficiencia de los bancos se han mantenido en un rango estable de 50-60%. Proyectamos un cambio significativo en 2024, ya que la adopción de la IA permitirá abordar problemas cualitativos, transformando la gestión de costes. La tecnología actual supera las limitaciones anteriores centradas en problemas cuantitativos, allanando el camino para resolver desafíos de automatización y simplificación que eran previamente insuperables. Este avance promete reinventar los perfiles de costes bancarios, marcando una nueva frontera en su rendimiento.
La banca apuesta por la IA
“No es la primera vez que la banca se enfrenta a un momento crítico. Pero mientras que otros puntos de inflexión, como la banca digital y móvil, se revelaron sin apuro, la adopción de la IA generativa se está produciendo con una rapidez casi frenética” cierra González Boix.
En última instancia, el secreto del éxito de los bancos no será la IA, sino cómo se utilice. Se trata tanto de personas como de tecnología, y tanto de estrategia como de implementación. Hay mucho que hacer, pero los bancos que lo dominen recordarán con cariño el año 2024.
La constante evolución de la industria financiera y los nuevos patrones de consumo de una sociedad cada vez más global y digitalizada presentan nuevos desafíos y oportunidades para bancos, fintechs y aseguradoras tanto en Argentina como en el resto del mundo. En este marco, las empresas del sector financiero no tienen otra alternativa más que adoptar el uso de tecnologías innovadoras que no solo faciliten la vida de sus clientes, sino también a la eficiencia operativa y la estabilidad a largo plazo de sus negocios.
En este contexto, N5 -empresa de software multinacional para la industria financiera- elaboró un listado de las cinco principales tendencias que marcarán a la industria financiera en 2024. El relevamiento se desprende de la información recabada durante el último año como parte del proceso de transformación digital que la empresa lleva adelante junto a sus diversos clientes en 14 países.
“Vivimos en un mundo en constante cambio y los actores y las empresas de la industria financiera no son la excepción. En N5 brindamos servicios para algunas de las más grandes empresas del rubro a nivel mundial y nos fascina observar las grandes oportunidades que se abren para aquellos que mejor se adaptan al uso de nuevas tecnologías como la IA. Vamos hacia un mundo cada vez más global e integrado donde los medios de pago virtual y la banca abierta serán cada vez más protagonistas”, señaló Julián Colombo, CEO y fundador de N5.
1. Hiperpersonalización de los productos
La primera tendencia identificada es una rápida transformación en la manera en que los clientes y las empresas del rubro consumen servicios de pago y financieros. Esto se debe a una combinación de nuevas tecnologías (como la IA generativa) y avances regulatorios locales e internacionales. Por lo tanto, invertir en servicios y productos más adaptados a las preferencias y comportamientos de los clientes se convertirá en uno de los principales asuntos que las compañías financieras deberán tener en el radar en 2024.
Además, la IA generativa está transformando el análisis y la toma de decisiones en el sector financiero como nunca. Esta herramienta hace posible que bancos, fintech, traders y aseguradoras analicen en tiempo real grandes cantidades de datos históricos que les permiten encontrar patrones y tendencias ocultas a simple vista y mejorar la capacidad de predicción en un mercado volátil.
2. IA para la prevención de fraudes
El uso de la IA como herramienta para la prevención de fraudes es una tendencia cada vez más extendida entre las organizaciones financieras y en 2024 no será diferente. Según una investigación a escala global realizada por Nvidia, entre los principales casos de uso de inteligencia artificial en el área financiera se encuentran la detección de fraudes en pagos y transacciones (31%) seguida de PLD (prevención de lavado de dinero) y KYC (conozca a su cliente) (23%).
3. El auge de la IA generativa
Del mismo modo que la Al tradicional ganó fuerza en todo el mundo, contribuyendo enormemente en la innovación del sector financiero, la cada vez más frecuente implementación de la IA generativa está demostrando tener un enorme potencial para impulsar aún más el desarrollo de nuevos servicios financieros, al facilitar la adaptación de las compañías a las demandas del mercado. La aplicación a gran escala de esta herramienta mejorará notablemente la oferta de servicios en bancos, aseguradoras y fintechs al personalizar y optimizar procesos, proporcionando experiencias más eficientes y adaptadas a las necesidades individuales de los usuarios.
4. Crecimiento de los pagos digitales
Sin lugar a duda, los medios de pago digitales seguirán afianzándose y tendrán cada vez más presencia este 2024 en toda América Latina. Según un estudio la consultora McKinsey, el valor de los pagos digitales en la región alcanzará los USD $2,5 billones para 2025. Esta será la tendencia que cobrará mayor impulso durante este año, sustentada mayormente por una mayor penetración de los smartphones y la creciente adopción de soluciones de pago contactless (sin contacto).
5. La profundización del Open Banking
El Open Banking o banca abierta es una tendencia que gana cada vez más fuerza en América Latina y en 2024 no será diferente. Como resultado de las cada vez mayores tasas de adopción de la banca digital, la colaboración entre fintechs y bancos tradicionales y la búsqueda de servicios financieros inclusivos se convierte en un paso ineludible para el sector, resultando en el surgimiento de nuevos productos y servicios financieros en el país.
N5 Now es la única plataforma de sistemática comercial del mundo diseñada para la industria financiera y lista para el Openfinance (openbanking y openinsurance) que integra nativamente todos los softwares necesarios para la operación de una institución financiera como CRM (clientes), SPM (empleados), BPM (productos y servicios), OCM (canales) y Alpha Now (datos). Su tecnología basada en IA permite derribar las barreras que impiden la innovación en las instituciones financiera, al liberarlas de la complejidad de sus sistemas heredados.
“Estas cinco tendencias se presentan como grandes aliadas para acelerar la digitalización de la industria financiera”, avizora el directivo de la compañía reconocida Microsoft.
Desde el Observatorio de Tendencias de Trendsity, el equipo de investigación de mercado, insights y data está permanentemente monitoreando nuevos hábitos, prácticas y tendencias que constituyen uno de los pilares de los estudios y reportes que realizan diariamente.
En la última edición del año traen:
YouTube y TikTok, protagonistas de la educación financiera joven
El boom de la gastronomía experiencial exclusiva
Las aerolíneas elevan la calidad del bienestar en vuelo
La IA transforma la industria de la salud y el diagnóstico médico
La sustentabilidad, nuevo lujo para la movilidad
Fronteras porosas: YouTube y TikTok, protagonistas de la educación financiera joven
Los jóvenes profesionales están recurriendo a las plataformas digitales para aprender a gestionar su dinero. Para la Gen Z, YouTube y TikTok son los canales de preferencia a la hora buscar información, investigar o adquirir productos/servicios bancarios.
#FinTok, la comunidad de TikTok que ofrece asesoramiento financiero a los usuarios acumula millones de seguidores mientras que los influencers financieros son estrellas absolutas de la red social. Según Insider Intelligence, YouTube supera incluso a TikTok en horas de uso para asesoramiento financiero entre las generaciones más jóvenes.
¿Por qué estos son datos relevantes para las marcas y los negocios en la actualidad? Porque nos encontramos atravesando una transición económica clave para la Argentina, donde es más necesario que nunca que los ciudadanos gestionen su salud financiera, esto es, la habilidad para administrar de manera eficiente y sostenible sus recursos económicos y lograr un mayor bienestar. Nunca fue tan importante mantenerse actualizados y familiarizados con el lenguaje de la economía y las finanzas.
De hecho, en todos nuestros estudios enfocados en el sector financiero vemos que la educación en finanzas es un aspecto clave para la inclusión económica en América Latina. En particular, si bien los argentinos cuentan en promedio con más conocimientos financieros que en otros países, las mujeres tienen menos acceso al ahorro y a las herramientas digitales necesarias para construir una base financiera sólida.
Sin ninguna duda, democratizar la educación financiera y estimular canales de información sobre finanzas impulsan el progreso de la sociedad en su totalidad y el de cada persona en particular.
Mensaje para los negocios y perspectivas para 2024: Si ponemos el acento en los jóvenes, la Generación Z está ingresando cada vez más en masa al mercado de trabajo y en 2024 los veremos tomando más decisiones acerca de productos financieros. A las fintech y marcas financieras les toca entender que más allá de los canales tradicionales de comunicación (sitios institucionales, mailing o publicidad tradicional) los grandes fenómenos de viralidad y conversación digital son hoy los lugares para llegar con éxito a los consumidores que están aprendiendo a administrar su dinero. Aliarse con creadores de contenido y diseñar sólidas estrategias con los códigos de estas redes serán claves de éxito para el año entrante.
Raíces móviles: El boom de la gastronomía experiencial exclusiva
Una serie de propuestas de restaurantes sofisticados, originales y hasta extraños emergen para satisfacer apetitos de experiencias sensoriales y divertidas a la hora de comer.
En la ciudad de Nueva York, el exclusivo restó La Residence fue diseñado en conjunto con el arquitecto parisino Charles Zana, y recibe a clientes como Hermès y Louis Vuitton para banquetes preparados en mesas de trabajo de mármol italiano con ollas de cobre antiguas en una estufa Molteni personalizada de Lyon. En la Oficina del Sr. Moto, un bar clandestino en Nueva York, los comensales interesados deben descifrar un código para poder sentarse a la mesa exclusiva de 14 personas. El restó es varias cosas al mismo tiempo. Es en parte gastronomia, en parte museo de la época victoriana. Un restaurante parisino llamado Sur Un Arbre Perche por otro lado, permite a la gente cenar en columpios y recibir masajes shiatsu.
En Buenos Aires, Bagatelle replica el estilo bon vivant del sur de Francia. La elegante cena con propuesta bistró da paso en la medianoche a la fiesta: las luces bajan, la música sube de repente y los camareros, disfrazados de Elvis Presley, Gatúbela o los personajes de la Casa de Papel, y provistos de bengalas, salen de la cocina con botellas de champagne francés. En la ciudad también abrió el primer Restó con realidad virtual en Puerto Madero, la experiencia dura 3 horas y la gastronomía como los cócteles están ideados para cada uno de los 11 mundos virtuales que se proponen.
Algunas propuestas incluso, son mucho más extremas. Ítaa en las Maldivas está bajo el océano, y los huéspedes cenan en un túnel transparente con vistas al jardín de coral y “menús de fusión combinados con excelentes vinos”. El Puente de cristal de diamante es “el restaurante suspendido en el punto más alto de un puente”. El Campamento Whichaway en la Antártida se jacta de servir “cocina internacional cinco estrellas” preparada por un “chef privado” en un iglú. En el Diablo en las Islas Canarias se puede comer pollo, filete o chorizo cocinado sobre un volcán inactivo. Cena en el cielo es un festín que se traslada de ciudad en ciudad ofreciendo fastuosas comidas en una mesa sobre una plataforma suspendida por una grúa.
Mensaje para los negocios y perspectivas para 2024: La gastronomía experiencial viene creciendo como tendencia, a tono con una necesidad general de experiencias físicas y sensoriales que se incrementaron después de la pandemia y marcaron (y marcan) los consumos de las personas. La búsqueda es hacia propuestas que ofrezcan interacción, emoción y un poco de espectáculo al mismo tiempo, que combinan creatividad y lujo en estos casos.
Esperamos para 2024 que las marcas sigan proponiendo diferentes tipos de conexiones y enfoques que exploren cómo y dónde la audiencia quiere participar, sumergirse y entretenerse. La clave es que sean iniciativas que puedan transportar, atraer y emocionar, todo al mismo tiempo. Más allá de lo gastronómico, no hay que dejar de lado que la experiencia de marca se va convirtiendo paulatinamente, que es cada vez mas importante que las personas puedan ser co creadoras y participantes activos de las propuestas que reciben de las marcas. Y cada vez más extensivo, incluso más allá del lujo exclusivo.
Egobalance: Las aerolíneas elevan la calidad del bienestar en vuelo
Atendiendo las necesidades de los clientes de mayores niveles de bienestar en vuelo, las aerolíneas están reinventando los viajes aéreos de lujo, transformando la experiencia a bordo, pasando de ser una experiencia agotadora, a ser enriquecedora.
Por ejemplo, la aerolínea australiana Qantas ha introducido una Zona de Bienestar como parte del nuevo diseño de cabina de su Airbus A350 que anima a los huéspedes a estirarse, hidratarse y pasar tiempo fuera de sus asientos con equipamiento y programas de ejercicios guiados en pantalla, una estación de hidratación y una variedad de refrigerios. Desde el diseño de la cabina del avión hasta los ingredientes del menú a bordo, los horarios de iluminación y sueño y horarios de comida, todos los detalles están cuidados.
VistaJet presentó el Bienestar VistaJet una solución que ayuda a los miembros antes y después del vuelo: desde consultas con un nutricionista sobre los mejores alimentos para comer antes y durante el trayecto, hasta pedidos anticipados de comidas a bordo. En vuelo ofrece asientos ergonómicos, simulación dinámica de luz diurna para sincronizar con la zona horaria del destino, aplicaciones de meditación y respiración, menús a pedido, entre otros. Después del vuelo, también se brindan consejos y orientación para mantener un bienestar óptimo en el destino.
Mensaje para los negocios y perspectivas para 2024: Año tras año vemos como la búsqueda de un bien- estar y la necesidad de espacios y hábitos restauradores se expande y se profundiza entre las personas, mucho más en períodos de crisis e incertidumbre como los actuales. Para el año que viene, veremos cada vez más categorías buscando transformar su oferta de servicios para alinearse con las expectativas de mayor bienestar de los consumidores. En el caso de las aerolíneas y los viajes en avión significa atender una realidad aún no abordada en profundidad en los trayectos largos: la de reducir los impactos del desfase horario remodelando la experiencia de viaje a bordo. En lo sucesivo, veremos cada vez más aerolíneas y experiencias turísticas con propuestas premium en búsqueda de lograr este equilibrio.
Neoconectividad: La IA transforma la industria de la salud y el diagnóstico médico
Las tecnologías con IA que identifican a las personas en función de sus características vocales únicas están emergiendo como solución cada vez más precisa y confiable para la industria de la salud y el tratamiento de pacientes.
Un uso creciente de este tipo de tecnología se da en la salud mental. Kintsugidesarrolló una herramienta respaldada por el análisis de datos e IA a partir de la voz más algoritmos de inteligencia artificial. La plataforma detecta signos de depresión y ansiedad al escuchar la voz y la entonación.
Sonde Health, va en el mismo sentido y realiza un seguimiento de los cambios en la salud mental al contar con algoritmos que miden los cambios en las características vocales. Toma variables como la suavidad, el control, la vivacidad, la energía, la claridad y la nitidez vocales para detectar niveles de depresión y la ansiedad a partir de 30 segundos de captación de voz en un teléfono inteligente. También demostró la capacidad de su modelo de diferenciar a los pacientes con COVID-19 de las personas sanas con aproximadamente un 70 % de exactitud.
Los estudios al respecto demostraron que la tecnología de voz podría servir como un vehículo de detección previa para infecciones respiratorias agudas. Cordio’s HearO utiliza IA también para predecir con alto grado de exactitud los trastornos del corazón de los pacientes.
Mensaje para los negocios y perspectivas para 2024: El perfeccionamiento en los análisis de datos con IA está llevando a niveles cada vez más mejorados y eficientes en la búsqueda de patrones e insights. Como venimos advirtiendo desde el Observatorio de Tendencias, si en 2023 la inteligencia artificial dejó niveles de innovación sin precedentes para todos los negocios, 2024 espera ver aún más sectores y empresas impactados por las múltiples oportunidades que abre esta transformación tecnológica. En el caso del reconocimiento de voz, a medida que crecen los dispositivos y aplicativos comandados por la palabra, las tecnologías relacionadas están llamadas a revolucionar cada vez más industrias, con grandes oportunidades de disrupción para el sector de la salud a la hora de la detección y seguimiento de enfermedades.
Conciencia de la Responsabilidad: La sustentabilidad, nuevo lujo para la movilidad
Con la idea de redefinir el lujo para una nueva generación de compradores jóvenes con valores ecológicos, los fabricantes de automóviles están diseñando vehículos de nueva generación con materiales reciclados en el diseño del interior. Consideran -por ejemplo- que los clientes premium de hoy “prefieren tales materiales en lugar del cuero lujoso o la madera pulida”.
Volvo por ejemplo, lanzó el modelo EX30 que en su interior presenta tela de asientos cosida con retales de mezclilla, un tablero tejido con hilo de lino y plantas de linaza, y detalles en las puertas hechos con marcos de ventanas de vinilo triturados, logrando así que el modelo tenga la huella de carbono más pequeña de todos los Volvo.
Kia está integrando muchos más componentes reciclados o de origen vegetal en su línea, comenzando con el modelo EV9 que incluye pintura biológica en los interruptores de las puertas, plástico de tereftalato de polietileno (PET) reciclado en los asientos y otras superficies, y redes de pesca recicladas en la alfombra. En autos conceptuales recientemente revelados como el EV3, EV4 y EV5 está reemplazando las molduras de plástico con partes suaves pero fuertes de origen vegetal y hongos. Con el tiempo, Kia quiere desarrollar materiales cultivados mediante un proceso llamado biofabricación y así imitar los procesos de la naturaleza y aprovecharlos para diseñar soluciones más sostenibles
Mensaje para los negocios y perspectivas para 2024: La industria del automóvil ha estado fabricando interiores de plástico durante 70 años pero existe una nueva urgencia de utilizar más materiales reciclables y renovables a medida que los fabricantes de automóviles enfrentan objetivos inminentes de ser “neutrales en carbono” para 2050 o antes, pero también, demandas de los consumidores y del resto de sus accionistas. Es difícil que alcancen esos objetivos simplemente añadiendo más vehículos eléctricos sino que como todas las industrias que buscan reducir drásticamente su huella de carbono, los fabricantes de automóviles deben disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero en todas sus operaciones, incluidas las de fabricación y logística. Para 2024 y los años que vengan, veremos a las empresas tomar cada vez más conciencia que sus impactos ambientales no se reducen a objetivos e informes de resultados ESG sino a un verdadero compromiso ambiental que ponga en el centro el funcionamiento de toda su cadena de suministro y su impacto ecológico pero también social.
