“Buscamos fortalecer procesos productivos de la economía social vinculados a la agricultura familiar”
Con la mirada puesta en fortalecer procesos productivos de la agricultura familiar, representantes de los Ministerios de Desarrollo Social y Agroindustria de la Nación recorrieron cooperativas de San Ignacio, Aristóbulo del Valle y Salto Encantado para avanzar en la formulación de proyectos en el marco del Programa “Creer y crear”.
Desde Desarrollo Social de la Nación, Juan Luis Díaz explicó que “estamos trabajando coordinadamente con Agroindustria en la formulación de 3 proyectos que consideramos estratégicos para el fortalecimiento de sistemas productivos vinculados a la agricultura familiar en Misiones”. “En particular, esta visita marca el compromiso con los productores para conocer de primera mano y en profundidad los diferentes procesos productivos y la importancia que estos tienen para la agricultura familiar” consideró Díaz.
Uno de los proyectos mencionados comprende el financiamiento para que cooperativas yerbateras puedan mejorar el proceso de elaboración, empaquetado y comercialización de la yerba mate. Un segundo proyecto refiere al mejoramiento de infraestructura de los nodos de los productores elaboradores de azúcar rubia y otros derivados de la caña de azúcar. Finalmente, el tercer proyecto aborda el acondicionamiento y mejora de salas de elaboración de agricultores en San Ignacio y Salto Encantado.
Por su parte, Enzo Zinch, coordinador provincial de Agricultura Familiar, destacó “la articulación y coordinación de los diferentes estamentos del Estado nacional en función de apoyar los procesos de agregado de valor y el desarrollo de cadenas productivas que involucran a los agricultores familiares”.
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