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I+D: la UNaM se suma a Biofábrica en biotecnología aplicada a la producción de mandioca e investigación en cannabis sativa

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Se firmó un convenio entre la Biofábrica Misiones y la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad Nacional de Misiones para impulsar la investigación y desarrollo del cultivo de mandioca y de cannabis medicinal. 

Este convenio habilita a la realización de pasantías en Biofábrica. “Comenzamos ahora con una pasante para realizar ensayos en cultivo in vitro con el fin de optimizar los protocolos”, indicó la ingeniera Luciana Imbrogno, gerente de Biofábrica. 

Además, Imbrogno explicó que la colaboración mutua con el sistema de pasantías, “apunta a la generación de plantines y plantas madres para lograr los mejores coeficientes de propagación o de multiplicación posibles con las distintas técnicas que se utilizan en laboratorio de Biofábrica, como ser órganogénesis directa indirecta y embriogénesis somática directa e indirecta”. 

Significa que los pasantes, “en este caso, la pasante, una estudiante avanzada de ingeniería agronómica va a estar trabajando en el laboratorio de Biofábrica y esos ensayos van a estar codirigidos por el área de i+d”, destacó Imbrogno. 

Asimismo, los profesionales biotecnólogos del laboratorio de propagación vegetativa y de biotecnología que tiene la Facultad de Ciencias Forestales, los ingenieros Fernando Niella y Patricia Rocha que son también máster en biotecnología, van a hacer una dirección técnica y aporte científico a los ensayos de la Biofábrica en estas temáticas.

Con esta articulación se incorporán profesionales para dar respuesta a la demanda de plantines de mandioca conformando semilleros de alta sanidad. Por otro lado se fortalecerá la investigación científica de la planta de cannabis sativa y el intercambio de conocimientos entre ambas instituciones. 

El decano de la Facultad, Fabián Romero destacó que estos acuerdos “permiten atender a cuestiones que a veces escapan a la centralidad del país, pero que sí impactan en las economías regionales”. 


A su vez agradeció a las autoridades por esta oportunidad. “Estuvimos en distintas etapas de vinculaciones, pero siempre es importante que exista la voluntad  ya que son oportunidades para nuestros estudiantes e investigadores”, señaló el decano.

Por su parte, el presidente de Biofábrica, Leonardo Morzán, expresó que la vinculación es fundamental para dar respuestas a los procesos productivos de Misiones y resaltó los equipos profesionales de la provincia que están a la altura de los desafíos de la biotecnología aplicada a la agricultura.

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Misiones participó de la feria europea más grande de cannabis medicinal

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Biofábrica Misiones y Misiopharma participaron de la Feria Internacional de Negocios de la Industria del Cannabis Medicinal más grande de Europa, ICBC Berlín. El evento se realizó el 29 y 30 de junio y la provincia estuvo presente mediante una misión técnica exploratoria organizada por el Consejo Federal de Inversiones. 

Estuvieron presentes en la misión, once provincias de Argentina con representación de empresas públicas y privadas, funcionarios provinciales, investigadores, técnicos y directores de la Agencia Regulatoria de la Industria del Cáñamo y Cannabis Medicinal (ARICCAME). Esta feria es una de las más grandes de Europa con 350 patrocinadores y expositores, 5 mil asistentes de más de 80 países. 

El evento contó con stands y charlas técnicas durante dos días. De las cuales Misiones participó mediante una agenda organizada previamente. 

En ese sentido, los representantes de la Provincia se reunieron con el embajador argentino en Alemania Fernando Brunn a quien presentaron los trabajos que se realizan en materia productiva, no sólo de cannabis medicinal, sino de otras economías regionales que se desarrollan en Misiones. 

“Fue una misión muy enriquecedora por los intercambio de conocimiento y contactos que pudimos hacer con otros proyectos avanzados de países como Estados Unidos, Israel, Grecia, Polonia, España, Alemania, entre otros”, destacó Leonardo Morzán, presidente de Biofábrica.

Entre los temas que más se destacaron están: el avance de la normativa que aplica en los diferentes mercados, los usos de cannabis, tipos de productos y valor agregado, cultivo, industria, licencias y logística. En la agenda de trabajo, el intercambio de experiencias con laboratorios presentes fue uno de los aspectos más importantes para la vinculación, señalan desde la Biofábrica. 

“Un aspecto muy importante de la misión fue que en definitiva se realizó allí el primer foro federal de cannabis, ya que no había sucedido antes un encuentro entre los representantes de las provincias productoras de Argentina, y dado que estaban los funcionarios de la ARICCAME se pudieron dar a conocer las demandas y necesidades para avanzar en estos desarrollos provinciales, específicamente sobre la reglamentación de la normativa argentina y el funcionamiento de la agencia para el otorgamiento de licencias” destacó la ingeniera Luciana Imbrogno, gerente de Biofábrica.

También participó de la misión Sebastián Malamute, quien es asesor de la provincia en materia de desarrollo de cannabis; y Emiliano Díaz gerente de Producción de Misiopharma. 

Entre los encuentros bilateriales, se destaca la reunión con el uruguayo Alfredo Pascual, vicepresidente de Análisis de Inversiones en Seed Innovations Ltd. Se especializa en análisis de mercado, análisis de inversión y política internacional de cannabis. Se visitó la farmacia Bezirksapotheke dedicada a la formulación de aceite a partir de recetas magistrales de cannabis. En tanto que las exposiciones abarcaron un gran temario, desde la genética de las plantas hasta la maquinaria e infraestructura cultivo y elaboración de aceite y otros productos de cannabis medicinal.

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La Biofábrica de Misiones busca financiamiento en el programa nacional de bioinsumos

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La iniciativa financia con hasta $50.000.000 proyectos para la producción de bioinsumos, con el fin de sustituir importaciones de fitosanitarios y fertilizantes. Podrán ser beneficarios desde personas físicas hasta gobiernos provinciales y municipales.

Biofábrica Misiones, participó de la presentación del Programa de Bioinsumos Agropecuarios  Argentinos (PROBIAAR) que se realizó en la Universidad Nacional de Hurlingham.

Como una de las pioneras en el desarrollo y utilización de bioinsumos, Biofábrica contó con una participación especial y ya está preparando un proyecto para aplicar en el financiamiento. 

El proyecto que impulsa la entidad misionera es para la ampliación de una sala de biorreactores con el fin de producir bioinsumos de aplicación simple.

En esta oportunidad, participó la gerente de Biofàbrica, la ingeniera Luciana Imbrogno quien destacó las primeras Jornadas Provinciales en Bioinsumos que se realizaron en Posadas el año pasado, lo que permitió el trabajo interinstitucional para el desarrollo de investigaciones en bioinsumos, así como la aplicación a diferentes cultivos. 

En el lanzamiento del PROBIAAR, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, afirmó que “la matriz productiva sumamente diversa de Argentina debe ser impulsada con políticas públicas que permitan aumentar la producción de alimentos de manera sostenible”.

El programa PROBIAAR, que funcionará en la Subsecretaría de Pequeños y Medianos Productores Agroalimentarios, financiará a través de Aportes No Reintegrables (ANR) de hasta $50.000.000, la concreción de proyectos presentados por pequeños y medianos productores y productoras agroalimentarios; estudiantes, docentes, académicos e investigadores; personas jurídicas; PyMEs agroalimentarias; asociaciones civiles con o sin fines de lucro; cooperativas de pequeños y medianos productores y productoras; entidades y empresas públicas, así como gobiernos provinciales y municipales.
Por su parte, Imbrogno señaló también que en la Universidad Nacional de Hurlingham Biofábrica Misiones desarrolló un Phytolab, un núcleo de conocimiento en biotecnología. 

En la presentación también estuvieron: la subsecretaría de Pequeños y Medianos Productores Agroalimentarios, Milagros Babieri; el representante de la Cámara Argentina de Bioinsumos, Carlos Silvestre; la presidenta del Senasa, Diana Guillén; el jefe de Gabinete de la SAGyP, Juan Manuel Fernández Arocena; el subsecretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, Luis Contigiani; la presidenta del INASE, Silvana Babbitt; la presidenta del INTI, Sandra Mayol; la subsecretaria de Producción Vegetal de la provincia de Misiones, Luciana Imbrogno, quien está a cargo de Biofábrica Misiones; Daniel Moreira del Frente Productivo Nacional; además de autoridades locales, de la Universidad de Hurlingham y de la Mesa Agroalimentaria Nacional.

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Luciana Imbrogno: “Apuntamos a brindar un abastecimiento continuo de cogollos a Misiopharma para garantizar la calidad del aceite”

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Hace una semana, la Biofábrica Misiones S.A. firmó un acuerdo con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), para evaluar variedades y potenciar la producción de Cannabis sativa a campo. La rúbrica se llevó a cabo con la participación del presidente del INTA, Mariano Garmendia y el presidente de la biofábrica, Leonardo Morzán.

En ese marco, la gerente de la Biofábrica, Luciana Imbrogno, explicó a Economis, sobre los beneficios que trae este convenio para el trabajo que llevan adelante con esta producción y cuáles son las proyecciones que tienen al respecto.

“Este convenio es súper importante por dos razones principales: en principio nos da soporte para tener mayor escala de producción y para trabajar manera conjunta con los profesionales de las dos instituciones, para optimizar el cultivo de cannabis a cielo abierto”, detalló Imbrogno.

Con esto, los profesionales podrán identificar la mejor densidad de plantación, la mejor solución nutritiva para el fertirriego, el mejor manejo y control de plagas y enfermedades y el tipo de planta que hay que plantar. Entonces, tanto el INTA como la Biofábrica, trabajarán en el desarrollo del manual de cultivo para poder cerrar los protocolos de cultivo de canales a campo.

Cabe aclarar que, la Biofábrica, contaba hasta el momento con 800 metros cuadrados de producción en invernaderos y lo que denominan un outdoor de un cuarto de hectárea. A partir de ahora se sumarán las diez hectáreas de manera paulatina, algo que les permitirá aumentar el abastecimiento de cogollos a Misiopharma, la empresa encargada de extraer y trabajar el CBD, para pasar de 500 kilos a 7.000.

“En este tiempo fuimos ajustando las genéticas, los materiales genéticos de los cuales Misiopharma puede extraer el CBD (Cannabidiol) que se utiliza para la formulación, evaluar cuales materiales genéticos sirven, en qué épocas del año se consigue mayor concentración de CBD y cuáles son los materiales genéticos que se ajustan a cada sistema productivo que tenemos”, detalló Imbrogno.

Estos estudios son fundamentales para optimizar la producción de los diez materiales que trajeron del banco de germoplasma de Estados Unidos, donde algunos funcionarán mejor en invernadero, otros en outdoor y otros en indoor. “Son muchísimas las variables  a ajustar, como así también tenemos que aceitar lo que es el abastecimiento continuo de material, para que los laboratorios también puedan elaborar un aceite de manera continua con la misma calidad”, explicó.

La primera cosecha de la Biofábrica fue en octubre del año anterior, una producción de menor escala de indoor, por lo que, en los últimos cinco o seis meses lograron importantes avances, pero todavía que mucho trabajo por ajustar, sobre todo en lo que precisa el laboratorio. “Hay variedades que tienen más CBD, hay variedades que tienen menos CBD, entonces algún material tiene que poner mayor cantidad de cogollos para llegar a la misma cantidad de aceite”.

La cannabis sativa es una planta fotoperiódica, es decir, que utiliza mucho la luz para su crecimiento, vegetación o florecimiento. Gracias al ambiente controlado de los viveros de la Biofábrica, pueden controlarlo y decidir cuando la planta vegeta y cuando florece, como se desarrolla cualquier otro tipo de industria. Es así que cuentan con dos meses en vegetativo, dos meses en floración, se cosecha, pos cosecha, secado, envasado y envío a Misiopharma.

“Ese circuito es el que si tenemos aceitado, el tiempo de cultivo de la planta, dos meses vegetativos, dos meses reproductivos, alta densidad, se cosecha y va a Misiopharma”, reiteró la gerente quien explicó que sin un sistema de iluminación artificial, esto no es posible, ya que, por su naturaleza fotoperiódica, recién empieza a florecer cuando baja el fotoperiodo a 12 horas y está en vegetativo con un periodo de 18 horas.

Seguridad

A pesar de que se trata de una variedad de cannabis que no cuenta con el tetrahidrocannabinol (THC), el principal constituyente psicoactivo de la planta, ante el desconocimento de esto, las medidas de seguridad son importantes.

Para poder iniciar la plantación del outdoor, que ya se inició, se hizo todo alambrado olímpico, perimetral, se instalaron garitas de seguridad, hay policías y cuentan con un convenio con una empresa privada de seguridad, además de contar con cámaras en todos los invernaderos, e ingreso con registro facial para acceder.

“Hay mucha seguridad, pero igual también se puede comentar que es CBD, no son plantaciones de THC que por ahí es lo que alguno podría estar buscando. Esto es CBD, es cannabis medicinal”, finalizó Imbrogno.

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Vuelven al mercado las infusiones de Biofábrica con la marca Tekoā

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Con la firma de un convenio se realizó el relanzamiento de las Líneas de Infusiones Tekoá.

Este producto del área Biomedicinales de Biofábrica, se presenta en cinco líneas: Cedrón, Salvia Morada, Menta Piperita, Carqueja y Stevia, siendo estas dos últimas  una innovación dentro de la categoría infusiones en saquitos.

Se firmaron dos convenios de colaboración entre Biofábrica Misiones,  la Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (ADEMIS) y el Ministerio de Acción Cooperativa, Mutual y Comercio. 

Con ADEMIS se busca promover la venta del producto en las zonas comerciales de la agencia, cómo los aeropuertos ubicados en Misiones. En tanto que con Acción Cooperativa, el acuerdo busca oficializar la marca de “Producto Misionero” , para su posterior comercialización en centros de venta tradicionales.

Sellaron el acuerdo Leonardo Morzan, presidente de Biofábrica; la gerente Luciana Imbrogno, Daniela Kubiak, a cargo del área de Vinculación y Griselda Ozuna a cargo del proyecto Tekoá. También, cómo asesor estuvo presente el farmacéutico Carlos Yankelevich.

De ADEMIs estuvo el presidente Milton Astroza y del Ministerio de Acción Cooperativa, la Subsecretaria de Integración y Comercio María Eugenia Quiroga.

Infusiones Tekoā 

Tekoá es una marca de infusiones de hierbas, producida íntegramente por la empresa Biofábrica Misiones.

Se trata de un producto elaborados con hierbas cultivadas en Misiones, sus características principales son su intensidad en aromas y sabores. Además de su efectividad garantizada por la calidad y dosis exacta.

Esta serie de infusiones de hierbas (Cedrón, Carqueja, Menta Piperita, Salvia Morada y Stevia) es resultado de un proyecto de investigación donde Biofábrica se comprometió con el desarrollo de productos de interés para la cultura regional. Las especies fueron estudiadas desde la Selección de plantas o ejemplares encontrados en campo, realizados sus estudios clínicos y evaluación de sus propiedades terapéuticas, conformando un Banco de Germoplasma con objetivo de conservación y producción de plantines. 

Se desarrolló entonces todo el proceso y protocolo de producción de plantines a escala en los laboratorio y viveros de Biofábrica, producción de la materia prima en campo y el secado específico para su posterior envasado. Las infusiones son elaboradas con materias primas seleccionadas, bajo procesos certificados por la Norma ISO 9001.

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