CALIFORNIA

El desafío de sostener la estabilidad

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Misiones cerrará el año con el empleo estable, una de las principales preocupaciones tras un año crítico para la economía. El último dato del Indec incluso marca una baja en la tasa de desocupación de casi tres puntos porcentuales, aunque ese indicador no debe invitar a falsas lecturas. Muchas personas sencillamente se corrieron del mercado laboral en contraste con un 2023 que había marcado el récord de empleo privado en Misiones. 

Sin embargo, hay coincidencia en que la estabilidad del empleo es un pilar de la economía misionera, que supo adaptarse al nuevo escenario y hay señales de que los primeros meses del 2025, si se mantienen a raya variables clave como la inflación y el dólar, habrá una recuperación de puestos de trabajo. Hay varios anuncios de inversión y otros tanto ya concretados, que marcan el termómetro económico. El consumo es uno de ellos. Aunque las ventas en supermercados llevan más de un año en caída, en los últimos meses se registra una por ahora “suave” recuperación, coinciden los principales operadores del sector. El viernes abrió un supermercado en Posadas. Hace dos semanas MultiExpréss abrió su cuarta sucursal en la capital misionera con 25 nuevos puestos de trabajo. En abril hará lo propio el Hipermercado del Pollo, con unos 25 nuevos empleos. California se enfocará en ampliar cuatro de sus locales -ya inició el proceso de compra de casas y terrenos-, según contó a Economis, su dueño Ricardo Cáceres. El empresario formoseño enfocará sus operaciones en Misiones, donde el consumo supera largamente a las otras provincias del NEA donde tiene presencia.  

No serán las únicas inauguraciones en los próximos meses. Un nuevo hotel abrirá sus puertas en Iguazú y la ciudad de las Cataratas también estrenará un restaurante de categoría internacional. 

Cuidar el empleo fue una preocupación durante todo el año. Por eso el esfuerzo de la Provincia en sostener los programas Ahora, que incentivan el consumo comercial -una de las principales fuentes de empleo- y la inyección de fin de año con el Mega Black Friday y el Ahora Fiestas extendido anunciado por el gobernador Hugo Passalacqua el viernes. No fue casualidad el día elegido: el aguinaldo se pagó ese día volcando a la economía cerca de 60 mil millones de pesos. El tipo de cambio es un atractivo indeseable desde el otro lado de la frontera y por eso se agudiza el ingenio para que el dinero no vuelva a migrar como en los años de Cambiemos. Los Ahora, en esa línea, son fundamentales, porque con los descuentos y reintegros, incentivan la compra en blanco en el circuito comercial local. Los comerciantes deberían poner un poco más de sí ahora que la inflación dejó de ser el principal problema, según coinciden las principales encuestas.

La otra gran preocupación y uno de los temas candentes a resolver es la crisis yerbatera, desatada por la desregulación del mercado, anunciada hace un año por el presidente Javier Milei con su decreto de necesidad y urgencia. No fue un buen año para la yerba. Los precios de la producción se desplomaron 50 por ciento, con una inflación interanual de 154,2 por ciento. A la industria no le fue mejor, con un consumo interno que es el más bajo desde 2016. Ni siquiera el sector exportador cerrará el año con tranquilidad tras el conflicto desatado en Siria y una fuerte caída en los envíos al exterior en octubre, el último dato disponible. 

Pero sin dudas, el sector más castigado por la desregulación es el primario. Según un estudio del economista Javier Gortaria, cada 100 pesos menos que se le paga al productor por kilo, implica una caída de ingresos totales para el sector primario del orden de los U$S 90 millones (calculado con un dólar de $1.000). Como la baja en los precios rondó los $200 por kilo de hoja verde, la pérdida se duplica. Considerando que son 13.000 los productores registrados por el INYM, el impacto de la aplicación del DNU 70/23 implicó una pérdida anual promedio del orden de los 14.000 dólares por productor.

La Provincia diseña un plan para atender la crisis del sector productivo. El plan de acción tiene que estar listo para marzo, cuando comienza la cosecha gruesa. Hacienda, la Agencia Tributaria y el ministerio del Agro, diseñan un plan que tiene como base la trazabilidad y la transparencia del mercado. También se elaborará un precio de referencia en base a los costos exhibidos por la cadena que servirá como guía para las negociaciones. Pero en la era del libre mercado, no podrá imponerse como oficial. 

La herramienta central, en la práctica, ya está vigente. Hay un decreto de 2007, firmado por el entonces gobernador Carlos Rovira, de creación del Centro de Transacción de la Yerba Mate. El 2 de julio de ese año se publicó el decreto que buscaba dar respuesta “a la crisis social y económica que afecta al sector yerbatero” por el incumplimiento de los precios oficiales y falta de transparencia en el mercado. El entonces ministro del Agro, Alex Ziegler, nunca puso en marcha el mecanismo y después vino una época de buenos precios. Pero el escenario se repite ahora con el mercado desregulado. 

El Centro de Transacción tiene como misión simplificar y registrar todas las operaciones de compraventa, utilizando tecnologías avanzadas como Internet -¿Inteligencia Artificial ahora?-, software especializado y dispositivos móviles. Este sistema permitirá un seguimiento en tiempo real del stock, los precios y la trazabilidad del producto”, destaca el documento oficial.

Ya se está trabajando en actualizar la base de datos de la producción primaria. Se estima que son 13 mil los productores. Hasta ahora hay nueve mil datados como exentos. 

La lupa estará puesta en la etapa de comercialización. Hoy hay algunos operadores del mercado que se presentan como productores primarios y en realidad se dedican a la reventa y presionan a la baja de los precios. Esos sí deberán tributar. 

Los secaderos y molinos deberán informar en modo obligatorio, el volumen de yerba que compran. 

No se va a fijar un precio, sino que se establecerán indicadores de referencia que garanticen una rentabilidad al productor y tarefero. Para que se cumpla esa referencia,  se usará el mercado electrónico, todas las transacciones deberán quedar transparentadas. Y eso obligará a la formalidad. El productor sabrá quien paga mejor precio. Y el secadero o molino que pague el precio de referencia, tendrá estímulos. Podrá acceder a créditos a tasas subsidiadas o subsidios. Las que incumplan, no podrán acceder a esos u otros beneficios estatales.

El Gobierno sabe que la solución a la crisis yerbatera necesariamente deberá ser local. La desregulación es una de las premisas de la gestión Milei y el ministro Federico Sturzenegger tiene la cuerda larga para hacer a sus anchas. De hecho, se jacta cada vez que puede, que logró hacer bajar el precio de la yerba de 500 a 200 pesos, sin hacer la distinción de si habla de la materia prima o de la góndola, donde, el último mes aumentó 1,6 por ciento y acumula una suba interanual de 158,6 por ciento. 

Por eso, más allá de las gestiones formales, se enfocará en el plan Trazabilidad, antes de que comience la cosecha gruesa en marzo. La industria sugirió también bajar el porcentaje de palo y modificar el balance de las yerbas compuestas para estimular la demanda de hoja verde. 

El año electoral encontrará a Misiones con una estabilidad de la que no gozan otras provincias. La autonomía económica producto del desendeudamiento y los recursos propios hacen que la política se pueda enfocar en la búsqueda de soluciones y no en la dialéctica confrontativa que tienen otros gobiernos provinciales. Por eso hay un respeto mutuo con la Nación y los libertarios prefieren acercarse a la Renovación antes que confrontarla en un desgaste inconducente. Muchos jóvenes se sumaron a la propuesta blend, aunque abrazan la prédica libertaria. 

Las encuestas marcan una aprobación de la gestión renovadora, con Passalacqua entre los gobernadores mejor valorados del país. A la par, los sondeos también reflejan una mejora en la evaluación del Presidente. La última encuesta nacional de Analogías, señala que a estabilización económica y el ajuste estructural, ejes centrales del programa oficial, generan tanto optimismo como rechazo en una sociedad que continúa dividida. Pero  por primera vez en el semestre, las respuestas positivas sobre el impacto del “sacrificio” económico superaron a las negativas, con un 45% de los encuestados que opina que este esfuerzo está sirviendo para resolver los problemas del país.

El andar tranquilo de la Renovación contrasta con los espacios de la oposición. El Cambiemos residual está en crisis en coincidencia con la pulseada entre Mauricio Macri y la camaleónica Patricia Bullrich, capaz de mimetizarse con cada etapa política de la Argentina. La Piba montonera es ahora la más locuaz defensora de las legiones libertarias, que no duda en enfrentar a la poderosa Victoria Villarruel, la vicepresidenta cada vez más aislada en el universo mileísta. 

Por eso el reordenamiento opositor no encuentra espacio. Hay desesperación por un acuerdo que les permita integrar listas libertarias. Pero no hay referencias ni interlocutores estables y en la Libertad Avanzan están utilizando un filtro mucho más fino para las nuevas incorporaciones. El escándalo de pedofilia que protagoniza Germán Kiczka dejó en evidencia que no se puede abrir las puertas a cualquiera. El ex diputado fue uno de los primeros en pegar el salto a las filas libertarias, de la mano de su socio y amigo Pedro Puerta y junto a Florencia Klipauka, a quien el mismo Presidente le dio la bienvenida a las fuerzas del cielo. Hoy ni en Cambiemos quieren reconocer a Kiczka como uno de los suyos, pese a que integró varias listas junto a los radicales y el PRO.

Martín Arjol también sintió el desprecio de su propio partido, que lo expulsó por ser uno de los “radicales con peluca” y avalar los vetos presidenciales al presupuesto universitario y el aumento a las jubilaciones. Con el voto en disidencia de Ricardo Barrios Arrechea, el Comité de Ética de la UCR lo acusó de “grave inconducta”. El ministro de Defensa, Luis Petri, salió a defender a los díscolos echados. “La UCR no tiene propietarios. Expulsar a diputados del partido votados por el pueblo es un acto arbitrario e intolerante que traiciona la esencia de nuestro partido. Representamos a los millones que dijeron BASTA al populismo y al kirchnerismo, abrazando las ideas de libertad”, aseguró el ex candidato a vice de Bullrich. Es justamente el argumento contrario al usado en Misiones con los diputados que le dieron vida a la Renovación. Paradojas de los tiempos políticos.

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Se agranda otra vez la familia California

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La familia California no para de crecer en Misiones. Tras el estreno de su octava sucursal, hace dos años, la empresa que ahora conduce el empresario formoseño Ricardo “Pilo” Cáceres, sumará ahora una gran inversión para agrandar una de las sucursales emblemáticas: la de Villa Sarita. 

Cáceres confirmó a Economis la compra de una casa pegada al salón actual, que será demolida para ampliar el patio de ventas. Se trata de una propiedad sobre la calle Coronel Álvarez, antes de Alberdi, que es por donde se ingresa actualmente al salón de ventas.

“Tenemos que demoler la casa y empezar la construcción. Recién ahí podré determinar el monto de la inversión”, explicó Cáceres a Economis

Para Cáceres, la cadena California se convirtió en bandera del grupo familiar, que tiene presencia en el Nordeste Argentino, donde opera en Formosa, Chaco, Corrientes y Misiones, con diferentes formatos y propuestas como Impulso, Cáceres y California.

Nacida en 1957 como comercio de venta de electrodomésticos y reconvertida en supermercado en 1963, California había rechazado a lo largo de sus 60 años de vida propuestas de compra de cadenas de la envergadura de Walmart, Carrefour y Cencosud, hasta que Cáceres ingresó como accionista mayoritario.

Actualmente, California cuenta con ocho locales, todos ubicados en Posadas, y cuenta con más de 1000 empleados. Por su parte, el origen del Grupo Cáceres se remonta al almacén de ramos generales El Pajarito, que proveía a la población rural aledaña a la capital formoseña.

Aquel emprendimiento se transformó en un mayorista y desde esa base nacieron sucesivos supermercados, en un proceso de expansión que la transformó en la cadena más grande de Formosa para luego expandirse a Corrientes, Chaco y Misiones.

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California Supermercados comenzó a aceptar dólares como pago

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California Supermercados comenzó a aceptar pago con dólares y otras monedas extranjeras, pero se debe gastar la totalidad del valor, es decir no hay vuelto. El valor que manejan hoy es el dólar a 1.350,00 $, el Real 235,00$ y el guaraní a $5,00.

Al momento de la compra, los empleados deben chequear la cotización del momento en los dólares blue de Buenos Aires. Ese es el valor que se le asignará a la moneda extranjera. 

Mientras a nivel nacional crece la lista de supermercados que brindan la posibilidad de pagar con dólares las compras, a nivel local también se replican algunas experiencias.

Desde la semana pasada, Diarco ofrece un tipo de cambio diferencial para que los clientes puedan pagar sus compras con billetes “verdes” de cualquier monto y de cara chica o grande, aunque estos estén manchados, rotos, arrugados, viejos o dibujados. 

La cadena de supermercados California de Posadas adoptó esta misma metodología anunciando a su clientela mediante cartelería en las diferentes sucursales: “Aceptamos dólares 1.350 pesos, todo tipo, azul, verde, cara chica, cara grande”.

Desde la empresa de capitales mayoritarios de Formosa, señalaron “es el primer supermercado minorista que toma todos los dólares, no diferenciamos; desde el jueves 22 de agosto está vigente en todas las sucursales. Los mayoristas tienen otra metodología”.

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En un año récord para el empleo en Misiones ¿Qué empresas lideran el mercado laboral?

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Durante la segunda mitad del año, Misiones fue batiendo mes a mes récords de empleo registrado. El último dato oficial marcó 110.537 asalariados en el sector privado, un número inédito para el mercado laboral que anotó cinco meses consecutivos de crecimiento y 31 meses de subas interanuales -en el último año se crearon 2.323 empleos-. En esos cinco meses, Misiones logró crear 2.303 empleos en el sector privado formal creciendo a un ritmo del 0,4% mensual, altamente por encima de los  promedios nacionales y regionales. En el último tramo, además, Misiones se ubicó en el lote de pocas provincias que logró mantener el ritmo en alza, mientras que la media nacional se estancó. 

Transporte (0,3%), Información y Comunicaciones (1,0%),  Finanzas (2,4%), Servicios Profesionales (1,3%), Construcción (0,5%) y Comercio  (0,2%), entre otros, fueron los sectores más dinámicos. En ese escenario, la mayoría de las empresas empleadoras, siguió creando trabajo. La yerbatera Piporé lidera el ránking entre las empresas donde más creció el empleo, con un fuerte 9,8 por ciento, mientras que otra Cooperativa, la Agrícola Agroindustrial de Misiones, le sigue con 8,6 por ciento. El podio de las empresas con mayor crecimiento del empleo lo completan Adolfo Sartori y Casino de Misiones, con 7,9 por ciento. 

El ránking general sigue estando liderado por la pastera Arauco, con 1.698 puestos de trabajo, una cifra levemente menor a la registrada en 2022. El segundo lugar del podio lo ocupa la cadena California, con 1.119 empleados y una suba del 1,7 por ciento en comparación con 2022, año que cerró con la apertura de su octava sucursal en Misiones. 

El grupo Enríquez, que combina construcción, comunicaciones y turismo, saltó del quinto al tercer lugar en el podio, con 943 empleos, que podrían ser incluso más, si no fuera por el freno de la construcción en los últimos meses. En contraste, la recuperación del turismo fue un motor generador de puestos de trabajo, sobre todo en Puerto Iguazú, donde la empresa tiene la concesión del área Cataratas del Iguazú. 

La empresa de transporte Crucero del Norte cayó al cuarto lugar, con 921 empleos, 6,1 por ciento menos que los 981 registrados en 2022.

En contraste, Casimiro Zbikoski, a pesar del año conflictivo por las demoras en los subsidios al boleto, sumó empleo. Es el quinto empleador con 904 operarios, contra 865 registrados a finales de 2022, lo que marca un crecimiento del 4,5 por ciento. 

La sexta empleadora de Misiones es la empresa de agroalimentos Hreñuk. Con su marca emblema, Rosamonte, registró 781 empleos, con un crecimiento del 1,4 por ciento y el segundo año consecutivo de subas. 

En las finanzas, el grupo Macro también sumó empleo y llegó a 650 empleos en Misiones, lo que equivale a una suba del 4,8%.

En Iguazú otro que volvió a crear empleo después de ser muy afectado por la pandemia, fue el Duty Free Shop, que llegó a 631 empleos, con un crecimiento del 4,3%, en comparación con los 605 de 2022.

La Cooperativa Agroindustrial de Misiones estuvo entre las empresas donde más creció el empleo, con 8,6 por ciento. Pasó de 500 a 543 empleos en un año. En paralelo, el grupo Petrovalle cierra el top ten con 531 empleos, 1,3 por ciento más que en 2022. 

Dass Eldorado ocupa el puesto once, con 523 empleos y una caída del 8,1 por ciento. La fábrica de zapatillas supo superar los mil empleos, pero desde mediados de la gestión Cambiemos, con la apertura de importaciones, nunca pudo recuperar ese volumen. Ahora nuevamente está amenazada por la política de importaciones del gobierno de Javier Milei. 

El puesto doce es de Papel Misionero, que sumó millonarias inversiones en los últimos meses, con la nueva fábrica de bolsas de papel. Cuenta con 511 operarios y un crecimiento del 4,5 por ciento interanual. 

La Cachuera, principal empresa exportadora y tercera en el ránking yerbatero de consumo interno, tiene 505 empleos, 3,1 por ciento más que hace un año, lo que la coloca en el puesto trece, por encima de El Vasco, que tiene 502 empleos, pero un incremento del personal de 7,5 por ciento, en relación con 2022, cuando registraban 467.

El grupo Gruber tiene 500 empleos, lo que lo ubica en el puesto quince de las 30 principales, entre forestación, ganadería y ahora energía. 

El mismo número de empleo tiene el sanatorio Boratti, lo que lo posiciona también en el puesto quince, aunque probablemente ese número se amplíe con la inauguración de los nuevos pisos del moderno edificio.

Le sigue Forestal San Francisco, con 414 empleos y un crecimiento del 3,5%. 

Cuenca del Plata, empresa que lidera Patricia Durán, se mete en el top 20, con 400 empleos, un número que  se alcanzó con las recientes inauguraciones del Glamping Cataratas y el Mercadito Yabuticaba. 

La constructora Maceva sigue en el ránking, con 389 empleos en el puesto 19, mientras que Adolfo Sartori está en el puesto 20, con 367 empleos y un crecimiento del 7,9 por ciento. 

El puesto 21 es de Gerula, con su yerba Romance y un crecimiento del empleo de 2,6% para llegar a 359 operarios. 

Casino de Misiones cuenta con 7,9% más de colaboradores y está en el puesto 22, con 356 empleos. La forestal Laharrague Chodorge llegó a 334 empleos, con un crecimiento del 3,7%. Le sigue Pindó, con 321 empleos y un crecimiento del 7 por ciento. 

La constructora Ingar está en el puesto 25 con 321 empleos y le sigue la transportista Tipoka, con 309 empleos y un crecimiento del 3 por ciento. La constructora Borcom ocupa el puesto 27 con 302 empleos y Hormicon el puesto 29 con 279. El puesto 28 es de Piporé, la cooperativa yerbatera que cerró el año con el premio a la mejor exportadora del NEA. Tiene otro mérito para celebrar: es la empresa donde más creció el empleo en Misiones, con un aumento del 9,8 por ciento. Tiene actualmente 280 empleos, contra 255 registrados en 2022. El top 30 lo cierra otra cooperativa. La Agrícola de Montecarlo tiene actualmente 210 empleos, con una suba de 4,5 por ciento.

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El imperdible lugar que eligen las estrellas de Hollywood para vacacionar

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Los Cabos, en el pacífico mexicano, es un destino que ofrece todo para unas vacaciones de ensueño en conexión con la naturaleza, sin dejar de lado lujos y comodidades. ¿Por qué lo eligen las estrellas más famosas?

Los Cabos es uno de los destinos turísticos más exclusivos de la costa pacífico de México y el lugar perfecto para el descanso y la desconexióninmerso en un paisaje salvaje y paradisíaco.

Ubicado en el extremo sur de la Península de Baja California, ofrece una mezcla dinámica

de paisajes desérticos, playas y zonas montañosas con hoteles de lujo y buen clima durante todo el año.

¿Qué se puede conocer en este destino de moda, elegido por estrellas de Hollywood como

George Clooney, Jennifer Aniston, Paris Hilton y Brad Pitt? A continuación un recorrido por

cinco imperdibles.

El arco de San Lucas

Símbolo de Los Cabos, El Arco de San Lucas es un monumento natural creado por la fuerza del agua y el viento en la confluencia del océano Pacífico y el mar de Cortés, comúnmente llamado ‘El fin de la Tierra’.

Es una de las formaciones rocosas más emblemáticas de la región y lo ideal es ir a última hora del día, para ver un atardecer inolvidable. Depende la época en que se viaje, también se puede disfrutar del avistamiento de ballenas (de diciembre a abril) y de la migración de tortugas (de septiembre a diciembre).

Parque Nacional Cabo Pulmo

El Parque Nacional Cabo Pulmo, a unas dos horas de Los Cabos, es un tesoro natural bañado por el mar de Cortés que esconde una exótica y abundante vida marina.

Aloja uno de los tres arrecifes vivos que quedan en todo Norteamérica, que tiene más de

25.000 años y es considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Para aquellos que se animen a bucear, es una experiencia inigualable.

Playas de Bandera Azul

En Los Cabos hay más de veinte playas con Bandera Azul, más que en ningún otro lugar de

México. Esto significa que en su amplia franja costera se encuentran algunas de las playas más limpias y mejor conservadas del país.

Este destino presenta kilómetros de arena junto al Pacífico, con playas para todos los gustos. La de Punta Arena, la del Médano o la del Amor, que se forma entre las rocas próximas a El Arco, encabezan sin dudas el listado de las imperdibles.

Cabo San Lucas y San José del Cabo

En la punta de Baja California Sur, Los Cabos es un territorio que engloba dos pueblos: Cabo San Lucas y San José del Cabo.

Este último es más relajado y ofrece, además excelentes restaurantes y las mejores experiencias gastronómicas, una rica escena artística con galerías de arte y tiendas boutique. Sus coloridas calles de adoquines son un lugar hermoso para caminar sin rumbo, conociendo todos y cada uno de sus rincones.

Todos Santos

All Saints (Todos Santos) es el primer ‘Pueblo Mágico’ de Baja California Sur. Se encuentra a una hora en auto de Los Cabos y es un paraíso natural donde el desierto se encuentra con la Sierra Laguna y las playas miran hacia el Pacífico.

Se trata de un pintoresco pueblo para visitar con antiguas haciendas, galerías de arte y muchos restaurantes. Una de las leyendas más difundidas de Todos Santos es la del Hotel California, que en teoría fue la inspiración del grupo “Eagles” para componer la famosa canción que lleva su nombre.

¿Dónde hospedarse?

En este destino hay reconocidos hoteles, que van desde grandes resorts de lujo hasta

pequeños hoteles boutique. Uno de los más destacados es Nobu Residences Los Cabos, que cuenta con 60 exclusivas residencias adyacentes a la reconocida cadena hotelera, iniciada de la mano del reconocido actor Robert De Niro.

Estas amplias suites ofrecen impresionantes vistas al campo de golf con un servicio de lujo

distintivo, amenidades exclusivas y gastronomía de excelencia, que buscan cubrir las

necesidades de los viajeros más exigentes.

La propuesta es un concepto de ‘hogar’, que invita a los huéspedes a sentirse como en casa y disfrutar de tener una suite privada de lujo, más los beneficios de una estadía en un hotel de alta gama.

Las residencias ofrecen, además de exclusivos restaurantes y servicios de spa, diferentes

categorías según la habitación elegida, todas equipadas con cocinas de última generación y la posibilidad de reservar un chef privado

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