La salida nocturna suele ser un dilema, sobre todo para las parejas jóvenes. ¿Dónde dejar a los chicos? Alejandra Venialgo encontró la solución: guardería nocturna por unas pocas horas. El servicio comenzará a prestarse este mismo viernes, de 20 a 1 o de 20 a 3, de acuerdo a las necesidades y como prueba piloto. Se trata de una nueva oferta del Jardín Maternal Infantil Avy´a ubicado en 3 de febrero esquina Córdoba.
Las edades establecidas son para niños de a partir de los cuatro meses hasta los seis años, los días de atención serán viernes y sábados en lo que queda del mes de noviembre y todo diciembre.
“La iniciativa se da como respuesta a las innumerables consultas por parte de los padres que asisten con sus niños a la institución como así también de amigos que están a la expectativa que desde el Jardín podamos brindar este servicio muy necesario”, explicó Alejandra, psicopedagoga, y diplomada en atención temprana infantil.
Los padres que quieran el servicio de la guardería nocturna deberán inscribirse de manera previa y hacer una seña para reservar el lugar ya que la atención dependerá de la demanda: el precio varía entre 10.000 y 15.000 pesos según la cantidad de horas y las reservas se realizan abonando el 50% del total de manera anticipada con cupos limitados. “Si quieren pueden venir a conocer previamente de manera anticipada, nosotros pedimos a los papás que consultan que los traigan a los chicos, que conozcan el espacio físico, para que conozcan dónde va ir el niño, con quién va a estar, con qué situación se va a encontrar para que no sea algo raro para ellos”, explicó la especialista. Avy´a ya tiene experiencia en el tema, ya que permite llevar a los chicos por “horas”, sin tener que inscribirse como en una guardería tradicional.
Alejandra contó que al pensar en la realización de la propuesta hizo una encuesta: “Preguntamos a muchas personas en el caso de necesitar dejar al cuidado a sus hijos dejarían con una niñera o en una guardería nocturna, en la que el 85% optó por la guardería porque explicaban que es un desafío dejar un extraño dentro de casa y generalmente las familias no quieren hacer eso”.
“El espacio es un lugar donde no hay peligro, pensado para que el niño juegue sin riesgo y también un lugar seguro, porque ofrecemos un seguro de salud para cubrir cualquier inconveniente. Todo el personal es profesional, humanamente idóneas para cuidar a los niños, sabemos que lo nuevo genera miedos e incertidumbre, tenemos cámaras de seguridad en todos los ambientes. Las actividades con los niños en el horario nocturno buscarán no no sobreestimular, la idea es que siga su rutina, invitamos a los papás a que vengan a vivir la experiencia, el cual dependiendo lo factible buscaremos que sea algo permanente en la ciudad”, expresó Alejandra.
Jardin Maternal Avy´a
Alejandra trabaja como psicopedagoga acompañando el desarrollo infantil de los niños en un espacio terapéutico desde el año 2019, acompañando a niños muy pequeños que llegan a ella con algún problema o desafío instalado. Ante este panorama, Alejandra junto a su esposo empezaron a ver qué se podía hacer para de manera preventiva llegar a estos casos, como un lugar que antecede a la escolaridad obligatoria que es el mundo del jardín maternal.
“El primer lugar de contacto social que suelen tener los chicos es una guardería o un jardín, entonces me pareció pertinente que fuese una forma preventiva de trabajar y estimular los procesos de desarrollo del niño, así empezó el proyecto, mejorar esa primera experiencia hizo que yo me centrará en el desarrollo del niño. Como jardín maternal, trabajamos con los niños por su voz y no por edades como están organizadas la mayoría de los jardines, porque yo puedo tener un niño de tres años cronológicamente, pero no de tres años de desarrollo madurativo, puede ser de un año y medio, entonces eso impide que el niño pueda lograr el desarrollo de lo esperado para su edad, podrá hacerlo pero para ello hay que trabajar en desarrollar esas actitudes o habilidades que necesita para lograrlo, claramente esto ya se hace de manera terapéutica, pero nosotros lo que queríamos, era ser un lugar preventivo donde se trabaja en esos desarrollos, donde alguna persona pudiera detectar esto antes de que llegue a los cuatro años cuando recién inicia en el calendario oficial, ese es nuestro nuestro objetivo principal, acompañar ese proceso madurativo del niño”, preciso Venialgo.
Con el objetivo firme en marzo del 2023 lograron plasmar el proyecto de un espacio de acompañamiento de desarrollo madurativo del niño, el cual desde el inicio tuvo una gran demanda. El lugar físico donde se encuentra la institución es en 3 de febrero esquina Córdoba, el cual anteriormente era una casa abandonada. “Claramente era algo que se tenía que dar, este lugar estuvo abandonado por tres años, anteriormente operaba una obra social, un lugar muy descuidado el cual en el corto plazo de tres meses pudimos transformar en un espacio de vida y colores que alegra la esquina del barrio, el proyecto surgió en octubre de 2022, a las dos semanas ya teníamos el lugar físico y en marzo del 2023 lo inauguramos”.
Es un trabajo en sociedad, en el que Alejandra se encarga de la parte pedagógica, de los docentes, del desarrollo de los niños, del acompañamiento y orientación de los padres, por una infancia respetada, mientras que su esposo se encarga de toda la parte administrativa de la institución. El nombre está en idioma Guaraní Avy ́a que significa “soy feliz”, esto hace alusión a que los pequeños por medio de la metodología de crianza respetuosa puedan ser felices durante todo el proceso de enseñanza y aprendizaje.
“Como filosofía en la institución creemos que cada niño es un regalo divino y que es nuestro privilegio y deber satisfacer las necesidades individuales de cada uno, buscamos nutrirlos dándoles cuidados amorosos, también es nuestro deber guiar y ayudar a desarrollarse y convertirse en una persona única”, manifestó Alejandra.
“En nuestro espacio creamos un entorno que optimiza el aprendizaje, para facilitar la estimulación cognitiva de nuestros niños, hemos creado un plan organizado que favorezca las áreas necesarias para ayudarlos a aprender y desarrollar las habilidades básicas, pero sumamente importantes para su inserción y desempeño vital. Nuestro plan de trabajo proporciona 11 meses de enseñanza para el desarrollo de habilidades sociales, educación psicomotriz, educación multisensorial y estimulación de la comunicación en un ambiente respetuoso de las diferencias individuales y promotor del bienestar físico y psicológico de las niñas y los niños. A todos se les presentan actividades que despertarán la creatividad y un mayor conocimiento sobre el mundo que los rodea”.
Venialgo sostuvo que “el jardín se estructura a partir de los ejes formativos organizados en salas establecidas por objetivos de desarrollo, atendiendo las adquisiciones de cada niño o niña desde una valoración no cronológica sino evolutiva. Trabajando con la pedagogía Montessori que se basa en el principio fundamental de respetar y apoyar el desarrollo natural de cada niño, brindándoles un ambiente preparado y oportunidades para explorar, descubrir y aprender a su propio ritmo”.
El Jardin Maternal diurno trabaja de lunes a viernes de 7 a 20, en horario corrido hasta diciembre. Para inscripciones o reservas deben acercarse a la institución en el que le brindaran un plan detallado del ciclo lectivo y las modalidades.
En una entrevista en profundidad, el economista y ex Gerente General del Banco Central de Ecuador explica el proceso que condujo a la dolarización en su país y las consecuencias a corto, mediano y largo plazo.
Eva Sacco: Por la propuesta de uno de los candidatos a la presidencia en Argentina se está hablando mucho de dolarización. Queremos entender un poco desde tu visión —fuiste gerente del Banco Central de Ecuador entre el 2013 y el 2015 durante la presidencia de Rafael Correa— cómo fue la experiencia y cómo fue gestionar política monetaria en un país con una economía dolarizada. En nuestro país se habla que se va a dolarizar la economía, como una herramienta para frenar la inflación, y ese sería el principal objetivo. Por otro lado, tiene una gran problemática, y es que no tiene dólares actualmente en sus reservas. De hecho, el tipo de cambio implícito al cual habría que dolarizar, obviamente depende del momento en que se dolarice, sería alrededor de $3000 ARS y $7000 ARS, dicen diversos especialistas. Entonces, ¿nos podrías comentar un poco cómo nació la dolarización en Ecuador? ¿Cuáles fueron los motivos y si resultó?
Mateo Villalba: Muchas gracias por darme este espacio para compartir un poco la experiencia de Ecuador con todos los presentes. El tema de la dolarización en Ecuador es bueno comprenderlo en la historia de su contexto monetario. Ecuador es un país que, como todos los países de América Latina, logró su independencia en la primera mitad del siglo XIX, y vivió un caos monetario hasta que creó una moneda nacional en 1884, el sucre. Las primeras décadas de nuestra moneda fueron bastantes estables, porque en esa época existía una dominancia, primero del patrón bimetálico y después del patrón oro hasta 1914, la Primera Guerra mundial. En Ecuador se acabó el patrón oro en 1914, y surge una etapa muy inestable en el manejo de la moneda hasta la creación del Banco Central en 1928. Luego empezó una etapa de estabilidad de la moneda, y el país no vivió episodios de inflaciones altas. Hubo unos pequeños episodios muy esporádicos de inflación de 2 dígitos, pero jamás hiperinflaciones, y ese período se dio entre 1928 y el año 1980. Al mismo tiempo, para que tengan una idea de la estabilidad del sucre, en 1928 el tipo de cambio eran 5 ECS por dólar de los Estados Unidos y para mediados de los años setenta eso había subido a 25 ECS por dólar, es decir, había perdido cuatro veces su valor, en el transcurso de cerca de cincuenta años. La moneda ecuatoriana era muy estable, y la economía y la sociedad ecuatoriana estaban acostumbradas a eso. Sin embargo, los años ochenta y noventa fueron muy diferentes. El país fue afectado por las crisis que afectaron no solo a Ecuador, sino a toda América Latina. La crisis de la deuda, por ejemplo; también hubo fenómenos propios de Ecuador como terremotos, que provocaron la ruptura de los oleoductos de petróleo. El petróleo es un producto muy importante en la canasta de exportaciones de Ecuador. Tuvo dos guerras no declaradas con el Perú, una en la década de los ochenta y otra en la década de los noventa. Al mismo tiempo hubo dos procesos muy críticos, el primero fue e los años noventa, que se llamó la sucretización de la deuda privada, en la cual, una serie de empresarios ecuatorianos, gente muy pudiente que se había endeudado en dólares en el extranjero, y que, con la crisis de los años ochenta, la subida de la tasa de interés internacional y la escalada del tipo de cambio, se les hizo muy difícil pagar esas deudas. En ese rato, el gobierno ecuatoriano tuvo presión de esta élite económica local, desde adentro, pero por fuera también presionaron los organismos multilaterales de crédito y los acreedores de esas deudas, que habían colocado esas deudas asumiendo un riesgo y conociendo el riesgo que tenía. Sin embargo, la presión fue tal que finalmente el estado terminó asumiendo esas deudas privadas a través de un mecanismo que en Ecuador se conoció como la sucretización de la deuda privada. El Banco Central daba un tipo de cambio especial, un tipo de cambio subsidiado y mediante mecanismo asumía la gran mayoría de esos pasivos privados que tenía. Obviamente, esto se hizo en Ecuador emitiendo una cantidad enorme de sucres en la década de los ochenta y esto empezó a presionar la inflación al alza, y el tipo de cambio al alza, entonces fue como el primer gran golpe.
En los inicios de los años noventa, hubo una reforma, en línea de lo que sucedía en toda América Latina con las reformas inspiradas por el consenso de Washington, en donde se aprobó una ley en 1994, para desregular el sistema financiero y facilitar la expansión de la actividad financiera y las entidades financieras. Esto al inicio dio un empuje a la economía, porque obviamente al tener mayor facilidad del acceso al crédito, hubo inversión, la tasa de crecimiento empezó a mejorar, pero pronto aparecieron los problemas. Hubo una colocación enorme de cartera, que no siempre tuvo buenas prácticas en la gestión de riesgo, y pronto los bancos empezaron a entrar en problemas de liquidez, que además evidenciaron prácticas tremendamente cuestionables, como créditos vinculados. Muchos dueños de bancos generaban créditos desde empresas que eran también de su propiedad y obviamente, estas empresas nunca repagaban sus carteras, y el problema de liquidez se convertía en problemas de solvencia.
A finales de los años noventa, una porción importante de los bancos privados mas grandes del Ecuador entró en una tremenda crisis y solicitaron ayuda al Banco Central, el que tenía un dilema, y decidió financiar con emisión monetaria la asistencia del Estado a través del Banco Central a la Banca privada, y lo hizo de manera masiva. Esta asistencia no sirvió de mucho, a finales de la década el 70% de la banca privada, en términos de patrimonio, había quebrado y terminó en manos del Estado. La cantidad de asistencia que había hecho el Banco Central elevó los niveles de emisión monetaria y disparó brutalmente la inflación.
Las décadas del ochenta y del noventa fueron muy traumáticas por una explosión de la inflación y del tipo de cambio. El sucre nunca había tenido este tipo de comportamiento desde que el Banco Central empezó a funcionar (se creó en 1927), porque había podido gestionar una moneda bastante estable. En la década del noventa, la gente naturalmente empezó a buscar un refugio para que sus tenencias monetarias no pierdan valor, y el refugio natural era el dólar, al ser Estados Unidos el socio comercial mas grande de Ecuador, en términos de comercio internacional, de influencia política y de muchos otros factores. Entonces, para que tengan una idea, en nuestro país, a inicios de esta década la cantidad de depósitos, que en esa época la ley ya permitía que los bancos nacionales pudieran captar depósitos en dólares de los EE. UU, no era mayor del 5%, del total y los bancos también podían colocar en dólares, pero ni siquiera alrededor del 3% de la cartera de los bancos privados se colocaba en dólares. Es decir, el sucre a inicio de los noventa todavía era una moneda muy fuerte. A finales de la década y antes de la dolarización oficial, esta cifra había cambiado, mas del 55% de los depósitos y más del 70% de la cartera estaba en dólares. En realidad, el dólar se dolarizó de facto, antes de tomar la decisión oficial.
Nosotros tuvimos un proceso improvisado, la dolarización de Ecuador no fue un proceso planificado en el que se tomó la decisión, sino que renunció el presidente de la junta monetaria y la gerenta general de entonces por estar en desacuerdo, y se nombró provisionalmente a unas personas que de manera improvisada empezaron a tratar de implementar la dolarización, es decir, pasar de una situación de facto a una situación de jure, y esto se hizo a inicios del año 2000. El tipo de cambio en Ecuador estaba tremendamente volátil, había muchísima especulación y oscilaba de manera muy volátil, pero, podías conseguir por 7000 ECS un dólar, y en el peor de los casos por 15000 ECS un dólar, la especulación en un momento llegó a 20000 ECS. Al momento de cerrar la dolarización en este proceso improvisado, el tipo de cambio se quedó en 25000 ECS por dólar, lo que básicamente licuó todas las tenencias monetarias de la gente que tenía ahorros en sucres, es decir, sus ahorros se volvieron nada, una pequeña cantidad en dólares y esto fue un proceso extremadamente traumático.
Una vez implementada la dolarización, en los primeros años en Ecuador, no funcionó para contener la inflación, se siguió experimentando inflación extremadamente alta, ahora en dólares, durante el año 2000. La inflación fue todavía importante en el año 2001 y 2002, y recién en el año 2003, es decir, fue un proceso de convergencia que tardó 3 años, la inflación empezó ya a bajar. Posteriormente, durante los años 2007 y 2008, la inflación volvió a tener un repunte y fue un tema de preocupación. Después de la crisis financiera global de esos años, finalmente la inflación convergió realmente a niveles bajos y no volvió a ser un problema en Ecuador.
Entonces, ¿qué te podría decir yo sobre la dolarización? Primero que el proceso de ajuste para que una economía se dolarice no es un proceso inmediato, hay un tiempo de ajuste, los precios relativos deben ajustarse, los actores económicos también tienen presiones e intereses. Hay una economía política de ganadores y perdedores que hace que la dinámica de precios sea muy distinta. Me imagino que en Argentina no va a ser igual que en Ecuador, pero aquí la experiencia es que costó unos años que baje la inflación, hubo grandes ganadores, grandes perdedores y finalmente la inflación convergió a la baja. Sí podemos decir que, en términos generales, para contener la inflación después de sufrir ese largo proceso traumático, la dolarización sí funciona en Ecuador. ¿Cuál es el problema que tiene la dolarización? El problema que tiene es que el Estado pierde muchas herramientas o pierde grados de libertad en herramientas de política monetaria, y también tiene impactos serios en la política fiscal, a través de las relaciones que existen entre el ejercicio de la política fiscal y monetaria. Al tener menos de instrumentos o menos grados de libertad en el ejercicio de sus instrumentos de política económica, Ecuador ya no tiene instrumentos con los cuales mitigar la volatilidad del ciclo económico y tampoco tiene instrumentos para enfrentar grandes choques externos que pueden venir por causas de exógenas, cómo fue la crisis financiera de los años 2007-2008, o el COVID, o en el caso de Ecuador que también tuvo un terremoto importante en el año 2016.
Hay muchos estudios de diferentes colegas y hay evidencia que apunta hacia que el problema de la dolarización es que hace mucho más difícil estabilizar el ciclo económico, enfrentar choques exógenos y, por lo tanto, sostener tasas de crecimiento. Entonces, el costo que se paga sí sirve para contener la inflación, con un coste inicial muy alto y un proceso de sacrificio muy duro, pero al final funciona. Aunque el sacrificio que se paga es el crecimiento a mediano y largo plazo. La tasa de crecimiento de Ecuador, incluso, a pesar de haber sido favorecida por un boom de los commodities, de haber tenido una época en que la inversión privada y la inversión pública fueron muy altas y tuvieron una época de auge, si miras a Ecuador entre el año 2010 y el año 2014 vas a encontrar un auge económico, pero incluso en el auge, las tasas de crecimiento de la economía ecuatoriana que eran positivas, estaban muy por debajo de varios países de América Latina. En buena medida, el tener una moneda tan dura, que mantiene su valor en el mercado internacional, genera este problema. Cuando tienes problemas, por ejemplo, de grandes choques económicos, países vecinos como Colombia o Perú, que además son competencia directa en ciertos mercados de exportación, inmediatamente toman decisiones que permiten que sus monedas nacionales se deprecien. Entonces sus exportaciones se vuelven más competitivas en términos de precio, y van a poder de alguna manera mitigar el choque exógeno. Ecuador no puede hacer eso, porque no tiene ninguna influencia sobre el tipo de cambio del dólar con el resto de monedas del mundo, y esa es una de las limitaciones que tiene. Sin embargo, dentro de la dolarización hay un espacio para hacer política monetaria, el cual ha sido muy polémico en Ecuador, porque en ciertos momentos se utilizaron instrumentos monetarios de cierta manera, que permitieron dar holgura al sector fiscal, por ejemplo; pero en otro momento, el uso de esos instrumentos no se atuvo a reglas de sostenibilidad y generó cuestionamientos. Finalmente, hubo un proceso político muy convulso, de cambios de tendencia, que terminó eliminando por ley, muchas de las herramientas que el Banco Central tenía para gestionar su política monetaria, y actualmente cumple una función casi de caja de conversión, donde no puede ejercer política monetaria. Ecuador tiene que sufrir los choques exógenos que han venido de diferentes motivos: caídas del precio del petróleo o la misma pandemia del COVID, que ha complicado muchísimo este tema. Si tú miras las tasas de crecimiento de la economía ecuatoriana en los últimos años, particularmente desde el año 2016, vas a encontrar un resultado pobrísimo. De hecho, hay que analizar un tema, Ecuador a partir del año 2016, cuando sufre un terremoto, empieza a registrar un fenómeno que nunca había pasado en la economía ecuatoriana, y que son episodios deflacionarios, es decir, empieza a tener episodios de deflación, lo cual hace que la economía entre en un espiral recesivo y deflacionario que se sostiene hasta el día de hoy. Ecuador ha tenido un decrecimiento de su economía en promedio desde el año 2016 hasta hoy, y en buena medida, eso se explica por la falta de instrumentos que tiene. Entonces, la dolarización no es gratis, sirve para frenar la inflación, pero se tiene que pagar un alto costo de ajuste al inicio del cambio, y luego un alto costo de mediano y largo plazo en la tasa de crecimiento de la economía.
ES: Dijiste que hubo al principio ganadores y perdedores. Me meto más en una cuestión socioeconómica. El proceso de dolarización, ¿cómo afectó al empleo, al desarrollo productivo del país, al nivel de vida de los ecuatorianos, a la desigualdad? En Argentina hay una gran segmento de población que se considera clase media. ¿Cómo afecto a la clase media la dolarización?, lo que se denomina los estratos de ingresos medios y los estratos de ingresos bajos. ¿Y quiénes fueron los ganadores y los perdedores que nombraste?
MV: Sí, al inicio, como te comenté, el proceso licuó las tenencias monetarias de la gente que había ahorrado en sucres, mucha gente perdió todos los ahorros de toda si vida. La gente que tenía ahorros, que tenía tenencias monetarias en sucres fueron grandes perdedores. También había un grupo de actores de económicos importantes que, por ejemplo, habían contraído deudas en dólares, y el rato que el tipo de cambio cerró a 25.000ECS, que fue el tipo de cambio oficial para cerrar la dolarización de la economía, sus deudas se volvieron simplemente impagables, y quebraron. Entonces, la gente que se endeudó en dólares, la gente que tenía credenciado o había ahorrado en Sucres fueron grandes perdedores. Al mismo tiempo, el sector exportador pasó a tener su estructura de costos de una moneda dura, pagar salarios en dólares, entonces, este sector fue también otro gran perdedor en ese proceso, y el ganador era básicamente el sector importador. También hubo cosas positivas porque la estabilidad de precios que vendría después del año 2003, permitió un ambiente más de confianza, donde la economía de la especulación fue cediendo espacio a la economía productiva, y ese sí fue un aspecto positivo de la dolarización.
ES:Pero se tardó dos años en llegar a ese punto.
MV: Casi tres años costó para llegar a eso. Si tú veías el Ecuador en los años noventa, había una economía de especulación que era terrible, porque las empresas estaban todo el tiempo moviendo sus capitales, el gerente financiero tenía un poder enorme, porque si tu movías de dólares a sucres y apostabas bien con el tipo de cambio, podías hacer más ganancias en el área financiera de la empresa que en la gerencia productiva. Entonces, había una economía de la especulación que mermaba la capacidad de planificación y desarrollo productivo de todo el sector económico. Esto sí mejoró a partir del año 2003, hubo estabilidad, confianza en la moneda y ese fue un impacto positivo. Por ese lado sí se ganó, pero los costos que se pagaron también fueron muy grandes. Al inicio, los ajustes del tipo de cambio y todo llevó a que los niveles de pobreza y desigualdad crezcan enormemente. Ecuador tuvo una migración masiva de conciudadanos que salieron al extranjero ante la falta de oportunidades en el país a inicios del siglo XXI, y eso se sostuvo los primeros cuatro años. La época de prosperidad de Ecuador vino con el boom de los commodities a partir del año 2004, con un pequeño bache por la crisis financiera internacional en 2008- 2009, y obviamente, luego una época de auge, entre 2010 y 2014. El 2015 fue un año de transición. Desde el año 2016 el Ecuador ha caído en un espiral con episodios deflacionarios, y un desempeño del crecimiento muy pobre, que ha costado otra vez, revertir los indicadores que se habían ganado. Desde el año 2016 hacia acá, la desigualdad está avanzando, la pobreza ha crecido, y luego vino el golpe de la pandemia que ha sido terrible. Así que, la dolarización tiene sus pros y sus contras. ¿Sirve para contener la inflación? Si, sirve, con un costo de ajuste inicial muy grande, que hay que estar dispuesto a pagar. Los costos que se debe pagar no solo es el ajuste del inicio, sino el problema que vas a tener luego al tener una política económica con menos grados de libertad, una economía mucho más vulnerable a los choques exógenos y a la volatilidad del ciclo económico, y eso se va a traducir en una tasa de crecimiento de mediano y largo plazo. Es bien complicado, además, que la dolarización al tener una moneda tan dura, beneficia a unos sectores y perjudica a otros. Por ejemplo, los negocios que están en torno a la importación, pueden ganar mucho con el tema del comercio, y los bienes importados se vuelven muy fácil importar cuando tienes una moneda dura, pero los exportadores van a ser duramente golpeados, al tener una estructura de costos de una moneda dura, y el precio de sus exportaciones, siempre que el dólar se aprecie, se puede complicar.
ES: Uno de los argumentos en mi país, acerca de la posibilidad de la dolarización, es que el gobierno pierde la posibilidad total de financiar el déficit mediante emisión monetaria. Esta característica, ¿cómo influyó en la economía ecuatoriana? Y esto, ¿contribuyó a la estabilidad fiscal?
MV: Primero, ese argumento es falso. Esto se conoce en política monetaria, como monetización del déficit fiscal, y es básicamente que, a través de su capacidad de emisión, la banca central puede financiar parte del déficit, en dolarización eso se puede hacer. De hecho, el Ecuador lo hizo de manera indirecta a partir del año 2009, y de manera directa desde el año 2014 hasta el año 2018. Así que, es absolutamente falso que no lo puedes hacer en dolarización, lo puedes hacer, el problema es que depende de cómo lo hagas, las consecuencias pueden ser complejas. Si tú tienes un esquema de institucionalidad muy fuerte, donde se respetan reglas de sostenibilidad, puedes darle cierta flexibilidad a la política monetaria que te permite hacer operaciones de monetización del déficit fiscal, pero si no respetas las reglas de sostenibilidad, pronto vas a perder reservas internacionales, vas a reducir la capacidad operativa del Banco Central para garantizar el esquema monetario de dolarización, y puedes salir expulsado del esquema monetario dolarización. Es una discusión bien compleja, pero en principio es falso, es decir, el hecho que te dolarices no asegura la disciplina fiscal, eso es falso, tampoco es que borra la herramienta de acierto de monetización del déficit. Cuando te dolarizas, no solo el Banco Central, todo el sistema financiero, obviamente, se atiene a usar una moneda extranjera y los bancos centrales, que son los emisores de la moneda soberana, pierden la posibilidad de emisión primaria, es decir, no pueden imprimir billetes ni acuñar monedas y eso pasó en Ecuador. Pero, el sistema financiero en su conjunto conserva su posibilidad de emisión secundaria, se expanden los balances de las entidades financieras para otorgar crédito, eso hace crecer la liquidez total a través del crecimiento de los depósitos y de todas las formas de cuasi dinero. En Ecuador, al inicio de la dolarización eso fue una bendición, porque el hecho de que el sistema financiero y más tarde el propio Banco Central, puedan hacer operaciones de emisión secundaria que expandan la liquidez más de allá de los dólares emitidos por la Reserva Federal de los Estados Unidos, que están disponibles en la economía, estiraron la liquidez total del M2 lo suficiente como para que la economía pueda tener un respiro y pueda funcionar. Entonces, por un lado, es algo necesario, pero por otro lado es súper riesgoso, porque si la emisión secundaria crece demasiado y el Banco Central no tiene las capacidades, sobre todo las reservas internacionales, que le permitan garantizar la disponibilidad de efectivo y el pago de los giros netos al exterior, el esquema monetario puede entrar en riesgo. La disciplina fiscal no viene como una consecuencia de la dolarización, y más bien se enfrenta a otro dilema, que es el problema de que una vez que estás dolarizado, si no tienes disciplina fiscal, puede entrar en caminos de insostenibilidad que pueden llevarse abajo el propio esquema de dolarización, con consecuencias complejas. Porque la dolarización es dura de entrar, pero si tienes la suficiente reserva de dólares disponible y estás dispuesto a pagar un tipo de cambio muy, muy alto, se puede hacer y Ecuador es muestra de eso. Con sacrificio puedes entrar, pero salir de la dolarización es un tema mucho más complicado, porque una vez que la gente tiene dólares en el bolsillo, tiene una moneda estable, contarle una historia a la gente y decirle: “te voy a sacar los dólares para darte una nueva moneda”, gente que además, tiene un trauma con la historia más reciente de haber sufrido la pérdida del valor de su moneda frente al dólar y altísimas inflaciones, nadie va a ceder, y vas a entrar a una economía de la especulación que te puede llevar a un desastre económico. Ese es el dilema de Ecuador. Una vez que dolarizaste, en mi opinión, debes aprender a vivir con ese problema, porque la dolarización es en buena medida, una restricción. Tiene algunas ventajas, la estabilidad de precios, una moneda dura, pero tiene un montón de desventajas también, y tienes que buscar las herramientas para gestionar un sistema monetario tan rígido de manera que le permita a la economía tener buenos resultados en el sector real: en el crecimiento, en la creación de empleo. Es un enorme desafío que en Ecuador no se ha solucionado bien, y sobre todo en estos últimos años, donde ha tenido episodios deflacionarios, tasas de crecimiento muy pobres, incluso períodos con promedios negativos, que han empeorado toda la situación económica de los ecuatorianos: la pobreza, la desigualdad, el empleo, que hoy son temas de gran preocupación a nivel nacional.
ES: ¿Qué lecciones podríamos extraer de la experiencia ecuatoriana otros países como Argentina, que están considerando la opción de una moneda dura como la que adoptaron ustedes?
MV: Primero, hay que entender la situación de Argentina actualmente. Argentina tiene una economía mucho más grande que Ecuador, en términos de tamaño. Si uno mide el indicador de apertura comercial, es decir, si toma las exportaciones mas las importaciones y divide para el PIB, es una economía mucho mas cerrada que Ecuador. Esto de alguna manera te dice que las lecciones de Ecuador para Argentina no son fácilmente extrapolables, el proceso argentino de una dolarización sería muy diferente al de Ecuador, sin embargo, vas a tener los mismos dilemas. En Argentina, buena parte de la actividad económica esta dolarizada ya, la gente guarda dólares, la gente se defiende en dólares. No conozco el sistema financiero en Argentina, no sé si el sistema financiero transa en dólares, descuenta en dólares, da créditos en dólares.
ES: Está prohibido, porque nosotros ya hemos tenido una experiencia cuasi dolarizadora, que fue la convertibilidad, que era una caja de conversión, pero no habíamos eliminado la moneda, y paso lo que nos contabas de Ecuador, se expandió el crédito y no había dólares para responder a esa convertibilidad. A partir de ahí, cuando se devaluó la moneda, se prohíbe que el sistema financiero otorgue créditos dólares, porque fue un proceso muy traumático salir del proceso de convertibilidad, salvo el caso de los exportadores, que tienen el ingreso de dólares asegurado.
MV: Entiendo, es lógico. Entonces las lecciones no son tan extrapolables. Argentina es un país muy distinto, la estructura de la economía es muy distinta a la de Ecuador. Sin embargo, salvando esas diferencias se pueden sacar ciertas lecciones. La primera es que la solución no viene de los gobiernos ni de la política, es la propia gente esta buscando una moneda dura para poder defender el poder adquisitivo de sus tenencias monetarias, entonces, la dolarización entra primero de facto no de jure. No es una decisión, no es una política, es una consecuencia de haber manejado mal la política monetaria, y permitir que la moneda nacional haya perdido valor y haya experimentado muchísimas inflaciones. Hay que entender la dolarización no es una medida política-económica, es sobre todo una consecuencia de una pésima gestión de política monetaria durante un largo periodo de tiempo, que en el caso de Ecuador fueron dos décadas, los ochenta y los noventa, habría que ver cuánto tiempo duró en Argentina.
Segundo, la dolarización con un sacrificio muy grande, en un periodo de ajuste que puede durar varios años, si funciona para contener la inflación, pero hay que pagar un costo y luego vas a enfrentar un problema y es que vas a tener una política económica con menos grados de libertad y mucho más vulnerable, que va a ser muy difícil que enfrentes la volatilidad del ciclo económico y los choques externos que deben enfrentar las economías. Argentina es una economía más cerrada que Ecuador, también tiene un sector exportador muy importante, y creo que eso puede cambiar algunas cosas; en tal caso es una decisión dura de tomar, con grandes costos que poner sobre la mesa antes de tomarla, pero lamentablemente con un peso muy fuerte, porque Argentina está dolarizada de facto. Ese es un hecho que también sucedió en Ecuador, y revertir eso es un proceso complicado, no imposible, pero que hay que ver cómo se puede lograr. Hay otros países que han sufrido hiperinflaciones: Bolivia, Perú, Uruguay, que han logrado mantener su moneda nacional, y volver a controlar la inflación. Habría que investigar todos los caminos. La dolarización oficial es uno. Lamentablemente, mientras más largo haya sido el período de tener una moneda inestable con altísimas inflaciones y pérdidas de poder adquisitivo frente al dólar, el grado de dolarización de facto es mayor, y yo creo que el caso de Argentina es así. La gente está acostumbrada a defenderse con dólares. Y eso hace que se vuelva, de alguna manera, como un camino natural para transitar hacia allá, pero antes de dar ese salto hay que evaluar los costos y los beneficios sobre la mesa y, sobre todo, las implicaciones a mediano y largo plazo, no que no son sencillas.
ES: Una última pregunta, Ecuador —al igual que Argentina— está atravesando una crisis económica y social. En el caso de Ecuador, además, es una crisis política. ¿Podría describir el proceso económico que está experimentando Ecuador en la actualidad y cuál es el papel de la dolarización en esta situación?
MV: Sí, en este momento Ecuador, desde el año 2016 atraviesa un ciclo de episodios deflacionarios y de comportamiento recesivo de la economía, que han venido echando al suelo el ingreso per cápita y el bienestar económico de las personas, lo que además se ha sumado a un aumento enorme de la violencia y la criminalidad, que es una de las preocupaciones más graves hoy. Y básicamente, eso ha causado que ahora haya una convulsión en el ámbito político. El presidente actual, el señor Guillermo Lasso, de hecho, no va a poder terminar su periodo presidencial. Hemos empezado ya con el tema de la volatilidad política. El equilibrio al que hemos llegado en términos de política económica es un equilibrio bastante negativo, porque se ha cuestionado el uso de instrumentos de política monetaria y de política fiscal. Ahora tenemos un estado que no hace nada frente a un desempeño pésimo de la economía, y hay un enorme descontento que ahora se traduce en una crisis política. Entonces, la situación de Ecuador es muy compleja en ese sentido, y sabemos que el panorama político se va a volver muy convulso en estos próximos años para tratar de buscar una solución, pero nadie está contento con la política económica; y menos con el desempeño económico que tenemos actualmente, así que creo que hay mucho por hacer. Además, tenemos que hacerlo lidiando con un esquema monetario que tiene ciertas ventajas al mantener una estabilidad de precios, pero enormes desventajas al no tener instrumentos para enfrentar la volatibilidad del ciclo económico y los choques externos.
El turismo ha sido uno de los factores de emprendedurismo más activo en los últimos tiempos en la Provincia de Misiones, resaltando su biodiversidad que es elegida por muchos visitantes a la hora de descansar de la rutina de la ciudad, actividad que aporta al crecimiento económico y sociocultural de la región.
Economis se comunicó con los dueños de la granja La Lechuza Ecolodge, ubicada en General Alvear, ubicado dentro del Departamento de Oberá, un proyecto familiar centrado en la agricultura ecológica y la preservación de la selva misionera. La acogedora granja inició sus actividades en el año 2011 en un terreno previamente utilizado para aeromodelismo, monocultivo de pino, y selva secundaria, con el pasar del tiempo fue evolucionando a una área natural protegida. Su principal fuente de ingreso viene del agroturismo ya que sus dueños consideran que esta es una manera de unir la conservación y la agricultura sostenible.
Javiera Rulli propietaria de La Lechuza, mujer argentina criada en el extranjero, volvió a vivir a Misiones siendo adulta, casada con el suizo Retos Sondereguer con quien tiene tres hermosos hijos, del cual solo el menor de ellos es misionero. “Cuando compramos la chacra en el año 2011 nos encontramos con un suelo que estaba muerto, muy compactado, una chacra de 22 hectáreas, del cual 7 de ellas era pino. Lo que nos atrapó desde el principio fue que tenía dos arroyos, el bicudo y el agua birova que son dos limites, y a lo largo de los arroyos había una franja de selva que dejaba ver un paisaje muy bello”.
Una década fue el tiempo que les llevó reconstruir el suelo degradado por la compactación hecha en el suelo, y lograr implementar un diseño de granja. Actualmente en la zona donde estaban los pinos tienen potreros, y donde estaba la pista tienen cultivos. Se ha convertido en una granja con mucha diversidad, con vacas, cabras, ovejas y animales pequeños como gallinas, patos, gansos y pavos. “No tenemos gran cantidad pero sí gran variedad, apostamos a la diversidad y la complejización del diseño productivo”.
En ecolodge ofrecen un servicio turístico con una experiencia agroecológica, que es en realidad compartir el estilo de vida diaria de sus dueños. “Lo que nosotros ofrecemos como servicio turístico es compartir nuestro día a día, tenemos en el casco de la granja tres unidades que son tres cabañas con piletas, todo en un pequeño complejo turístico donde el huésped puede estar cómodo, y además tener la experiencia de vivir en una granja, desayunar una leche recién ordeñada, recoger huevos, alimentar a los conejos, además conocer y disfrutar de la chacra. Con una opción de menú from the farm to the table, es decir, de la chacra a la mesa, gastronomía que caracteriza el lugar, consumiendo alimentos de producción propia, ensaladas y frutas frescas, hago la preparación de vinagres caseros con frutos nativos, cosechó hongos que los utilizó después en salsas, ofrecemos carnes rústicas, de conejo, chivo, pavo pastoril y cordero, jugando con recetas variadas para usar ingredientes de la chacra, y si no me abastezco con mi producción compro de otros productores locales”.
El trabajo en la granja siempre es pensado en no afectar la naturaleza que rodea el predio, precisó Javiera, es por ello que además de la energía solar, tienen ruedas de agua en los arroyos que suben el agua para el riego. Además los baños están conectados con biodigestor, realizan diversificación de la basura, y las leñas que usan vienen de la poda de los árboles de la granja, si se necesita más utilizan los desechos de los aserraderos. “En las 12 hectáreas de la selva que bordean los arroyos hemos hechos senderos para que los visitantes puedan ir a bañarse, recorrer, escuchar el canto de los pájaros, descansar, y en las horas de calor puedan ir a los saltos, la idea no es un turismo masivo sino íntimo de pequeña escala que no sea intrusivo, que no genere un impacto alto en el paisaje y la fauna. Personalmente buscando una conexión con la naturaleza”.
Rulli sostuvo que a través del turismo buscan generar conciencia acerca de la alimentación y la producción saludable como así también el cuidado del medio ambiente, “realizamos turismo educativo, para que los niños conozcan lo que realmente es una chacra en actividad productiva, y buscamos ofrecer una mirada que combina la conservación de la selva, produciendo alimentos saludable”.
Conjuntamente realizan talleres, eventos educativos y festivos teniendo una grilla que van generando, y que les permite interactuar con otros profesionales. Adjuntando a sus actividades la cosmética natural, Javiera aseguró que la visión a futuro es lograr que La Lechuza se convierta en un centro social, un epicentro generador de ideas y nuevas tecnologías. Abogando por un turismo sostenible que aporte a la sociedad en una experiencia constructiva.
La señora Rulli junto a su familia hace dos años que se dedican al turismo, labor que les permitió poner mayor énfasis en la conservación, logrando este año ser declarados Área Natural Protegida, teniendo el 56% de la superficie de lo que es el área de selva que se está recomponiendo. “Somos muy privilegiados de vivir en una provincia que tiene selva, somos guardianes de toda esta gran biodiversidad, y hay que darle una vuelta para dejar de usar venenos e incluir servicios que nos puedan dar una mejor calidad de vida. Tener selva, es tener protección del cambio climático, es tener agua, entonces este es un turismo educativo muy importante que busca transmitir ese mensaje de conciencia a las nuevas generaciones”.
Makerland es el mayor festival de tecnología que reúne a todo el ecosistema de la economía del conocimiento de Misiones. Con tres escenarios en simultáneo para conferencias, competencias y recitales, y espacios destinados a exposiciones, interacciones y workshops, Makerland invita a sumergirse en un universo de innovación que redobla el desafío del año pasado: desplegar en las 25 hectáreas del Parque del Conocimiento lo mejor de la cultura maker de la primera provincia start-up. El objetivo es acercar la tecnología hecha por misioneros a los misioneros.
Shows de robots y cascos de realidad virtual para viajar a diferentes metaversos son algunas de las experiencias que se podrán encontrar en Makerland. Para los fanáticos de los videojuegos, el encuentro está pensado para vivir la tecnología de una forma lúdica. Y, para quienes no puedan acercarse al Parque del Conocimiento, Makerland se transmitirá en formato digital a través de plataformas de streaming.
“Es el mayor evento de Economía del Conocimiento donde se reúnen distintas instituciones que forman parte de este universo y de la educación disruptiva, además de las empresas de la Provincia como el Parque del Conocimiento, la Escuela Secundaria de Innovación, los espacios makers y vamos a tener la participación de empresas privadas que conforman esta este mundo de la economía del conocimiento, como Crucero del Norte, Coca-Cola Arcor, una casa de monopatines, tenemos varias empresas que van a formar parte de este gran evento”, detalla Sofía Laprovitta, una de las integrantes de la comisión organizadora. .
“Es para todo tipo de público. La entrada es libre y gratuita desde las 15 horas en el Parque del Conocimiento. Vamos a hacer una colecta para Cáritas, por lo que pedimos que se colabore con un alimento no perecedero. En simultáneo al Makerland se va a unir la Feria de Turismo que va a estar en otro sector del Parque del conocimiento, además de distintos stands y distintas actividades, como reciclaje, como prueba de lentes 3D, monopatines”, detalló la joven.
“Aparte de todas estas experiencias se va a jugar una final gamer, pero la idea es acercar la tecnología a la población en general, se van a vivir experiencias, van a poder vivir en carne propia lo que es la tecnología y la economía del conocimiento. Habrá talleres, desfiles de robots y talleres de empresas privadas”.
Entre las novedades de este ciclo se destaca el Runway Robot, un desfile de robots organizado por la Escuela de Robótica, que también brindará talleres interactivos, charlas informativas y demostraciones en vivo junto al programa “Sumá tu escuela”, que también presentará una competencia con desafíos individuales y autoguiados.
Conectar LAB, el laboratorio de innovación del Parque del Conocimiento, ofrecerá talleres para todas las edades; desde actividades para minimakers de entre 6 y 8 años, hasta talleres de videojuegos, fotografía y arte para chicos de 9 a 18 años.
Tres mega stands se suman en esta edición: el espacio interactivo de la Secretaría de Economía circular, donde habrá una exhibición de productos reciclados y un Eco Punto explicativo; el stand de la Escuela Secundaria de Innovación, que presentará una feria de ciencias; y el infaltable stand de Misiones Diseña, en el que habrá micro eventos rotativos, simuladores, juegos y más.
Silicon Misiones será el responsable de los invitados estrellas y de las alianzas estratégicas que ha venido desarrollando. A su cargo está la grilla de disertaciones de reconocidos especialistas y empresarios de la industria. Además, Silicon presentará una visión lab de turismo misionero junto al Polo Tic en el Observatorio del Parque. Otra de las novedades del Polo Tic será una actividad con microelectrónica aplicada a dispositivos móviles.
Además de ser un espacio para conocer las últimas tendencias, Makerland es el punto de encuentro donde se construyen lazos entre profesionales, estudiantes, aficionados y empresarios que, asimismo, participan para generar intercambios en torno a la industria del conocimiento. La transmisión en vivo, fundamental para conectar todo el sector, estará a cargo de Canal 12 y La casa del streaming, que también relatará la Final Gamer de los tres torneos provinciales online: CS2, Lol y Valorant.
Con el Parque del Conocimiento como anfitrión, la Escuela de Robótica, la Escuela Secundaria de Innovación, el Parque Industrial, el Polo Tic, Silicon Misiones y Misiones Gamer vuelven a congregar el universo de la creatividad para la aplicación de la tecnología en todos los sectores productivos. Desde el día de su creación, el Parque del Conocimiento invita y potencia talentos que comparten con el público sus creaciones y allí reciben el reconocimiento de las diferentes industrias. En esta oportunidad, y a través de Makerland, también habrá espacios para performances de cosplay, freestyle y shows de DJs y artistas locales como Dawn Fall, y de alcance internacional, con el mega show de cierre de La Joaqui.
Desde la NASA a la Fórmula 1 y un universo cuántico en las películas de Marvel. La nanotecnología llega a las chacras de Misiones de la mano de una empresa conformada por dos amigos de la vida, que desandaron sus propios caminos para confluir en una idea que sirve además para mejorar la calidad de la producción y el estado de los suelos.
¿Nanotecnología en las chacras? ¿Cómo vieron ese negocio? La pregunta es retórica. La nanotecnología no es visible a los ojos, pero tiene un enorme potencial para transformar la producción en el mediano plazo y, sobre todo, hacerla más sustentable.
Claudio Marcelo Weremchuk y Osvaldo Storni son los socios de Las Amalias y trabajan como desarrolladores de Kioshi Stone, una empresa de capitales argentinos dedicada a la nanotecnología. Actualmente Las Amalias cubre todo Misiones, sur de Paraguay y Brasil, además de otras provincias cercanas.
“Hace diez o doce años lo vislumbré como el futuro, nos proponían una serie de desafíos importantes, para así poder cumplir. Es un camino para poder bajar el impacto ambiental, mantener la producción del agro y a un bajo costo. En ese transitar, nos pusimos en contacto con esta empresa, Kyoshi, que estaba desarrollando materiales en nanotecnología”, cuenta Osvaldo.
“Por mi formación, siempre me interesé en el tema. En Misiones tenemos suelos muy complejos. Poder recuperar los suelos degradados, por el tipo de topografía, por el tipo de manejo, el desmonte. Y tratar de resolver o de remediar, la productividad. Un efecto de las nanotecnologías minerales es el remediar el suelo”, define.
Claudio Weremchuk viene de un sector completamente diferente: datos y telecomunicaciones. Pero la amistad de años, cimentada en el Liceo Naval Almirante Storni, los volvió a juntar con Osvaldo, con quien siempre hablaron de emprender en conjunto. “Todo lo que era nanotecnología, lo veía más por la parte de la informática, donde tenés la información cuántica. Entonces, a mí me permitió el conocimiento desde ese lado, asimilar muy fácilmente los conceptos que tiene esta tecnología del agro. Lo otro fue salir completamente de mi zona de confort para aprender otras cuestiones, referentes al campo, al agro. Me gusta mucho esto de la filosofía que tiene la tecnología. Este es un producto, en el que se conjuga este mundo que uno lo ve en los libros, o en el laboratorio, reducís las escalas de volúmenes, las logísticas, incrementás el impacto positivo al medio por diferentes cuestiones. Entonces, toda esa conjugación de desafíos me resulta muy interesante al avanzar. Venir a Misiones con una tecnología innovadora, con cambios de paradigma a una región agropecuariamente marginal es un desafío grande. Es muy satisfactorio”.
Son en alguna medida, pioneros de la Misiones del nuevo siglo… Osvaldo se formó en Buenos Aires. Claudio en Córdoba. Aportan cada uno su parte a una simbiosis que busca cambiar paradigmas. “En el agro hay muchas cuestiones que no las terminamos de comprender, evolucionamos todos los días. Kioshi es una empresa de familia argentina, que tiene una serie de desarrollos siempre lo que es industria y tecnología. Y esto es desarrollo argentino. Comprender el procesamiento de este tipo de elementos y poder empezar a trabajar y conformar una línea de productos nanotecnológicos, es un desafío extremadamente grande”, explica Osvaldo.
¿Ya están trabajando en terreno?
Claudio: Sí. Nosotros ya venimos trabajando con muchos productores.
Osvaldo: Hace 10 años comencé con esto de nanotecnología, con dos productos de remediación de suelo específicamente, hoy contamos una línea de 18-19 productos y hay una serie de productos que se están por lanzar en mercados nuevos. La nanotecnología es un salto tecnológico, el cambio de paradigma es tan abrupto, que se genera un bache. Son pocas las personas, o pocas las empresas que pueden asimilarlo. Y es completamente coherente: para comenzar a trabajar sobre un suelo degradado hoy se tiene que usar entre 1,5 y 3 toneladas de dolomita por hectárea. Yo vengo y te ofrezco un producto para aplicar tres litros por hectárea. Hoy estamos trabajando con varias empresas, con productores, se están llevando adelante ensayos estadísticos, en yerba mate, en té, en citricultura. La empresa ahora también está trabajando sobre un producto que es intermedio en la tecnología, que es eslabón que faltaba. Vos tenés toda la parte de granulados convencionales y estamos nosotros al otro extremo, con la nanotecnología. Que se presenta, si bien es un mineral, pero se presenta en estado líquido. En una suspensión acuosa. Esto es por una cuestión de practicidad y manejo.
Osvaldo Storni es uno de los socios de Las Amalias, nanotecnología.
¿Y cómo físicamente, cómo le mostrás a alguien?
Osvaldo: Generalmente llevamos el producto en un envase, en una vejiga.
Claudio: Una vejiga, un sachet. Y adentro tenés la suspensión, hay distintos materiales que tienen mayor o menor densidad, a veces llevamos el que tiene mayor densidad como para que la gente lo vea y palpe. Cuando eso no está homogenizado, porque precipita justamente en un sólido, eso precipita y te queda como si fuese el barro ñau con agua. Entonces después se agita y se homogeniza en la vejiga y eso después va al elemento que se va a utilizar para hacer la aplicación.
¿Y se mezcla con qué? ¿Con agua?
Osvaldo: El vehículo es el agua. Lo interesante de este tipo de tecnología es que se puede usar desde un riego por goteo, una regadera, una mochila, una moto mochila, una máquina de arrastre. En muchos casos, hemos reutilizado máquinas que estaban en desuso hace 10 o 15 años como las viejas aplicadoras para tabaco. Entonces esas máquinas las volvimos a reutilizar. Cosecha mecanizada, la misma cosechadora, muchas empresas, tienen instalados un botalón, digamos, una especie de mosquito más pequeño. Entonces se puede usar. Podemos usar un drone, aviones también se utilizan en las áreas de producción de arroz.
La nanotecnología ya llega a toda la región y se exporta a Bolivia, Chile, Perú, Venezuela y pronto a Colombia. “Estamos abarcando prácticamente todos los países de Sudamérica”, cuenta Claudio.
Osvaldo: En cuanto empezás a investigar, tenés mucha cantidad de factores positivos. Esa vejiga, en el caso de las empresas, las retiramos y emitimos un certificado, con lo cual no dejamos material plástico en los campos. Minimizamos el impacto. Tenemos una línea de materiales, que están con certificación orgánica del SENASA. Ahora, se está buscando la certificación orgánica europea. Las cajas que se utilizan son de cartón reciclado, las tintas son ecológicas, pensando en un compostado en el campo y generar material para los campos.
¿Baja el uso de agrotóxicos?
Osvaldo: Sí, indudablemente. Al aportar este tipo de materiales a los cultivos, vos mejoras las condiciones estructurales físico-químicas de tu suelo y mejorás el rendimiento. La nanotecnología busca mejorar, o estandarizar los rendimientos. En zonas como lasnuestras antes de decir crecer en productividad, yo pensaría en estabilizar nuestra productividad a lo largo del tiempo. Pensar a largo plazo, es decir, cuido el suelo, no lo sigo lastimando, no lo sigo desmejorando, sino que empiezo a recuperar nuestra microbiología. Y a lo largo del tiempo, pensar en estabilizar esa producción y obviamente mejorarla, crecer en productividad. Pero hay que ser conscientes de que lleva tiempo. Hay una realidad, es que nosotros durante muchos años hemos llevado adelante producciones que fueron netamente extractivas. Y lamentablemente por diferentes variables, llámese, falta de conocimiento y la gran realidad es que hay una cuestión económico-financiera del productor, las empresas generalmente pueden llevar planes estratégicos y los pueden complementar. El productor lamentablemente tiene otras variables económico-financieras.
Y ¿En materia de costos, ahí bajan los costos, se equiparan los costos? ¿Es lo mismo?
Osvaldo: -Hay que diferenciar, uno debe preguntarse el costo del producto, respecto a los otros productos. Estamos en la misma línea. Ahora, el impacto de reducción de costos viene dado por la reducción de volumen que tenemos. Al tener menor cantidad, menos volumen de productos que tenés que llevar, tenés menos flete, menor lugar de almacenamiento en tu campo. Eso implica que también el manejo se reduce dentro del campo. Factores que van relacionados con el producto, que te hacen bajar el costo operativo y productivo. Entonces si hay una reducción y hay una diferencia cuando vos hacés el balance general. Es netamente positivo.
Reformulo la pregunta, ¿Y está el acceso de cualquier productor mediano de yerba puede?
Claudio: Sí. Es más, tenemos productores con dos hectáreas que acceden al producto. Tuvimos que comenzar a trabajar con uno o dos productos, que ellos vean un poco hasta que empezaron a conocer. Este cambio de paradigma es un proceso también para el productor técnico que se asesora, de conocer la tecnología, y cuando conocen la tecnología, hay un quiebre y es muy notorio. Después el técnico productor, el que te va a decir, mira, pásame este producto, lo otro, porque la gama que tenemos de productos va desde lo de la remediación de suelo, empezás con la parte macro, de confecciones. Cuando empezás a conocer el producto podés irte al otro sector de la línea, en donde vos tenes elementos puntuales, hierro, cobre, fósforo, macro y micro. Entonces ya empiezan a elaborar ellos su propia demanda. Entonces hoy el caso del viverista, que trabajó con nosotros hace un par de años, él nos dice, mandame tanto, tanto de esto, tanto de lo otro, él ya se armó su fórmula.
Y el rol de ustedes, ¿Cuál es?
Osvaldo: Somos desarrolladores. La realidad es que hay que pensar que un proceso de desarrollo no lleva menos de 10 o 15 años. Y más cuando uno habla de un proceso de cambio tecnológico como este. Pero a igualdad de condiciones con un producto fertilizante, o un fitosanitario de iguales características, los procesos serían mucho más cortos. Lo que ocurre acá, es que el salto tecnológico es tan grande.
Claudio viene de las telecomunicaciones y los metadatos.
Y cuando se aplica la tecnología en el suelo, ¿Cuánto tiempo tarda el productor en ver resultados?
Osvaldo: La experiencia nos lleva a decir que el productor en un corto tiempo, entre 3 y 4 meses, comienza a ver o a notar cambios. Esto se debe a que la tecnología comparada con la que estamos acostumbrados a utilizar, como productos químicos, esos cambios uno los ve en el término de un lapso de 7, 10, 15 días, si las condiciones agrícolas son las adecuadas, tanto en humedad como en temperatura, uno las ve en un periodo de tiempo muy corto. Pero al ser tecnologías más amigables con el medio, y de síntesis química, tienen otros tiempos de asimilación y expresión. Estamos pensando en sostenibilidad. Comenzar a hacer un cambio paulatino, para que esto se vuelva sostenible a largo plazo, tanto técnica como económicamente. Y para redondear la pregunta anterior, no podemos hablar hoy de sustitución de esta tecnología por la que venimos usando. Llámese, fertilizantes, químicos o químico-orgánicos, porque indudablemente nos falta transitar un camino bastante largo por delante. Hablando con profesionales en Brasil, que están especializados, doctores en suelo, doctores en nutrición vegetal, que vienen trabajando también en este tipo de líneas de desarrollo, nos decían que ya en los Estados Unidos, hace 10 años, se habla que la nanotecnología va a ser el reemplazo de lo que conocemos actualmente. Pero hoy estamos en un proceso de transición.
A medio camino…
Osvaldo: Y, además, acá hay que hacer hincapié en algo, son sinérgicas ambas tecnologías. Uno, al utilizar tecnologías como las nuestras, al mejorar las condiciones de suelo, al mejorar las condiciones de los microorganismos y el cultivo, al estar más receptivo, lo que uno utiliza de químicos, como fertilizantes químicos o fertilizantes químicos orgánicos, son mucho mejor recibidos, o asimilados tanto por el suelo como los microorganismos y las plantas. Hacemos mucho hincapié en el tema del microorganismo. Yo vengo de una escuela, en la escuela química, donde el suelo era un elemento, un soporte del cultivo. Y lo único que se medía era el cultivo. El suelo era un elemento inerte. Hoy, estamos comprendiendo que esa es una realidad a medias, es una parte del sistema, pero los microorganismos son los que intervienen entre el suelo y la planta, son los intermediarios. Y la realidad, es que muchas veces los microorganismos, o la gran mayoría de las veces los microorganismos son los que generan esa ida y vuelta, entre el fertilizante que uno agrega al suelo y la planta. Y, a su vez, la planta otorga al suelo una serie de elementos, con los microorganismos como intermediarios. Hoy se habla un poco más de las redes viscerales. Los hongos, por ejemplo, tienen un reino aparte que es extremadamente complejo, del que conocemos muy poco. Pero al aportar elementos como la nanopartícula mineral, lo que hacemos artificialmente es poner un poco más, digamos, una dosis o en disponibilidad una dosis un poco mayor. Una aplicación promedio por hectárea de entre 1,5 y 4 litros, por hectárea de un elemento, llámese magnesio, fósforo o potasio, que son cantidades cuantitativamente hablando infinitesimales en relación a lo que venimos utilizando.
Claudio: Podemos retomar varias cuestiones, por ejemplo, la reacción del producto nuestro es una pendiente más suave, constante en el tiempo, a diferencia de la reacción que tiene el químico, de una pendiente abrupta. Lo otro es el enfoque se le da, nosotros tenemos un enfoque que atacamos el sistema, planta, suelo y microorganismos. Lo que sucede con los fertilizantes y los químicos, es que te ralentizan a los microorganismos en el suelo. El producto de esta tecnología es un catalizador que comienza a disparar eventos en ese sistema. Los organismos lo empiezan a despertar. Y volviendo a los costos, como este es un catalizador que tiene un efecto diferente y es sinérgico a otros productos, va a mejorar la productividad. Para mantener esa producción hay un problema, todos los años tu pendiente es en declive en químico. Va a llegar un momento en donde vos tenés la curva horizontal y hay un punto donde vas a tener que poner mucho más desarrollo químico. Vas a terminar pagando para producir. Utilizando esta tecnología, nosotros hemos comprobado y hemos visto que la curva del químico cae. Empezás a usar menos químicos. Ahí también tenés otra parte de otro efecto de reducción de costos. Vos mantenés tu producción y empezás a disminuir el agroquímico. Obviamente, hacemos mucho hincapié en esto, es cuestión de tiempo. Esto no es que vos ponés y al otro día aparecen más no hacemos milagros. Es un proceso.
Misiones está discutiendo en este momento el tema de lo bioinsumos y también eliminar por ejemplo el uso del glifosato. ¿Cómo se inserta esta tecnología, que puede aportar?
Osvaldo: Y Ahí lo que podemos aportar, es que al mejorar el sistema y en cualquiera sea la producción, estar más equilibrada, vos necesitas menos insumos de los paquetes tecnológicos convencionales. Tratando de evitar entrar en un conflicto, o buscar intereses, si es un glifosato, o la línea de herbicidas, o un fitosanitario, el control de plagas y enfermedades, por otro lado. Nosotros ahí vamos a aportar una herramienta tecnológica que al remediar ciertas situaciones físico-químicas del suelo, reestructurar o recomponer todo lo que es la biota del suelo y mejorar las condiciones del cultivo, redunda en un beneficio que es mantener una curva productiva, a un costo menor a largo plazo, con un menor impacto ambiental. Entonces reducís el uso de todos esos insumos que tenés hoy, o todo ese paquete tecnológico.
Pero si se mejora el suelo a largo plazo, también baja la demanda de cualquier otro tipo de inyección química, ¿no?
Osvaldo: Claro. El elemento olvidado es el calcio-magnesio. La verdad que no puedo explicar por qué, pero a lo largo de la historia siempre hicimos hincapié en hacer el aporte de nitrógeno, fósforo y potasio. Que eran los elementos que requerían los cultivos. Eso está pensado para hacer una curva extractiva inmediata. Vos lo que expresas es poner la cantidad adecuada, en el momento indicado para que el cultivo lo asimile y te de la mejor producción y la mayor cantidad de producción. Una ecuación que es lógica, es razonable. Ahora bien, el elemento fundamental del suelo es el calcio. Sin calcio, no hay estructura. Si no hay estructura, no retiene humedad, no retiene la porosidad necesaria de aire, no puede albergar a las colonias de microorganismos y casualmente tampoco puede retener los nutrientes. Y del otro lado, los vegetales, la pared celular de la célula vegetal está constituida por calcio. Es como pensar en un edificio sin estructura de hierro, hormigón sin hierro, se caería. Con lo cual, es mucho menos receptiva y muchas veces uno se encuentra con deficiencias de microelementos, pero que están dadas básicamente porque la estructura celular de la planta es deficiente. Por eso, yo decía hoy que utilizar este tipo de tecnologías que son complementarias y sinérgicas, con las tecnologías que estamos usando ¿Por qué? Porque si nuestra estructura del suelo está en mejores condiciones, yo voy a poder retener mejor los fertilizantes que utilizo, voy a poder graduar la dosis y ser mucho más eficiente. Y, por otro lado, nuestros cultivos, si tienen una mejor estructura, van a ser mejores. Y ahí es donde se comienza a generar este proceso evolutivo nuevamente de la recomposición de nuestro sistema. Los hongos y las bacterias sin calcio, no prosperan. El elemento fundamental de la mayoría de los hongos, es el calcio. Nosotros usamos una tecnología que es bastante más compleja, de acuerdo a la situación del lote, vamos a proponer un tratamiento.
O sea que tienen que ir al lugar…
Osvaldo: Con el aporte de la tecnología de hoy, satelital no es necesario ir al lugar. Vos desde tu casa, desde una oficina, puedes hacer un mapeo satelital, saber cómo está el lote, cuál es la situación topográfica, la situación físico-química de ese lote, qué cultivo vas a hacer, cuál es la rotación de cultivo, si lo hay, y proponer, indudablemente, un tratamiento. No es necesario ir a un lote. Por usos y costumbres, seguimos yendo a los lotes, indudablemente el ojo humano con el ojo clínico, hace que uno pueda ver ciertas situaciones problemáticas que a través de un satélite estándar no lo pueda ver.
Además del contacto…
Claudio: Eso también es otro punto a favor de nosotros, que, como filosofía de trabajo, pensando en lo que nosotros, porque cómo hacemos una venta, cómo hacemos el desarrollo de un producto, elegimos una metodología, un método de trabajo diferente al convencional ¿Qué significa esto? Que nosotros, por más que no necesitemos ir a los campos, vamos, conocemos el productor, conocemos el campo, vemos qué herramientas tiene. Porque también está lo otro, si vos decís tengo una nanotecnología, lo primero que me haces es preguntar: ‘¿Cuánto me va a salir más? ¿Qué equipo tengo que comprar?’ Y cuando vos le decís: ‘¿Qué tiene usted?’ Nosotros nos adaptamos a lo que tiene el productor, como elementos de aplicación, nos adaptamos también a su metodología de trabajo. Tratamos de minimizar ese impacto en nuestro cliente, en el productor, o en el técnico y nos adaptamos, porque esa es otra de las versatilidades, nos podemos adaptar a lo que el productor está trabajando y de la forma en que lo está haciendo. Nos resulta mucho más amigable, porque no tengo que empezar a hacer algo nuevo en mi forma de trabajo. Eso nos lleva a estar al lado del productor. Nosotros lo vemos como un socio al productor, porque la idea es que a él le vaya bien, porque si a él le va bien, a nosotros también nos va bien. Estamos durante todo el año al lado del productor. Porque la tecnología tiene otra versatilidad respecto a la química tradicional: ‘Si llueve, ¿Puedo aplicarlo o si tengo una época de mucho sol y calor?’ El químico necesita un momento para manipular, una ventana de tiempo. Nosotros no tenemos esa ventana de tiempo. Obviamente que, si está lloviendo, por cuestiones prácticas de trabajo, y si estamos en un enero a 45 grados de temperatura tampoco le decimos al productor porque no es cuestión de ir a sufrir el calor. Pero, si por cuestiones de necesidad hay que aplicarlo cuando está lloviendo, o cuando hay unas muy altas temperaturas, el producto se aplica y no se pierde. Es una de las particularidades que tiene la nanotecnología, se comporta de forma dual: como una onda y como una partícula.
¿Se imaginaban en algún momento decir voy a trabajar con nanotecnología? ¿De dónde viene esa búsqueda?
Claudio: Un poco de la curiosidad de cada uno, de buscar desafíos. A mí me aburre hacer siempre lo mismo. Entonces me gusta esto del desafío, de comenzar algo diferente.
¿Y dejaron todo lo demás? O sea, ¿viven de esto, se dedican exclusivamente a eso?
Osvaldo: Soy multifacético, soy productor también, tengo una pequeña chacrita, de mi madre y la familia, y ahí hice un montón de pruebas piloto. Y trabajo para otras empresas también, pero siempre más relacionado a la cuestión biológica y orgánica, que a la química. Es una cuestión de formación. Cuando yo estudié sabíamos que esto iba a ser un proceso de cambio. Las herramientas tecnológicas que veníamos utilizando iban a tener una vida útil. Esto arrancó en el año 1900 y llegamos a un volumen más o menos interesante, pero sabemos que tienen un tiempo de vida. Esto yo siempre lo tuve claro. El tema es que encontrar esos nuevos reemplazos, era todo un desafío.
No tienen oficinas…
Claudio: No tenemos oficina fija. Estamos con el teléfono. Venimos con un producto de alta tecnología, entonces tratamos de cambiar también la forma de trabajar. Estamos con el teléfono, con la tablet, nos permite estar en movilidad constante, eso nos da flexibilidad a la hora de trabajar y de poder recorrer, poder ir a distintos lados. Es la otra parte del enfoque, de usar todo lo que tenemos hoy a disponibilidad. Puedo estar en una videoconferencia, o a veces estoy en el campo y estoy con el teléfono y haciendo el relevamiento satelital. Trabajamos con herramientas satelitales para manejar las parcelas y hacer el seguimiento. Pasa todos los días el satélite, me permite un relevamiento diario prácticamente. El mapeo se hace, si aplicaron productos qué hicieron.
Y ¿cómo explican en el interior profundo de Misiones esa nueva tecnología?
Claudio: Acá en Misiones hemos ido a las zonas de Colonia Aurora, Gobernador López, Alto Uruguay, nos ha tocado un caso particular, una de las primeras exposiciones que fuimos a hacer, en una jornada allá en Andresito, donde estaban los productores de maíz. Y vino un productor, ¿Cómo explicarlo? En eso me amoldo más yo, que trato de bajarme mucho más al llano, de explicar qué es…
Osvaldo: En un lenguaje más coloquial para poder…
Claudio: Sí. Entonces, empecé a charlar con el productor, le expliqué, él me explicó que tiene maíz. El productor cuando estamos terminando dice que: ‘Yo en vez de hombrear 30 bolsas por hectárea de dolomita, que tengo que llevar y aplicar cada tanto por líneo, voy a estar llevando en mi mochilita y mientras voy aplicando algún otro producto, ¿Lo puedo poner al de ustedes en una sola pasada?’. El tipo lo cuantificó a eso.
