Rosamonte

Yerba: ¿Qué marcas dominaron el mercado en un año top?

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Aunque todavía restan conocer los números finales de diciembre, el 2023 será un año récord para el consumo interno y con una demanda combinada entre mercado interno y externo, por encima de los últimos años. Pero no fue un año sencillo para las industrias. La combinación de precios máximos en las góndolas, problemas con el valor del dólar para exportar y aumentos de la materia prima, hicieron que fuera necesaria una mayor concentración en mercados, márgenes y rentabilidad. También hubo conflictos como el de la resolución 170, que le puso techo a las nuevas plantaciones.  Con todo eso, el planeta yerba entrará al 2024 con la incertidumbre de qué sucederá con los precios de la materia prima, ya que el presidente Javier Milei desreguló el mercado al quitarle herramientas al Instituto Nacional de la Yerba Mate. 

De lo que no hay dudas es que el mercado interno está dominado por un puñado de empresas que se mantiene firme en los últimos años: las dos marcas que más venden en el mercado interno son de Corrientes, aunque el volumen acumulado es largamente superior en Misiones, entre todas las otras marcas. 

En primer lugar, Las Marías se mantiene al tope del ránking de los últimos años, con 47 millones de kilos vendidos hasta octubre. La compañía de los Navajas terminará el año con un volumen similar a los 56,7 millones de kilos vendidos en 2022. Inamovible. 

En segundo lugar aparece la cooperativa Agrícola Colonia Liebig, con su marca Playadito, que hasta octubre había vendido 38 millones de kilos, mientras que en todo el año pasado vendió 41 millones.  “En un balance anual tenemos mucho por agradecer a la familia. Al equipo de la Liebig y al Consejo de Administración. A los asociados, empleados y proveedores. A los consumidores. También a Dios, que nos da la vida”, dijo Ricardo Handziak, presidente de la Cooperativa Agrícola Liebig. En 2023, la Cooperativa que elabora Playadito celebra su 97 años con cifras que hablan por sí mismas: 125 productores asociados, 353 empleados en planta permanente.

El podio del mercado interno lo completa La Cachuera, con su marca Amanda como emblema. El emporio yerbatero que lidera Victoria Szychowski es también el número uno en exportaciones de la Argentina y trepó un puesto en relación con 2022.

La yerbatera Rosamonte también escaló un puesto en la competencia, al quedarse con el cuarto lugar, con 14 millones de kilos vendidos hasta octubre. 

El cuarto puesto en 2022 había sido de La Cachuera, que había sido relegada por CBC, que sigue siendo líder entre las yerbas compuestas, aunque ahora en el quinto puesto de la general y unos 13 millones de kilos colocados en el mercado. En segundo lugar, entre las compuestas, aparece Verdeflor, del grupo Cordeiro, con 6,2 millones de kilos y el puesto once en la general. 

En el sexto puesto general, se encuentra Yerbatera Misiones, de la familia Puerta, que trabaja para Molinos. Empaquetó diez millones de kilos y mantiene el mismo puesto que en 2022. 

Al séptimo puesto trepó la Cooperativa Agrícola de Montecarlo, con ocho millones de kilos. Se trata de un ascenso para la entidad que tiene a la marca Aguantadora como emblema, ya que en 2022 ocupó el puesto ocho. Pero el salto más significativo se dio en el norte: la yerbatera Andresito trepó al octavo puesto con 7,5 millones de kilos hasta octubre, mientras que en 2022 había ocupado el puesto catorce, con 6.393.280 kilos. 

La Tranquera, del grupo Llorente, con siete millones de kilos, mantuvo el noveno puesto que había ocupado en 2022.

En cambio, Piporé volvió a meterse en el top 10, con 6,7 millones de kilos, lo que complementó un buen año en materia de exportaciones, que le valió el premio a la mejor empresa exportadora del NEA. “Fue un año muy difícil, complicado por una serie de variables no controlables por nosotros que hicieron muy difícil la planificación y proyecciones. El plan original a principio de año, lo tuvimos que cambiar varias veces. No solo por inflación, sino por laudos, que modificaron los precios de la canchada y hoja verde. Fueron laudos muy fuertes, pegaron saltos muy altos, que hicieron que todo el esfuerzo sobre márgenes y precios, fuera insuficiente, al mismo tiempo que la Secretaría de Comercio, nos ponía límites sobre los aumentos”, explicó Silvio Leguía, desde Piporé. Tanto a Piporé, como a La Cachuera, el Gobierno nacional les permitía aumentos en góndola menores a la competencia para compensar el “beneficio” del dólar agro por el comercio internacional, donde ambas son fuertes. 

“A pesar de todo, fuimos muy prolijos. Más allá del volumen de ventas, recuperamos el top ten. Terminamos el año de una manera muy auspiciosa y nos permite empezar el 2024 desde un lugar financiero mucho más cómodo”, marcó Leguía. El 2022 habían cerrado en el puesto once.

En contraste, la Cooperativa de Trabajo La Hoja descendió del décimo al puesto doce, con 5,5  millones de kilos. 

La yerba Romance, de Gerula, ocupó el puesto trece entre las más elegidas, con 4.7 millones de kilos. La marca apostoleña mantuvo el mismo puesto de 2022. 

El puesto catorce lo ocupó Cachamate, del grupo Cachay, con 4.1 millones de  kilos y mismo puesto que en 2022. 

El top quince lo cierra el grupo Navar, de Gobernador Virasoro, con la yerba Primicia, que colocó en el mercado argentino 3,9 millones de kilos y trepó cuatro puestos desde 2022.

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El consumo de yerba sigue en alza de la mano de las exportaciones

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Los despachos de yerba mate argentina destinados a los mercados interno y externo superaron los 242 millones de kilos en los primeros nueve meses del año, informaron hoy desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

De enero a septiembre, el consumo interno de yerba mate alcanzó 212.039.416 kilos y las exportaciones sumaron 30.606.652 kilos, totalizando 242.646.068 kilos entre ambos destinos, precisaron.

También detallaron que en septiembre el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 23.605.767 kilos, mientras que las exportaciones representaron 5.087.652 kilos.

Los datos marcan que el volumen de demanda del mercado está 0,22 por ciento por encima del 2022, aunque con una leve contracción del mercado interno, que cayó 0,48 por ciento, con un acumulado de 212.039.416 kilos. 

En cambio, el dato saliente es que el mundo demanda más yerba. Las exportaciones acumuladas crecieron 8,83 por ciento para alcanzar los 30.606.652 de kilos.

En cuanto a los formatos de venta, desde el organismo revelaron que se mantiene la tendencia de los últimos años.

Durante septiembre los paquetes de medio kilo representaron 55,46% de las salidas de molinos al mercado interno; los paquetes de un kilo, 38,89%; los envases de dos kilos, 1,46%; y los de cuarto kilo, 0,79%.

En el ítem “otros formatos” las salidas alcanzaron 0,31%, mientras que 3,09% correspondió al rubro sin estampillas, detallaron desde el INYM.

De acuerdo con los datos históricos, se mantiene así con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo el 94,35% de las mismas, señalaron.

Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante septiembre se cosecharon 67.189.289 kilos de hoja verde, totalizando 733.671.989 kilos para el periodo enero a septiembre, indicaron desde el INYM. 

El calendario de cosecha está distribuido en tres etapas la zafra gruesa va de abril a septiembre, mientras que periodo de suspensión de cosecha va de octubre a noviembre y la zafra de verano o “zafriña” va de diciembre a marzo, recordaron.

El volumen de cosecha está 9,78 por ciento debajo del año pasado, lo que también presionará sobre el precio, que irá en ascenso hasta llegar a los 250 pesos en marzo del año que viene, con una inyección de 50 mil millones de pesos en las chacras misioneras.

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Rosamonte abre sus puertas al turismo

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En el marco de los festejos por el Día Mundial del Turismo, quedó formalmente inaugurado el circuito “Turismo con Sabor a Rosamonte”, una nueva propuesta de la emblemática firma misionera.

Estuvieron presentes empresarios turísticos de diferentes partes de Misiones, como así también autoridades de las localidades vecinas, provinciales y las escuelas que fueron acreedoras de los premios del concurso “Compostando con Yerba mate”.

El concurso estaba destinado a alumnos del séptimo grado de la escuela primaria. Fueron diez las instituciones educativas ganadoras que tenían como consigna realizar la mascota del reciclado.

Los premios han sido realmente interesantes, desde composteras, capacitaciones sobre compostaje y tours educativos para los alumnos ganadores.

En la inmensa chacra, entre yerba mate, té, hay seis mil cabezas de ganado, forestación y piscicultura. Carpinchos, venados, pájaros de todo tipo disfrutan de la armonía que se percibe al cruzar el portón de acceso. La naturaleza es cada vez más protagonista dentro de la firma Rosamonte. 

Los yerbales de la emblemática marca apostoleña están certificados por Rainforest como agrosustentable, lo mismo que el té. La cría de pacúes se hace también con alimento balanceado hecho en casa y cuidados ambientales, que van desde el embrión hasta la calidad del agua.

“Realmente se ha tornado un día  muy esperado para todo el sector turístico ya que la empresa Hreñuk S.A, abre sus puertas a un nuevo turismo, donde el cuidado del medio ambiente pasa a ser su máxima prioridad y de esta manera se convierte en un turismo que vino para unir todo lo existente hasta el presente”, destacaron desde la empresa.

Los presentes se deleitaron con la voz de Agustina Dalcolmo quien vino desde Virasoro Ctes para brillar con su música.

El grupo gastronómico de la Escuela de cocina dirigida por el chef Juan Ignacio Rodriguez, hizo el cierre con exquisitas degustaciones a base de Pacú Rosamonte.

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Viajó por un doctorado y ahora tiene una tienda con más de 200 variedades de yerba en Auckland

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En el marco del Mundial de Fútbol femenino, mientras que las pibas sueñan con la hazaña de clasificar a octavos de final luego del empate con Sudáfrica, el equipo periodístico de Todo Noticias encontró argentinos que forman parte de la comunidad kiwi desde hace años y tienen emprendimientos y negocios como “Pachamama”, una tienda de productos argentinos.

Gabriela, la dueña del establecimiento, contó que los argentinos pueden encontrar productos tan preciados como alfajores, dulce de leche y yerba. “Pachamama” comenzó siendo online en 2006 y luego pasó a ser tienda física.

“Era muy difícil encontrar productos latinos acá, especialmente la yerba mate”, remarcó Gabriela. Este artículo es indispensable para sus costumbres y la impulsó a crear su negocio.

Tiene más de 200 variedades de yerba (orgánicas, de autor, convencionales) de productores grandes y pequeños. El precio del kilo oscila entre los U$S17 y U$S22 (alrededor de $7.000), dependiendo de la marca. Venden Canarias, Playadito, Rosamonte, Liebig, Mate Rojo, Kraus Organic, Agua mate, Serena, y La Selva, entre otras.

La tienda "Pachamama" tiene más de 200 clases de yerba mate. (Foto: captura de TN)
La tienda “Pachamama” tiene más de 200 clases de yerba mate. (Foto: captura de TN)

Sin embargo, su stock no se limita a los productos argentinos, sino que abarca artículos de otros países de Latinoamérica, como Brasil, Perú y Colombia.

Su clientela es muy diversa también, debido a la fama que ha cobrado el mate gracias a los jugadores de fútbol, por lo que cada vez recibe más visitantes neozelandeses y turistas muy interesados en probar la infusión.

Un viaje por estudios que le cambió la vida

Gabriela es bióloga y viajó hace unos años hasta Auckland para cursar un doctorado, pero se le presentó un plan distinto. “Pensaba que venía y me iba, pero la vida a veces pasa, así que terminé quedándome acá, me casé y tuve hijos”, relató con emoción.

Por supuesto, Gabriela y su familia se sumará junto con su familia a la comunidad argentina en Nueva Zelanda que se presentará en el estadio para brindarle todo su apoyo a la selección.

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Yerba: el consumo interno es el más alto de los últimos cinco años

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La yerba mate cerró el primer semestre con el consumo interno más alto de los últimos cinco años y el nivel más elevado de exportaciones desde 2020. En junio se volcaron al mercado interno 23.561.630 de kilos, lo que acumula en el primer semestre un total de 138.749.598 de kilos, 0,91 por ciento más que el año pasado.

En cuanto al mercado externo, en junio se vendieron 3.850.206 kilos, lo que arroja un acumulado de 18.766.686 kilos, 9,86 por ciento más que el año pasado. El volumen también es más alto que el del primer semestre de 2021, aunque fue superado en 2020 con 19,6 millones de kilos. 

Justamente ese año fue el récord de exportaciones, con 42 millones, mientras que en 2022, se exportaron 40 millones de kilos.

La yerba atraviesa uno de los mejores momentos históricos. Entre enero y junio se registró el mayor consumo de yerba mate de los últimos diez años. En ese sentido, los datos estadísticos indican que en ese período la sumatoria de las ventas en el mercado interno y las exportaciones totalizaron 157.516.284 kilos, convirtiéndose en una cifra récord.

Si se discriminan los destinos, se observa que al cierre de junio el mercado argentino consumió 138.749.598 kilos; un volumen que nunca se había alcanzado para el periodo.

Por otra parte, los datos estadísticos del INYM indican que durante junio de 2023 el movimiento de hoja verde fue de 138.845.224 kilos, y entre enero y junio, suman 386.167.676 kilos. 

En cuanto a los formatos, los datos indican que los paquetes de medio kilo representan el 55,34% de las salidas de molinos al mercado interno, los de un kilo representan el 37,46%, los de dos kilos el 1,51%, y los de cuarto kilo el 1,05%. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,34%, mientras que 4,31% correspondió al rubro ‘sin estampillas’. 

“Esto es una combinación de varios factores, lo primero que podemos decir, es el trabajo conjunto del INYM con el sector privado para hacer las distintas promociones de yerba mate. Así se hicieron muchas promociones a nivel nacional e internacional. Se hizo el mate en la escuela, se trabajó permanentemente en distintos medios de difusión, con campañas muy puntuales. Pero, también el compromiso del sector privado de hacer un producto de muy buena calidad, en forma muy responsable. En el mercado exterior, a pesar de todas las dificultades que tiene la Argentina, que todos sabemos, el sector exportador siguió apostando a conservar esos mercados. Luego, cuando hay alguna oportunidad, tratan de vender más, de reforzarlos. Y esto hay que destacar el sector privado pujante, cuidando los mercados a pesar de las dificultades que hubo”, precisó el presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Juan José Szychowski.

Los datos entusiasman a los que buscan nuevos caminos para la yerba mate. Hay demanda. Hay que encontrar la diferenciación. Las principales exportadoras de Misiones son La Cachuera y Piporé, seguidas por el grupo Kabour, también en Misiones. Recién en cuarto lugar aparece Las Marías y el quinto lugar vuelve a ser misionero, con la Cooperativa Agrícola Limitada de Oberá. El furor por la yerba motiva incluso a industrias que sólo se dedicaban al mercado interno. La cooperativa Andresito contrató un ejecutivo para recuperar mercados externos.

El efecto Messi y el plan para que la yerba conquiste Estados Unidos

Durante 2022 la yerba mate misionera llegó a unos 25 países en el mundo y salvó el equilibrio ante una leve caída en el consumo interno. La yerba es uno de los productos de Misiones con mayor presencia en el mundo, mientras que la totalidad de los productos misioneros está presente en 105 países. Es decir, en más de la mitad del territorio mundial hay por lo menos un producto con origen en Misiones. 

Volviendo específicamente al caso de la yerba mate, es sin dudas el producto insignia de Misiones y totalizó exportaciones durante 2022 por u$s 76,2 millones, creciendo 22,4% contra 2021. Además, medido en cantidades, las exportaciones de este producto crecieron 21,6%. 

Si bien Estados Unidos es el principal socio comercial de Misiones (u$s 93,6 millones en 2022), Siria es el comprador por excelencia de la yerba mate misionera, totalizando u$s 54,5 millones en compras de ese producto (el 100% de lo que la provincia envía a ese país) teniendo un incremento más que importante (38,3% anual). El segundo país que más yerba le compra a Misiones es Chile (u$s 8,4 millones) y le siguen España (u$s 3,2 millones) y Estados Unidos (u$s 1,7 millones). Como dato complementario, en 2022 se abrieron nuevos mercados para la yerba misionera: Colombia (por u$s 0,8 millones), Emiratos Árabes Unidos (u$s 0,4 millones), Italia (u$s 0,3 millones), Países Bajos (u$s 0,1 millones) y Turquía (u$s 1 millón).

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