Con apoyo de la Secretaría de Industria y Desarrollo Productivo del Ministerio de Economía y la asistencia del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), la empresa tandilense Quesos Don Atilio logró exportar a Estados Unidos, 1.000 kilos de productos lácteos y proyecta realizar en febrero un segundo envío por 1.200 kilos. La empresa continuará con el proceso de exportación para 14 productos seleccionados. “El mundo está inmerso en una fuerte lucha por los mercados y por dónde se agrega valor; y los países centrales son cada vez más celosos de sus normas de calidad. Es clave que el Estado ponga al servicio de los privados que quieren entrar a esos mercados todo el acervo científico y técnico de nuestra industria para sortear las pruebas que se les imponen”, aseguró el secretario de Industria y Desarrollo Productivo, José Ignacio de Mendiguren. “Es fundamental que desde el Estado podamos acompañar a la industria para seguir llevando el trabajo argentino al mundo y así avanzar hacia el cambio estructural de nuestro país”.
“El INTI cuenta con instalaciones, equipamiento y capacidades técnicas en todas las provincias del país, que permiten impulsar la productividad, la generación de empleo y, en casos como este, el incremento de exportaciones”, destacó la presidente del organismo, Sandra Mayol. Además, reforzó el compromiso que el instituto tecnológico presta a las pymes con un servicio clave para el desarrollo productivo del país.
Para el ingreso al mercado norteamericano, la empresa láctea contó con la asistencia técnica del INTI para la implementación de planes de inocuidad alimentaria, según la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria (FSMA) de Estados Unidos, que establece la obligatoriedad de llevar a cabo una serie de controles preventivos dentro de la industria agroalimentaria.
El INTI cuenta con 20 profesionales especializados en PCQI (Persona calificada en controles preventivos) que asesoran y capacitan empresas de todo el país para facilitar la adecuación a lo que exigen los mercados internacionales. Actualmente, Don Atilio tiene su propio PCQI tras la capacitación impartida por el organismo al responsable de calidad de la empresa, lo que favoreció la articulación entre la empresa y el organismo para implementar el plan de inocuidad.
En este sentido, la asesora técnica del Departamento de Alimentos de la Región Pampeana del INTI, Mariana Cinalli señaló: “El objetivo del INTI es promover, divulgar y formar capital humano en temáticas que resguarden la integridad de la producción de alimentos y respondan a requisitos legales, nutricionales, sensoriales, de calidad y de valor agregado”.
La implementación de este tipo de procedimientos le permite al INTI responder a las necesidades que tienen las empresas y que aún no cuentan con profesionales especializados en la materia. El objetivo es ayudar a las pymes productoras de alimentos a cumplir con la regulación que establece la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos.
José Ignacio de Mendiguren: “El mundo está inmerso en una fuerte lucha por los mercados y por dónde se agrega valor; y los países centrales son cada vez más celosos de sus normas de calidad. Es clave que el Estado ponga al servicio de los privados que quieren entrar a esos mercados todo el acervo científico y técnico de nuestra industria para sortear las pruebas que se les imponen”. Por su parte, el socio gerente de Quesos Don Atilio, Juan Magnasco, reconoció la importancia de la complementación público – privada: “Cuando comenzamos a explorar las habilitaciones que hacían falta para volver a exportar pensamos en el INTI. Es fundamental que el sector privado y el público trabajemos juntos porque nos ayuda a seguir evolucionando y ser más productivos desde la generación de valor. Esta sinergia beneficia a la economía del país y posibilita que nuestros productos sean cada vez más conocidos en el exterior”, afirmó.
La empresa logró exportar 1.000 kilos de provoleta parrillera en cilindros de 3,5 kilogramos por unidad y provoleta condimentada en porciones de 300 gramos cada una. Prevé realizar en febrero un segundo envío de 1.200 kilos de queso reggianito, provoleta parrillera y provoleta condimentada en porciones y no descartan continuar en un futuro próximo con el proceso de exportación para sus otros 14 productos seleccionados.
La industria forestal es uno de los motores económicos más importantes de la región del Nordeste Argentino. Sólo Misiones tiene el cuarto mayor número de establecimientos productivos del país, apenas detrás de Buenos Aires, CABA y Santa Fe, con 75 dedicados al aserrado y cepillado de madera nativa y 316 establecimientos dedicados al aserrado y cepillado de madera implantada.
Es por eso que, con una producción de tamaña envergadura, nuevos desafíos recaen en la industria mueblera misionera y de la región, que busca posicionarse y crecer, para generar el valor agregado dentro la Provincia y no exportar insumos para importar productos manufacturados de materia prima local. Uno de los primeros pasos fue el Primer Congreso del Mueble de la Provincia, organizado de manera conjunta entre el Ministerio de Industria y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), el pasado martes, en el Centro del Conocimiento de Posadas.
El encuentro, que reunió al sector público y al privado, fue un primer vistazo del presente del sector, donde las pymes y empresas presentaron sus inquietudes, desafíos y proyectos, en diálogo con funcionarios, sobre acciones conjuntas a seguir, para el crecimiento del rubro.
“Para nosotros es sumamente importante agregar valor a nuestra madera, tenemos a cientos de carpinteros en toda la provincia que producen de manera artesanal y que hacen muebles a medida. Lo que queremos hacer es ayudarlos a que transformen sus carpinterías y que no dejen de hacer lo que están haciendo, pero que empiecen a ver la posibilidad de fabricar en serie y, a través de la fabricación de estos productos en serie, lograr competir y acceder a otros mercados a los cuales hoy no llegan”, expresó el ministro de Industria, Nicolás Trevisán, en diálogo con Economis.
Misiones cuenta con la materia prima y la capacidad técnica para la producción de muebles y el agregado de valor de la madera que se produce en la provincia. Los carpinteros misioneros gozan de un prestigio que es reconocido en la región, tal como lo manifiesta Sebastián Teza, de MaderasDon José de Virasoro Corrientes.
“Para nuestra carpintería, buscamos a trabajadores misioneros, porque en Corrientes hay poco y no tienen la misma capacitación, acá (en Misiones) están mejor formados y por eso los llevamos para trabajar o para que hagan capacitaciones”, expresó a Economis.
Teza, al igual que otras empresas forestales familiares de la región, se inclinó por darle un valor agregado a sus productos. “Hace unos años, desde el 2010, empezamos con la producción de viviendas de madera para dejar de vender únicamente el producto primario, como ser tablas, machimbre y madera de obra, para empezar a generar valor agregado”, señaló el empresario que se abastece de plantaciones de Misiones y Corrientes, además de una pequeña producción propia.
“La idea es transformar, de a poco, el aserradero en una carpintería, la madera la conseguimos de la zona, el problema es que no contamos en la región con gente capacitada para los trabajos de carpintería, es lo que nos frena a avanzar”, agregó Teza.
Sin embargo, a pesar de contar con mayor cantidad de mano de obra y más preparados, la industria mueblera en Misiones todavía está dando sus primeros pasos, donde gran parte de las fábricas de muebles, son unidades de negocios dentro de aserraderos u otras empresas afines, como es el caso de MAP, que se encuentra en la localidad de 9 de Julio, departamento de Eldorado.
“La industria mueblera en Misiones es muy dinámica, en el cual uno van saliendo distintos modelos de muebles, van cambiando las tendencias, van cambiando los colores y no nos permite adaptarnos muy rápidamente, a diferencia por ahí de lo que es una aserradero, que la gama de productos no es tan amplia y la maquinaria que uno necesita es muy cuantiosa”, analizó Paulo Mattes de MAP.
“Sería muy bueno que nuevos emprendedores arranquen en la actividad, hay demanda sostenida, creciente y tenemos que lograr que el mueble de madera misionero sea un mueble con un sello de calidad, el cual estemos orgullosos, como misioneros, de fabricarlo acá para el resto de la región”, agregó.
Por su parte, Paula Sadanaiowski, representante de Dimadera de Leandro N. Alem, explicó que buscan revertir el proceso productivo tradicional, de importar madera y exportar muebles de otras partes del país. “Nosotros teníamos esa visión de general valor dentro de la provincia, con gente de acá adentro, entonces estamos comprando tierras, buscando los rollos de madera y tenemos el proceso totalmente integrado dentro de nuestra empresa, tenemos una cadena de producción, totalmente integrada. Se termina el producto, se embala y se despacha a todo el país. Estamos haciendo al revés, como corresponde, dando valor a nuestra provincia”.
Dimadera es una de las empresas referentes del rubro, en la Provincia. En la actualidad cuentan con 75 trabajadores y con una capacidad de crecimiento del 25% estimado para el próximo año, por lo que continúan invirtiendo en maquinaria para ampliar la producción. “La idea es seguir incorporando a personal capacitado y buscar la profesionalización de los recursos humanos que tenemos hoy en la empresa”, remarcó.
En el caso de Karu, una empresa familiar que abrió una unidad de negocios dedicado a la fabricación de muebles, con un diferencial marcado en los diseños y uso de materiales, combinando madera con melamina. “Nosotros estamos seguros de que Misiones tiene un gran potencial en la industria mueblera, por eso trabajamos con esta diferenciación, pero usando nuestra madera”, explicó Federico Fachinello, propietario de la empresa.
“Lo que nosotros buscamos es que se que haya una diferenciación. Nosotros sabemos que somos fuertes en la provincia es con la madera, pero entendemos que la melamina también es madera, con lo cual tenemos que empezar a combinar los productos con lo que nosotros somos más fuertes que otras provincias, que son productoras de muebles hace muchísimos años como Santa Fe, Córdoba, que están cerca también encima de los grandes centros de consumo”, agregó y advirtió que, por este motivo, deben apostar por un producto que sea diferencial, que seguramente tendrá un precio diferente, pero es lo que les permitirá competir con las otras empresas.
Acompañamiento estatal
Para sostener el crecimiento de los diferentes sectores productivos es necesario el acompañamiento estatal, que generará las condiciones necesarias para que las diferentes industrias prosperen y, sobre todo, sean generadores de trabajo genuinos y motores de las economías regionales. Líneas de créditos, capacitaciones y gestión de mercados, son algunas de las políticas públicas implementadas en la región por los gobiernos.
En el marco del Congreso del Mueble, el gobernador de Misiones, Oscar Herrera Ahuad, destacó la importancia de generar espacios donde los diferentes actores de la industria se reúnen para mostrar sus trabajos y donde los fabricantes pueden encontrarse con colegas, proveedores de bienes y servicios, además de funcionarios, a quienes plantear sus inquietudes.
“Es un desafío, en materia de lo que es la cadena productiva, demostrar todos los productos que podemos hacer en la provincia, pero también nosotros desde el Estado provincial, el de poner en la en la mano de cada uno de nuestros empresarios del área del mueble, todos los elementos que tenemos para seguir fortaleciendo la industria”, remarcó.
En ese sentido, el mandatario provincial explicó que, desde el Estado Provincial, trabajan en el financiamiento de los diferentes sectores de la cadena productiva de la industria, desde los secaderos de madera de algunos aserraderos, hasta el packing y venta final. “Es por eso que, en este congreso, están también organismos y y entidades, que se encargan de del transporte de la venta, como Mercado Libre o Correo Argentino”, advirtió.
Por su parte, la ministra de Industria de la provincia de Corrientes, Mariel Gabur comentó que la industria del mueble ha crecido en los últimos años, con un nivel de diseño y calidad realmente relevante. “El objetivo del Gobierno es industrializar a Corrientes, nosotros somos una de las provincias que tenemos mayor materia prima”.
Gabur explicó que cuentan con alrededor de 570.000 hectáreas de bosques implantados, lo que les da una posibilidad de crecimiento muy amplia. “Obviamente estamos impulsando a todas las empresas para que sigan apostando a darle valor agregado a la madera dentro de la región, para eso tenemos políticas públicas directamente direccionadas a lograr eso con estos objetivos, aplicando el impuesto cero”, anunció.
Con una apuesta fuerte al desarrollo de las economías locales, en Chaco también cuentan con políticas de fomento y acompañamiento de la producción mueblera, como es el caso de Chacú, un programa del Ministerio de Producción, Industria y Empleo de la provincia del Chaco. “Tenemos ya 13 años de gestión y lo que promovemos es el desarrollo del sector de diseño, en todo lo que sea el valor agregado de muebles”, explicó la coordinadora, Maite García.
Muebleros chaqueños del programa Chacú, Veta Noble
El programa propone ingresar, a través de todo lo que tiene que ver con políticas que agreguen valor y sustenten la madera nativa, pero por sobre todas las cosas que se genere un posicionamiento comercial de un producto que estaba hecho muy artesanalmente. “Algunos lugares donde se pueden encontrar estos productos son en Machagai, Resistencia, Corrientes y además estamos en Buenos Aires sobre la avenida Belgrano”, agregó.
A una escala nacional, el INTI trabaja en el acompañamiento de las diferentes áreas productivas, con una mirada federal para la implementación de políticas de real impacto en el sector y estuvieron presentes en el Congreso del Mueble, como organizadores. Rubén Geneyro explicó, en diálogo con Economis que lo que buscan desde el instituto es acompañar a las políticas provinciales con sus capacidades y destacó el trabajo que se realiza desde Misiones.
“En Misiones vemos una política de Estado de trabajo permanente. Estamos en el Parque del Conocimiento haciendo las actividades y vemos el incentivo al desarrollo tecnológico. Es una provincia que tiene una media de jóvenes muy alta, en lo que es el perfil nacional y la idea es acompañar esos procesos”, explicó.
La madera, los recursos y las voluntades institucionales están, para generar un mercado donde todo es ganar. Gana el productor que tiene la posibilidad de un nuevo mercado, gana el trabajador que tiene alternativas laborales y gana el cliente, que puede acceder a productos de buena calidad, a precios accesibles fabricados en la provincia.
Como parte de la agenda federal de celebraciones del INTI, el martes 20 de septiembre se realizó en la ciudad de Posadas, el cuarto encuentro regional “Articulación de una agenda estratégica desde la región NEA”. La actividad, contó con el apoyo de los ministerios de Industria de las provincias de Misiones, Chaco, Corrientes y Formosa; además del auspicio del Banco de la Nación Argentina.
Al momento de dar la bienvenida, el presidente del INTI, Ruben Geneyro indicó: “Es un gusto estar acá, al igual que en cada provincia del país, para seguir trabajando, desde una perspectiva regional, de manera estratégica, junto a los consejos asesores regionales, los ministerios y cámaras industriales de cada provincia. Sabemos la trascendencia de la industria forestal y su potencial de desarrollo, por eso ponemos a disposición toda nuestra oferta tecnológica y capacidades a nivel local, regional y nacional”.
La ministra de Industria, Trabajo y Comercio de la provincia de Corrientes destacó que su provincia tiene más de 550 mil hectáreas de bosques implantados “necesitamos darles agregado de valor, para generar trabajo y capacitación, para evitar que nuestro jóvenes se vayan de la provincia, y puedan quedarse con buenas condiciones laborales y esto solo lo podemos lograr con las capacidades del INTI y la articulación público privada”.
Seguidamente Guillermo Fachinello, presidente de APICOFOM, la asociación sectorial más antigua de Misiones que reune a todos los actores de la cadena foresto industrial remarcó: “Entre Misiones y Corrientes manejamos más de un millón de hectáreas. Pasaron 75 años desde nuestra fundación, fuimos testigos de los cambios tecnológicos, pero el mayor desafío lo tenemos por delante en la generación de trabajo de calidad”. La asociación es una de las mayores promotoras de la construcción en Madera e impulsa, junto al INTI, la creación de un polo mueblero.
Finalmente, el ministro de Industria de la provincia, Nicolás Trevisán concluyó que “todo el crecimiento de nuestra provincia tiene que ver con impulsar el agregado de valor. En este aspecto, el desarrollo de la cadena de valor del mueble es clave, e invitamos a todas las producciones tradicionales a sumarse a esta iniciativa y hoy los invitamos a participar del Primer congreso del mueble misionero”.
Asistieron a la Jornada Foresto Industrial del NEA más de 250 actores entre empresarios, referentes del sistema científico tecnológico y de los gobiernos nacional y provinciales.
Allí el INTI presentó el Proyecto BioNA, junto al Instituto de Materiales de Misiones, el Conicet y la Universidad Nacional de Misiones. El proyecto contará con un monto total de US$ 6,4 millones, de los cuales 3,5 serán aportados por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación (MinCyT), -2,6 en bienes de capital y 900 mil en infraestructura- y 2,9 millones restante por las cuatro instituciones que integrarán el proyecto, el INTI, el Conicet, la Universidad Nacional de Tucumán (UNT) y la Universidad Nacional de Misiones (UNaM). La iniciativa se va a materializar en 2 sedes principales de trabajo, una en Misiones y otra en Tucumán, con un centro que va a integrar las capacidades de las plantas pilotos del INTI, la Estación Experimental Obispo Colombres, la Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos, ambas de Tucumán y el Instituto de Materiales de Misiones.
Durante la primera parte de la jornada se dieron a conocer los resultados del relevamiento y análisis de residuos forestales e industriales con fines energéticos.
“Somos una provincia forestal por excelencia y requerimos del INTI para mejorar nuestros procesos de innovación” fueron las palabras del gobernador de Misiones, Oscar Herrera Ahuad, durante la apertura del Primer congreso del mueble misionero.
Participaron de la inauguración del Primer congreso del mueble misionero, además de Oscar Herrera Ahuad, gobernador de la provincia; Ruben Geneyro, presidente del INTI; el ministro de Industria, Nicolas Trevisán; Sabina Vetter, Directora Nacional de Desarrollo Foresto Industrial de Misiones; el intendente de la ciudad de Posadas, Leonardo Stelatto y Guillermo Fachinello, presidente de APICOFOM.Allí se presentaron los desafíos para el agregado de valor del sector a través de diferentes experiencias asociativas y de herramientas de apoyo. El congreso además fue un ámbito de intercambio y vinculación entre los distintos actores de la cadena del mueble y contó con un ferial de diez estands sobre mobiliario comercial, muebles infantiles, bloques hechos de madera para construcciones, entre otros, de las provincias de Misiones, Chaco y Corrientes.
Con el objetivo de promover y fortalecer los diferentes sectores productivos del País y la Provincia, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), trabaja en diferentes acciones de acompañamiento y asesoramiento a las industrias que lo precisen y fomenta, a través de acciones concretas, los proyectos que se realizan, también desde la academia.
El presidente del INTI, Ruben Geneyro, explicó a Economis, las diferentes actividades que realizan en Misiones y resaltó el trabajo estatal que se lleva a cabo para acompañar al crecimiento de todo el arco productivo e industrial de todo el territorio provincial. “En Misiones vemos una política de Estado de trabajo permanente. Estamos en el Parque del Conocimiento haciendo las actividades y vemos el incentivo al desarrollo tecnológico. Es una provincia que tiene una media de jóvenes muy alta, en lo que es el perfil nacional y la idea es acompañar esos procesos”, explicó.
La visita de Geneyro a Misiones se enmarca en una serie de actividades que involucran a la educación técnica y al Primer Congreso del Mueble Misionero, que se desarrollan esta semana en el Centro del Conocimiento, de la ciudad de Posadas. “Creemos que, la diferencia de los próximos años en el mundo, son las nuevas tecnologías, es tener la capacidad de que el conocimiento sea el motor de transformación de las materias primas y no tenemos dudas que Argentina las tiene”, agregó.
Con una mirada hacia un trabajo federal, Geneyro sostiene que trabajan para que los recursos y políticas que realizan llegue de igual manera a cualquier ciudad del país, sin importar que se trate de Rafaela, Rosario, Buenos Aires o Misiones. “Siempre decimos que hay un sólo INTI y que nuestras capacidades están en todo el país, a pesar de vivir en un país tan concentrado en las grandes ciudades, pero tratamos de transmitir esto también a las empresas de Misiones”, insistió.
Para lograr estos objetivos, el titular del INTI indicó que conformaron Consejos Asesores Regionales para ampliar la mirada estratégica y las necesidades que tiene la región. “Estos consejos los componen los ámbitos de Ministerios de Industrias, de Producción de las provincias, más las principales cámaras en la región del NEA”, detalló.
“En Misiones, en lo que es el tema yerba mate vamos por mejoras de competitividad, mejoras puntuales, mientras que para el sector foresto industrial, trabajamos sobre todo para el agregado de valor, pero también para complementar capacidades con la biomasa. Esos son grandes ejes estratégicos que hemos definido para trabajar”, puntualizó.
Para avanzar en estos ejes, señaló que realizan líneas de trabajo específicas para ver el objetivo. “Primero, acompañar una mejora de competitividad en los entramados productivos. Siempre hacerlo con una mirada de sustentabilidad, que es otro eje absolutamente estratégico, sobre todo hoy, pensando obviamente nuestro mercado interno. Pero si queremos potenciar nuestras exportaciones, tener una mirada sustentable de la producción va a ser un requisito casi tan importante o más que un arancel a nivel de competitividad”.
Con la mira puesta en abordar la mayor cantidad de estrategias de complementación, con las capacidades que ya tiene Misiones, desde el INTI trabajan de manera conjunta con el Gobierno Provincial, a través de los ministerios de Industria, Acción Cooperativa y otros organismos públicos y privados, como ser Silicon Misiones y FanIOT.
Parque Industrial
Geneyro habló además del trabajo que realizan con el Parque Industrial, en particular, para hacer una complementación con las industrias que ya puedan estar radicadas en ese espacio. “Siempre tenemos la posibilidad de ampliar capacidades propias, hoy nuestro laboratorio de alimentos es muy importante. Hemos comprado y esperamos próximamente ya tener los nuevos equipamientos para dar nuevas ofertas tecnológicas desde el Parque Industrial”, adelantó.
No obstante, también se ocupan de atender a un sector que demanda permanentemente su intervención, que es el yerbatero y el de té. “Lo estamos ampliando a otros sectores de alimentos, desde ensayos desde análisis, pero también otra cuestión que es muy importante para nosotros, como lo son algunas tecnologías blandas, de gestión que también las empresas la demandan mucho sobre todo las pymes, para ayudarlos a hacer más competitivos”.
“Tenemos ejemplos muy lindos en la Provincia, que además se complementan, con algo que se conoce en el INTI como referente que somos, con el método Kaizen que es el método de mejora continua de Japón”. Este método lo han trasladado, por ejemplo, a la empresa Lory de Oberá, que hace cosechadoras de té y yerba. “El impacto que tuvo esa capacitación con expertos japoneses, para hacer un salto importante de la empresa y ya tener un perfil exportador, fue superador”.
Acompañamientos académicos
Durante la jornada del lunes, Geneyro participó del encuentro de estudiantes de Escuelas Técnicas que tuvo lugar en el Centro de Conocimiento y que reunió a casi 300 estudiantes del último años de estas instituciones educativas, donde apuntaron a resolver los desafíos que se plantean los sectores industriales más característicos de la provincia.
“Ayudamos en esas ideas, de las de los estudiantes de escuelas técnicas, a resolver algunas temáticas. Esto se enmarca en un proceso que venimos haciendo el INTI, junto al Instituto Nacional de Educación Técnica (INET), para hacer un concurso que ya se encuentra en una fase muy avanzada”, explicó.
Durante la jornada se presentaron doce proyectos de doce escuelas del país para ver cómo acompañan a sus entramados productivos. “Dos de ellas son de Misiones, una de Oberá, una Posadas y la idea es acompañarlos a esa idea que tienen, llevarlas a un prototipo que se lo vamos a financiar y la idea es que 23 y 24 noviembre estén los estén presentando en Tecnópolis en Buenos Aires”, adelantó.
Esto lo hacen posible, gracias a un elemento adicional, que es una empresa privada, el grupo Núcleo y que estuvo presente a través de un proyecto que fue una escuela técnica que hizo un pico satélite un pequeño satélite que ya está en el espacio. “Ese grupo va a incubar tres de los proyectos de los doce que vamos a presentar en Tecnópolis, así que es una mirada bien integral de cómo nos podemos complementar la industria, la educación, el sector público y privado para mirar desafíos y nuevas ideas”.
Presentación Centro Interinstitucional
Por otra parte, adelantó que realizarán un trabajo combinado con diferentes instituciones para analizar y avanzar en acciones de mediano y largo plazo para los diferentes sectores productivos. “Vamos a presentar un centro interinstitucional para todo el Norte Grande, para trabajar en biorefinerías, en biomasa, y lo integrarán la Universidad Nacional de Misiones, el CONICET, la Universidad Nacional de Tucumán, otros institutos de la temática y el INTI para trabajar en el mediano y largo plazo, pero también en el corto porque hay cosas que están muy avanzadas y cómo encontramos en las energías renovables nuevas alternativas para para el desarrollo”, señaló.
Energías renovables
Por último, Geneyro adelantó que trabajan en el aprovechamiento de recursos e insumos, para convertir en energía a los subproductos del sector industrial, el cítricola y que antes se conocía como residuo. “La idea es ver qué capacidad de generar energías renovables alternativas tienen y el centro se va a orientar en hacer investigación, en hacer análisis de esas propuestas y, lo más importante, transferirlo al sector privado.
En esa línea explicó que, en Argentina, hay dos grandes elementos que el mundo hoy demanda y nos impone como oportunidades: la energía y los alimentos, ahí está el potencial y la idea es complementarlos con lo que pasa en cada provincia, aportar del INTI. “Esto es un trabajo de coordinación, hay capacidades que tiene la Universidad, que tiene el INTA, que tiene el CONICET y la idea es trabajar en conjunto. Lo que sí hay que ponerse claro, es que los tiempos y las ventanas de los avances tecnológicos cada vez son más cortos por lo cual hay que trabajar muy activamente para aprovecharlos”, finalizó.
Cuantificar las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) es fundamental para avanzar hacia el objetivo de alcanzar la neutralidad de carbono para 2050 -compromiso de los países participantes del Acuerdo de París-. Por esto, el INTA –dependiente de la Secretaría de Agricultura de la Nación– y la empresa Michelin Argentina firmaron un convenio de Cooperación Técnica que busca estudiar las emisiones de gases en camiones de carga, en tiempo real. Esta información permitirá confeccionar la primera tabla argentina de emisiones. De la firma del convenio participaron Carlos Parera –director Nacional del INTA–, Eliana Banchik –presidenta de Michelin para Argentina, Paraguay y Uruguay– y Jorge Carrillo –director del Centro de Investigación en Agroindustria del INTA–, entre otras autoridades.
Durante la firma, Parera señaló que “con el apoyo de Michelin Flotas Conectadas y, a través de los datos que se irán generando, la idea es ser más eficientes en todo el transporte de los productos agropecuarios hacia los centros de consumo, sabiendo que es una parte importante de la cadena productiva”.
“Es fundamental para nosotros esta información, debido a que nos permitirá avanzar con datos concretos hacia uno de los objetivos institucionales que es la mitigación del cambio climático y trabajar con la temática del calentamiento global”, indicó Parera.
Por su parte, Banchik resaltó que, además de medir el impacto ambiental de las emisiones de gases de efecto invernadero, “la idea es proponer un plan de acción para reducir ese impacto ambiental que disminuye tanto la huella de carbono como el consumo de combustible, el impacto económico del transporte y, a la vez, otros tipos de análisis que permitan mejorar la seguridad del chofer a la hora de conducir”.
El convenio de Cooperación Técnica entre el INTA y Michelin Argentina, división Flotas Conectadas, tiene el objeto de investigar las emisiones GEI a través de un avanzado sistema de monitoreo que relevará datos –en tiempo real– del comportamiento de camiones y tractores –con semirremolque–. El estudio permitirá evaluar las emisiones reales y confeccionar una “Tabla Argentina” de acceso público.
Se trata del primer estudio en su tipo que consistirá en medir, en unos 1300 camiones de carga, el consumo en rutas y autopistas de todo el país. Es decir, se relevarán: régimen de RPM, velocidad, distancias, tiempos, rutas recorridas, consumo instantáneo y promedio de combustible, entre otros.
“Desde el INTA se trabaja en el estudio de los gases de efecto invernadero, en la huella ambiental y en el análisis de ciclo de vida. Por eso la información que se genere de esta articulación será un insumo para la toma de decisiones en todo lo que se refiere a la gestión ambiental y el cuidado del ambiente”, expresó Carrillo.
Estos datos no solo servirán para conocer las emisiones reales en diferentes condiciones de configuración de cada vehículo y corredores, sino que serán clave para estimar las contribuciones determinadas a nivel nacional (NDC, según sus siglas en inglés) en función de los compromisos asumidos en la reducción de emisiones y adaptación a los efectos del cambio climático.
Juan Carlos Antuña –especialista de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Santiago del Estero del INTA e integrante del Grupo de Agrologística del INTA– explicó que “el monitoreo abarcará corredores nacionales con el objetivo de medir las diferentes características”, y detalló: “Una misma unidad no emite igual si circula por una autopista o por una ruta, esto se debe a las aceleraciones y frenadas; y, a su vez, las emisiones difieren en una ruta con alto tráfico que con tráfico escaso”.
De acuerdo con Antuña, quien será el coordinador del convenio que tendrá tres años de vigencia, “la asignación de emisiones por cargas específicas se calculará por unidades transportadas”.
Las cuestiones técnicas relacionadas con los factores de conversión de consumo en emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) serán planteadas metodológicamente por la Fundación Bariloche –unidad del Conicet– y por el grupo de Agrologística del INTA –integrado por Mariano García, Ezequiel Siebens, Ana Zamit, Juan Carlos Antuña, José Luis Meléndez y Jorge Carrillo–, así como el procesamiento de los datos y los resultados finales.
En esta investigación se tendrá en cuenta que, entre dos transportes, probablemente, las emisiones no son iguales, dado que hay diferencias entre marcas, o, en cuanto a potencia o antigüedad de los vehículos. “Estas hipótesis deberán ser verificadas durante el proceso”, expresó Antuña.
Datos cada 90 segundos
Cada unidad que integrará el estudio aportará datos que recolectará Michelin Flotas Conectadas de manera automática. El sistema de sensores ubicado en el transporte enviará cada 90 segundos un paquete de datos al servidor de Michelin.
“Esto implica un volumen gigante de datos recolectados y de invaluable valor”, ponderó Antuña quien señaló que, para eso, la compañía de neumáticos brindará acceso a los datos que serán luego procesados por el Grupo Agrologística.
Asimismo, para garantizar la confidencialidad, Michelin asignará a cada unidad un identificador único –ID–. De esta manera serán interpretados a partir de proporcionar detalles como marca, modelo, año, kilometraje y configuración. “Esto garantiza la cadena de datos confidenciales, ya que no interesan ni la patente ni quien es el propietario”, detalló Antuña.
La importancia del sentido de marcha
Para el estudio otro dato clave es el sentido de marcha, en cuanto a los metros sobre el nivel del mar (MSNM). “No es el mismo consumo en subida que en bajada, es decir, transitando desde la Ciudad Autónoma de Buenos Aires hacia Córdoba, donde hay 700 metros de diferencia; lo que también será monitoreado, así como trayectos de montañas o sierras”, explicó Antuña.
También se tendrán en cuenta las emisiones de acuerdo con las RPM. Según datos aportados por el equipo de investigación, “por arriba de las 3.000 RPM se disparan las emisiones de óxido nitroso, un valor que resulta exponencial en las emisiones y un elemento que deberá ser determinado en detalle”.
El resultado del estudio permitirá confeccionar la “tabla argentina” de emisiones que será de acceso público y que contará con información por corredor, antigüedad de camiones y tractores, entre otras variables. No solo serán promedios, sino que la tabla estará discriminada por marca, potencia, antigüedad, corredores y, especialmente, las diferenciales por la combinación en cada unidad de neumáticos, tipo de remolque, deflectores de aire, entre otros.
Finalmente, se relacionarán los datos de emisiones con el tipo de carga para llegar a una huella de carbono por transporte y por unidad transportada, que es uno de los principales datos faltantes para determinar el impacto del transporte en la huella total. Asimismo, cabe destacar que el monitoreo no involucrará el transporte de pasajeros.
Como antecedente a este estudio, el grupo de Agrologística logró estimar las emisiones en la cadena de la soja en la Argentina, donde surgió la necesidad de contar con datos reales del parque automotor nacional con los tipos de combustibles locales, ya que en ese momento debieron emplear tablas europeas adaptadas.
