jue. Ene 22nd, 2026

PLAYADITO

La yerba mate exportó más que nunca y Misiones lideró el comercio exterior

By Economis Redacción 2 días ago
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El año 2025 quedará registrado como el mejor de la historia para las exportaciones argentinas de yerba mate, tanto en volumen como en facturación. De acuerdo con el ranking oficial de exportaciones por marca, correspondiente al período enero–diciembre, el sector exportó 60.011.180 kilos, por un valor total de 116,34 millones de dólares, con un precio promedio de 1.938,64 dólares por tonelada.

El gran ganador de 2025 fue Grupo Kabour, con planta industrial en Andresito, que lideró el ranking con 19.995.803 kilos exportados, equivalentes al 33,32 por ciento del total. En términos prácticos, uno de cada tres kilos de yerba mate exportados salió al mundo bajo esta marca, confirmando su rol como principal actor del negocio externo.

En segundo lugar se ubicó La Cachuera, con 17.281.988 kilos y una participación del 28,80 por ciento. La empresa misionera no solo sostuvo su volumen, sino que capitalizó el crecimiento del mercado internacional y se afirmó como el segundo gran beneficiario del año récord.

El podio lo completó Productores de Yerba Mate de Santo Pipó -Piporé-, con 8.317.039 kilos, que representaron el 13,86 por ciento del total. Su desempeño consolidó a la cooperativa como uno de los pilares estructurales del comercio exterior yerbatero.

En conjunto, estas tres firmas concentraron más del 76 por ciento de las exportaciones, dejando en evidencia que el año récord fue, sobre todo, un año récord para los líderes del sector.

El récord alcanzado en 2025 cobra mayor dimensión cuando se lo observa en perspectiva histórica. Entre 2019 y 2024, las exportaciones anuales de yerba mate se movieron en un rango relativamente estable, con 39.834.064 kilos en 2019, 42.905.743 kilos en 2020, una caída a 35.509.787 kilos en 2021, seguida por 40.304.006 kilos en 2022, 39.691.203 kilos en 2023 y un repunte a 44.019.308 kilos en 2024. Sobre esa base, el volumen exportado en 2025 rompe claramente el techo histórico y marca un salto estructural respecto de la dinámica de los últimos seis años, consolidando al mercado externo como el principal motor del sector en un contexto de fuertes tensiones internas en la cadena yerbatera.

El segundo escalón: crecimiento con menor captura del negocio

Un segundo grupo de empresas también logró expandir sus exportaciones, aunque muy lejos de los volúmenes de los grandes ganadores.

En este segmento se destacó Establecimiento Las Marías, con 5.145.638 kilos exportados (8,57 por ciento del total), consolidándose como el cuarto exportador del país y el principal jugador fuera del tridente líder.

Más atrás aparecen la Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig, con 1.174.480 kilos (1,96 por ciento), Establecimiento Santa Ana -CBSé-, con 1.052.190 kilos (1,75 por ciento), y Cordeiro y Cía. -Verdeflor-, con 973.700 kilos (1,62 por ciento). Todas ellas lograron insertarse en el año récord, pero con una porción acotada del negocio.

Completan este grupo Grupo Kassab, Hreñuk y CALO, cada una con volúmenes cercanos o levemente superiores al 1 por ciento del total, confirmando que, aun en un año excepcional, la distribución del crecimiento fue desigual.

Puesto Marca Cantidad (TN) Participación (%) FOB total (USD) FOB (%) Unitario (USD/TN)
1 GRUPO KABOUR 19.995,80 33,32 33.505.703,75 28,80 1.675,61
2 LA CACHUERA 17.281,98 28,80 32.112.532,20 27,60 1.857,15
3 PRODUCTORES DE YERBA MATE DE SANTO PIPÓ 8.317,39 13,86 17.773.705,01 15,28 2.136,93
4 ESTABLECIMIENTO LAS MARÍAS 5.145,63 8,57 9.986.269,82 8,58 1.940,73
5 COOP. AGRÍCOLA DE LA COLONIA LIEBIG 1.174,48 1,96 4.001.840,50 3,44 3.407,34
6 ESTABLECIMIENTO SANTA ANA 1.052,19 1,75 2.908.940,33 2,50 2.764,66
7 CORDEIRO Y CÍA 973,70 1,62 2.128.690,32 1,83 2.186,20
8 GRUPO KASSAB 868,85 1,45 1.196.423,30 1,03 1.377,02
9 HREÑUK 843,46 1,41 2.382.303,83 2,05 2.824,43
10 CALÓ 765,60 1,28 1.301.520,00 1,12 1.700,00

Una larga cola de exportadores marginales

El ranking muestra además una extensa nómina de marcas con volúmenes reducidos, muchas por debajo de las 500 toneladas anuales. Allí figuran empresas como Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo, Molinos Río de la Plata, Pontmarkt, Kraus, Sanesa, Establecimiento Bonafé, Yerbatera Misiones, Pindó, Cooperativa Yerbatera Andresito y otras firmas con participaciones inferiores al 1 por ciento. El ranking se cierra con Cafés La Virginia en el puesto 50, Porongo en el 54 y Café Cabrales.

Puesto Marca FOB total (USD) FOB (%) Cantidad (TN) Unitario (USD/TN)
1 GRUPO KABOUR 33.505.703,75 28,80 19.995,80 1.675,61
2 LA CACHUERA 32.112.532,20 27,60 17.281,98 1.857,15
3 PRODUCTORES DE YERBA MATE DE SANTO PIPÓ 17.773.705,01 15,28 8.317,39 2.136,93
4 ESTABLECIMIENTO LAS MARÍAS 9.986.269,82 8,58 5.145,63 1.940,73
5 COOP. AGRÍCOLA DE LA COLONIA LIEBIG 4.001.840,50 3,44 1.174,48 3.407,34
6 ESTABLECIMIENTO SANTA ANA 2.908.940,33 2,50 1.052,19 2.764,66
7 HREÑUK 2.382.303,83 2,05 843,46 2.824,43
8 CORDEIRO Y CÍA 2.128.690,32 1,83 973,70 2.186,20
9 CALÓ 1.301.520,00 1,12 765,60 1.700,00
10 GRUPO KASSAB 1.196.423,30 1,03 868,85 1.377,02

El ranking por valor revela un dato clave del año récord: algunas empresas, como Liebig, Santa Ana o Hreñuk, exportaron menos volumen que los líderes, pero lograron precios unitarios sensiblemente superiores al promedio, lo que refuerza la idea de que el negocio externo no solo se define por cantidad, sino también por estrategia comercial y posicionamiento en mercados de mayor valor agregado.

En el extremo inferior del listado aparecen operaciones puntuales, incluso por debajo de las 10 toneladas anuales, que completan el mapa exportador pero sin impacto significativo en el resultado global.

El año récord de exportaciones se produce en un marco institucional distinto al que rigió durante buena parte de las últimas dos décadas: con el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) sin herramientas efectivas para ordenar la oferta, limitar volúmenes o incidir en los tiempos de cosecha y secanza, el mercado queda más expuesto a la lógica de precios y poder de negociación de los actores con escala. En ese contexto, el récord exportador funciona como válvula de salida para la cadena, pero también tiende a profundizar la concentración: el crecimiento del comercio exterior aparece capturado, en su mayor parte, por los grandes jugadores con capacidad logística, financiera y comercial para sostener volumen, destinos y contratos, mientras los eslabones primarios atraviesan un escenario más frágil y volátil.

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Yerba: Playadito consolida su liderazgo y la desregulación acelera la concentración del mercado

By Economis Redacción 4 semanas ago
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En el segundo año pleno de desregulación, el mercado argentino de la yerba mate dejó atrás cualquier ilusión de competencia equilibrada y avanzó hacia un modelo de concentración acelerada, donde unos pocos jugadores de gran escala capturan una porción creciente de un mercado que, al mismo tiempo, se está achicando.

Los datos oficiales de salida de molino entre enero y noviembre de 2025 muestran que el consumo interno anualizado ronda los 266 millones de kilos, lejos del récord de 285,3 millones de kilos de 2023. En ese contexto de demanda débil, la pelea ya no pasa por crecer, sino por quién sobrevive y quién queda fuera del juego.

Y es allí donde se produce el hecho más relevante del nuevo ciclo: Playadito, de la Cooperativa Liebig, dejó de ser una sorpresa y se convirtió en el nuevo eje del mercado. En once meses, la marca correntina despachó 52,3 millones de kilos, superando con claridad a Las Marías, que alcanzó 45,3 millones con su portafolio de Taragüi, Unión, La Merced, Mañanita y otras marcas. La diferencia, de más de 7 millones de kilos, equivale al tamaño completo de una empresa mediana y marca un quiebre histórico en una industria dominada durante décadas por el holding correntino.

Playadito logró aprovechar como nadie el nuevo régimen sin regulaciones, apoyada en tres ventajas estructurales: abastecimiento propio de hoja verde, espalda financiera y una política agresiva de precios y presencia en góndola. Así, por primera vez, el centro de gravedad del negocio yerbatero dejó de estar en una empresa privada y pasó a una cooperativa que opera, en los hechos, como una multinacional.

Las Marías, por su parte, sigue siendo un gigante -con más del 30 por ciento del mercado-, pero ya no es el líder indiscutido que fue durante décadas. La desregulación rompió un equilibrio histórico y abrió una nueva fase de competencia asimétrica.

Detrás de los dos colosos aparece un segundo anillo de empresas sólidas de este lado del Chimiray y donde se concentra la producción yerbatera. Santa Ana (CBSe) se consolidó como tercer jugador nacional con 22,9 millones de kilos, seguida por La Cachuera (Amanda) con 18,4 millones, Cordeiro (Verdeflor) con 14,3 millones y Hreñuk (Rosamonte) con 13,1 millones. Las misioneras son marcas fuertes y en volumen venden más que las correntinas, pese al liderazgo individual.

La evolución del ranking en los últimos años confirma que lo ocurrido en 2024 y 2025 no fue un accidente, sino el desenlace de un proceso que venía gestándose desde antes de la desregulación. En 2019, el mercado estaba claramente dominado por Las Marías, con Taragüi como marca líder indiscutida, mientras Playadito ocupaba una segunda línea, fuerte pero todavía subordinada. Rosamonte, Amanda, Cruz de Malta y Nobleza Gaucha conformaban el núcleo estable del “top five”, con cooperativas misioneras como Piporé, Aguantadora y Andresito disputando posiciones intermedias. 

Para 2023, último año pleno con regulación del INYM, ese equilibrio ya había empezado a resquebrajarse: Playadito había reducido sensiblemente la brecha con Las Marías, CBSe se consolidaba como una marca de fuerte crecimiento en nichos urbanos, mientras Rosamonte y Amanda mantenían volumen pero perdían participación relativa. El quiebre definitivo llegó en 2024, cuando Playadito le arrebató por primera vez el liderazgo a Las Marías, en un mercado que ya mostraba caída del consumo y mayor presión de precios. Al mismo tiempo, varias marcas misioneras -como Andresito, Piporé y Aguantadora– comenzaron a sentir con más fuerza el impacto de la guerra comercial y la pérdida de márgenes. Los datos de 2025 terminaron de sellar el cambio de era: Playadito amplió la distancia, Las Marías resignó centralidad, CBSe se afirmó como tercer jugador nacional y el resto del sistema quedó cada vez más fragmentado, con un pelotón de marcas medianas que pelea por sostener volumen en un mercado crecientemente concentrado.

Ranking yerbatero 2025 – Top 18
Mercado interno · salida de molino · Ene–Nov 2025
#152,3 M kg
Coop. Col. Liebig
Playadito
#245,3 M kg
Las Marías
Taragüi · Unión
#322,9 M kg
Santa Ana
CBSe
#418,4 M kg
La Cachuera
Amanda
#514,3 M kg
Cordeiro y Cía.
Verdeflor
#613,1 M kg
Hreñuk
Rosamonte
#710,2 M kg
Yerbatera Misiones
#88,5 M kg
Montecarlo
Aguantadora
#98,3 M kg
J. Llorente
La Tranquera
#106,2 M kg
Santo Pipó
Piporé
#116,0 M kg
Andresito
#125,9 M kg
Cachay
#135,3 M kg
Gerula
Romance
#144,4 M kg
Navar
#154,2 M kg
La Hoja
#163,9 M kg
Imhof
#173,4 M kg
Bonafé
#183,2 M kg
La Cumbrecita

El ranking de ventas por kilo refleja con crudeza esta nueva jerarquía. Playadito encabeza el mercado con 26,3 millones de kilos -la mitad del total-, seguido por Las Marías con 13,4 millones, y muy por detrás, La Cachuera, con 7,1 millones, Rosamonte, con 5,9 millones y Santa Ana con 5,2 millones. 

El resto del sistema está en un umbral que en el nuevo mercado desregulado marca la frontera entre competir y sobrevivir.

La mitad baja del ranking es donde se siente con mayor crudeza el impacto del nuevo modelo. Empresas que hasta hace pocos años se movían con comodidad en volúmenes de dos dígitos hoy operan con cifras que apenas alcanzan para sostener estructura, logística y financiamiento. Piporé mantiene casi el mismo volumen que en 2024, con 6,1 millones de kilos en total, mientras que Montecarlo supera los 8 millones de 2023 y hasta noviembre había alcanzado los 8,5 millones de kilos. La cooperativa Andresito, que llegó a 7,5 millones en 2023, ahora está apenas por encima de los seis millones. 

La Tranquera, Cachay, Gerula, Navar, Imhof, Bonafé o La Cumbrecita se reparten una porción cada vez menor del negocio, presionadas por costos crecientes y por la ofensiva comercial de los líderes.

La competencia que explica este reordenamiento no es solo industrial, sino también comercial y geográfica. La guerra de precios impulsada desde Corrientes, con Playadito y Las Marías empujando valores de góndola cada vez más agresivos para ganar volumen, desató una feroz batalla en todo el país. 

Frente a ese escenario, varias marcas de Misiones optaron por sostener precios para no destruir márgenes ni comprometer su estructura, aun a costa de resignar participación de mercado. En el nuevo capitalismo yerbatero, no todos pueden -ni quieren- competir en una carrera hacia abajo.

En paralelo al reordenamiento del mercado interno, la yerba mate vive un boom exportador sin precedentes. Entre enero y octubre de 2025, las exportaciones totalizaron 48,6 millones de kilos, lo que representa un crecimiento interanual del 31,7% frente al mismo período de 2024, cuando se habían exportado 36,9 millones de kilos, y marca un récord histórico para el sector. Más aún, ese volumen ya supera en un 10,5% todo lo exportado durante los doce meses de 2024, que habían sumado 43,8 millones de kilos. En un mercado interno que se contrae, el frente externo se convirtió así en una de las principales válvulas de escape para la industria, reforzando la ventaja competitiva de los grandes jugadores que cuentan con logística, certificaciones y estructura comercial para colocar volumen en el exterior.

La crisis del sector también tiene un rostro concreto. La cesación de pagos de la Cooperativa Andresito, una de las principales compradoras de hoja verde de Misiones y marca histórica del mercado interno, expuso de manera brutal los límites del modelo desregulado: sin precios de referencia ni financiamiento, incluso actores relevantes pueden quedar atrapados en una espiral de iliquidez que termina golpeando directamente a los productores.

El resultado del segundo año pleno de desregulación es inequívoco. Playadito y Las Marías concentran más del 40 por ciento del mercado, y los cinco principales jugadores explican cerca de dos tercios de todas las ventas. Cada punto que ganan los grandes equivale a varios que pierden los medianos y chicos. El mercado no desapareció, pero se volvió más duro, más concentrado y más exigente. La yerba mate entró así en una fase de capitalismo sin red, donde la marca, la escala y la caja pesan más que la tradición o el origen. Y en ese nuevo mapa, la disputa ya no es por crecer, sino por no quedar afuera.

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Santiago Cafiero: “A mí también me complica que la Playadito valga una luca”

By Redacción Economis 3 años ago
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El canciller Santiago Cafiero lanzó una polémica frase, al referirse a la inflación, y en Twitter desde la oposición salieron con los tapones de punta.

El canciller Santiago Cafiero habló este jueves (06/07) sobre la inflación en la Argentina y dejó una frase que está generando gran polémica en las redes sociales.

“A mí también me complica que la Playadito valga una luca, el kilo”, dijo el funcionario sobre el valor de la yerba mate, en el marco de una entrevista con ‘Ahora Dicen’, por Futurock.

Al analizar la gestión económica del Gobierno -con inflación de 7,8% en mayo y un acumulado de 114,2% en 12 meses-, Cafiero expresó: “La evaluación es muy positiva, con todas estas adversidades… Quiero ser honesto, a mí también me complica que la Playadito valga una luca”. No obstante, acotó inmediatamente: “Pero hay que seguir laburando”.

Rápidamente, desde la oposición salieron a cuestionarlo por esta declaración. “Que Santiago Cafiero vaya a laburar”, lanzó el diputado del Frente de Izquierda, y precandidato presidencial, Gabriel Solano en Twitter.

Por su parte, Laura Alonso -ex titular de la Oficina Anticorrupción durante el gobierno de Mauricio Macri- fustigó: “No saben gobernar, no saben ayudar a los productores a exportar, no saben abrir mercados. No saben. Inútiles. Que se termine pronto esta catástrofe”.

Desde JxC también respondió el diputado Martín Arjol (UCR-Misiones): “Lo que le complica a la Argentina es que Cafiero sea canciller y quiera pagar Yerba barata con el hambre de los eslabones más débiles de la cadena productiva”.

Pero no sólo desde la oposición salieron a cuestionar al canciller, sino que salieron a repudiarlo economistas, comunicadores, trolls y usuarios en general: hubo todo tipo de repercusiones, chicanas y hasta memes.

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El ADN económico

By Juan Carlos Argüello 4 años ago
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El mensaje de Estado ratificó el rumbo y enumeró los resultados de políticas que se fueron marcando en los últimos años y que hoy se traducen en una economía consolidada, que se codea con las principales del país, crecimiento del empleo y un desarrollo impensado hace dos décadas. El discurso del gobernador Oscar Herrera Ahuad ante los representantes del pueblo misionero, tuvo un fuerte contenido económico, con una defensa tenaz y con “absoluta convicción” de la resolución 170 del Instituto Nacional de la Yerba Mate, que limita a cinco hectáreas las nuevas plantaciones de yerba mate. Esa resolución no debe interesar sólo en la política yerbatera, sino que sintetiza el modelo que defiende Misiones, que se basa en la pequeña producción, pero también en la autonomía para tomar decisiones ante políticas nacionales que no dejan de repetir patrones que postergan el desarrollo provincial.

No es cuestión de oficialismos. El federalismo de Alberto relega a Misiones tanto como hizo Cambiemos, cuyos diputados además le privaron a la provincia de un presupuesto nacional que por primera vez contaba con un paquete de obras relevante y con compensaciones para empezar a discutir las asimetrías históricas.

En la resolución que tomó el INYM también hay raíces históricas, que permiten hacer una trazabilidad del modelo productivo, porque es reflejo de la demanda de los miles de productores misioneros que le dieron vida al organismo yerbatero justamente como mecanismo de defensa ante las consecuencias de la desregulación, que sumió en la pobreza al trabajador de la tierra que malvendía la materia prima y sus propias chacras para escaparle a la miseria. 

Esa lucha de los productores parió el INYM y le dio facultades de regular, que ahora se ponen en riesgo en un juzgado lejano. También la posibilidad de fijar los precios para equilibrar el mercado y en esa cruzada tuvo al Gobierno provincial como aliado jugando siempre a favor del productor. 

No es casual que Herrera Ahuad haya levantado la vara en cuanto a los precios y anticipara la puesta en funcionamiento del molino de yerba que se construyó en Andresito que permitirá ampliar la producción exportable y “la garantía de precios cada vez más favorables para nuestros pequeños  productores yerbateros, para quienes buscamos sostener el precio de 60 centavos de  dólar por kilo de hoja verde”. 

No vaciló el Gobernador al remarcar la postura misionera en defensa del pequeño productor “mientras que la provincia de Corrientes acudió a jueces correntinos para intentar bloquear esta medida por interés de las grandes corporaciones del sector yerbatero”. 

Esa disputa ya dejó de ser velada. El modelo misionero está en clara confrontación con el correntino, cuyos intereses de este lado de la frontera son representados por los dirigentes de Cambiemos que tienen al gobernador Gustavo Valdés como referente en la interna macrista. 

Sin embargo, fue toda una señal que en la renovación del directorio del INYM, hubo unanimidad para ratificar a los representantes de la producción y las cooperativas. Incluso, con el voto positivo de la cooperativa Liebig -Playadito- que rompió la tradición de ir en línea con el mandato de Las Marías. 

“Elegimos un modelo que pone a los pequeños productores por encima de los intereses de las grandes empresas concentradas, y pensamos el  desarrollo del sector a largo plazo, no con la mira en especular sobre las coyunturas”, puntualizó. 

En esa misma apuesta, se pondrá este año en funcionamiento el Molino de Yerba Mate que  comenzamos a construir en 2021 en Andresito. Esto permitirá la compra de hoja verde a pequeños productores y cooperativas, incrementando la producción exportable de yerba mate con la garantía de precios cada vez más favorables para nuestros pequeños  productores yerbateros, para quienes buscamos sostener el precio de 60 centavos de dólar por kilo de hoja verde”, remarcó.

Toda una declaración de principios a horas de que la Nación defina el nuevo precio de la materia prima. De todos modos, el precio de mercado está hoy mucho más cerca de los 60 centavos de dólar de lo que puede estar dispuesta a laudar Agricultura. 

También fue una declaración de principios la ratificación de una producción libre de glifosato y la agricultura familiar como “gen de la revolución agroecológica que llevamos adelante”. En esa línea, cerca de cinco mil millones de pesos se pondrán a disposición de la chacra en distintas líneas de créditos blandos. 

Herrera Ahuad también repasó los cimientos sobre los que se construyen esos ejes: un Estado moderno y eficiente, un modelo de crecimiento económico basado en una red de innovación y creatividad  público-privada, sustentabilidad ambiental y productiva, un sistema de salud y desarrollo social humanista y solidario, y la apuesta a la participación de la juventud, a la paridad de  géneros y a la expresión de todas las ideas, defendiendo la autonomía y el  federalismo. 

También, como anticipó Economis hace una semana, anunció una moratoria y una ventana previsional para los empleados del Estado, a la que podrán adherirse también los municipales con un 82 por ciento del salario de los activos. Pero es en la defensa del modelo productivo donde se puede leer el ADN de las políticas vigentes que hoy se evidencian en una “recuperación sorprendente” con niveles récord de crecimiento del empleo privado a nivel país, con un incremento interanual  del 5,5%, que tiene picos en Puerto Iguazú, con un 13,4%, seguido de San Javier con un 10,7%, y Eldorado con un 8,1%, datos que había anticipado Economis.com.ar.

El crecimiento del empleo no se detiene. En febrero Misiones exhibió un incremento del 4,1% interanual (+3.955 puestos de trabajo); al tiempo que sigue siendo una de las provincias de mayor recuperación de empleo tras la irrupción de la pandemia: 6 de cada 10 empleos creados en el NEA se hicieron en Misiones. La provincia tiene el mercado laboral formal privado más grande de la región, siendo además la única en tener más de 100 mil empleos privados (Chaco registra 71.822;  Corrientes 76.490; y Formosa, 25.233. Además explica el 63% del total del  empleo creado en el NEA desde el inicio de la pandemia, con más puestos de trabajo en valores absolutos que el resto de las provincias del NEA combinadas (3.387 entre Chaco, Corrientes y Formosa juntas, contra los 5.865 de Misiones). El mes previo, Misiones había explicado el 53% de los nuevos empleos, y en este mes creció en  participación. 

Las certezas del modelo misionerista contrastan con el estado de confusión en el que está sumida la política nacional. La economía, si bien revela datos positivos en comparación con los primeros momentos de la pandemia y la crisis dejada por Mauricio Macri, no hace carne. La inflación no da respiro al asalariado y claramente es una batalla que se está perdiendo, más allá de la obcecada confianza que muestra el ministro de Economía, Martín Guzmán, el más apuntado por el kirchnerismo duro por la falta de resultados “políticos”. 

La tarea de Guzmán hasta ahora ha sido la de emprolijar las cuentas y buscar un poco de oxígeno en las cuentas públicas. Punto para él. En el debe, se le anotan varias, como la pérdida del poder adquisitivo, que se acentuó en los últimos meses y la poca firmeza con la que se negocia con los sectores más concentrados, mal que también se le achaca al ministro de Producción, Matías Kulfas, que, vaya paradoja, es el que más datos en alza puede mostrar. Sin embargo, los berrinches del ala dura del kirchnerismo lejos están de ayudar en algo.

 “El Gobierno es nuestro”, chicaneó “El Cuervo” Larroque, del que probablemente pocos se acuerden su primer nombre. No lo es. En todo caso es depositario de la confianza de miles de argentinos que durante el macrismo perdieron su empleo y calidad de vida. Pero la etapa Cambiemos también puede reclamar pertenencia del kirchnerismo duro: el paladar negro despreciaba a Daniel Scioli y jugó a desgano en 2015. Las raíces del desastre económico que se padecen hoy se pueden encontrar en esos días de despedida con las botas puestas del tercer kirchnerismo.

Pero lo cierto es que Alberto Fernández poco hace para satisfacer al piso propio y al resto. 

Con mucho más elegancia que sus mariscales, Cristina volvió a marcar la cancha el viernes, en Chaco, donde Jorge Capitanich sueña con la posibilidad de ser el candidato presidencial en 2023: “Si hay bajos salarios, exportaciones récords y faltan reservas en el Central, algo está mal”, sintetizó la vicepresidenta. “Que nadie se haga la víctima, la única víctima son los que no llegan a fin de mes. Por eso tenemos la obligación de debatir cómo hacemos para devolver la esperanza.No le estamos haciendo honor a tanto amor y confianza que nos depositaron”, reconoció. 

La base de apoyo del Gobierno Nacional permaneció durante abril en el 34%, el nivel mínimo de la serie que se inició en diciembre de 2019. Lo mismo sucede con la imagen positiva del Presidente que se encuentra en 38%, revela una encuesta de la consultora Analogías.

El “optimismo” sobre la evolución de la economía se siguió deteriorando en abril y llegó al menor valor de la serie desde diciembre de 2019. Persiste la trayectoria descendente que corre a contramano de la inflación.

En órdenes similares, hay pocas expectativas respecto a que la política de ingresos con focalización y carácter no permanente tenga efectividad para recuperar la capacidad de consumo de los sectores populares (80%).

“Como venimos advirtiendo desde hace meses, la preocupación sobre el nivel de ingresos reales de los trabajadores y jubilados tiene una presencia muy negativa y determinante en todo el cuadro de opiniones”, destacó Marina Acosta, directora de Comunicación de Analogías.

La oposición, a sabiendas de la herencia de miseria que dejaron en su paso por el Gobierno, disfruta, carroñera, de los traspiés de Alberto. Pero no puede esbozar una promesa de volver mejores y entre ellos crecen los tironeos a ver quién se queda con el mejor lugar en las listas, alguno que garantice al menos la continuidad. Es tal el desatino que ante una sociedad atónita que no llega a fin de mes, en Cambiemos ahora están ensimismados con debatir la “boleta única” que no garantiza una mejor política, sino la supervivencia de muchos políticos que pueden ir escondidos detrás de figuras competitivas. Es curioso que sea ahora cuando las figuras de la alianza Cambiemos salen a coro a defender un cambio de sistema político que durante su paso por el Gobierno olvidaron en algún cajón. La sociedad no necesita nuevas reglas electorales, sino que la gestión brinde respuestas cuando 

El temor en Cambiemos es que haya pasado el cuarto de hora. Que el desastre económico legado por Macri sea un obstáculo definitivo para pensar en un regreso y haya que conformarse con espacios legislativos alguno que otro cargo. Ese desencanto se puede apreciar en la voz de los más radicalizados defensores de otros tiempos. El humorista Alfredo Casero escupió su desencanto en el programa de Luis Majul con un puñetazo en la mesa e insultos varios contra la política. Ya no un partido, sino el abstracto “la política”. “Empezás a ver Mandelas”, le espetó. 

 “Absolutamente de acuerdo. En ese golpe contra la mesa estábamos los millones que no nos sentimos representados en nuestra emoción por políticos ni periodistas”, acompañó el cineasta Juan José Campanella, otro de los fanáticos defensores del macrismo que ahora habla de la escasa representación de “políticos”. 

Si Cambiemos pierde representatividad, ese espacio puede ser ganado por el outsider Javier Milei, que crece en las encuestas y corre por izquierda y derecha a los demás representantes de la oposición. 

No hay que menospreciar el fenómeno Milei ni la cosecha de respaldos. Mientras oficialismo y oposición están ensimismados en sus luchas intestinas, el economista les habla a los jóvenes, empresarios y trabajadores desahuciados. Sus promesas probablemente no mejoren nada, pero son almíbar ante la desesperanza. En Brasil Jair Bolsonaro llegó al poder con las mismas armas.

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El gran desafío de la empresaria yerbatera Victoria Szychowski: “Ordenar la empresa familiar para la próxima generación”

By Redacción Economis 7 años ago
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Son las tres de la tarde de un día lluvioso y frío en Posadas, esas jornadas donde nadie que pueda elegir estaría en otro lugar que no sea la calidez del hogar. Victoria Szychowski sí puede optar. Es presidente de La Cachuera S.A., empresa centenaria fundada por su abuelo, hoy cuarta yerbatera del país por ventas en mercado interno (Amanda) y líder en exportaciones.

Pero cuando llegamos, Victoria ya hace rato está “al pie del cañón” en su despacho ubicado en Av. Rademacher y Mitre de Posadas. Cuando saluda e invita a pasar muestra unos modos suaves, lo que nos lleva a pensar cómo hará para moverse en un negocio dominado en su gran mayoría por hombres.

Pero Victoria tiene un propósito muy firme. A medida que avanza la charla con Economis,vemos aparecer el brillo en la mirada que denota la profundidad de sus convicciones y rumbos, a partir de los cuales está guiando a esta admirable empresa misionera.

Hay que empezar aclarando que La Cachuera o Amanda, no es cualquier empresa. Ni en Misiones ni en la Argentina. Tiene más de 100 años y sigue siendo familiar. Esto quiere decir: la familia la controla y también dirige el día a día de las operaciones. Es la segunda yerbatera más grande de Misiones detrás de Rosamonte, ambas de Apóstoles (Ahí nomás, pero del otro lado del arroyo Chimiray, Las Marías y Playadito son las líderes a nivel país).

Szychowski tiene en claro que un alto porcentaje de las empresas familiares desaparecen entre la segunda y tercera generación. Es por eso que el directorio que encabeza, está encarando el reordenamiento estructural de la compañía.

Es el mismo desafío que enfrentan otras yerbateras y tealerasde Misiones y Corrientes que nacieron entre los años 40 y 60 y que siguen siendo netamente familiares.¿Puede manejar el negocio la siguiente generación? ¿Están capacitados? ¿Tienen la vocación de trabajo que se necesita? ¿Conviene vender la empresa o incorporar socios externos ante la ausencia de sucesores del mismo apellido?

Algunas ya picaron en punta con esta transición, como Las Marías (Navajas Artaza). Otras están encarando ese proceso de distintas formas, planificadamente o en forma abrupta por la desaparición o retiro de alguna de sus figuras claves. En esto están firmas comoRosamonte (Hreñuk), CBSé (Orquera),  Casa Fuentes (Fernández Espinoza le vendió a la multinacional inglesa Finlays), Don Basilio (Okulovich) o Yerbatera Misiones (Puerta), sólo por citar las más reconocidas.

“Toia” como le dicen algunas personas de mucha confianza, es la menor de cinco hermanos e hija de “Pancho” Szychowski, reconocido empresario misionero queestuvo al frente de la compañía desde 1966 hasta su retiroen el 2013. Victoria es tercera generación de la familia Szychowski.

-¿Cómo está el negocio yerbatero?

– A lo largo de su historia, la yerba mate pasó por etapas de sobreoferta y escasez de materia prima. Actualmente podemos decir que la oferta y la demanda están equilibradas, pero si uno desea crecer en participación, ya sea en mercado interno como externo, debe proyectar una compra superior a la que comercializa. Para quienes no conocen nuestro negocio, la etapa de zafra o cosecha se realiza durante los meses de marzo a septiembre, por lo cual las industrias debemos comprar en 7 meses lo que estimamos vender el próximo año. Es aquí donde comienza una fuerte puja de precios para acopiar el producto. Actualmente siento que nuestra economía va a contramano de la del resto del país. En marzo se fijaron nuevos valores para la hoja verde y canchada, y hoy la industria está pagando de contado esos valores, y en algunos casos valores por encima de los acordados, a pagar en  cortos plazos. Y por qué digo que va a contramano, porque en el área comercial, los plazos de pago se alargan, no es fácil trasladar esos aumentos al comercio que se encuentra un poco recesivo, o acudir a las entidades financieras por las altas tasas.Hay que ir con cautela y ser muy prolijos en la planificación financiera.

-Pero el 2019 está siendo un buen año en ventas en el mercado interno, a pesar de la crisis…

Es verdad; históricamente, en épocas de crisis, el consumo de yerba mate aumenta. No podemos olvidar que el 95% de los hogares argentinos consume yerba a diario, y debemos agradecer al público consumidor que continúa eligiéndonos.

-¿Cómo ve los precios en góndola de la yerba? ¿Se recompusieron respecto a otros años?

-Siempre digo quequien no conoce el trabajo y la cantidad de gente que hay detrás de un paquete de yerba, se queja por el valor. Pocos saben que detrás de un paquete de 1 Kg., hay 3 Kg. de hoja verde + costos de secanza + transporte a la industria + meses de estacionamiento en depósitos + costos de envasado y transporte a centros de distribución. Pero yendo a tu pregunta, los precios en góndola se recomponen, tal vez no con la celeridad que la industria quisiera; motivo por el cual muchas industrias conviven con una alta deuda financiera.

-¿Y las exportaciones?

La yerba mate es un producto que de a poco está ganando adeptos en el mundo por sus propiedades antioxidantes. Son pocos los mercados que la consumen de manera tradicional (con mate y bombilla). Entre esos mercados se encuentra Siria, el principal mercado externo argentino, al cual La Cachuera exporta un volumen importante. También exportamos a Líbano, Chile, países de la Unión Europea, EEUU, Australia y otros más con nuestra marca Amanda.

-¿Desarrollan otros productos?

-Sí, nuestra empresa ha sido pionera en el desarrollo de extracto y soluble de yerba mate. Habiendo exportado a Rusia una bebida finamente gasificada, después de la crisis del 2001.

Como industriales entendemos que la materia pendiente de nuestro sector es desarrollar otras maneras de consumo y trabajamos en ello. Es un desafío que entiendo tenemos en mente todas las industrias yerbateras. Nos gustaría poder destinar un mayor presupuesto en I + D, pero los vaivenes económicos de nuestro país demoran estas inversiones.

-¿Es difícil abrir nuevos mercados?

-No es fácil, pero nada es imposible.

-Dígame algo de su abuelo, a quien Ud. no llegó a conocer.

-Mi abuelo llegó de Polonia con sus padres siendo un niño. Se radicaron en el lote 280 de la localidad  de Apóstoles, el mismo lugar donde actualmente está nuestra planta industrial yerbatera. En los comienzos sembraban porotos, maíz y arroz y recién en 1917 plantan las primeras hectáreas de yerba mate. Algunas plantas aún se conservan y forman parte del jardín del predio. Por lo que cuenta mi padre y por las piezas que podemos ver en el Museo que lleva su nombre, fue un hombre muy inteligente, tenaz, perseverante y trabajador. También cuentan que era exigente y muy solidario.

-¿Cuál es la clave para que una empresa perdure y crezca?

-No sé si hay una norma que rija a todas, pero sí puedo enumerar algunas normas y principios de la nuestra. En primer lugar, cuidar la calidad de los productos que elaboramos para que quienes nos elijan se sientan satisfechos. También ser una empresa confiable para nuestros clientes, proveedores y empleados.  Es la única manera de crear lazos confiables y a largo plazo. También hay una cuota importante de compromiso y dedicación, el trabajo en equipo es fundamental, sin importar el lugar o puesto que te toque desempeñar. Todos los eslabones son importantes.

-¿Cuál es el desafío de ser la continuadora de un legado de más de 100 años?

-Realmente es un gran desafío, no te voy a mentir. La Cachuera S.A. es una empresa ya consolidada a nivel nacional e internacional. El gran desafío del directorio que me toca presidir, es  profesionalizar la empresa y dar ese salto que toda empresa de familia en algún momento debe dar para no quedar en el olvido.Vuelvo a recordar que el 80% de las empresas familiares desaparecen en la tercera generación,y dos de los principales motivos por lo cual ocurre esto son: no hacer correctamente el traspaso de una generación a otra, y pretender continuar en la dirigencia de la compañía no por capacidad sino por portación de apellido. Y la verdad es que es fácil decirlo, pero no tanto llevarlo a la práctica.

-¿Por qué?

-No es fácil porque entran en juego los afectos; también de una generación a otra la familia crece, el abanico de socios también y no todos comparten la misma visión o tienen los mismos intereses.

-¿Vienen trabajando con profesionales externos para este proceso?

-Así es. Tuvimos un primer acercamiento en el año 2012 con profesionales de la Universidad Austral, trabajamos un año y luego lo discontinuamos por disparidad de opiniones internas. Volvimos a retomar el acompañamiento hace dos años.

-¿Estar siempre en la empresa y trabajar a la par de cualquiera es una clave?

-El compromiso es un legado que recibí de mi padre, y él lo recibió del suyo. Los hijos aprendemos más de lo que vemos hacer a nuestros padres, que de lo que dicen nuestros padres. Muchas veces hablamos con mis hermanos, y sentimos que papá no nos dedicó el tiempo que hubiésemos querido como familia, pero no podemos olvidar, que cuando se hizo cargo de la empresa en el año 1.966, la misma se encontraba es un estado de crisis y con muchas dificultades económicas, razón por la cual debió dedicar todas sus energías a revertir esa situación.  Fue un hombre sumamente visionario que supo elegir sus colaboradores y formaron un equipo que trabajó con esfuerzo y entrega desmedida; gracias a ellos hoy los socios disfrutamos de éste presente.

Para mí es muy importante estar, trabajar, saber escuchar y acompañar.

-¿Qué es lo que más le gusta de su trabajo?

-Los desafíos que presenta. Ni un día es igual al otro. Si bien hay momentos en los que me siento agobiada, soy consciente que elijo estar donde estoy.

Los momentos que más disfruto, son las visitas a las plantaciones de yerba, a los secaderos o la planta industrial.  Me relaja el contacto con la naturaleza, disfruto y me sorprenden las innovaciones tecnológicas en el área de la industria.

-¿Cuánta gente trabaja con ustedes?

-En planta permanente somos unas 450 personas; en época de zafra incorporamos unas 150 o 160 persona más.

-¿Qué debe tener una persona para formar parte de su empresa?

En primer lugar, contar con las capacidades que requiere el puesto a ocupar y, en segundo lugar, pero no por ello menos importante, compartir los valores que cimientan nuestra empresa: Integridad en la forma de relacionarnos diariamente con todas las personas, actuando siempre con respeto, honestidad y transparencia. Que sea proactivo al trabajo en equipo y actúe con responsabilidad social.

 

Ficha personal

Victoria Szychowski

Estado civil: casada, 2 hijos

Ocupación: Presidente de La Cachuera S.A.

Una lectura recomendada:“Mi historia”, de Michelle Obama

Un lugar del país para visitar: El Sur argentino (Villa La Angostura y San Martin de los Andes)

Un hobbie fuera del trabajo:mis clases yoga y la jardinería.

Un sueño: ver felices y realizados a mis hijos y a los jóvenes de su generación; viviendo en una Argentina próspera y segura.

Nota: invitamos a visitar https://yerbamanda.com.ar/nosotros/museo-historico/ para conocer la historia de ésta increíble empresa.

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