La yerba, el nuevo sustituto del café que arrasa en Mercadona, en España

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Mercadona ha lanzado al mercado un producto que se está convirtiendo en una tendencia en España: un sustituto del café con propiedades antioxidantes y la capacidad de ayudar a reducir los niveles de colesterol en el organismo. Esta innovación ha captado la atención de los consumidores que buscan alternativas saludables al café tradicional. Mercadona tiene el sustituto perfecto para el café: la Yerba Mate de la marca Amanda, que se presenta en un envase de 500 gramos y se vende a un precio asequible de solo tres euros, siendo reconocida ampliamente por la variedad de ventajas para la salud que proporciona. Disponible en Mercadona, cada envase de esta yerba mate ofrece aproximadamente 10 porciones para disfrutar. Es importante almacenarla en un lugar fresco y seco para preservar su frescura y calidad.

Esta planta tiene sus orígenes en las tribus indígenas Guaraníes y Tupí de Sudamérica. Estas tribus consumían las hojas de la planta por sus beneficios nutricionales y energizantes mucho antes de la llegada de los colonizadores europeos. Con la llegada de los colonizadores y los jesuitas en el siglo XVI, la yerba mate se popularizó aún más y se convirtió en una parte importante de las tradiciones culturales de la región.

Beneficios de la yerba mate

La yerba mate se distingue por su rico contenido en cafeína, aquí llamada mateína, que le otorga la capacidad de actuar como un poderoso estimulante cerebral. Esta característica la hace ideal para mejorar la concentración, la atención y aliviar la fatiga, posicionándola como una fuente de energía natural y una alternativa saludable al café tradicional.Más allá de sus efectos energizantes, la yerba mate es valorada por sus propiedades diuréticas, que facilitan la eliminación de líquidos y la depuración de toxinas, contribuyendo así a un estado físico más saludable. Además, se le atribuye la capacidad de reducir los niveles de colesterol, lo que la convierte en una aliada valiosa para la salud cardiovascular.

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No obstante, los beneficios de la yerba mate se extienden mucho más allá. Esta planta tiene la capacidad de asistir en la pérdida de peso, bloqueando enzimas claves en el metabolismo de las grasas, lo que lleva a una reducción en la absorción de grasas y un ajuste en el metabolismo del colesterol. Además, sus propiedades antimicrobianas ofrecen una barrera contra problemas de salud bacterianos y reducen la inflamación, disminuyendo así el riesgo de enfermedades crónicas y promoviendo la salud general.

Su consumo regular también es beneficioso para la salud ósea, gracias a su rica concentración de minerales esenciales como hierro, zinc, fósforo, calcio y potasio.Aparte de ser un estimulante natural que mejora la concentración y el estado de alerta sin los efectos adversos del exceso de cafeína, la yerba mate también favorece la digestión, promoviendo la producción de ácido estomacal y bilis, lo que ayuda a mantener limpios los intestinos y a prevenir problemas como el estreñimiento y la hinchazón. Por último, su función antioxidante contribuye a la prevención de enfermedades circulatorias, cardíacas y autoinmunes, además de combatir el envejecimiento.

Yerba mate: ¿cómo, cuándo y quiénes pueden tomarlo?

Una vez conocidos todos sus beneficios para la salud, para preparar un mate con la Yerba Mate Amanda se necesita rellenar el mate con unos 50 gramos de producto, para seguidamente humedecer la yerba con agua y cebar las hojas con agua a 70 grados centígrados de temperatura.Tapar con la mano la boca del mate, para invertirlo y agitarlo durante unos instantes antes de devolver el objeto a su posición normal. Hay que prestar atención para que la yerba se encuentre recostada sobre una de las paredes del mate y se forme un pequeño agujero.Para comenzar el mate se deberá colocar el agua tibia suavemente en el hueco que quedó en la yerba y empezar el mate con agua tibia, evitando que se queme la yerba y pueda perder el sabor. Deja reposar unos instantes e introduce la bombilla en el hueco húmedo. Una vez hechos estos pasos es posible comenzar a cebar el mate, procurando no mover la bombilla y cebando siempre en el mismo lugar para evitar mojar toda la yerba y que se pueda conservar su exquisito sabor.La Yerba Mate se debe consumir tres veces al día, lo que supondría entre 1,5 y 2 litros, si bien los expertos indican que no se debe tomar después de las 20 horas, ya que en este caso su efecto diurético podría llegar a producir trastornos en el sueño.Por otro lado, el mejor momento para su consumo es antes de las comidas, puesto que consigue calmar el apetito al mismo tiempo que aporta vitaminas A, B, C y E, así como minerales como calcio, potasio, calcio, hierro, manganeso, magnesio y sodio. No obstante, en el caso de que se sobrepase la dosis, la tanina elimina el hierro ingerido.

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Tampoco es recomendable para quienes padezcan de trastornos del sueño, porque al ser un estimulante energético puede provocar que la persona se sobreexcite, motivo por el que precisamente puede ser de gran ayuda para todos aquellos que sufren de fatiga y cansancio.

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